Listerioza pri govedu: simptomi, zdravljenje in preprečevanje

Ena od bakterijskih bolezni, ki je skupna mnogim živalim, pticam in ljudem, je listerioza. Patogeni so povsod. Obstaja celo mnenje, da nekateri od njih nenehno živijo v prebavilih ljudi in drugih sesalcev. Toda razvoj bolezni se pojavi, ko število bakterij preseže kritično maso. Listerioza pri govedu je še posebej nevarna za ljudi, saj se bakterije prenašajo s prekuhanim mlekom. K širjenju bolezni prispeva tudi moda za »vse naravne stvari«, vključno s »svežim kravjim mlekom«.

Povzročitelj listerioze v Južni Afriki

Kaj je listerioza

Nalezljiva bolezen, ki ne prizadene samo živali, ampak tudi ljudi. Zaradi tega je bolezen med najnevarnejšimi, čeprav jo je razmeroma enostavno obvladati.

Listeriozo povzroča gram-pozitivna bakterija Listeria monocytogenes. Pod mikroskopom je zelo podobna E. coli, vendar obstaja tudi razlika: par bičkov na obeh koncih paličice.Poleg tega se Listeria lahko giblje in živi tako v kisikovih kot brez kisikovih okoljih.

Zelo stabilen v naravnem okolju. Pri nizkih temperaturah nad ničlo lahko v krmi, vodi in zemlji preživi več let. Listerijo so našli v naravnem okolju tudi onkraj polarnega kroga. V tem primeru se listerioza šteje za žariščno in stacionarno bolezen.

V zvezi s tem so mehki siri, shranjeni v hladilniku, še posebej nevarni. Na splošno se Listeria razmnožuje skoraj povsod:

• silos;
• prst;
• žito;
• voda;
• mleko;
• meso;
• živalska trupla.

Naravni rezervoar listerioze so glodalci: sinantropni in divji. Bakterije lahko ostanejo sposobne preživetja v ovsu in otrobih 105 dni, v mesno-kostni moki in senu - 134 dni. V ohlajenem soljenem mesu ostanejo sposobni preživeti zelo dolgo.

Precej odporen na razkužila in visoke temperature. Pri segrevanju na 100 °C traja 5 do 10 minut, da uniči listerijo, in 20 minut pri segrevanju na 90 °C. Uporaba raztopine belila s koncentracijo 100 mg klora na 1 liter listerije se vzdržuje eno uro.

Domače živali z listeriozo so:

• govedo;
• GOSPA;
• prašiči;
• vse vrste domačih in okrasnih ptic;
• mačke;
• psi.

Bakterije parazitirajo tudi pri ljudeh. Listerijo so našli celo v morski hrani in ribah.

Listeria je zelo spremenljiva in se lahko prilagodi skoraj vsem pogojem ter ustvarja nove oblike.

Povzročitelj listerioze v »izvorni« obliki

Viri in poti okužbe

Vir listerioze pri govedu so bolne in ozdravele živali. Pogosto je listerioza asimptomatska, saj je manifestacija kliničnih znakov neposredno odvisna od števila bakterij, ki so vstopile v telo, in imunosti določene živali. Toda odsotnost simptomov ne preprečuje, da bi tako latentni nosilec sproščal patogene v zunanje okolje z blatom in mlekom.

Poti okužbe z listeriozo so različne:

• ustni;
• v zraku;
• stik;
• spolno.

Glavna pot je ustna. Tele se lahko okuži z materinim mlekom ali z zaužitjem iztrebkov bolne živali. Ektoparaziti, kot so klopi in uši, lahko prenašajo tudi bakterije.

Odraslo govedo se najpogosteje okuži z vodo ali nekakovostno silažo. Površinske plasti slednjih pri pH nad 5,5 so idealne za širjenje povzročiteljev listerioze.

