Vsebina
Surinamska češnja je eksotična rastlina iz Južne Amerike, ki lahko enako uspešno raste tako na vrtu kot v zaprtih prostorih. Razširjena je v svoji domovini - Surinamu in v mnogih drugih državah; nekateri vrtnarji poznajo kulturo v Rusiji.
Kakšna rastlina je to
Surinamska češnja je ena od vrst sadnega drevja, ki pripada rodu Eugenia iz družine Myrtaceae. Drugo ime za ta pridelek je pitanga ali brazilska mirta. Gojimo jo kot okrasno rastlino in kot sadno drevo zaradi užitnih jagod.
Biološki opis rastline
Surinamska češnja pitanga je do 7 m visoko zimzeleno drevo ali grm s povešenimi vejami. Sorta z nizko rastjo je bila vzgojena za gojenje v zaprtih prostorih. Zgornja stran listov rastline je temno zelena, spodnja stran je svetlejša, mladi listi in poganjki imajo bronasto ali rdečkasto barvo.Listne plošče so sijoče, nasprotne, ovalno-suličaste oblike, njihova dolžina doseže 5 cm, imajo rahlo smolnato aromo, ki se čuti, če jih drgnete v roke.
Cvetovi so majhni, približno 1 cm v premeru, s 4 cvetnimi listi, razporejeni posamično ali zbrani v socvetja, ki se nahajajo v pazduhah listov. Cvetoči cvetovi so kremno beli, z velikim številom dolgih prašnikov. Različne gojene sorte cvetijo od konca marca do začetka maja in lahko obrodijo 2 pridelka na sezono. Rastlina se tudi v umetnih razmerah zlahka opraši in zaplodi. Kako izgledajo surinamske češnje, si lahko ogledate na fotografiji.
Opis in okus sadja
Plodovi surinamskih češenj so majhne (samo 2-4 cm v premeru), rebraste (povprečno 8 reber) jagode. Ko dozorijo, se njihova barva spremeni iz zelene v rumeno-oranžno, oranžno, rdečo ali bordo. Njihova koža je tanka, pulpa je sočna, nežna, po barvi in strukturi pa je podobna navadnemu evropskemu jagodičevju. Okus surinamskih češenj je harmoničen, sladko kisel, z nekaj grenkobe, aroma nekoliko spominja na bor. Jagode vsebujejo 1-2 neužitna grenka semena. Zreli sadeži zlahka odstopijo od pecljev, le dotakniti se jih je treba.
Kakšne so prednosti surinamskih češenj?
Sestava njegovih plodov vsebuje nekaj beljakovin (0,8 g), maščob (0,4 g) in ogljikovih hidratov (7,5 g), organskih kislin in vlaknin, vendar je 90% vode. Vitamine predstavljajo askorbinska kislina, retinol, spojine iz skupine B, minerali - kalcij, kalij, železo, mangan, fosfor, natrij. Kalorična vsebnost surinamskih češenj je, tako kot vse sadje, majhna - le 33 kcal na 100 g izdelka.
Če jagode redno uživate, bo imelo splošni krepilni in imunomodulatorni učinek na telo, normaliziralo raven holesterola in preprečilo redčenje krvnih žil in njihovo zamašitev s krvnimi strdki. Zaradi vlaknin, ki jih vsebuje to jagodičje, bo koristno za tiste, ki imajo težave s črevesjem. Minerali bodo pomagali okrepiti kosti, nohte, lase in zobe, preprečili razvoj anemije, pomagali celo obnoviti vid ter okrepiti živčni in srčno-žilni sistem. Niso uporabne samo jagode pitange – iz listov lahko pripravljate čaje, ki so koristni pri prehladu.
Ni ga priporočljivo uporabljati za ljudi s posamezno nestrpnostjo, gastritisom in želodčnimi razjedami. Nosečnice lahko jedo pitango, vendar v omejenih količinah; otroci - šele od 3. leta starosti.
Področje uporabe sadja
Češnje pitanga se uporabljajo predvsem za presno hrano, lahko pa iz njih pripravite tudi sladke pripravke: konzerve, marmelade, sladke paste, kompote, vino, sokove, nadeve za pite. Da bi odpravili prirojeno grenkobo teh sadežev, jih je treba nekaj časa hraniti v sladkorju.
Uporaba pitange v kozmetologiji
Uživanje jagodičevja dobro vpliva na kožo - dlje ohranja mladost in svežino, postane čista in gladka, poškodbe pa se hitreje celijo. Surinamsko češnjo uvrščamo v industrijske izdelke za nego kože, njen sok lahko dodate kremam, pripravljenim po domačih receptih.
