Kitajska hruška: koristi in škoda

Med različnimi sortami hrušk si kitajska hruška zasluži posebno pozornost zaradi široke palete tehničnih lastnosti ter okusnih in zdravih plodov. Gojenje pridelka postaja vsakdanje, število oboževalcev tega razkošnega drevesa pa vsako leto hitro narašča.

Kje raste kitajska hruška?

Domači habitat kitajske hruške je Kitajska. V Rusiji je razširjen le na Primorskem. Podnebne razmere drugih območij niso zelo primerne za to kulturo. Toda pravilna izbira sorte, pravilno sajenje in izvajanje vseh tehnik agrotehnične oskrbe vam bodo omogočili, da dobite zdrave, okusne hruške v kateri koli regiji.

Opis kitajske hruške

Kot rezultat dela rejcev so sadeži kitajske hruške podedovali vse prednosti gozdnega analoga Yamanashi, poleg tega pa so jim zagotovili odličen okus zrelega sadja. Nastala sorta je postala osnova za vzrejo številnih sort z različnimi lastnostmi, kar je omogočilo pridobitev hibridov z visoko odpornostjo proti zmrzali. Kljub razlikam imajo vse sorte kitajskih hrušk skupne značilnosti.

Drevo je lahko visoko od 4 do 10 m in lahko polno raste in se razvija 50 let. Skoraj vse modifikacije so delno samooplodne. Iz tega sledi, da bo hruška obrodila tudi v odsotnosti rastlin opraševalcev, hkrati pa bo razveselila z visokimi pridelki, ki v 5. letu življenja rastline znašajo 60-80 kg na drevo, po 30. leta - 200 kg. Vsaka azijska hruška - bronasta, orientalska - lahko deluje kot opraševalec. Pomembno je, da njena rastna doba sovpada z razvojem kitajske hruške.

Sorta kaže odlično preživetje v mrazu. Kosu lahko na primer prenese zmrzali do -35 °C. Toda jutranja svežina nima tako visoke vzdržljivosti, zato potrebuje zavetje za zimo.

Fotografije kitajske hruške v procesu cvetenja so očarljive v svoji lepoti. Plodovi hrušk pritegnejo pozornost z zaobljeno obliko in bogato, lepo barvo, odvisno od sorte, ki lahko variira od nežno zelene do bronaste barve. Dišeča kaša ima barvo breskve, je sočna, enotna, vendar ne mehka. Plodove odlikuje harmoničen okus in nežna aroma.

Kitajske sorte hrušk

Veliko število sort kitajske hruške vam omogoča, da izberete tisto, ki je optimalna za gojenje v določeni regiji, podnebnih razmerah in tleh. Pri izbiri sorte kitajske hruške morate upoštevati tudi osebne okusne preference vrtnarja in njegovo pripravljenost, da zagotovi ustrezno in pravočasno nego sadnega pridelka.

Kitajska hruška Nashi

Sorta kitajske hruške, ki ima eksotično ime "Nashi", je rezultat selekcije, zaradi katere so kisle hruške s trdno strukturo pridobile odlične lastnosti okusa in sočnosti.

Plod je okrogle oblike in tehta do 290 g, njegova tanka lupina je svetlo rumene barve s specifičnimi pikami. Za kremasto pulpo je značilna sočnost, gostota in značilen hrust. Zaradi sladkega okusa z rahlo kislostjo je ta sorta priljubljena in povpraševana.

Sadje ni dolgo shranjeno, že po enem tednu izdelek začne črneti, ko ga pustimo na prostem. Če so hruške shranjene na hladnem, se rok uporabnosti poveča na 2 tedna.

