Vsebina
Ne moremo si pomagati, da ne bi razumeli želje vrtnarjev, da bi imeli na svoji parceli najboljše jagode v vseh pogledih. Navsezadnje se to jagodičje odlikuje po uporabnosti in neustavljivem okusu, številni pripravki iz njega pa vam omogočajo, da dodate lupino kateri koli sladki jedi ali sladici. Ni zaman, da se jagode imenujejo "kraljica vseh jagod", saj kot prava kraljevska oseba zahteva nenehno pozornost, ljubezen in nego. Brez njih je težko pridobiti popoln pridelek rastlin, ki bi zadovoljile vrtnarja tako v kakovosti kot v količini.
Jagodna marmelada, čeprav prejme najbolj kontroverzne ocene o sebi, resnično trdi, da je ena najbolj "kraljevskih" sort tega ljubljenega jagodičja. V Italiji, od koder prihaja ta vrtna jagoda, velja za eno najbolj obetavnih sort, čeprav se uporablja bolj za gojenje na osebnih parcelah. V Rusiji je bila ta sorta samodejno razvrščena kot komercialna, morda zaradi dobre transportnosti. Toda prav tu morda rastejo korenine nerazumevanja njegovih lastnosti in nasprotujočih si mnenj o njem. Vendar pa najprej.
Opis sorte Marmelada
Jagodna marmelada je bila pridobljena leta 1989 s križanjem dveh sort: Holiday in Gorella. Originator je Konzorcij italijanskih drevesnic (CIV), njegovo polno pravo ime pa je Marmolada Onebor.
Pravzaprav to ni bila kršitev resnice, saj okus in videz jagod te sorte resnično spominja na znano sladko sladico. In ljudje jo celo ljubkovalno imenujejo marmelada.
Marmeladne jagode so sorte kratkega dne in naj obrodijo samo enkrat v sezoni. Toda posebnost te sorte je, da lahko jagode od drugega leta razvoja v ugodnih razmerah (predvsem v južnih regijah) ob koncu poletja obrodijo drugi val žetve. Tako lahko sorta trdi, da je pol-remontantna.
Jagodni grmi marmelade, ki so precej močni, imajo precej kompaktno obliko. Listi so veliki, temno zeleni in običajno niso dovzetni za klorozo. Dvignjeni so in razprti na straneh. Socvetja na dolgih pecljih se nahajajo nad listi. Cvetenje je tako obilno, da včasih listja za cvetovi sploh ni videti.
Pri razmnoževanju sorte ni težav, rastline poženejo veliko vitic.
Glede na čas zorenja sodi med srednje zgodnje sorte jagod. Prve jagode lahko pričakujemo že v prvi polovici junija, vendar se glavni val plodov zgodi najverjetneje v sredini do drugi polovici junija. Če pokosite vse liste takoj po plodu in redno hranite grmovje, potem lahko na jugu pričakujete drugi val jagod na koncu poletja ali septembra. Poleg tega bodo jagode še večje kot na začetku poletja.
Sorta jagode Marmelada je primerna tudi za izvensezonsko gojenje v rastlinjakih.
Pridelek, odvisno od uporabljene kmetijske tehnologije, se giblje od 700-800 gramov do 1,2 kg na grm, kar je zelo dobro za sorto jagod kratkega dne.
Marmeladne jagode dobro uspevajo tudi v najbolj vročih razmerah in so razmeroma odporne na sušo. V razmerah, ko druge sorte umrejo zaradi vročine in suše, grmičevje marmelade ozeleni in obrodi sadove. Poleg tega to praktično ne vpliva na okus jagod, postanejo le gostejše in bolj suhe.
Toda v deževnem in oblačnem vremenu se sorta ne more pokazati v vsej svoji slavi. Jagode ne poberejo dovolj sladkorja, zato se verjetnost različnih glivičnih obolenj močno poveča.
Za sorto Marmelada je značilna dobra odpornost na verticelozo, pepelasto plesen in bolezni koreninskega sistema. Toda jagode te sorte so občutljive na bele in rjave madeže, sivo gnilobo.
Značilnosti jagodičja
Ta sorta jagod je velikoplodna - povprečna teža jagodičja se giblje od 20 do 30 gramov, pogosto doseže 40 gramov.
Oblika jagod je precej standardna, okrogla s stožčasto krono. Velike jagode imajo na koncu pogosto glavnik. Ko je jagoda zrela, postane svetlo rdeča, začenši od dna peclja. Zato včasih konica ostane belkasta tudi, ko je jagoda popolnoma zrela.
Ker jagode ostanejo enotne v skupni masi in imajo zelo privlačno predstavitev, se uporaba te sorte za komercialno gojenje takoj predlaga.
Poleg tega ostane okus jagodičja v ugodnih razmerah zelo uravnotežen glede vsebnosti sladkorja in kisline. Tudi aroma je dobro izražena.
Ampak tukaj je zanimivo. V fazi tehnične zrelosti, ko so jagode skoraj popolnoma rdeče obarvane, so goste, impresivne in se odlično skladiščijo in prevažajo. Toda njihov okus še ni imel časa, da bi se popolnoma razvil.
Tudi v tem stanju se jagode dobro skladiščijo in prevažajo, vendar veliko slabše od povprečnih komercialnih sort. Morda je to ena od skrivnosti sorte jagod Marmelada, ko zbuja tako raznolike ocene.
Uporabo jagod lahko imenujemo univerzalna. Toda ta sorta velja za eno najboljših za zamrzovanje, sušenje in izdelavo kandiranega sadja.
Prednosti in slabosti sorte
Kot vsaka priljubljena sorta jagod ima marmelada svoje nesporne prednosti:
- Velike, vpadljive jagode dobrega okusa in arome;
- Sorta ima dober donos in ni posebej zahtevna za nego. Potrebuje le precej zemlje, da nahrani korenine in osvetli številna cvetna stebla. Poleg tega nadomestilo v obliki dodatnega gnojenja v primeru Marmelade verjetno ne bo delovalo;
- Ne boji se suše in vročine, čeprav bo seveda bolje rasti na nasadih s kapljičnim namakanjem;
- Ima dobro transportnost jagod.
Toda sorta Marmelada ima tudi slabosti, tako da nekaterim vrtnarjem omogočajo, da odločno zavrnejo gojenje te jagode.
- V vlažnem, hladnem in deževnem podnebju jagode ne absorbirajo dovolj sladkorja in njihov okus se močno poslabša.
- Marmeladne jagode so zahtevne glede kislosti tal in dobro uspevajo le na nevtralnih tleh s pH 6,5-7.
- Sorta ni odporna na številne bolezni.
Mnenja vrtnarjev
Kot smo že omenili, so ocene vrtnarjev o sorti jagod Marmelade, katere opis in fotografija sta bila objavljena zgoraj, zelo dvoumne. Medtem ko mnogi hvalijo in občudujejo to sorto jagod, drugi izražajo popolno razočaranje nad okusom jagod, donosom in drugimi lastnostmi.
Zaključek
Jagode Marmelade namreč spadajo v tisto dokaj običajno skupino sort, ki lahko pokažejo svoje edinstvene lastnosti le v primernih podnebnih razmerah. Torej, če živite na jugu Rusije, lahko poskusite gojiti to sorto. Drugim vrtnarjem svetujemo, naj bodo pozorni na sorte jagod, ki so bolj prilagojene njihovim vremenskim razmeram.
