Vsebina
V zadnjih letih so vrtnarji vedno bolj pozorni na robide. Ta pridelek privablja male kmete, velike kmetije pa preizkušajo čezmorske ali poljske sorte. Žal so domači rejci dolga leta malo pozorni na robide, trg pa narekuje svoje zakonitosti. Zahvaljujoč internetu in obilici tiskanih publikacij je potrošnik postal pismen in izbirčen. Podatek, da robide niso le bolj zdrave od malin, ampak so lahko sladke, aromatične in brez trnov, je pripomogel k vse večji priljubljenosti pridelka v postsovjetskem prostoru.
Zgodovina izbora
Vajeni smo, da nove sorte robid k nam prihajajo iz Severne Amerike ali Poljske. Toda novozelandski znanstveniki so prispevali tudi k izbiri te poljščine.Sorta Karaka Black je pri nas pogosto postavljena kot nova. Pravzaprav se je delo na njegovi vzreji začelo leta 1982. Karaka Black je kompleksen hibrid, pri ustvarjanju katerega so sodelovale robide in maline. Starševski sorti sta Aurora, vzrejena v Oregonu, in Comanche, vzrejena v Arkansasu.
Harvey Hall, uslužbenec raziskovalne postaje Hort Research (Nova Zelandija), je najprej pridobil več obetavnih sadik s križanjem zgornjih sort. Nato je združil gene največjeplodnih primerkov z gostimi jagodami. Tako je bila pridobljena sorta robid Karaka Black, registrirana leta 2003.
Opis pridelka jagodičja
Karaka Black je zelo dekorativna vso sezono. Ta sorta robide ne more prinesti le bogate letine, ampak bo tudi okrasila vsak vrt.
Splošna ideja o sorti
Karaka Black je tipična rosnica. Njegovi poganjki so zmerne debeline, prožni, zaradi česar jih je lažje pokriti za zimo, in ne predolgi - od 3 do 5 m za odraslo rastlino. Grma ne moremo imenovati močan, vendar so trnaste trepalnice s kratkimi internodijami precej močne, jih je enostavno upogniti, vendar ne zlomiti. Sposobnost oblikovanja poganjkov sorte Karaka Black je povprečna.
Sadnih vej je veliko, saj vsaka od njih ne rodi več kot 3-6 jagod pri odrasli robidi in 2-3 pri mladem grmu. Sorta Karaka Black daje majhne poganjke, razen če namenoma poškodujemo dobro razvito korenino.
Listi te robide so zeleni, s 3-5 podolgovatimi nazobčanimi režnji. Mladi so lahko obarvani rumeno - to ni bolezen, ampak značilnost sorte. Karaka Black ima številne in ostre bodice.Vendar niso tako velike in žilave kot večina trnatih sort.
Plod se pojavi na lanski rasti.
Jagode
Jagode robid Karaka Black so lepe, črne, s sijočim leskom. Plodovi, ki še niso popolnoma zreli, so vijolični, v zgodnji zrelosti pa rdeči. Jagode sorte Karaka Black so od daleč videti kot velike murve - njihova oblika je podolgovata, zožena proti vrhu in lahko rahlo ukrivljena.
Povprečna dolžina ploda je 4-5 cm, teža je približno 10 g, omeniti velja, da so jagode na mladih grmovnicah manjše od tistih na odraslih rastlinah. Po četrtem letu robide, ki tehtajo približno 14 g ali več, niso redke. Posamezne jagode lahko tehtajo do 17 g.
Okus in konsistenca se spreminjata glede na stopnjo zrelosti. Nezreli plodovi so rdečkasti in kisli. V fazi tehnične zrelosti postanejo slajše, s prijetno kislostjo in aromo. Dobro se prenašajo in ne izgubijo svojih potrošniških lastnosti 4-5 dni v hladnem prostoru. Gurmani trdijo, da okusa robid Karaka Black ni mogoče zamenjati z drugimi sortami.
Prezrele jagode postanejo mehke in izgubijo pikantno kislost. Rade odpadajo, zato se morajo vrtnarji prilagoditi pravočasnemu obiranju plodov, zlasti če so namenjeni prodaji.