Kje rastejo surinamske češnje?
Rastlino, tako divjo kot gojeno, najdemo v številnih državah Južne Amerike - Surinamu, Paragvaju, Braziliji, Urugvaju itd. Gojene sorte gojijo tudi v Venezueli, Indiji, na Filipinih, Kolumbiji, Južni Kitajski in Izraelu.Rastlina v Evropi ni zelo priljubljena, čeprav je veliko ljudi, ki ne bi zavrnili poskusa njenih eksotičnih sadežev. V Rusiji raste v južnih regijah, v suhem podnebju, saj je toplotno ljubeč pridelek.
Značilnosti gojenja surinamskih češenj na vrtu
Ta rastlina, nenavadna za Ruse, je precej odporna na neugodne rastne razmere, je nezahtevna za tla, dobro prenaša kratke zmrzali in dolge suše.
Izbira lokacije in priprava tal za sajenje
Kultura najbolje uspeva na sončnih območjih, zaščitenih pred vetrom in prepihom. Čeprav so češnje nezahtevne za tla, jih je treba še vedno pripraviti: očistiti območje rastlinskih ostankov, izkopati zemljo in uporabiti organska ali mineralna gnojila.
Kako posaditi surinamska češnja
Sadike sadimo na stalno mesto spomladi ali sredi jeseni. Mesto, kjer bo drevo raslo, je izbrano sončno, z rahlo senco v najbolj vročem času dneva. V sadilno jamo vlijemo pepel in vir dušika - humus - surinamske češnje normalno rastejo samo na gnojenih tleh z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo tal. Če je izbrano območje mokro, dodajte plast drenažnega materiala na dno luknje, ker ta rastlina ne prenaša mokrih korenin. Globina sadik ne sme biti nižja od koreninskega vratu.
Skrb za surinamske češnje
Pitanga ali surinamska češnja začne obroditi v 2. letu. Ne potrebuje posebne nege: treba jo je zalivati, zlasti v vročini, in za ohranitev vlage mulčenje tal okoli rastline s senom, slamo ali agrofibrom. Rastline je treba enkrat mesečno hraniti s kompleksnimi gnojili.Uporabite lahko organska in mineralna gnojila. Formativno obrezovanje se izvaja spomladi, po potrebi lahko poleti odstranite odvečne rastoče veje.
Rastlina lahko cveti in obrodi dvakrat letno, od konca cvetenja do zorenja jagod minejo 3 tedne. Jeseni, pred nastopom hladnega vremena, morate pokriti zemljo na drevesnem deblu z odpadlim listjem, slamo, senom in smrekovimi vejami.
Razmnoževanje surinamske češnje
Rastlina pitanga se dobro razmnožuje iz semen, ki imajo visoko stopnjo kalivosti. Dovolj je, da posadite sveže seme v rodovitno zemljo in vzklilo bo. Postopek kalitve traja približno 1,5-2 meseca. Mlado sadiko sadimo na stalno mesto oktobra.
Kako gojiti surinamske češnje doma
Ta eksotična rastlina lahko okrasi ne le vrt, ampak tudi sobo, zato jo je povsem mogoče gojiti doma. Če želite to narediti, boste potrebovali precej veliko posodo, rodovitno zemljo in dobro mlado sadiko. Lonec s posajeno rastlino je treba postaviti na sončno mesto. Nega je približno enaka kot za češnje, ki rastejo na vrtu: pogosto zalivanje čez dan in zmerno pozimi, škropljenje po listih v vročem vremenu. Sobno rastlino je treba naslednjo pomlad po sajenju presaditi v novo posodo, nato pa to storiti vsaki 2 leti. Veje je treba obrezati spomladi, na začetku nove sezone.
Bolezni in škodljivci
Zaradi nepravilnega zalivanja lahko drevo razvije gnilobo korenin. Nadzorni ukrepi so ponovna zasaditev v novo zemljo, potem ko odrežete korenine in potresete kose s premogovim prahom. Med škodljivci lahko rastlino prizadenejo listne uši, žuželke, bele muhe, pršice in polži. Uničimo jih z ustreznimi insekticidi in akaricidi.
Zaključek
Surinamska češnja ali pitanga je eksotična in redka rastlina, a zanimiva za številne vrtnarje. Je nezahteven glede rastnih pogojev in dekorativen, z njim lahko okrasite tako vrt kot stanovanjsko stavbo, hkrati pa dobite žetev okusnih in sočnih sadežev, katerih okus nekoliko spominja na znane navadne češnja.
