Vsebina
Pred več kot dvesto leti so dalije prinesli na evropsko celino iz vroče Mehike. S svojo nezahtevnostjo in neverjetno lepoto popkov so osvojili ogromno kmetov, kar dokazuje dejstvo, da je danes rastline mogoče videti na skoraj vsakem vrtu. Ogromno število sort poljščin vključuje enoletnice in trajnice, ki so termofilne. Pomanjkanje odpornosti na celo najmanjšo zmrzal ne dopušča odhoda dalije za zimo v zemlji. Zato morate vsako leto s prihodom jeseni izkopati korenine rastlin in jih shraniti pred nastopom toplih pomladnih dni. Korenine je treba hraniti v skladu z določenimi pogoji in pravili, o katerih je več v članku.
Čas je, da izkopljemo korenine
Za zimsko skladiščenje se korenine dalije izkopljejo jeseni. Ta splošna teza zmede mnoge vrtnarje. Dejstvo je, da je jesensko obdobje precej dolgo, vremenske razmere pa se lahko iz leta v leto razlikujejo. Na primer, zgodnje izkopavanje korenin ne omogoča njihovega zorenja, zaradi česar se kakovost gomoljev poslabša. Takšne korenine med skladiščenjem pogosto zgnijejo in začnejo zgodaj kaliti.Če gomolje izkopavate pozno, v obdobjih hude zmrzali, lahko popolnoma izgubite sadilni material za naslednje leto. Zmrznjeni listi in stebla dalij začnejo hitro gniti in lahko okužijo gomolje z gnilobo. Nemogoče je pustiti gomolje dalije v tleh, potem ko se zelena masa posuši, saj se lahko ob najmanjšem segrevanju začnejo rasti obnovitveni popki.
Kdaj torej izkopati dalije za zimo, da jih ne poškodujete? Seveda ni enotnega priporočenega datuma. Odvisno od regije je to lahko konec septembra ali začetek novembra.
Ti simptomi so osnova za izkopavanje dalij. Kažejo, da so se biokemični procesi v telesu rastline ustavili in korenine ne porabljajo več hranil iz zemlje.
Kako pravilno izkopati korenine dalije
Korenine dalije so vrsta debelih gomoljev in tankih, dolgih korenin. Tanke korenine so namenjene hranjenju gomoljev in pozimi ne obdržijo sposobnosti preživetja, zato se skladiščijo samo gomolji.
Ko izkopavate dalije, se morate spomniti, da bodo naslednje leto stebla nastala iz že obstoječih rastnih popkov. Nahajajo se na dnu poganjkov. Zato pred izkopavanjem gomoljev odstranite sam grm in pustite stebla visoka 10-15 cm.
Precej težko je uganiti, kakšne velikosti bodo same korenine dalije, zato je priporočljivo, da kopljete okoli koreninskega vratu rastline, tako da od njega stopite 25-30 cm v vsako smer. Ko korenine previdno odstranimo s tal, jih otresemo in speremo z vodo.
Obdelava korenin pred skladiščenjem
Po začetnem čiščenju lahko velike korenine dalije razdelimo. pri delitev vsak del mora imeti poln debel gomolj in del poganjka z rastnim popkom. Vsak majhen košček korenin vas bo naslednje leto lahko razveselil s svežimi zelišči in lepimi cvetovi.
Poškodovanih in obolelih cvetnih gomoljev ni mogoče shraniti za skladiščenje. Celo majhno območje gnilobe lahko pozimi uniči veliko količino sadilnega materiala, ki je v stiku z njim. Zato je treba, ko dalije odlagamo v skladišče, skrbno pregledati gomolje in na njihovi površini odstraniti temne madeže in gnile predele. Po takem čiščenju je potrebno dodatno razkužiti sadilni material.
Za razkuževanje korenin dalij je potrebno uporabiti fungicid, na primer Fitosporin-M, Maxim. Fungicid lahko nadomestimo z raztopino mangana. Za obdelavo se korenine dalije potopijo v tekočino 10-15 minut, nato pa se temeljito posušijo. Temperatura sušenja mora biti približno +15-+180C, trajanje je lahko od 2 do 10 ur: debelejše so korenine, dlje jih je treba sušiti.
Izkopavanje dalije je prikazano v videu:
Jasen primer in komentarji izkušenega vrtnarja vam bodo zagotovo pomagali razumeti, ali je treba rastline izkopati za zimo in kako to storiti pravilno.
Pogoji shranjevanja
Gomolji dalije so shranjeni v hladnem prostoru brez dostopa do sončne svetlobe. V zasebni podeželski hiši je to lahko klet ali klet, hladen hodnik. Temperatura shranjevanja naj bo v območju +4...+60C. Pri povišanih temperaturah zraka začnejo gomolji dalije kaliti, pri nizkih temperaturah pozebejo. S prilagajanjem temperature v prostoru lahko vplivate na življenjski cikel rastline: če zgodaj spomladi začnejo kaliti obnovitveni popki dalije, je treba temperaturo znižati na +3.0C. Če je treba umetno prebuditi sadike za zgodnjo gojenje, je treba temperaturo dvigniti na +8 ... +100Z.