Degustacijska ocena robid Karaka Black – 4,5 točke. Ljudska stroka je sorto ocenila bolj zadržano in ji dala 4,07 točke.
Značilno
Sorta Karaka Black v Angliji in drugih evropskih državah se goji kot industrijska sorta na odprtem terenu in pod filmskimi pokrovi. Ta robida je k nam prišla ne tako dolgo nazaj, vendar so jo mali kmetje in vrtnarji že cenili. Na velikih kmetijah sorto Karaka Black še vedno preizkušajo glede odpornosti na podnebne spremembe.
Glavne prednosti
Črne robide Karaka niso namenjene za mrzle zime. Njegovi poganjki in cvetni popki ne prenesejo temperatur pod -16-17⁰ C. Pokrivajo ga celo na jugu Ukrajine, z izjemo območij, kjer so zime mile in zmrzali redki.
Odpornost sorte na sušo je nizka, potrebno je redno zalivanje, še posebej, če želite dobiti dostojno žetev. Ekstremna vročina lahko poškoduje tiste jagode, ki so ves dan izpostavljene žgočemu soncu, vendar se to zgodi le na jugu.
Prenosnost plodov v fazi tehnične ali polne zrelosti je odlična. Prezrele jagode postanejo mehke. Ne samo, da jih je težko prevažati, njihov okus postane slabši.
Črne robide Karaka ne moremo imenovati niti muhaste niti nezahtevne sorte. Njegove zahteve glede nege so zmerne, vendar ne morete samo posaditi grma in ne biti pozorni nanj. V veliki meri poganjki, opremljeni z gostimi majhnimi trni, otežujejo nego.
Čas cvetenja in čas zorenja
Cvetenje črne robide Karaka v južnih regijah se začne v začetku ali sredi maja, na severu - malo kasneje. Tam se prvi popki odprejo sredi ali konec maja.
Ena od značilnosti sorte Karaka Black je, da cvetenje (in posledično plod) poteka v valovih. Najprej se odprejo zgornji brsti, ki se nahajajo na koncih dobro osvetljenih poganjkov, dvignjenih na oporo. Potem se zdi, da cvetenje teče navzdol.Ko se na spodnjih sadnih vejah, ki se nahajajo skoraj pri tleh, odprejo popki, so zgornji grozdi že zreli.
Črna robida Karaka je ena prvih, ki dozori. V Ukrajini se prve jagode pobirajo v začetku do sredine junija, v srednjem pasu - do začetka julija. In plodnost Karaka Black je res podaljšana - 6-8 tednov.
Kazalniki pridelka, datumi plodov
Sorta robid Karaka Black velja za obetavno in produktivno. Odrasel grm proizvede povprečno 10-12 kg jagod, z dobro lokacijo in dobro kmetijsko tehnologijo pa do 15 kg. Poberejo 15 centnerjev na hektar, v njihovi domovini, na Novi Zelandiji, pridelek karaka črnih robid doseže 25 centnerjev/ha. Obstajajo dokazi, da se nekatere evropske farme približujejo tej številki, vendar le z aktivnim hranjenjem in dobro nego.
Plodovi črnih robid Karaka trajajo dva meseca. To ni vedno priročno na velikih nasadih. Toda zgodnji datumi (junij - začetek julija) zorenja jagod omogočajo njihovo prodajo po visoki ceni. Pri gojenju na majhnih območjih dolgo plodnost omogoča uživanje svežih robid dolgo časa. Če ni dovolj prostora, morda ne boste želeli gojiti drugih sort.
Področje uporabe jagodičja
Robide Karaka Black spadajo med elitne sorte. Lahko ga uživamo svežega, zamrznjenega za zimo, iz njega naredimo vino, sokove in marmelade. V fazi tehnične zrelosti sorta Karaka Black dobro prenaša prevoz, se dolgo skladišči in se lahko prodaja na trgih ali v supermarketih.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Črne robide Karaka so odporne na bolezni in škodljivce.Kljub temu so preventivni tretmaji obvezni.
Prednosti in slabosti
Sorta Karaka Black je očitno obetavna za gojenje v zasebnih in majhnih kmetijah. V naših razmerah je sajenje na velikih nasadih še pod vprašajem. Nedvomne prednosti tega blackberryja vključujejo:
- Velika lepa jagoda.