Podgane so eden glavnih prenašalcev listerije

Simptomi listerioze pri govedu

Zaradi različnih poti vstopa in nadaljnjega širjenja v telesu so lahko znaki listerioze pri govedu zelo raznoliki. Poleg »vrat« za vstop bakterij v živalsko telo obstajajo tudi načini za njihovo širjenje v notranjost. Če lahko listerija vstopi v telo goveda skozi sluznico požiralnika, poškodovano kožo ali med parjenjem, se širi naprej:

• s pretokom krvi;
• skozi limfni sistem;
• s pretokom cerebrospinalne tekočine.

Oblika listerioze pri govedu bo odvisna od tega, kje konča bakterija. Resnost bolezni določa število in sevi bakterij, ki so vstopile v telo:

• začinjeno;
• subakutno;
• kronično.

Odvisno od vrste tečaja je inkubacijska doba listerioze 7-30 dni.

To pojasnjuje dolgoročno prenašanje listerije in težave pri zdravljenju bolezni.

Oblike bolezni

Govedo ima lahko 5 kliničnih oblik listerioze:

• živčen;
• septični;
• genitalni;
• netipično;
• asimptomatski.

Glavna oblika je običajno živčna, saj Listeria lahko prodre skupaj s pretokom cerebrospinalne tekočine v možgane.

Simptomi živčne oblike

Živčna oblika lahko pogosto kaže znake encefalitisa, meningitisa ali meningoencefalitisa. Prvi klinični znaki: depresija, zavrnitev hranjenja, solzenje. Nato se po 3-7 dneh pojavijo znaki poškodbe centralnega živčnega sistema:

• konjunktivitis;
• izguba ravnotežja;
• "hoduljasta" hoja;
• neusklajeni gibi, včasih kroženje;
• konvulzije;
• ukrivljenost vratu;
• slepota;
• pareza mišic glave: ustnice, spodnja čeljust, ušesa;
• noro podobno stanje;
• stomatitis;
• možni so napadi nasilja.

Med boleznijo je telesna temperatura normalna ali povišana. Živčna faza traja do 4 dni. Do 100% živine, ki je kazala znake živčne oblike, pogine.

V videoposnetku živčna oblika listerioze pri govedu z moteno koordinacijo gibov in somračno zavestjo:

Septična oblika

Splošno ime za sepso je zastrupitev krvi. Znaki septične oblike listerioze pri govedu so podobni:

• visoka telesna temperatura;
• driska;
• zatiranje;
• zavrnitev hrane;
• težko dihanje;
• včasih simptomi kataralnega enteritisa.

Pogosto opazimo konvulzije in komo. Septična oblika listerioze je zabeležena predvsem pri mladem govedu.To je posledica dejstva, da teleta običajno prejmejo pomemben "del" listerije v mleku in gnoju odraslih bolnih krav. Listerija prodre v krvne žile skozi črevesno sluznico. S krvnim obtokom se prenašajo po telesu teleta. Enako se zgodi, ko v kri vstopijo drugi patogeni mikroorganizmi. Od tod podobnost simptomov s sepso.

Genitalna oblika

Najpogosteje se pojavi po parjenju. V tem primeru so to "vrata", skozi katera so patogeni listerioze vstopili v telo.

Pri govedu so znaki genitalne oblike listerioze:

• splav v drugi polovici nosečnosti;
• zadrževanje posteljice;
• endometritis;
• mastitis.

Slednja se ne pojavi vedno, če pa se pojavi, potem se listerija dolgo časa izloča v mleko.

Atipična oblika

Redko viden. Njegovi simptomi so gastroenteritis, vročina, pljučnica. Lahko se pojavi, ko patogeni listerioze vstopijo v telo po več poteh hkrati ali preprosto v naprednih primerih.

Asimptomatska oblika

Z majhnim številom povzročiteljev listerioze ali močno imunostjo govedo morda ne kaže znakov bolezni, saj je nosilec. Takšne živali sproščajo listerijo v okolje, same pa so videti zdrave. Listeriozo lahko pri njih ugotovimo šele po laboratorijskih preiskavah.

