Vsebina
Chekalkin oreh je nizko drevo z ukrivljenimi poganjki in bujno piramidasto krono. Zanj je značilna visoka zimska trdnost, zato ga gojijo v različnih regijah Rusije. Plodovi, mladi listi in cvetovi so užitni, prijetnega okusa in se uporabljajo kot hrana. Gojenje oreha je povsem mogoče. Praviloma se rastlina razmnožuje s semeni. Kako to storiti, je podrobno opisano v članku.
Opis in fotografija oreha Chekalkin
Chekalkin oreh, ki se imenuje tudi rowan-leaved xanthoceras, je nizko drevo ali grm, ki doseže višino 2-4 m, njegovo deblo ima ukrivljeno obliko, krona je zelo gosta, s številnimi poganjki. Oblika je piramidalna, podobna klobuku. Ime je posledica dejstva, da so listi oblikovani kot gorski pepel.
Listi oreha Chekalkin so temno zeleni, usnjati, s sijočo površino. Barva je temna (na spodnji strani svetlejša), robovi so nazobčani, zato krožniki izgledajo elegantno. Do jeseni spremenijo barvo v rumeno-oranžno in odpadejo.
Cvetovi oreha Chekalkin so številni, vsaka je sestavljena iz petih cvetnih listov. Tvorijo socvetja v obliki grozdov. Dišeče, lepo diši. Barva je bela, sredina rumena, po opraševanju pa postane vijolična. Obdobje cvetenja se pojavi v maju in se konča, ko vsi listi odcvetijo.
Čekalkin oreh po klasifikaciji dvodomni/enodomni spada v prvo kategorijo. To pomeni, da so na rastlini samo cvetovi enega spola - moški ali ženski. Zato pridobivanje sadežev v večini primerov zahteva sajenje različnih rastlin in navzkrižno opraševanje (pogosto s čebelami). Vendar pa so nekatere vrste Chekalkin oreha enodomne in ne potrebujejo opraševalcev.
V drugi polovici poletja se začnejo oblikovati plodovi drevesa. So goste, mesnate škatle, sestavljene iz treh komor. Oblika je sferična ali skoraj hruškasta, v premeru doseže 5-6 cm, v vsakem plodu pa je od 6 do 18 orehov. Imajo bogato temno rjavo ali češnjevo barvo in po videzu nekoliko spominjajo na lešnike. V premeru dosežejo 1,5-2 cm.
Chekalkin oreh cveti maja
Semena zorijo od konca avgusta do druge polovice septembra. Sprva so oreščki zeleni, nato postopoma porjavijo. Po popolnem dozorevanju začnejo pokati, zaradi česar se raztresejo po tleh in se uporabljajo kot hrana za nekatere ptice, pa tudi za miši in druge glodavce.
Užitni so tako plodovi in listi kot tudi cvetovi oreha Chekalkin. Ljudje jih lahko uporabljajo kot hrano (tako sveže kot predelane, na primer po cvrtju). Okus semen spominja na mandlje, s prijetno grenkobo. Mlade liste dodajamo solatam, iz cvetov pa pripravljamo marmelado.
Odpornost proti zmrzali Chekalkin oreha
Indikator odpornosti proti zmrzali je visok. V odprtem terenu Chekalkin oreh lahko prenese temperature do -35 stopinj. To omogoča gojenje drevesa v večini regij Rusije.
Kje raste
V naravi se Chekalkin oreh nahaja predvsem na Kitajskem, kjer ga je leta 1868 odkril raziskovalec Abbe David. Raste tudi v Mongoliji in Severni Koreji. V Evropo je bila kultura pripeljana že dolgo nazaj.
Koristi in škode oreha Chekalkin
Chekalkin oreh je še posebej dragocen zaradi svojih semen, ki vsebujejo organske snovi in mikroelemente:
- nenasičene maščobne kisline, vključno z oleinsko, linolno;
- rastlinske beljakovine;
- antocianini;
- vitamini B, E, PP;
- magnezij;
- kalij;
- kobalt;
- selen;
- železo;
- jod.
Zaradi svoje bogate kemične sestave redno uživanje plodov oreha Chekalkin zagotavlja telesu precejšnje koristi:
- vzdrževanje živčnega sistema;
- krepitev sten krvnih žil;
- izboljšanje delovanja srčne mišice (miokarda);
- antioksidativni učinek (uničenje nevarnih prostih radikalov);
- preprečevanje prezgodnjega staranja;
- preprečevanje onkoloških patologij;
- povečanje odpornosti proti bakterijam in virusom;
- prehrana kože obraza;
- celjenje ran;
- splošno povečanje tona.
Semena Chekalkin orehov so koristna za preprečevanje raka in prezgodnjega staranja
Vendar je vredno upoštevati, da je izdelek zelo kaloričen, tako kot vsi drugi oreščki. Zato naj ga ljudje s prekomerno telesno težo ne uživajo v velikih količinah.Če obstaja posamezna nestrpnost do katere koli sestavine, tudi oreščkov ne smete uporabljati kot hrano. V nasprotnem primeru se lahko razvije alergijska reakcija.
Kontraindikacije
Ni stroge prepovedi uživanja plodov Chekalkin oreha. Toda nekateri ljudje bi ga morali uporabljati v omejenih količinah. Glavne kontraindikacije so:
- individualna nestrpnost;
- visok indeks telesne mase (prekomerna teža);
- bolezni jeter;
- gastritis;
- protin;
- peptični ulkus želodca, dvanajstnika.