Kosu

Poletna sorta kitajske hruške, ki dozori sredi julija. Drevo visoko do 4 m, plodovi se pojavijo v 3. letu, v ugodnih razmerah pa v 2. letu po sajenju. Hibrid velja za samooprašnega, vendar se ob prisotnosti opraševalcev v bližini kazalniki donosa znatno povečajo. Kosu plodovi so okrogle oblike, svetlo bronasto zlate barve z belimi pikami. Povprečna teža enega sadja je 130-160 g Celuloza je sočna in ima sladek okus. Pomanjkljivost te sorte je kratek rok trajanja, zato je treba sadje uporabiti takoj po obiranju.

Kosu ima dobro odpornost na bakterijske bolezni in krastavost. Hruška se ne boji zmrzali in potrebuje zavetje za zimo le pri zelo nizkih temperaturah.

Hosu

Ta sorta je stebrasta modifikacija kitajske hruške. Hruška je majhna, visoka do 2 m. Nastavljanje plodov opazimo na skoraj vseh stranskih vejah. Khosu je samoprašna sorta, vendar se za boljši pridelek ne smete odreči opraševalcem. Rastlina začne obroditi sadove že v 2-3 letih, kazalniki donosa so visoki in stabilni. Teža ene hruške je do 300 g, pod kožo bronaste barve je zelo sočna, a trda kaša. Visoka vsebnost ogljikovih hidratov kitajske hruške naredi okus slajši in bolj nežen. Značilnosti te sorte omogočajo shranjevanje pridelka do decembra.

Hosu ​​lahko prenese zmrzali do 30 ° C in ima tudi dobro odpornost proti boleznim in škodljivcem. Kultura potrebuje minimalno nego.

olimpijski

Jesenska sorta, ki jo lahko obiramo že sredi septembra. Roditi začne v 2. letu. Sorta potrebuje opraševalce. Plodovi so okrogle oblike, zeleni z zlatim odtenkom, z majhnimi sivimi lisami na lupini. Teža ene hruške je 160-200 g, sorta je cenjena zaradi uravnoteženega, sladko-kislega okusa in sočne, goste kaše. Žetev je shranjena do januarja.

Olympic izkazuje odpornost na vse vrste krast in drugih bakterijskih okužb.

Jutranja svežina

Poletna sorta kitajske hruške, ki obrodi v začetku avgusta s slastnimi, sočnimi plodovi hrušk, ki so majhni, okrogli in rumeni. Povprečna teža enega ploda se giblje od 115 do 180 g.Prva žetev se oblikuje po 3-4 letih od trenutka, ko so sadike posajene. Porabna doba 2-3 tedne.

Sorta ima dobro zimsko odpornost, se ne boji močnih zmrzali in je redko izpostavljena boleznim ali napadom škodljivcev.

Hrustalnaya

Ena izmed priljubljenih sort kitajske hruške je kristalna. Cenjen zaradi visokega donosa, odpornosti na temperaturna nihanja in različne glive. Plodovi imajo čvrsto meso svetlo rumene ali bele barve. Tanka lupina ima peščeno barvo in majhne svetlo rjave vključke. Bela kitajska hruška dozori jeseni, v tem času je treba opraviti žetev.

Značilnosti sajenja in nege kitajske hruške

Sajenje je treba opraviti spomladi, preden brsti nabreknejo in sok začne teči po standardni shemi. Kultura je zelo zahtevna glede lokacije, toplote in vlage. Zato je treba dati prednost sončnim območjem brez vetra, saj bo od tega odvisen čas zorenja hrušk, njihova barva in nastanek cvetnih popkov.

Najboljši pridelek opazimo, če sadike te sorte gojimo na substratih, za katere je značilna hranilna vrednost in drobljivost.

Faze sajenja:

1. Izkopljemo vsaj 60 cm globoko jamo, korenine sadike naj se prosto prilegajo v sadilno jamo, ne smejo biti upognjene ali zvite. Tudi pri sajenju je treba vzdrževati razdaljo med sadilnimi enotami znotraj 3 m.
2. Na dno luknje vlijemo drenažo, na katero položimo mešanico zemlje, ki vsebuje organsko snov.
3. V sredini oblikujte hrib in zabijte klin, ki bo postal zanesljiva opora za mlado drevo.
4. Sadike postavite v pripravljeno luknjo na severno stran klina, poravnajte korenine in jih poškropite tako, da je koreninski vrat 5 cm nad površino zemlje.
5. Zemljo okoli debla dobro zbijemo in obilno zalijemo.
6. Ko se vlaga absorbira, mulčite z žagovino in humusom.
7. Po končanem sajenju sadiko varno privežemo na oporo.

