Vsebina
Želja po eksotičnih rastlinah na mestu je skupna mnogim vrtnarjem. Na žalost ni mogoče gojiti vseh poljščin v zmernem podnebju. Eksoti so zahtevni glede toplote, svetlobe in sestave tal. Med rastlinami, ki so se dobro prilagodile vremenskim razmeram v južnih regijah in osrednjem delu Rusije, je pawpaw triloba.
V tropih je pawpaw triloba zimzelen; drevesa, gojena v zmernem podnebju, postanejo listavci
Opis rastline
Mnogi vrtnarji so bolj znani po splošnih imenih eksotične rastline – pasja banana, severna banana ali ameriška papaja. Pawpaw triloba je cvetoča rastlina iz družine Annonaceae. V naravi najdemo osem vrst rastline, večina jih raste v Severni Ameriki.Trenutno je kultura razširjena v državah s stalno toplim podnebjem: Italija, Španija, Francija, Japonska itd. Nedavno so v južnih regijah Rusije vzrejali pawpaw triloba. Obstajajo uspešne izkušnje z gojenjem nekaterih sort severnega bananovca v srednjem pasu, v regiji Volga in na Uralu.
Pawpaw v Rusiji je listopadna rastlina. Drevo triloba, ki se razvija v naravnih razmerah, doseže 15 m višine, gojeni primerki so precej nižji. Če rastlina ni oblikovana, raste široko piramidasto. Lubje drevesa je rjavkasto sivo. Listje severne banane je enotno, plošče so velike (do 35 cm v dolžino in do 15 cm v širino), jajčaste s trdnimi robovi. Listni peclji šape so odebeljeni in skrajšani.
Barva listov severne banane je svetlo zelena, spodnji del je pubescenten
Cvetenje šape se začne maja. Oblikovanje popkov sovpada s pojavom listov na severni banani. Cvetovi so oblikovani kot zvončki. Na vejah severne banane cvetijo posamezni primerki ali več popkov, zbranih v grozdih. Vsak cvet ima šest velikih cvetnih listov z nagubano teksturo. Barva je odvisna od sorte pawpaw triloba: obstaja gradacija odtenkov od bele do bogate vijolične.
Sadje pawpaw
Prvo plodovanje severne banane opazimo pri starosti 7-8 let. Užitno sadje je podobno papaji. Oblika plodov trilobe je nepravilna, ukrivljena, podolgovato-valjasta. Pod gosto in gladko lupino se skriva sočna in kremasta pulpa, ki po barvi in konsistenci spominja na zrelo banano.
Nezreli zeleni plodovi severne banane so podobni bučkam. Z dozorevanjem se zmehčajo, koža pa postane rumenkasto rjava. Plodovi severne banane oddajajo oster, neprijeten vonj. Popolna zrelost triloba pawpaw nastopi pri približno 160 dneh.
Okus sadja je odvisen od sorte pridelka in je razvrščen glede na resnost sladkosti in kislosti. Sadje ima vedno kremno teksturo in aromo po banani-ananasu-mangu-jagodi. V plodu severne banane se nahajajo semena z debelo skorjo, razporejena v dveh vrstah.
Pawpaw se uživa surov. Zrelo sadje hitro postane neuporabno, zato se žetev pobira, ne da bi čakali na popolno zrelost. V tej obliki se sadje lahko prevaža in skladišči 10-14 dni.
Pawpaw vrste triloba daje ne samo okusne, ampak tudi zdrave plodove. V mnogih pogledih so boljši od običajnega sadja in jagodičja, vključno z:
- glede na količino beljakovin;
- z vsebnostjo vitaminov C in A;
- z naborom makro- in makroelementov (železo, magnezij, kalij, kalcij, fosfor).
Poleg tega plodovi šape vsebujejo eterična olja in encime. Te snovi pomagajo izboljšati odpornost in so močni antioksidanti.
Poseben vonj plodov šape vrste triloba privablja specifične opraševalce – muhe in hrošče, ki se hranijo z mrhovino.
Vrste in najboljše sorte pawpaw
Žlahtnitelji so na podlagi naravnih oblik razvili številne sorte in hibride pawpaw triloba. Nekateri od njih so primerni za gojenje v zmerno toplih podnebjih.
Tri rezila
Tridelna šapa velja za najbolj hladno odporno.Ta sorta je primerna za gojenje v srednjih zemljepisnih širinah. Kultura ima izrazito dekorativen videz, zahvaljujoč originalnim listnim ploščam s sijajno površino.
Trikrpna šapa prenese temperature do -29 0C, zato ne potrebuje zimske zaščite
Škrat
Pritlikava šapa raste kot majhni grmi. Višina odraslih osebkov ne presega 1,2 m, okrasna sorta severne banane cveti v poletni sezoni. Zaradi svoje majhnosti se pritlikava oblika uporablja kot sobna rastlina.
