Vsebina
Hruška Kupava spada v kategorijo poljščin, ki se lahko v celoti razvijejo in pridelajo v regijah s težkimi podnebnimi razmerami. Sorta je cenjena tudi zaradi visokih koristnih lastnosti in odličnega okusa sadja. Toda, da bi ta hruška čim dlje ohranila svoj visok življenjski potencial, je treba preučiti značilnosti njenega sajenja in nadaljnje nege.
Sorta Kupava se lahko prilagodi vsem podnebnim razmeram
Zgodovina izbora
Delo na vzreji te sorte so opravili zaposleni v Raziskovalnem inštitutu po imenu. Lisavenko v Barnaulu. Cilj ustvarjanja je bil pridobiti hruško, ki bi lahko dosledno obrodila sadove v severnih regijah države in imela visoko stopnjo vzdržljivosti. V ta namen je bila sorta Tema oprašena s cvetnim prahom Klappove Ljubimice. Od nastalih sadik je bila ena izbrana kot rezultat selekcije. Uspelo mu je ne le absorbirati najboljše lastnosti svojih prednikov, ampak jih je v nekaterih lastnostih tudi preseglo.
Avtorji sorte Kupava so rejci: I. A. Puchkin, I. P. Kalinina, E. P.Karatajeva, M. I. Borisenko. Uradno je bila registrirana leta 1971 in vpisana v državni register po uspešno izvedenih sortnih poskusih leta 2000.
Opis sorte hrušk Kupava s fotografijo
Videz in sadje hruške Kupava ima nekaj posebnosti. Če jih poznate, lahko natančno določite sorto. Zato morate preučiti glavne razlike, da se izognete napakam pri nakupu.
Drevo
Hruška Kupava je srednje veliko drevo, katerega višina doseže 4 m, krošnja je okrogle oblike, gosto listnata. Veje so številne, segajo od glavnega prevodnika pod ostrim kotom. Lubje je sivo rjavo, luskasto. Mladi poganjki hruške Kupava so tanki, pokončni, rumeno rjave barve.
Listi so srednje veliki s sijočo površino, v sredini konkavni. So temno zelene in sijoče. Plošče hruške Kupava so zaobljene, na tankih podolgovatih pecljih. Sorta večinoma oblikuje plodove na zapletenih in enostavnih kolobarjih, dolgih 3-5 cm.
Cvetovi sorte Kupava so srednje velikosti, premera do 2,5 cm, sestavljeni so iz petih ovalnih cvetnih listov, pestič in prašniki se nahajajo na isti ravni. Popki so zbrani v racemoznih socvetjih po 3-5 kosov. Sorta Kupava cveti v začetku maja in traja do dva tedna.
Hruška ima povprečno rast, letna rast je približno 40 cm
sadje
Plodovi Kupave so manjši od povprečja, zelo grudasti, tehtajo 88-100 g, so hruškaste oblike, rahlo poševni, z ostrim nagibom proti vrhu. Koža je tanka, mastna, svetleča se je ne čuti pri uživanju.Ko hruške Kupava dozorijo, dobijo zlato rumeno barvo s svetlo rdečim rdečilom, ki zavzema tretjino celotne površine. Podkožne pike so zelenkaste, šibko izražene, majhne.
Krožnik hrušk Kupava je širok in žlebast. Lijak ni izražen. Srce je čebulasto, srednje veliko. Semenske komore so zaprtega tipa. Celuloza je bela, zmerno sočna, gosta. Semena so majhna, jajčasta, rjave barve.
Hruške kupave so primerne za svežo porabo in predelavo
Značilnosti sorte
Produktivnost hruške Kupava lahko določite, če se seznanite z njenimi značilnostmi. To vam bo omogočilo primerjavo sorte z drugimi vrstami pridelkov ter odkrivanje njenih prednosti in slabosti.
Okusne lastnosti
Plodovi kupave so sladko-kislega okusa z zmerno aromo. Vsebnost sladkorja v njih doseže 11,5%, masni delež askorbinske kisline pa 11 mg na 100 g proizvoda. Degustacijska ocena sorte Kupava je 4,2 točke od možnih pet.
Čas zorenja
Plodnost sorte se podaljša. Prvi plodovi dozorijo konec avgusta, v začetku septembra. Zbiranje je priporočljivo izvajati v več fazah v dveh tednih.
Produktivnost
Sorta Kupava začne obroditi 4-5 let po sajenju. Ob pravilni negi hruška obrodi vsako leto. Njegova prostornina je 35-40 kg.
Odpornost hruške Kupava proti zmrzali
Ta sorta je zelo odporna na nizke temperature. Kupava prenese zmrzali do -30 °C. In tudi če pozimi zmrzne, se lahko hitro obnovi v eni sezoni.
Opraševalci hruške Kupava
Kupava spada v kategorijo samooplodnih sort.Zato ta hruška ne potrebuje tesnega sajenja opraševalnih dreves. To zagotavlja nastanek plodov tudi v neugodnih vremenskih razmerah.
Rastoče regije
Hruška Kupava se priporoča za gojenje v zahodno-sibirski regiji. Toda, sodeč po ocenah vrtnarjev, ta sorta kaže dobre rezultate tudi v osrednjih regijah.
