Vsebina
Malinov balzam ni posebej izviren, od njega ne morete pričakovati velikih donosov ali nenavadnega okusa. Toda hkrati sorta ostaja ena najbolj znanih in nepozabnih, maline se že več desetletij uspešno gojijo v domačih vrtovih. Sorta balzam ima veliko prednosti, najpomembnejša med njimi pa je primernost za gojenje skoraj na celotnem ozemlju Rusije.
Opis sorte maline Balsam, fotografije grmovja in ocene vrtnarjev najdete v tem članku. Tukaj je naveden nabor pozitivnih lastnosti, pa tudi slabosti sorte Balsam in pove, kako gojiti takšne maline in kako pravilno skrbeti zanje.
Značilnosti sorte
Opis sorte maline Balsam se mora začeti z dejstvom, da je bila v Rusiji vzgojena v zgodnjih 80. letih prejšnjega stoletja. Ta pridelek je vključen v državni register, kar kaže na njegovo primernost za gojenje v lokalnih podnebnih razmerah in uspešne agrotehnične preizkuse.
Vse ocene o sorti Balsam niso pozitivne: številni vrtnarji ne marajo preveč primitivnega okusa jagod. Toda drugi menijo, da je ta malina klasika z naravno aromo gozdnih jagod.
Podrobnejši opis sorte balzam:
- grmovje te maline se širi in pokončno;
- višina grmovja lahko doseže 170-180 cm;
- poganjki maline so prekriti z majhnimi rjavimi trni;
- poganjki so močni, precej debeli, letni poganjki so svetlo zeleni, imajo voskast premaz, dvoletni poganjki so rjavi, oleseneli;
- Oblikovanje poganjkov balzama in število poganjkov je povprečno - ta malina se ne bo razširila po območju, vendar jo je zelo enostavno razmnoževati;
- listi bogatega zelenega odtenka, veliki, nagubani, njihov spodnji del je pubescenten in prekrit z belkasto prevleko;
- Posebna značilnost balzamske maline je prisotnost vijoličnih trnov vzdolž glavnih listnih žil;
- pridelek sorte doseže 2,2 kg na grm, v industrijskem obsegu je mogoče pobrati do 11 ton na hektar;
- Balzamske maline niso remontantne, obrodijo sadove na dvoletnih poganjkih;
- Jagode zorijo srednje zgodaj - od konca junija do prvih deset dni julija;
- Balzamove jagode zorijo hitro in prijateljsko, plod je kratek;
- jagodičje je obarvano v temno škrlatnem odtenku, bližje rubinu;
- Velikost sadja je povprečna - približno tri grame;
- oblika balzamovih jagod je stožčasta, široka;
- na površini plodov maline je rahla obloga, opaziti pa je tudi rahlo pubescenco;
- Gostota jagod je dobra, dolgo se ne drobijo in so primerne za prevoz in kratkotrajno skladiščenje;
- Okus malinovega balzama je sladko-kisel, gozdna aroma;
- sorta je odporna na večino glivičnih bolezni in številne okužbe, vključno z vijolično pegavostjo listov in pršicami;
- pridelek dobro prenaša sušo, vročino in zgodnjo odmrznitev;
- Balzamske maline veljajo za zimsko odporne in primerne za gojenje po vsej državi, razen Urala in Sibirije.
Prednosti in slabosti sorte
Kljub precej "napredni" starosti je balzamova malina še vedno priljubljena med vrtnarji in poletnimi prebivalci. Sorta ima več nespornih prednosti:
- dober okus in srednje velike jagode;
- odpornost na vremenske razmere in bolezni;
- zgodnje zorenje;
- odpornost na vlaženje, kar je še posebej pomembno v regijah z zgodnjo odmrznitvijo;
- visoki donosi.
Sodobne vrtnarje mikajo nove sorte vrtnih pridelkov, ki navdušujejo s svojim nenavadnim okusom, sposobnostjo popravljanja in drugimi lastnostmi, zato se mnogim zdi balzamova malina preveč enostavna in njen okus blag.
Omeniti velja tudi dejstvo, da je za visoke donose potrebno grmovje dobro hraniti in redno redčiti.
Sajenje malin
Malinov balzam se priporoča za gojenje v zasebnih, srednjih in majhnih kmetijah. Kmetijska tehnologija, ki se uporablja za to sorto, je najpreprostejša. Interval med rastlinami je odvisen od načina gojenja:
- pri klasičnem sajenju grmovja mora biti razdalja med njimi 70-100 cm;
- shema trakov za gojenje malin predvideva interval 200-220 cm v vrsti;
- metoda grmovja predvideva razdaljo 1,5 metra med grmovjem.