Gojenje orehov Chekalkin iz semen
Chekalkin oreh se lahko razmnožuje z vegetativnimi metodami, na primer s potaknjenci, pogosteje pa se goji iz semen. Najprej se pridobijo sadike, nato pa se sadike prenesejo na odprto tla.
Gojenje sadik
Setev semen je predvidena konec marca. Zaporedje dejanj je naslednje:
- Orehe nekaj dni namočimo v zmerno topli vodi.
- Ko se pojavijo kalčki, rahlo odrežite lupino oreha Chekalkin na mestu, kjer so se izlegli.
- Semena čez noč postavite v raztopino stimulatorja rasti, na primer "Kornevin".
- Nato presadite v rodoviten substrat, na primer iz vrtne zemlje (2 dela), pomešane s šoto, humusom in peskom (po 1 del).
- Bolje je, da posadite v ločene posode, tako da lahko kasneje sadike orehov Chekalkin takoj prenesete na tla.
- Postavite na toplo in dobro osvetljeno mesto, pokrijte s filmom, vodo in redno prezračujte.
- V začetku poletja vzemite sadike zunaj, nadaljujte z gojenjem v lončkih, jih redno zalivajte in hranite s kompleksnim mineralnim gnojilom (lahko uporabite "Baikal", "Ideal").
- V začetku jeseni lahko oreh Chekalkin posadite na stalno mesto.
Mesto pristanka
Mesto za gojenje je izbrano vnaprej, izpolnjevati mora več zahtev:
- mesto je odprto, vendar po možnosti z delno senco visokih grmov ali zgradb;
- zaščita pred vetrovi, zlasti s severne strani vrta;
- brez stoječe vode - bolje je izbrati majhne hribe, vendar zagotovo ne nižine, kjer se zbira dež in talilna vlaga;
- tla so rodovitna in ohlapna - po potrebi je treba tla med kopanjem hraniti z organskim ali kompleksnim mineralnim gnojilom.
Chekalkin oreh dobro uspeva na osvetljenem območju
Presajanje sadik
Sadike sadimo v začetku septembra, postopamo na naslednji način:
- Najprej sadike v lončkih obilno zalijemo, da se okoli tal ohrani zemeljska gruda.
- Na razdalji 4 m se oblikuje več plitvih lukenj.
- Previdno odstranite sadike orehov Chekalkin in jih posadite skupaj s grudo zemlje.
- Potresemo z zemljo in potlačimo, tako da koreninski vrat sega na plitvo globino 4-5 cm.
- Zalivajte velikodušno z ustaljeno vodo.
- Nekaj tednov pred prvo zmrzaljo mulčite z visoko plastjo ostankov, žagovine ali sena.
Pravila oskrbe
Chekalkin oreh prenaša ne samo zmrzali, ampak tudi sušo. Vendar pa v prvih letih po sajenju drevesa potrebujejo večjo nego:
- Sadike zalivajte enkrat na teden, v suši pa dvakrat pogosteje. Odrasle grmovnice se zalivajo dvakrat na mesec. Treba je zagotoviti, da ima zemlja čas, da se posuši, vendar hkrati ne razpoka.
- Po obilnem zalivanju ali dežju je treba zemljo v debelnem krogu redno rahljati. Po potrebi naredite pletje. Da bi zmanjšali pojav plevela, je priporočljivo stalno vzdrževati plast zastirke v obliki slame, šote ali drugih materialov.
- Gnojila se uporabljajo enkrat na 3-4 tedne, od aprila do avgusta. Spomladi se drevesom dajejo dušikove spojine, na primer amonijev nitrat v količini 15-20 g na 10 litrov. Nato uporabite kompleksna gnojila, izmenično z organskimi snovmi, na primer infuzijo mulleina 1:10 ali piščančji gnoj 1:20.
- Obrezovanje dreves se izvaja v začetku marca. Odstraniti je treba stare, obolele in polomljene veje. Jeseni se naredi oblikovana frizura, pri čemer se odstranijo vsi poganjki, ki jasno presegajo splošno konturo.
- V regijah z mrzlimi zimami je treba mlade sadike pokriti z burlapom, agrofibrom ali smrekovimi vejami. Zanesljivo je znano, da Chekalkin oreh najdemo v srednjem pasu, od Volge do Uljanovske regije. Rastlina je odporna proti zmrzali, vendar je gojenje brez zimskega zavetja v Sibiriji, na Uralu in na Daljnem vzhodu nemogoče.
Uporaba v krajinskem oblikovanju
Čekalkin oreh se najpogosteje uporablja v enojnih (solitarnih) zasaditvah. Postavljen je poleg hiše, klopi, gazeba in drugih rekreacijskih površin. Drevesa izgledajo lepo tudi na obali podeželskega ribnika, vendar mesto sajenja ne sme biti prenizko, da bi se izognili nevarnosti poplav.
Glavne uporabe lesa pri oblikovanju vrta so prikazane spodaj:
- Enotna zasaditev na prostem.
- Druga možnost za postavitev solitera.
- Pristanek ob cesti.
- Chekalkin oreh na ozadju travnika.
Zaključek
Chekalkin oreh je zanimivo in precej nenavadno drevo. Na splošno je to nezahteven pridelek, čeprav v prvih letih potrebuje intenzivno nego.Mnenja vrtnarjev kažejo, da se lahko goji tudi v regijah z zmrznjenim podnebjem. Toda mlade sadike zahtevajo obvezno zimsko zavetje.
Mnenja o orehu Chekalkin