Odpornost na bolezni
Hruška Kupava ima visoko naravno odpornost, zato je malo dovzetna za pogoste glivične bolezni. Toda drevo je dovzetno za napad hruševega molja. Zato je treba krono redno pregledovati, preventivno in ob prvih znakih poškodb uporabljati insekticide.
Prednosti in slabosti
Sorta hrušk Kupava ima številne prednosti, zato je postala priljubljena med vrtnarji. Ima pa tudi določene slabosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri.
Hruška kupava je ena najboljših sort za pripravo kompota
Glavne prednosti:
- dobra predstavitev;
- uravnotežen okus;
- odpornost proti zmrzovanju;
- nizka dovzetnost za glivične bolezni;
- plodnost je stabilna;
- ne potrebuje opraševalcev.
Napake:
- trpi zaradi hruševega molja;
- površina ploda je grudasta;
- zahteven glede sestave tal.
Pravila pristanka
Hruško Kupava je priporočljivo posaditi na stalno mesto zgodaj spomladi pred začetkom aktivne rastne sezone. Za sorto je priporočljivo izbrati sončno, odprto mesto, zaščiteno pred hladnimi sunki vetra. Pomembno je, da je nivo podzemne vode na območju najmanj 2,5 m.
Ta sorta ima raje ilovnato zemljo ali črno zemljo z nevtralno stopnjo kislosti. Dva tedna pred postopkom je potrebno pripraviti sadilno jamo velikosti 80 x 80 cm.Na dno položite plast drenaže debeline 10 cm, preostali prostor pa napolnite s hranljivo mešanico tal, sestavljeno iz trate, peska, humusa in listne zemlje v razmerju 2:1:1:1. V luknjo morate dodatno dodati 40 g superfosfata in 25 g kalijevega sulfida, nato pa gnojilo temeljito premešati z zemljo.
Postopek:
- V sredini luknje naredite rahlo dviganje.
- V bližini postavite leseno oporo 1-1,3 m visoko.
- Sadiko postavite na dvignjeno ploščad in poravnajte korenine.
- Izdatno zalijte.
- Korenine pokrijte z zemljo in zapolnite morebitne praznine.
- Stisnite zemljo na dnu drevesa.
- Hruško privežite na oporo z mehko vrvico.
Po sajenju mora biti koreninski vrat sadike na ravni površine tal
Nadaljnja nega
Gojenje hrušk Kupava ne povzroča težav niti vrtnarjem začetnikom. Ker skrb za drevo vključuje izvajanje standardnih ukrepov nege.
To sorto hrušk je treba po potrebi zalivati. Takoj po sajenju je treba to storiti enkrat na teden s hitrostjo 20-30 litrov vode za vsako sadiko. Po enem mesecu je priporočljivo zmanjšati vlaženje na enkrat na dva tedna. Odraslo drevo je treba zalivati le med dolgotrajno sušo. Vlaženje je zanjo še posebej pomembno v času cvetenja in nastajanja plodov.
Hruško Kupavo je treba hraniti trikrat na sezono. Priporočljivo je, da prvič gnojite zgodaj spomladi na začetku rastne sezone. V tem času je pomembno, da uporabite sečnino s hitrostjo 30-60 g na 10 litrov vode, odvisno od starosti hruške. Drugo hranjenje je priporočljivo po cvetenju. Zanj lahko uporabite piščančji gnoj 1:15 in mullein 1:10.Tretjič, ko morate hruško gnojiti, je med nastajanjem sadja. V tem obdobju je priporočljivo dodati 40-80 g superfosfata in 25-50 g kalijevega sulfida na 10 litrov vode.
V celotni rastni sezoni je potrebno odstraniti rastoče plevele v koreninskem krogu in zrahljati površino tal. To bo ohranilo hranilne sestavine in dostop zraka do korenin.
Hruška Kupava je sposobna samostojno oblikovati pravilno obliko krošnje. Toda, da bi spodbudili njegov razvoj, je treba glavni vodnik takoj po sajenju skrajšati na višino 50-60 cm, v prihodnosti pa je dovolj le, da poleti stisnemo mlade poganjke in občasno očistimo krono zlomljenih , poškodovane in debeljene veje.
Po sajenju tri leta potrebuje sadik zavetje za zimo. Zato morate pozno jeseni v koreninski krog položiti 5 cm debelo plast humusa in krono večkrat oviti z agrofibrom.
Zbiranje in shranjevanje
Priporočljivo je žetev Kupave v fazi tehnične zrelosti. Tako bodo plodovi čim dlje ostali sveži. Da bi to naredili, jih je treba s škarjami odrezati z vej in jih položiti v lesene ali kartonske škatle, plasti pa prekriti s papirjem.
Priporočeni pogoji skladiščenja: temperatura +3-4 °C in vlažnost zraka 60%.
Plodovi ohranijo svoje uporabne lastnosti, če so na hladnem do štiri tedne
Zaključek
Hruška Kupava je sorta z visokim vitalnim potencialom, ki ji omogoča ne le razvoj, ampak tudi redno obroditev v regijah s tveganim kmetovanjem. Toda, da bi ohranili visoko stopnjo odpornosti drevesa, je treba zagotoviti ustrezno nego ob upoštevanju zahtev pridelka.
Ocene vrtnarjev o hruški Kupava