Vrt z malinami mora biti dobro prezračen, vsaka jagoda pa mora imeti dovolj sončne svetlobe. Optimalno razmerje je 8-10 poganjkov na meter zemlje.
Pred sajenjem je treba zemljo napolniti z gnojili. Najpogosteje se uporabljajo organske snovi: šota, humus, lesni pepel, gnili gnoj ali piščančji iztrebki. Svežega kravjega gnoja ne uporabljamo pri pripravi pred sajenjem. Dobro je kombinirati organsko snov z mineralnimi gnojili: superfosfat, nitroamofoska.
Debelina poganjkov balzama je zadostna, vendar je obilna letina jagod povsem sposobna položiti stebla na tla, kar bo slabo vplivalo na kakovost plodov in njihovo celovitost. Zato bo treba malino privezati. Obstaja več primernih načinov:
- V sredino vsakega grma maline zabijemo lesen kol, na katerega privežemo vse poganjke.
- Pahljačasto pritrjevanje malin vključuje uporabo para nosilcev in žice, raztegnjene med njimi. Nato je polovica grma usmerjena v eno smer, drugi del maline pa proti nasprotni podpori.
- Pri rešetkastem načinu se maline privežejo zgodaj spomladi, ko poganjki šele začnejo rasti. Žica je napeta v treh nivojih (na višini 60, 120 in 160 cm).
Obrezovanje maline
Kot vsako navadno malino (ki obrodi enkrat na sezono) je treba tudi balzam obrezati, in to v topli sezoni.
Faze obrezovanja malinovega balzama:
- Takoj po koncu plodov maline je treba izrezati vse rodne poganjke (dveletne poganjke, prekrite s skorjo). Te veje odvzamemo in zažgemo, da ne bi izzvali širjenja okužb.
- Pozno jeseni odstranimo vse odvečne poganjke, obolele in suhe veje.
- Od začetka poletja je potrebno odstraniti poganjke balzama. To se izvaja občasno z ostro lopato.
- Sredi maja je priporočljivo priščipniti vrhove dveletnih poganjkov balzama, da spodbudimo njihovo razvejanje.
- Ne pozabijo tudi na racioniranje, izrezovanje najšibkejših ali najmanjših poganjkov v vrsti, tako da jih na dolžinski meter ne ostane več kot ducat.
- Spomladi pregledamo poganjke malin in odstranimo veje, ki so čez zimo zgnile in zgnile.
Kako hraniti maline
Jasno je, da brez dodatnega gnojenja zemlje ne bo dobrih letin malin, ne glede na to, kako rodna je sorta. Na sezono mora biti več hranjenj:
- zgodaj spomladi, ko začnejo brsti rasti, se tla pod malinami hranijo z gnojili, ki vsebujejo dušik (nitroamofosfat, amonijev nitrat, sečnina).
- Ko se na grmovju balzama pojavijo brsti (vendar še niso cveteli), je treba maline hraniti z mineralnim kompleksom, v katerem prevladujejo kalij, kalcij, fosfor in železo. Na tej stopnji ni potrebno veliko dušika. Bolje je uporabiti kalijeve pripravke, superfosfat in lesni pepel.
- V fazi plodovanja malin je priporočljivo uporabiti tekoči mullein ali ptičje iztrebke, razredčene v vodi - s to mešanico zalivamo grmovje.
Priprave na zimo
Po mnenju vrtnarjev balzamska malina dobro prenaša zime v južnih in osrednjih regijah - tukaj je ni treba pokrivati, sicer se bodo poganjki in brsti preprosto izsušili. Na območjih s celinskim podnebjem in malo snežnimi zimami (na Uralu, v okolici Moskve in Sankt Peterburga) je bolje, da se malina upogne pod sneg.
Balzam dobro prezimi pod smrekovimi ali smrekovimi vejami. Preden prekrijemo poganjke, jih privežemo in upognemo k tlom (kot na sliki).
Pregled
Povzetek
Fotografije in opisi sorte malin Balsam bi morali vrtnarjem pomagati pri odločitvi. Praksa kaže, da je ta kultura najbolj primerna za osrednje in južne regije. Bolje je gojiti maline na zasebnih kmetijah ali v omejenih količinah na kmetijskih parcelah.
Okusne lastnosti balzamovih jagod niso zelo visoke, vendar plodovi dobro prenašajo prevoz, imajo visoko predstavitev in so univerzalni za uporabo (zamrznjene, konzervirane, džemi, kompoti itd.).
Gojenje balzamskih malin ni težko, skrb zanje je precej preprosta. Ne zanemarjajte obrezovanja, bolje je redčiti grmovje, potem pridelek ne bo poškodoval in gnil.Če malino dobro nahranite, bo žetev obilna, jagode pa velike in lepe.