Rastlino lahko vzgojite iz semen, preberite več na:

Zdravje hruške, njena rast, razvoj in plodnost so odvisni od truda, ki ga vrtnar porabi za osnovne dejavnosti nege, ki jih zagotavlja.

• pravočasno in kompetentno obrezovanje spomladi in jeseni;
• izvajanje postopka škropljenja proti boleznim in škodljivcem pred nabrekanjem brstov, pred cvetenjem in po uporabi zelo učinkovitih in preverjenih pripravkov;
• obogatitev hruške z vsemi potrebnimi hranili z dodajanjem kompleksa gnojil za zagotovitev zdravega videza in močne imunosti;
• vzdrževanje stalne in enakomerne vlage v tleh;
• oblikovanje drevesa za ustvarjanje močne krone, primerne za nego in žetev;
• priprava na zimo z mulčenjem okoli drevesnega debla in izolacijo debla za zaščito rastline pred močnimi zmrzali.

Pravilna nega kitajske hruške bo povečala produktivnost, podaljšala njeno življenjsko dobo, dala lep videz vrtu in preprečila razvoj bolezni, ki jih povzročajo bakterije.

Kakšne so prednosti kitajske hruške?

Plodovi hrušk dajejo telesu zdravje in vitalnost.Prednosti kitajske hruške so razložene z vsebnostjo biološko aktivnih snovi v sadju, ki lahko celovito okrepijo, obnovijo telesne funkcije in normalizirajo delovanje pomembnih sistemov. Zato veljajo za zdravilo za številne bolezni. Pri jemanju naravnega zdravega izdelka se spremlja izboljšanje zdravja in okrevanje, saj so koristne lastnosti kitajske hruške:

• spodbujanje imunskega sistema, ki je zaščitni mehanizem pred okužbami, patološkimi dejavniki in okoljskimi dražljaji;
• izboljšati hormonsko raven in delovanje ščitnice;
• aktivirati proces sinteze beljakovin, potrebnih za nastanek celic;
• uravnavajo aktivnost mišično-skeletnega sistema;
• uravnavanje delovanja prebavnega sistema;
• obnoviti poškodovane dele živčnega sistema, oskrbeti telo z energijo;
• normalizira izločanje želodca, spodbuja boljšo prebavo, poveča apetit;
• za diabetike tipa 2 bo kitajska hruška očistila telo odvečnih toksinov in zdravju nevarnega holesterola ter normalizirala raven sladkorja v krvi;
• so dobavitelji dragocenih snovi v telo nosečnice, ki prispevajo k polnemu razvoju zarodka.

Koristne lastnosti kitajske hruške bodo ob rednem uživanju pomagale pri soočanju z neprijetnimi simptomi bolezni, kemična sestava plodov hruške pa bo pomagala obnoviti zaloge mineralov in elementov v sledovih v človeškem telesu.

Škoda kitajske hruške

Okusno, sočno, zdravo hruškovo sadje kitajske hruške lahko prinese tako koristi kot škodo zdravju ljudi. Zato ga je treba uporabljati previdno, ob upoštevanju vseh možnih kontraindikacij.

