Kako nahraniti jagode s kvasom

Jagode so okusno in zdravo jagodičje, ki ga gojijo številni vrtnarji. Na žalost ni vedno mogoče doseči visokih donosov. Dejstvo je, da so vrtne jagode (imenujemo jih jagode) zelo zahtevne glede gnojenja. Med plodom izbere vsa možna gnojila iz zemlje, kar vodi do izčrpavanja grma.

Globa krma Jagode so potrebne na začetku pomladi, zlasti za mlade sadike. V trgovinah je veliko mineralnih gnojil, danes pa vrtnarji poskušajo gojiti jagode brez kemikalij, uporabljajo organska gnojila in uporabljajo stare recepte. Ena od skrivnosti naših babic je hranjenje jagod s kvasom. Mnogi začetniki so presenečeni, zakaj bi morali uporabiti živilo in kakšen učinek ima na pridelek. O kvasu hranjenje jagod in pogovoriva se zdaj.

Kaj je kvas

Kvasovke so enocelične glive, ki lahko živijo v toplem in vlažnem okolju. Obstaja veliko vrst kvasa, a za hranjenje rastlin so primerne samo tiste, ki se uporabljajo v pekarstvu. Obstaja surov (živ) in suh, stisnjen kvas. Vsak od njih je primeren za vrtnarje za hranjenje jagod.

Prednosti kvasa so znane že dolgo, uporabljali so ga ne le za peko različnih pekovskih izdelkov, pripravo kvasa in drugih pijač, temveč tudi za hranjenje vrtnih in sobnih rastlin.

Kvas vsebuje 1/4 suhe snovi in ​​3/4 vode, bogat pa je tudi z:

• ogljikovi hidrati in beljakovine;
• maščobe in dušik;
• kalija in fosforne kisline.

Vloga prehrane s kvasovkami za rastline

Gnojenje s kvasom nasiči jagode:

• citoksinin in avksin;
• tiamin in vitamini skupine B;
• baker in kalcij;
• jod in fosfor;
• kalij, cink in železo.

Če preberete navodila za kupljena gnojila o tem, kaj dajejo jagodam in drugim vrtnim rastlinam, boste videli skoraj enake mikroelemente, ki jih najdemo v kvasu. Zakaj bi jemali kemikalije, če lahko jagode nahranite z okolju zdravo »hrano«?

Kaj daje gnojenje s kvasom jagodam:

1. Spodbuja rast rastlin in razvoj koreninskega sistema. Še posebej koristno je hraniti jagode pri ukoreninjenju rozet.
2. Jagode hitro rastejo zeleno maso.
3. Kvas poveča imuniteto, rastline manj zbolijo.
4. Bakterije kvasovk lahko zatrejo škodljive dvojnike, ki živijo v tleh, in izboljšajo njihovo strukturo.
5. Število cvetnih stebel se povečuje, kar pomeni, da se lahko nadejamo bogate letine jagod.

Obdelujejo organske snovi, sproščajo dušik in fosfor, ki jih koreninski sistem jagod zlahka absorbira.

Spodnja fotografija prikazuje, kako izvajati spomladansko hranjenje prezimljenih rastlin.

Priljubljeni recepti

Izkušeni vrtnarji imajo pomembno vlogo pri razvoju jagod in pridobivanju bogate letine okusnih, aromatičnih jagod. Obstaja veliko receptov, ki so bili preizkušeni že stoletja. Ponujamo vam majhen del možnosti.

Recepti s kvasom

V pollitrski kozarec nalijemo 1 liter tople vode, dodamo žličko suhega kvasa in sladkor. Za fermentacijo sta dovolj 2 uri. Visokokakovostno gnojilo je pripravljeno. Sestavo dovedemo do pet litrov in zalijemo jagode.

Za 5 litrov tople vode boste potrebovali eno veliko žlico kvasa in tableto askorbinske kisline. Posodo postavite na temno mesto 5 dni. Pred hranjenjem jagod kvasno maso razredčimo s toplo vodo v razmerju 1:10.

Potrebovali boste 100 gramov surovega kvasa in 10 litrov vode. Dan kasneje, brez redčenja, nanesite 0,5 litra uporabnega gnojila pod vsako jagodno grmovje.