Pomemben parameter pri shranjevanju rastlinskih korenin je vlažnost. Korenine dalij v prostoru z visoko vlažnostjo hitro zgnijejo, nizka vlažnost močno izsuši gomolje, zaradi česar izgubijo svojo kakovost. Optimalna raven vlažnosti je 60-70%.
Metode shranjevanja
Če se v prostoru strogo upoštevajo potrebni parametri mikroklime, lahko korenine dalij shranite v lesenih ali plastičnih škatlah brez posebnega zavetja. V tem primeru je treba posode s koreninami postaviti čim dlje od shranjenih korenovk, saj lahko postanejo vir okužbe ali "posrkajo" vlago iz gomoljev.
Če vlažnost ali temperatura ne ustrezata priporočenim parametrom, lahko za ohranitev dalij uporabite posode z nehigroskopskim polnilom, na primer:
- Rečni pesek je odličen za shranjevanje gomoljev dalije. Z njim napolnijo posodo in v njej položijo korenine v več plasteh. Pesek ne izsuši gomoljev in jim ne dovoli gnitja.
- Šota se uporablja tudi za shranjevanje dalij, podobno kot pesek.
- Lesni sekanci lahko zaščitijo korenine dalije pred nihanji temperature in vlažnosti. Pri izbiri tega polnila za shranjevanje sadilnega materiala se morate prepričati, da je žagovina pridobljena kot rezultat dela z vrstami iglavcev in da je njegova frakcija čim bolj groba. Pri postavljanju gomoljev v žagovino za shranjevanje kot posode ne morete uporabiti zaprtih plastičnih vrečk ali vedra s tesnim pokrovom.
- Ilovica je lahko dobra zaščita za dalije, odstranjene z gredice med skladiščenjem. Lupina iz tega materiala bo zmanjšala vpliv nihanja vlažnosti v prostoru. Pred uporabo je treba glino zmešati v vodi, dokler ne dobimo homogene raztopine goste konsistence. Dodatna sestavina mešanice je lahko žlica bakrovega sulfata. Ta snov bo zaščitila korenine pred škodljivimi učinki mikroorganizmov. Gomolje dalije potopimo v pripravljeno raztopino gline in počakamo, da se lupina posuši. Praviloma to traja 2-3 dni.
- Parafinska lupina lahko tudi zaščiti gomolje pred nihanjem vlažnosti. Za nanos potrebujete več sveč ali nastrgate kos parafina in ga stopite v parni kopeli. Gomolje potopimo v nastalo viskozno toplo tekočino.Ko se ohladi, se parafin hitro strdi in tvori zapečaten film na površini sadilnega materiala. Jasen primer voskanja gomoljev dalije je prikazan v videu:
- Vermikulit ima odlične toplotnoizolacijske lastnosti in nizko stopnjo higroskopnosti. Ščiti gomolje dalije pred nihanjem temperature in vlažnosti ter preprečuje prezgodnje kalitev korenin. Vermikulit se vlije v posodo, kjer se nato v plasteh položijo gomolji dalije. Na korenine se nasuje tudi plast drobnozrnatega materiala.
Skladiščenje izkopanih dalij je treba opraviti v posodah z dobrim prezračevanjem. To so lahko škatle ali vrečke iz materiala, ki diha (karton, vreča) ali odprte plastične posode. Če so v skladišču okužene miši ali podgane, moramo gomolje zaščititi tudi pred njimi. Lesni pepel je dober način za preprečevanje glodalcev. Za shranjevanje korenin ga lahko vlijemo v pesek, žagovino ali drugo polnilo.
Shranjevanje korenin dalije v stanovanju je lahko težka naloga. Pomanjkanje prostora in potrebnih pogojev silijo vrtnarje, da redno izumljajo nove načine shranjevanja. Tako lahko posode s koreninami in polnilom pogosto vidimo na izoliranih balkonih pod pokrovom v obliki stare odeje ali krznenega plašča. Če obstaja najmanjša možnost zmrzovanja, posode s polnilom postavimo v zaprt prostor, blizu vhodnih ali balkonskih vrat. Enostavnejša možnost za shranjevanje korenin v stanovanju je, da jih postavite v hladilnik. Seveda se samo kmet sam odloči, ali je treba na ta način shraniti veliko količino sadilnega materiala, vendar je možnost še posebej dobra, če govorimo o dragocenih sortah pridelkov.
Rezultati
Tako je na vprašanje, ali je treba izkopati korenine dalij, mogoče dati nedvoumen odgovor: seveda je potrebno. V nasprotnem primeru bodo gomolji umrli in ne bodo mogli prenesti nizkih zimskih temperatur. Hkrati se vsak vrtnar odloči, kdaj izkopati dalije in kako jih shraniti, glede na specifično situacijo. Lahko le priporočimo spoštovanje optimalnih pogojev in danih načinov shranjevanja, priporočila za shranjevanje gomoljev.