1. Hruške ni priporočljivo jesti na prazen želodec, da se izognete napadom zgage.
2. Kitajske hruške ne smete jesti z mlekom - to bo povzročilo razdražen želodec in resne težave v prebavnem sistemu. Tudi sadje je nezdružljivo z mesnimi izdelki, saj takšen tandem prispeva k slabi absorpciji biološko aktivnih snovi.
3. Prepovedano je jesti nezrele hruške, v tej obliki imajo močne odvajalne lastnosti, ki lahko povzročijo poslabšanje kroničnih bolezni prebavil.
4. Da bi se izognili zastrupitvi z gnojili in kemikalijami, je bolje olupiti lupino kitajske hruške.
5. Če imate individualno nestrpnost, morate zdravljenje zavrniti.

Pomembno je upoštevati vsa priporočila strokovnjakov, saj lahko nenadzorovano, nepremišljeno uživanje zdrave kitajske hruške moti delovanje številnih sistemov in organov.

Kitajska hruška med nosečnostjo in dojenjem

Med nosečnostjo je treba posebno pozornost nameniti pravilni prehrani. Ob poznavanju vseh njegovih lastnosti bo bodoča mati, ne da bi se zatekla k farmacevtskim zdravilom, lahko otroku zagotovila vse potrebne elemente. Kot veste, ni treba vsega sadja vključiti v prehrano med razvojem ploda v maternici. Zdravo kitajsko hruško je priporočljivo uživati ​​skozi celotno življenjsko dobo, le brez lupine, saj je lahko opremljena z organskimi gnojili in škodljivimi kemikalijami.

Kakšne so prednosti kitajske hruške med nosečnostjo:

• obogati prehrano s kompleksom vitaminov in mineralov;
• povečuje imuniteto, obnavlja moč v primeru izgube moči, pomanjkanja vitamina;
• zvišuje raven hemoglobina v krvi;
• trajno zniža telesno temperaturo;
• se spopada s hitrim srčnim utripom, tahikardijo, aritmijo;
• izboljša delovanje ledvic.

Dnevni odmerek kitajske hruške za nosečnice je 0,5 kg. Vedeti morate, da zdravega sadja ne bi smeli uživati ​​ponoči.

Pri dojenju je treba kitajsko hruško uživati ​​previdno. Ker hruške lahko pozitivno in negativno vplivajo na telo matere in otroka. V mnogih primerih zdravo sadje dojenčkom ne povzroča težav in velja za hipoalergene izdelke. Zato lahko zdrave hruške varno vključite v prehrano doječe ženske že 1 mesec po rojstvu otroka. Toda začnite jesti v majhnih odmerkih in povečajte delež glede na reakcijo otroka.

Koliko tehta ena kitajska hruška?

Povprečna teža ene kitajske hruške se giblje od 190-350 g, odvisno od sorte. Premer ploda doseže 4 cm, glavna teža je voda. Od 100 g pulpe je približno 42 g tekočine, ostalo je pepel, vlaknine, vitamini in minerali.

Koliko kalorij je v kitajski hruški?

Ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog, zanima, koliko kalorij je v kitajski hruški. 100 g sadja vsebuje 47 kcal. V bistvu se vsebnost kalorij v zdravem izdelku izračuna glede na težo ploda. Povprečna teža enega je približno 300 g, kar pomeni, da je njegova vsebnost kalorij 140 enot. Nutricionisti pri razvoju zdravih prehranskih sistemov dajejo prednost zdravim svežim hruškam, saj je zaradi nizke vsebnosti kalorij kitajska hruška idealna jedilna jed pri razvoju prehranskih programov.

Tabela energijske vrednosti in BJU kitajske hruške

Kitajski recepti za hruške

Obstaja veliko receptov s tem darom narave, vključno s toplimi jedmi, solatami, sladicami in drugimi vsemi vrstami dobrot.

Hranljiva kitajska hruškova solata

To solato postrežemo tako na praznični kot na vsakdanji mizi. Zahvaljujoč uporabi kitajske hruške jed pridobi nov okus in svežo aromo.

Sestavine in deleži:

• 4 stvari. hruške;
• 4 stroki česna;
• 150 g trdega sira;
• majoneza.