Diagnoza listerioze pri govedu

Primarna diagnoza se postavi na podlagi epizootske situacije na območju. Ker so simptomi listerioze pri govedu zelo podobni drugim bakterijskim boleznim, jih ločimo od:

• steklina;
• bruceloza;
• bolezen Aujeszkega;
• encefalomielitis;
• vibrioza;
• maligna kataralna vročina;
• zastrupitev s kloramidom;
• zastrupitev s krmo;
• hipovitaminoza A.

Za postavitev intravitalne diagnoze se v laboratorij pošlje kri, mleko in izcedek iz spolnih organov abortiranih maternic goveda.

Stomatitis je lahko znak listerioze pri govedu

Vendar to ne daje vedno želenega učinka, saj lahko Listeria zaradi visoke stopnje variabilnosti izgleda kot E. coli in koki. Zaradi tega se gojene kulture listerije pogosto ocenjujejo kot navadna mikroflora. Napakam se lahko izognete, če kulturo večkrat posadite na svež hranilni medij in gojite kolonijo bakterij pri sobni temperaturi. V tem primeru bodo listerije prevzele svojo značilno obliko.

A takšne raziskave kmetu ali posamezniku niso na voljo. Zato se morate popolnoma zanesti na integriteto laboratorijskega osebja.

Patološke spremembe pri listeriozi pri govedu

Za patološko preiskavo listerioze pri govedu se v laboratorij pošljejo:

• možgani, prav v glavi;
• jetra;
• vranica;
• trebušna slinavka;
• bezgavke;
• abortiran plod.

Pri odpiranju ploda najdemo krvavitve na sluznicah dihalnih poti, v poprsnici, pod epi- in endokardom. Vranica je povečana. Na njegovi površini so opazne žarišča miliarne (tkivo, razpadlo do siraste konsistence) nekroze. Jetra imajo granularno distrofijo, bezgavke pa serozno vnetje.

Splav v drugi polovici brejosti je pri govedu z listeriozo pogost pojav.

Zdravljenje listerioze pri govedu

Bakterija lahko prodre v notranjost gostiteljske celice, zato je zdravljenje listerioze učinkovito le v začetnih fazah. Izvaja se z antibiotiki penicilinske in tetraciklinske skupine: ampicilin, klortetraciklin, oksitetraciklin, biomicin, teramicin, streptomicin.

Antibiotike dajemo intramuskularno, še preden se pojavijo klinični znaki. Se pravi tiste živali, ki so še v inkubacijski dobi. Zdravljenje po pojavu simptomov se šteje za neustrezno.

Vzporedno z antibiotično terapijo se izvaja simptomatsko zdravljenje z uporabo zdravil, ki stimulirajo prebavni trakt, srčnih sredstev, razkužil in drugih.

Če terapija ni več uporabna, se trupla pošljejo v predelavo. Zaklano govedo, katerega trupi še nimajo patoloških sprememb, je podvrženo globoki industrijski predelavi. Iz njih je narejena kuhana klobasa. Izčrpani trupi z degenerativnimi spremembami v mišicah so surovina za mesno-kostno moko.

Prognoza in preventiva

Ker je pri živčni obliki napoved v skoraj 100% primerov brezupna, je preventiva namenjena preprečevanju nadaljnjega širjenja listerioze. Pri septični obliki osrednje živčevje še ni prizadeto, prognoza je previdna. Toda v vsakem primeru bo zdravljenje uspešno le v začetni fazi listerioze.

Zaradi tega so vsi ukrepi običajno usmerjeni v preventivo. Izvaja se ob upoštevanju epidemioloških podatkov:

• naravno žarišče listerioze;
• periodičnost;
• stacionarnost.

Izvedite nadzor kakovosti krme. Da bi preprečili kontaminacijo krme z iztrebki glodalcev, ki prenašajo listeriozo, izvajamo sistematično deratizacijo.Prenos listerioze s krvosesnimi zajedavci preprečujemo z rednim razkuževanjem hlevov in pašnikov.

Izvaja se strog nadzor nad kakovostjo silaže in krme, kot najverjetnejših poti okužbe goveda. Občasno se odvzamejo vzorci krme za testiranje v laboratoriju.

