Vsebina
Do nedavnega je le malo ljudi vedelo za obstoj maline. Toda v zadnjem času so drevesnice začele aktivno prodajati hibridne sadike, tako da so številni vrtnarji lahko cenili sadni grm. Navsezadnje je bila malina pridobljena kot posledica prostega opraševanja malin in robid in je lahko absorbirala njihove najboljše lastnosti in jih celo presegla po okusu. Toda preden ga uvedete v svojo prehrano, je priporočljivo, da se vnaprej seznanite s koristmi in škodo malin za zdravje ljudi.
Zmerno uživanje hibridnega sadja blagodejno vpliva na celotno telo kot celoto.
Opis in značilnosti Ezhmalina
To jagodičje je koščica, sestavljena iz dobro povezanih segmentov. Njegova oblika je okrogla ali polkrogla. Ezhemalina je značilna velika velikost in teža od 9-12 g.Površina je brez sijaja, meso je sočno. Trgatev je suha.
Plodovi maline med rastjo večkrat spremenijo barvo. Sprva so zelenkasti, nato postanejo rdeči in nato skoraj črni. Poleg tega je za razliko od robid v notranjosti jagod prisoten tudi temen odtenek.Plodovi maline so aromatični, sladki in pri nekaterih vrstah z rahlo kislostjo.
Hibridna letina dozori veliko prej kot robide. Že konec junija, v začetku julija lahko uživate v njegovih jagodah. Poleg tega je za ta grm značilen prijazen pridelek jagod.
Zrele maline se zlahka ločijo od posode
Sestava in vsebnost kalorij v malini
To jagodičje ima, tako kot njegovi bližnji sorodniki, bogato kemično sestavo, ki je odgovorna za njegove zdravstvene koristi. Ezhemalina vsebuje kompleks vitaminov in mineralov, rastlinskih maščob, prehranskih vlaknin in organskih kislin.
Jagode spadajo tudi med nizkokalorična živila. 100 g svežega sadja vsebuje le 34 kcal. Hkrati je masni delež beljakovin 1,5 g, maščob - 0,5 g, ogljikovih hidratov - 4,4 g, zato je priporočljivo, da vsak malin vključite v diete in dnevne menije na tešče.
Kakšne so koristi Ezhemalina za človeško telo?
Ta izdelek koristi zdravju ljudi, tako kot maline in robide. Visoka vsebnost vitamina C krepi imunski sistem in povečuje odpornost telesa na prehlad. Koristi malin so dokazane tudi za srčno mišico. Navsezadnje vsebuje veliko kalija in ta element izboljša možgansko aktivnost, krepi stene krvnih žil, pomaga normalizirati krvni tlak, odstrani odvečno tekočino in izboljša delovanje živčnega sistema.
Prednosti maline so tudi posledica visoke vsebnosti antocianinov, kar dokazuje njen temen odtenek. Te snovi so naravni antioksidanti. Njihova korist za zdravje ljudi je v njihovi sposobnosti, da upočasnijo proces staranja in zaščitijo celice pred negativnimi učinki toksinov.
Everymalin vsebuje tudi veliko mangana.Njegova korist je, da sodeluje pri sintezi hormonov, kot sta insulin in tiroksin. Zahvaljujoč temu se raven sladkorja v krvi normalizira in presnovni procesi se izboljšajo.
Organske kisline iz malin koristijo tudi zdravju ljudi. Imajo diuretični in holeretični učinek, preprečujejo razvoj gnitja v prebavilih, povečujejo apetit. Zahvaljujoč temu se hrana bolje absorbira, težave z njeno prebavo izginejo, zaprtje izgine.
Zdravju koristi tudi folna kislina, ki je prisotna v teh sadežih. Normalizira delovanje živčnega sistema in preprečuje razvoj patologij. Ta komponenta je še posebej pomembna za nosečnice in majhne otroke. Navsezadnje prispeva k normalnemu razvoju ploda in dojenčkov.
Ezhemalina koristi tudi zdravju ljudi zaradi dejstva, da je bogata s kalcijem. Konec koncev je izjemno pomemben za kostno tkivo in krvne žile.
Uporaba maline
Ezhemalina je našla uporabo v ljudski medicini in kuhanju. Toda, da bi prinesla največjo korist za zdravje, je treba jagode, tako kot druge, uporabljati v odmerku.
Ezhemalina vsebuje več askorbinske kisline kot limona
V ljudski medicini
Ezhemalina se lahko uporablja kot pomoč pri zdravljenju bolezni, pa tudi za njihovo preprečevanje. Da pa bo jagodičje prineslo največjo korist, je priporočljivo upoštevati odmerjanje in strogo upoštevati pravila za pripravo ljudskih zdravil.
Učinkoviti recepti:
- Za krepitev imunskega sistema. Jejte 1 žlico dnevno. sveže maline vsak mesec en mesec.
- Za prehlad.Čaju dodamo 5-7 zdrobljenih jagod in ko se napitek ohladi na 30 °C dodamo 2 žlički. med Napitek pijte vsak dan trikrat na dan.
- Za zdravljenje vnetega grla, akutnega faringitisa. Pripravite raztopino na osnovi 50 ml malinovega soka in 100 ml tople vrele vode. Grgrajte 3-4 krat na dan. Nadaljujte s potekom terapije, dokler neprijetni simptomi ne izginejo.
Pri kuhanju
Ezhemalina je lahko koristna za telo in kot sestavina za kuhanje. Uporabite ga lahko za pripravo konzerv, džemov, želejev in marmelad. Vse te sladice ohranijo večino vitaminov in mineralnih sestavin. Zato njihova uporaba v hladni sezoni pomaga povečati odpornost telesa na viruse, bakterije in okužbe.
Ezhemalina se lahko uporablja tudi kot nadev za pite. Dobro ohranja konsistenco tudi med toplotno obdelavo. Priporočljivo je, da jagodni sok dodate omakam za mariniranje race, jagnjetine in svinjine.
Ezhemalina je primerna tudi za izdelavo vina. V tem primeru ima pijača bogato aromo, zmerno sladkost in čudovit temno rdeč odtenek.
Ezhemalina je primerna za zamrzovanje
Koristne lastnosti listov maline
Listi hibridnega grma lahko prinesejo tudi zdravstvene koristi. Odlikuje jih tudi bogata kemična sestava. Na njihovi podlagi lahko pripravite poparek, decokcijo in čaj.
Listi maline imajo protivnetne in izkašljevalne lastnosti. Priporočljivo jih je uporabljati pri zdravljenju hudega kašlja, bronhitisa, vnetega grla, pa tudi za krepitev imunskega sistema.
Škoda malin in kontraindikacije za uporabo
Kljub koristim malin je v nekaterih primerih lahko škodljiva za zdravje.In da bi to preprečili, morate poznati glavne kontraindikacije za njegovo uporabo.
Med njimi:
- individualna nestrpnost;
- bolezni ledvic;
- poslabšanje razjed, gastritisa;
- protin.
Zaključek
Če poznamo koristi in škodo malin, lahko rečemo, da to jagodičje po svojih lastnostih nikakor ni slabše od slavnih malin in robid. Zato njegova priljubljenost vsako leto narašča. In sčasoma bo ta grm lahko zasedel svoje pravo mesto na vrtu vsakega vrtnarja.
