Vsebina
Okus rdečega ribeza je običajno povezan s kislimi jagodami. Vendar pa obstajajo sorte, ki so pravo nasprotje. Eden od njih je sladkorni ribez. Že ime pove, da mora vrtnar pričakovati sladke jagode, če na svojem mestu posadi grmovje. Opis sorte rdečega ribeza Sugar, fotografije in ocene poletnih prebivalcev vam bodo pomagali bolje spoznati kulturo.
Glavne značilnosti sorte
Sladkorni rdeči ribez je po izvoru hibrid. Kulturo so razvili domači rejci. Grm raste razvejano z ravnimi poganjki. Listi so petokraki, z zobmi na robovih. Popki so okrogli, rahlo podolgovati in neodprti rjave barve.
Cvetovi se zbirajo na krtačo. Oblika spominja na skodelice ali krožnike. Cvetni listi so rumeni z zelenim odtenkom. Zrel grozd se razteza v dolžino do 9 cm, na vsakem grozdu je vezanih povprečno 20 jagod. Zrelo sadje pridobi svetlo rdečo barvo. Jagode so sladke, aromatične, sveže okusne in odlične za predelavo.
Prednosti sorte vam bodo pomagale bolje spoznati značilnosti ribeza:
- pridelek sorte Sugar z dobro nego doseže 7 kg na grm;
- dekorativni učinek grma vam omogoča, da okrasite mesto in posadite žive meje;
- jagode imajo desertne lastnosti;
- sorta velja za zimsko odporno, prenaša močne zmrzali in se ne boji temperaturnih nihanj;
- dolgo obdobje plodov, ki traja od začetka julija do pozne jeseni;
- sorta ne zahteva kompleksne nege;
- grmi obrodijo sadove brez zmanjšanja donosa do 25 let;
- rdeči ribez redko prizadenejo škodljivci;
- jagode, zbrane v grozdih, se lahko dolgo časa hranijo in prevažajo.
Iz rdečih sadežev sorte Sakharnaya pripravljajo marmelade, sokove in džeme. Jagode zamrznemo ali posušimo za kompote. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je iz prezrelih sadežev dobro vino.
Med pomanjkljivostmi izstopa povprečna velikost jagod. Druga negativna lastnost je nizek odstotek samooprašitve - 30%. Sorta je dovzetna za antracnozo.
Rdečeplodna sorta Sakharnaya lažje prenaša mraz kot črni ribez. Takšne lastnosti omogočajo gojenje pridelka v hladnih regijah in celo v Sibiriji. Za boljše preživetje sadike sadimo septembra. Čas sajenja za tople regije se lahko premakne na oktober. Spomladansko sajenje se izvaja marca, vendar gledajo na vremenske razmere.
Jesenske sadike rdečega ribeza sorte Sakharnaya se bolje ukoreninijo.Imajo čas, da se ukoreninijo pred zimo. Utrjevanje se bo zgodilo v mrazu. Spomladi bo ribez začel rasti v polni sili.
Izbor sadik
Sladkorni ribez se razmnožuje s sadikami. Razvoj grma in prihodnja produktivnost sta odvisna od kakovosti sadilnega materiala. Pri izbiri sadik sladkornega rdečega ribeza se upoštevajo naslednje nianse:
- Dober koreninski sistem sadike je določen s svetlo rjavo barvo in dolžino najmanj 15 cm, šop naj bo sestavljen iz številnih tankih niti in glavne korenine.
- Nadzemni del sadike sladkornega ribeza pregledamo glede odsotnosti suhih brstov, poškodb lubja, madežev in neravnin.
- Višina nadzemnega dela dobro razvite sadike je približno 40 cm.
Sadike ribeza je bolje kupiti v drevesnicah. Tudi s poštno dostavo lahko upate, da bo iz sadilnega materiala zrasel zdrav grm. Drevesnice upoštevajo pogoje skladiščenja sadik, kar zagotavlja visoko stopnjo preživetja.
Mesto pristanka
Sorta Sugar dobro uspeva na peščenih ilovnatah ali lahkih ilovnatih tleh. Čista glina in kisla tla zavirajo koreninski sistem grma. Ribez na takšnih območjih slabo raste, prinaša malo pridelka in sčasoma izgine.
Če je nivo podzemne vode na lokaciji visok, bo treba postaviti nasipe. To je lahko cela dvignjena postelja ali ločeni griči za vsak grm. Koreninski sistem Sakharnaya ribeza se razvije v zgornjih plasteh zemlje, zato bo zanj dovolj nasip debeline 40 cm.
Rdeči ribez ljubi dobro svetlobo in sončno svetlobo. Prostor mora biti dobro prezračen.Prosto gibanje zraka zmanjša tveganje pepelaste plesni, ki prizadene grmovje.
Za zaščito pred prepihom so sadike posajene v bližini zgradb, trdnih ograj in drugih objektov.