Pritlikavo šapo je priročno gojiti doma v velikem loncu ali kadi
Martin
Hladno odporna sorta Martin je hibridna oblika. Drevo zraste do 4-5 m visoko. Celuloza severne banane vsebuje veliko sladkorja, aroma spominja na jagode in smetano.
Sorta Martin cveti z rjavimi zvončki, ki se skrivajo za svetlozelenim listjem.
Inkana
Inkana ali volnata papaja je majhen grm, visok do 1,5 m, posevek dobro prenaša zmrzal. Elegantna socvetja severne banane so kremne barve, kar daje rastlini izrazit dekorativni videz.
Plodovi Inkane so popolnoma zreli do začetka jeseni, če je spomladi in poleti prevladovalo toplo vreme
drugo
Priljubljene so tudi druge sorte pridelkov:
- Azimina Davis ima slasten okus po tropskem sadju z opaznim kremastim priokusom. Lupina ploda je zelena, rumeno meso vsebuje velika semena. Severna sorta banane spada v kategorijo zimsko odpornih.
Azimino Davis lahko dolgo časa hranite v hladilniku brez izgube potrošniških lastnosti
- Prima 1216 je popolnoma nova sorta izvirnega okusa.Pridelek se lahko goji v Rusiji, Belorusiji in Ukrajini. Sadje ima sijočo zeleno lupino in sladko, kremasto pulpo, podobno stepenemu marshmallowu, z okusom banane in manga.
Prima je produktivna sorta, ki ne potrebuje zavetja niti pri zmrzali do -25 0C
- Allegheny je vključen v kategorijo zgodnjih sort. Zreli plodovi severne banane so pokriti z zeleno lupino, celuloza ima nežen okus citrusov.
Allegheny ima privlačne vijolične zvonaste cvetove
Gojenje pawpaw v odprtem terenu
Gojenje pawpaw v srednjih zemljepisnih širinah vključuje številne agrotehnične postopke, saj ima bananovec dolgo obdobje zorenja sadja. Postopek priprave semen vključuje več stopenj.
- Pranje semena, ekstrahiranega iz sadja.
- Dolgotrajna hladna stratifikacija (več mesecev) v posodi z mokrim peskom.
- Namakanje izleženih semen v raztopini biostimulansa za 6-7 dni.
Vsak dan je potrebno zamenjati tekočino v posodi s semenom. V nasprotnem primeru lahko semena šape zgnijejo. Za setev je bolje uporabiti šotne lončke z zemljo za sadike. 1-2 semena posadimo v posamezne posode na globino 2,5-3 cm, sadike hranimo v svetlem prostoru pri temperaturi + 18-22 0C. Kalčki se v lončkih pojavijo približno sedem tednov po sajenju semen.
Pawpaw triloba ima občutljiv koreninski sistem, zato sadik ne pikiramo ali presajamo
Izbira mesta
Za sajenje pawpaws je primerno mesto, ki se nahaja na dobro osvetljenem vrtnem območju. Pri izbiri lokacije za bodoče drevo je pomembno upoštevati več zahtev:
- Tla morajo biti lahka in ohlapna.
- Prednostna je rahlo kisla, rodovitna tla.
- Zagotoviti je treba dobro drenažo. Rastlina se slabo odziva na stagnacijo vode v koreninskem sistemu.
Poleg tega pawpaw triloba ne prenaša prepiha. V zvezi s tem mlado drevo potrebuje dobro zaščito pred vetrom.
Priprava tal
Če želite posaditi en primerek rastline, dodajte v tla 6-8 kg humusa ali komposta. Dodati je treba tudi lesni pepel in rečni pesek. Tla so temeljito premešana.
Tehnologija pristanka
Cenovno najugodnejša možnost je vzgoja šape iz dvoletnih sadik. Sadilni material lahko kupite v specializirani drevesnici. Pravila za organizacijo postopka so naslednja:
- sadike so nameščene na razdalji 3 m ali več drug od drugega;
- med vrsticami ustvarite razdaljo 5 m;
- pripravimo sadilne jame globine 50 cm in premera 60 cm.
Na dnu lukenj se oblikuje drenažna plast iz gramoza in zlomljene opeke debeline 15 cm, iz pripravljene zemlje pa se ustvari tobogan. Sadika je postavljena v sredino luknje, korenine so previdno poravnane. Prostor okoli je napolnjen z mešanico zemlje, stisnjen in obilno zalivan.
Po absorpciji vlage se koreninski krog mulči z naravnim materialom (šota, drevesno lubje, humus itd.)