V sedemdesetlitrsko posodo morate dodati vedro sesekljane sveže pokošene trave (kopriva, regrat, pšenična trava, pelin), suh črni kruh ali ržene krekerje (500 gramov), surov kvas (0,5 kg). Dodajte toplo vodo in pustite tri dni. Precedimo in zalijemo.

Predjedi iz kislega testa

1. Kozarec pšeničnih zrn vzklijte in zmeljite. V nastalo maso dodamo sladkor in moko, po 2 veliki žlici, vse premešamo in kuhamo tretjino ure. Po dnevu in pol fermentirano starter razredčimo z vodo v razmerju 1:10.
2. Hmelj (1 skodelica) prelijemo z vrelo vodo (1,5 litra) in pustimo vreti na majhnem ognju 60 minut. Ohlajeno maso precedimo in odstavimo, da se ohladi. Po tem začinite s sladkorjem in moko, po 2 veliki žlici, in postavite v temen prostor za fermentacijo. Po 2 dneh dodajte nariban surovi krompir (2 kosa).Po 24 urah hmeljni starter razredčimo v razmerju 1:10.

Kvasni preliv na kruhu

Jagode lahko hranite s kvašenim kruhom. Mnogi vrtnarji verjamejo, da je to najučinkovitejša možnost. V dva litra tople vode nadrobite kilogram in pol kruha (stari kosi so v redu) in dodajte sladkor (40 g). Po nekaj dneh je koristno gnojilo za jagode pripravljeno. Sestavo filtriramo, vlijemo v posodo in dodamo 10 litrov vode. Pod vsako rastlino vlijemo pol litra gnojila.

Značilnosti hranjenja

Če so izkušeni vrtnarji že dobili v roke gnojenje jagod, potem imajo začetniki veliko vprašanj. To ne velja le za recepte, ampak tudi za količino gnojenja in čas.

Praviloma imajo rastline po gnojenju s kvasovkami dovolj mikroelementov približno dva meseca. Izkazalo se je, da jih morate skupaj izvesti tri, vendar ne več!

Vrednost gnojenja:

1. Po dolgi zimi pridejo jagode oslabljene. Da bi grmi hitro začeli rasti in začeli oblikovati zeleno maso in močan koreninski sistem, jih hranimo z amoniakom. V tem času lahko rastline zalivate ne pri korenu, ampak od zgoraj. Na ta način lahko pognojiti jagode in se znebite škodljivcev, ki so prezimili v tleh.
2. Drugo hranjenje se pojavi v času cvetenja. Jagode postanejo večje in hitreje dozorijo.
   Med cvetenjem jagode hranimo s kvasom:
   
3. Zadnjič jagode hranimo po obiranju, da si rastline pred prezimovanjem povrnejo moč.

Kljub dejstvu, da vrtne jagode ljubijo kisla tla, je po gnojenju s kvasom priporočljivo dodati majhno količino pepela pod vsak grm.Navsezadnje se med fermentacijo absorbirata kalij in kalcij.

Koristni nasveti

Vsak vrtnar, ki goji jagode, sanja o takem pridelku, kot je na spodnji fotografiji. Toda za to morate upoštevati pravila kmetijske tehnologije. To velja tudi za hranjenje jagod. Upamo, da bodo naši nasveti koristni.

1. Kvas je živa bakterija, ki se lahko razmnožuje v topli vodi.
2. Ko se zemlja segreje, jagode zalivajte.
3. Pod vsako rastlino ne vlijemo več kot 500 ml delovne raztopine.
4. Takoj ko od matična lužnica bo delavec pripravljen, ga je treba uporabiti takoj.

Čeprav je kvas ekološki izdelek, ni treba pretiravati z dodatki jagodnega kvasa. Ne smejo biti več kot trije.

Ocene

Priporočene objave

Zgodnje jagode: najboljše sorte

Gojenje jagod v lončkih

Jagodna Viktorija

Sorte ampelnih jagod

Škodljivci jagod: fotografije in njihovo zdravljenje

Bolezni jagod: fotografije, opis in zdravljenje

Obdelava jagod z amoniakom spomladi

Spomladanska predelava jagod

Jagode doma