- Dobrega okusa.
- Fleksibilne trepalnice, ki jih je mogoče enostavno upogniti na tla in pokriti za zimo.
- Karaka Black je ena najzgodnejših sort.
- Če namerno ne poškodujete korenine, bo sorta malo rasla.
- Visok donos, kot za desertne robide.
- Podaljšano sadje (dobro za zasebna gospodinjstva in majhne kmetije).
- Visoka odpornost proti škodljivcem in boleznim.
- Dobra transportnost v fazi tehnične zrelosti.
- Dolg rok trajanja jagod.
- Gosta sočna kaša.
Slabosti sorte Karaka Black vključujejo:
- Nizka odpornost proti zmrzali.
- Trnasti poganjki.
- Povprečna odpornost na vročino in sušo.
- Podaljšanje plodov (za velike kmetije).
- Prezrele jagode so nagnjene k odpadanju.
Metode razmnoževanja
Blackberry Karaka Black se zlahka razmnožuje s plastenjem in puljenjem (ukoreninjenje apikalnih poganjkov). Sorta daje malo poganjkov, a če namerno poškodujete korenino z bajonetom, bo grm dal več mladih rastlin, ki jih je mogoče posaditi. V drevesnicah se črne robide Karaka pogosto razmnožujejo iz zelenih ali koreninskih potaknjencev.
Pravila pristanka
Sajenje sorte Karaka Black se ne razlikuje veliko od drugih robid. Da bi bilo ukoreninjenje sadik uspešno, morate izbrati pravo mesto, pripraviti hranilno mešanico in ne pozabite zalivati mlade rastline.
Priporočeni čas
Robide je treba saditi spomladi, ko se zemlja segreje za 40-50 cm.To bo omogočilo, da se sadika prilagodi novemu mestu in se ukorenini pred hladnim vremenom. Samo v južnih regijah se sajenje opravi jeseni. Pozen nastop zmrzali omogoča, da se robide ukoreninijo. Spomladansko sajenje na jugu je izjemno neugodno - vročina lahko pride nenadoma in uniči rastlino, ki se ni imela časa ukoreniniti.
Izbira primerne lokacije
Robide sorte Karaka Black imajo raje sončna mesta, zaščitena pred hladnimi vetrovi. Pomanjkanje svetlobe bo negativno vplivalo na okus jagod. Le v južnih območjih z žgočim soncem bo morda potrebno senčenje.
Tla morajo biti ohlapna, idealno rodovitna, rahlo kisla ilovica.
Priprava tal
Da bi robidam zagotovili najboljše pogoje za rast in plod, morate pripraviti gnojilno mešanico za sajenje. Da bi to naredili, zgornjo plast zemlje pomešamo z vedrom humusa in dodamo začetna gnojila - 120-150 g fosforja in 50 g kalija.
Alkalna ali nevtralna tla zakisamo z rdečo šoto. Karbonatna tla zahtevajo dodaten dodatek organske snovi, zelo gosta glinena tla zahtevajo pesek. Preveč kisla tla izboljšamo z apnom.
Sadilne jame se izkopljejo s premerom in globino 50 cm, 2/3 jih napolnijo z gnojilno mešanico, napolnijo z vodo in pustijo stati 10-14 dni.
Izbira in priprava sadik
Tisti, ki govorijo o sorti robid brez trnov Karaka Black, je bodisi niso nikoli videli ali pa vam skušajo prodati nekaj neznanega. Majhne, goste bodice na poganjkih so eden od znakov sortne skladnosti.
Poleg tega mora biti koreninski sistem dobro razvit - z več debelimi poganjki in številnimi stranskimi nitastimi koreninami. Lubje na poganjkih ne sme biti nagubano ali razpokano.
Priprava robid pred sajenjem - zalivanje kontejnerske sadike ali namakanje izpostavljene korenine za približno 12 ur.