Navodila za nego
Spomladi, ko se začne rastna sezona, nameravajo obrezati šape. Pri izvajanju del odstranimo pokvarjene, zlomljene in nepravilno rastoče poganjke. Krošnji drevesa lahko daste želeno obliko.
Zalivanje
Vrste pawpaw triloba potrebujejo obilno in redno zalivanje. Za postopek se uporablja ustaljena topla voda.Agrotehniki pa opozarjajo, da vlaga tal ne sme biti pretirana, saj lahko pride do gnitja korenin severne banane. Na koncu postopka se tla v krogu drevesnega debla zrahljajo in odstranijo plevel. S prihodom jeseni se zalivanje ustavi.
Uporaba gnojila
V prvi sezoni se zemlja, kjer raste vrsta triloba, ne gnoji. Hranjenje bo potrebno šele v drugem letu življenja rastline. Naslednji april se šapa gnoji z mineralnimi kompleksi, ki vsebujejo dušik in fosfor. Druga možnost je hranjenje s kravjim gnojem ali ptičjimi iztrebki, razredčenimi z vodo.
Priprave na zimo
Bolj ko je ostra zima, več pape potrebuje nege. Obvezno je pokriti primerke severnih banan, ki pred nastopom hladnega vremena niso dopolnili 3 let. V koreninskem krogu ustvarite debelo plast zastirke, najbolje iz smrekovih vej. Vrh trilobnih dreves in grmovnic je prekrit z netkanim materialom.
Sobno rastlino pozimi hranimo v hladnem prostoru pri temperaturi, ki ni višja od +2-10 0C. To je lahko zaprt balkon, loža ali veranda. Zalivanje pawpaws se zmanjša na enkrat na mesec, gnojenje se ne izvaja.
Jeseni listi šape, ki rastejo na odprtih območjih, porumenijo in odpadejo.
Razmnoževanje tačk
Eksotične kulture se razmnožujejo na več načinov. Prva je generativna možnost. Semena severnih banan je bolje posejati v odprto zemljo jeseni. Pri sajenju pred zimo se vhodi pojavijo naslednjo pomlad. V prvi rastni sezoni drevo zraste 10-15 cm.
Možno vegetativno širjenje šape.Obstaja več načinov za razmnoževanje severne banane:
- Deli korenike, ki so ločeni od dna drevesa. Posajene v luknjo s hranilnim substratom, kmalu poženejo prve poganjke.
- Bazalni poganjki.
- Cepljenje, izvedeno z metodo split.
V slednji možnosti se lignificirani potaknjenci uporabljajo kot cepič. Za cepljenje se podlaga razcepi za 1-1,5 cm, v nastali prostor pa se postavi koničast rez potaknjenca, tako da kambialni plasti obeh delov sovpadata. Mesto cepljenja je prekrito s filmom za zaščito pred vlago.
V subtropskem podnebju je produktivnost odrasle šape približno 25 kg sadja
Bolezni in škodljivci
S pravilno organizirano nego je rastlina odporna na škodljivce in ne trpi zaradi bolezni. Najpogostejša napaka vrtnarjev je prekomerno zalivanje, kar povzroči poškodbe korenin in nastanek sive gnilobe. Če opazite simptome okužbe, prenehajte zalivati severno banano in drevo vsake tri dni obdelajte z raztopino fungicida. V primeru znatne poškodbe koreninskega sistema rastlino izkopljemo in sežgemo, da preprečimo širjenje patogene glive na druge pridelke.
Značilnosti gojenja pawpaw v moskovski regiji
Za gojenje pawpaws v moskovski regiji na odprtem terenu so izbrane sorte pridelka, odporne proti zmrzali. Poleg tega rastlina zahteva obvezno zavetje za zimo. Tisti vrtnarji, ki gojijo drevesa v zmernem podnebju, morajo upoštevati, da plodovi nimajo časa za zorenje.V zvezi s tem v osrednji Rusiji in okoliških območjih gojijo pawpaw triloba kot okrasno rastlino z nenavadnimi listi in plodovi.
Alternativna možnost je gojenje šape iz semen doma ali v rastlinjaku. Obstajajo pritlikave sorte rastline triloba, ki dajejo celo majhne, okusne plodove.
Cvetenje severne banane v moskovski regiji traja tri tedne od konca aprila do sredine maja
Zaključek
Pawpaw triloba, tako kot večina eksotikov, zahteva posebne pogoje in natančno upoštevanje pravil oskrbe. Ta neverjetna kultura ima visoke dekorativne lastnosti in daje hranljivo sadje z nenavadnim okusom. Pritlikave oblike lahko gojimo tudi kot sobne rastline.
Mnenja o pawpaw