Pravila za sajenje sadik
Sadike rdečega ribeza se dobro ukoreninijo, če jih posadimo spomladi in jeseni. Če obstaja izbira, je druga možnost boljša za vse sorte, vključno s sladkorjem. Najboljši mesec za pristanek je september. Pred nastopom zmrzali bo imel ribez dovolj časa, da se ukorenini. Za sorto Sugar so značilni kompaktni grmi, med sadikami bo zadostovala razdalja 1,2 m.
Postopek pristanka je sestavljen iz naslednjih korakov:
- Za sadiko izkopljemo jamo globine 40 cm in premera 50–60 cm, na nasadih ribez sadimo v vrste, namesto lukenj pa izkopljemo jarek enake globine.
- Hranilno mešanico pripravimo iz rodovitne zemlje in komposta. Če se mesto nahaja na kislih tleh, dodajte kredo ali star glinen omet. V vsako luknjo vlijemo vedro pripravljene mešanice in dodamo pol vedra vode.
- Ko se tekočina vpije, sadiko postavimo pod kotom 45O. Koreninski sistem je poravnan vzdolž dna luknje in pokrit z zemljo. Raven tal je nastavljena 5 cm nad koreninskim vratom. Poglabljanje pomaga pri rasti bazalnih poganjkov iz zakopanih popkov.
- Zrahljano zemljo okoli sadike rdečega ribeza potlačimo z roko. V luknjo eno za drugo vlijemo 3 vedra vode. Če se po vpijanju tekočine na površini pojavijo korenine, jih pokrijemo z drobljivo zemljo. Po vrhu je raztresena žagovina ali šotna zastirka.
Po sajenju vseh sadik vsakemu ribezu odrežemo vrh, približno tretjino dolžine.
Video govori o pravilnem sajenju rdečega ribeza:
Sezonska nega
Pridobivanje dobre letine je odvisno od skrbi za ribez. Za sorto Sugar ni treba porabiti veliko časa, vendar je treba opraviti osnovno zalivanje, pletje, gnojenje in obrezovanje.
Zalivanje
Številne sorte ribeza so tolerantne na zalivanje, Sugar pa ljubi vodo. Zalivanje tal ne sme biti dovoljeno. Vode prilijemo le toliko, da se zemlja okoli grma namoči do globine 50 cm.
Voda se vlije neposredno v korenino. V vročem vremenu ne polivajte listov. Med cvetenjem je nesprejemljivo uporabljati škropljenje. Pogostost zalivanja prilagodimo vremenskim razmeram. V primeru suše se vsakih 10 dni pod odrasli grm vlije 5 veder vode. V hladnih in vlažnih poletjih se pogostost zalivanja poveča na 20 dni.
Pletje in rahljanje tal
Pod grmičevjem rdečega ribeza sorte Sugar je treba vedno čistiti pred trava. Zemljo plevemo z motiko, ko se pojavi drobna trava, ki preprečuje, da bi se ukoreninila. Spomladi in jeseni ne pozabite preprahati tal hkrati z gnojenjem. Mulčenje bo pomagalo poenostaviti nego tal. Debela plast šote ali žagovine bo zadržala vlago, preprečila nastanek suhe skorje in zmanjšala rast plevela.
Uporaba gnojila
Prvi dve leti rdečega ribeza ni treba hraniti. Grmi bodo imeli dovolj hranil, dodanih na začetku med sajenjem. Hranjenje se začne v tretjem letu. Vsak grm je gnojen z raztopino nitroamofoske. Škatlo za vžigalice suhe snovi razredčimo z 10 litri vode.
Sorta Sugar se dobro odziva na gnojila, ki vsebujejo dušik. Pri 1 m2 tla dodajte 10 g soli ali sečnine.
Oblikovanje grma
Do jeseni naslednje leto po sajenju naj bi iz sadike zrasle 3-4 veje. Skrajšamo jih z vrtnimi škarjami, pustimo poganjke s štirimi popki. Spomladi bodo iz njih zrasle rodne veje in mladi poganjki. Nadaljnja tvorba poteka po podobnem principu. Rezultat naj bo grm s 15–20 rodnimi vejami. Obrezovanje izvajamo jeseni, spomladi pa odstranimo samo zmrznjene in poškodovane poganjke.
Priprave na zimo
Sorta Sugar dobro prenaša mraz brez dodatnega zavetja. Dovolj je, da korenine izolirate z nasipom zemlje. Sam grm lahko privežemo z vrvico, da ga zaščitimo pred lomljenjem snežnih zametov. Poleg tega je ribez vezan na kakršno koli oporo, na primer ojačitev, zabito v tla. Za severne regije lahko dodatno zaščito zagotovite z zavetjem iz agrovlaken. Filma ni mogoče uporabiti, saj bo lubje vej dobilo opekline zaradi mraza na mestih, kjer se ga dotakne.
Ocene
Ocene sladkornega ribeza so večinoma pozitivne. Po pridelku povprašujejo poletni prebivalci in majhne kmetije, ki gojijo jagode za komercialne namene.