Algoritem in shema pristanka
Blackberry Karaka Black ima raje prosto sajenje. Na zasebnih kmetijah (če prostor dopušča) ostane med grmovjem in v vrstah 3 m, na industrijskih nasadih pa ni priporočljivo zbijanje več kot 1,5 m. Sajenje se izvaja v naslednjem zaporedju:
- Na dno sadilne jame se postavi majhen nasip. Okrog so razporejene korenine robide.
- Pri zasipavanju in zbijanju zemlje ne smemo pozabiti, da mora biti koreninski vrat zakopan približno 1,5-2,0 cm.
- Za zalivanje sadike porabijo vsaj vedro vode.
- Krog drevesnega debla je mulčen s kislo šoto ali humusom.
Naknadna nega pridelka
Videoposnetek o gojenju črnih robid Karaka vam bo pomagal ne le naučiti osnov skrbi za sorto, ampak jo tudi bolje spoznati:
Načela rasti
Robide sorte Karaka Black gojimo na špalir. Izberite tisto, ki vam ustreza - večvrstna, v obliki črke T. Če poganjkov ne privežemo, bodo padli na tla, saj je sorta rosa. Ne samo, da se bodo jagode umazale, tudi trte se lahko ukoreninijo. Takrat boste imeli dodatno delo, glede na trnasto naravo poganjkov pa ne bo prijetno.
Na donos in kakovost jagod vpliva gnojenje, zalivanje in v severnih regijah osvetlitev. Ob pomanjkanju sonca jagode slabo pridobijo sladkost in ostanejo kisle. Ker zorenje plodov poteka neenakomerno - od zgoraj navzdol, ko se oblikujejo jagode, je treba liste, ki senčijo grozde, odtrgati.
Nujne dejavnosti
Sorta Karaka Black, tako kot druge robide, potrebuje redno zalivanje, zlasti v obdobju cvetenja in nastajanja jagod. To pomeni, da je treba zemljo navlažiti skozi celotno sezono - spodnji popki se odprejo, ko je pridelek že pobran z zgornjih sadnih vej.
Na začetku in koncu sezone zemljo pod grmi robid zrahljamo. Preostanek časa je bolje pokriti z zastirko. Na kislih tleh se uporablja humus ali slama, na alkalnih in nevtralnih pa rdeča šota.
Spomladi se robide gnojijo z dušikom, v času cvetenja pa s polnim mineralnim kompleksom. Med polnjenjem jagod in poznejšimi valovi cvetenja je koristno narediti foliarno hranjenje z dodatkom kelatov (pomagali bodo preprečiti klorozo). Po obroditvi robide gnojimo s kalijevim monofosfatom.
Obrezovanje grmovnic
Najprej se takoj po obroditvi izrežejo stari trsi. Niso več potrebni in bodo samo motili zorenje mladih poganjkov, pri čemer bodo nase črpali hranila in vlago.
Odrasla robida pusti 6-8 močnih trepalnic. Vrhov in stranskih poganjkov ni treba stiskati - sadne veje so že oblikovane v zadostnih količinah. Čeprav so pogoji za vsakogar drugačni, poskusite nekatere glavne trte skrajšati in nekatere pustiti, da rastejo takšne, kot so. Tako lahko v 2-3 letih ugotovite, kateri način gojenja robid je najboljši za vašo parcelo.
Priprave na zimo
Poganjki črne robide Karaka se dobro upognejo, kot vse dewberries. Pri zavetju za zimo bo problem predstavljalo le trnje. Veje pripičimo k tlom in prekrijemo s smrekovimi vejami, suhimi koruznimi stebli, spandbondom ali suho zemljo. Bližje severu se nahaja vaša regija, bolj temeljita mora biti izolacija.
Bolezni in škodljivci: metode zatiranja in preprečevanja
Če zraven robid ne boste posadili malin, jagod in nočnih senčnikov, bo težav čim manj. Dovolj je, da jeseni in spomladi grmovje obdelamo s pripravki, ki vsebujejo baker.
Zaključek
Robide brez trnov niso vedno najboljše. Čeprav je sorta Karaka Black opremljena z neprijetnimi trni, so njene jagode tako lepe in okusne, da so opraskane roke majhna cena za pridelek.
Dober večer
Povejte mi, kje lahko naročim sadike črne robide Karaka