Da bi preprečili vnos listerioze na kmetijo, čredo goveda rekrutirajo iz uspešnih kmetij. Pri nakupu novih posameznikov je potrebna enomesečna karantena.

Med karanteno se izvede celovit pregled novih živali in odvzamejo vzorci bakterioloških in seroloških preiskav na listeriozo. Še posebej, če so pri novih živalih odkriti sumljivi klinični znaki:

• povišana temperatura;
• splavi;
• simptomi poškodbe centralnega živčnega sistema.

Na govedorejski farmi vodijo strogo evidenco poginov, splavov in mrtvorojenosti. Ob pojavu mastitisa vzamemo mleko za bakteriološko preiskavo. Če se odkrije okužba z listeriozo, se farma sanira.

Nove krave smejo v čredo šele po karanteni

Izboljšanje zdravja

Če se odkrijejo primeri bolezni pri govedu, nadzor nad stanjem postane odgovornost državnega veterinarskega inšpektorata in državnega sanitarno-epidemiološkega nadzora. Veterinar, ki oskrbuje kmetijo, mora odkrito listeriozo nemudoma prijaviti upravljavcu in zgoraj navedenim organizacijam. V tem primeru "kmetija" ne pomeni le kmetij, ampak tudi zasebna dvorišča.

Po razglasitvi kmetije za neugodno je prepovedano:

• premikanje živali izven karantenskega območja, razen izvoza za zakol;
• odvzem mesa goveda, ki je bilo prisiljeno v zakol zaradi listerioze, poleg njegovega premika v mesnopredelovalni obrat za predelavo;
• odstranitev krme z ozemlja;
• prodaja surovega mleka.

Mleko je treba vreti 15 minut ali predelati v ghee.

Za identifikacijo asimptomatsko bolnega goveda in nosilcev listerije se opravi splošni pregled in odvzem vzorcev krvi za serološke študije. Posameznike s pozitivno reakcijo izoliramo in zdravimo z antibiotiki ali ubijemo. Matice goveda so umetno osemenjene s spermo zdravih bikov.

Za raziskave se vzamejo vzorci vse krme. Izvaja se deratizacija prostorov, kjer se hrani krma. Če so v silaži odkriti povzročitelji listerioze, se slednja razkuži z biotermično metodo. Seno in žitna krma, v kateri so glodalci, se razkužijo s segrevanjem na 100 ° C pol ure.

Farma je priznana kot varna 2 meseca po zadnjem primeru kliničnih znakov listerioze in končni dezinsekciji, deratizaciji in dezinfekciji prostorov, sosednjih površin in krme. Toda izvoz živali izven kmetije je dovoljen le 1 leto po odpravi izbruha listerioze.

Na kmetiji, kjer je prišlo do izbruha listerioze, opravimo serološko preiskavo enkrat letno, pozimi pred namestitvijo goveda v bokse. Govedo, ki kaže pozitivno reakcijo, izoliramo in zdravimo ali zakoljemo. Pri izvozu goveda s takšne farme morajo biti v veterinarskem spričevalu navedeni rezultati testiranja na listeriozo.

Zaključek

Listerioza pri govedu je karantenska bolezen, ki lahko okuži tudi strežno osebje. Ker je skoraj nemogoče zdraviti, je treba na kmetiji upoštevati vsa sanitarna pravila. Listerije ne bo mogoče popolnoma izkoreniniti iz okolja, je pa mogoče znatno zmanjšati tveganje, da bi se živina okužila z bakterijo.

Priporočene objave

Odvzem krvi govedu iz subkaudalne in jugularne vene

Virusna driska telet in krav

Vitamini za krave pred in po telitvi

Kako dati kravi injekcijo

Prolaps maternice pri kravi pred in po telitvi: zdravljenje, kaj storiti

Maščobna in toksična degeneracija jeter pri kravah

Paramfistomatoza goveda: diagnoza, zdravljenje in preprečevanje

Klostridioza pri teletih in kravah

Pastereloza pri govedu: cepivo proti bolezni, zdravljenje in preprečevanje