Način kuhanja:

1. Hruške olupimo in narežemo na majhne koščke, česen sesekljamo s stiskalnico, sir nasekljamo na kocke.
2. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Okusna karamelizirana kitajska hruška v pecivu

Ta kulinarična mojstrovina bo zadovoljila vsakega sladkosneda. Hruškovo sadje kot del edinstvene sladice bo dodalo izvirnost okusu in neverjetno aromo.

Sestavine in deleži:

• 1,8 kg kitajske hruške;
• ½ žlice. pšenična moka;
• ½ trsnega sladkorja;
• 1 čajna žlička cimet;
• 1 čajna žlička sol;
• 1/2 palčke masla;
• 1 žlica valjani oves;
• 1,2 žlici. mandlji;
• 1,4 žlice. nariban ingver;
• 2 žlici. l. koruzni škrob;
• 1,4 žlice. Sahara.

Način kuhanja:

1. V emajlirani kozici zmešajte moko, trsni sladkor, polovico določene količine cimeta in sol. Zmesi dodamo maslo in vse dobro premešamo.
2. Dobljeno maso zmešamo z ovsenimi kosmiči in naribanim ingverjem. Nato pripravljeno testo postavite v hladilnik.
3. V ločeni skledi zmešamo sladkor, koruzni škrob, preostalo sol in cimet.
4. Oprane hruške narežemo na velike rezine. Pripravljene hruške pomakamo v sladko zmes in nato še v masleno testo.
5. Pečico segrejte na 180°C in sadje položite na pekač na pergament za 40-60 minut.
6. Karamelizirano hruško postrežemo toplo.

Čudovita kitajska sadna marmelada

Recept je precej preprost in hiter, rezultat pa je nežna, prijetna marmelada, ki bo zagotovo postala najljubša družinska sladica.

Sestavine in deleži:

• 2 kg hrušk;
• 2 kg sladkorja;
• 2 žlici. vodo.

Način kuhanja:

1. Hruške nasekljamo in damo v posodo za pripravo marmelade.
2. Dodamo sladkor in ga razporedimo po površini sadnih kosov. Pustite 3 ure, dokler ne nastane sok.
3. Zalijemo z vodo in ob stalnem mešanju kuhamo 1 uro na nizkem ognju.
4. Vročo marmelado iz kitajskih hrušk nalijte v kozarce in dobro zaprite s pokrovi.

Pogoji skladiščenja sadja

Kitajsko hruško je treba hraniti na hladnem in temnem mestu. Prostor mora biti čist, suh, brez sledi plesni ali tujih vonjav. Hruške je treba skladiščiti v skladu z vsemi pravili, ob upoštevanju razmerja med temperaturo in vlažnostjo, to bo preprečilo kvarjenje plodov hrušk in njihovo gnitje. Optimalna temperatura je + 6-8 ° C, vlažnost pa 85-90%. Pridelek je v ustreznih pogojih primeren za uživanje približno 2-4 mesece in ostane svež, zdrav izdelek.

Zaključek

Kitajska hruška velja za okolju prijazno sorto, ki je postala priljubljena zaradi hitre prilagoditve podnebnim razmeram, vrstam tal, pa tudi odličnega okusa in nežne arome sadja. Posajeno drevo bo postalo bogastvo vrtne parcele in vas bo dolgo navduševalo z lepoto svojega cvetenja in velikodušno žetvijo sladkih in sočnih sadežev.

Priporočene objave

Žolčna pršica na hruški: kontrolni ukrepi

Sorte hrušk Bere: Luka, Ruska, Krasnokutskaya, Gardi, Maria

Hruški opat Vettel

Sajenje in skrb za hruške jeseni, priprava na zimo

Čudovita hruška: opis sorte, fotografije, ocene

Stebrasta hruška Decora

Hruška Rogneda: opis sorte, fotografije, ocene

Hruška Thumbelina: opis, fotografije, ocene

Pear Extravaganza: opis sorte, fotografije, ocene, opraševalci