Hruška je ena najpogostejših lesnatih rastlin v vrtovih vseh podnebnih pasov, razen Arktike. Pridelek z okusnimi, zdravimi plodovi univerzalne uporabe, različnih časov zorenja, teže in okusa. Spodaj so najboljše jesenske sorte hrušk s fotografijami in imeni, splošne značilnosti pa vam bodo pomagale pri odločitvi o izbiri sadike za sajenje v določeni regiji.
Značilnosti jesenskih sort
Vse sorte te skupine lahko glede na čas zorenja razdelimo na zgodnje jesenske, katerih plodovi začnejo zoreti od konca avgusta do oktobra, in pozne. Slednje se pobirajo oktobra-novembra, v zmernem podnebju pogosteje v fazi tehnične zrelosti.
Stopnja zimske odpornosti za jesenske hruške ni pomembna, pretok soka in cvetenje se pojavita pozneje kot pri zgodnjih predstavnikih. Morebitne povratne zmrzali ne škodijo rastlini, kar zagotavlja stabilen pridelek.
Prednosti jesenskih sort vključujejo:
- možnost zorenja sadja v umetnih pogojih;
- dolg rok trajanja, predstavitev in hranilna vrednost hrušk ne izgubijo v štirih mesecih;
- prevoznost;
- odpornost na stres; v fazi zorenja se drevesa mirno odzivajo na temperaturne spremembe in trajanje jesenskih padavin;
- Vsi predstavniki te skupine ne izločajo jajčnikov, kar prispeva tudi k stabilnim visokim donosom.
Pomanjkljivosti jesenskih hrušk vključujejo slabo odpornost večine sort na sušo, zato je pri izbiri sadike za sajenje v subtropskem podnebju temu dejavniku namenjena posebna pozornost. Po okusu so poznejše sorte bolj kisle, vendar je njihova koncentracija vitaminov in koristnih kemičnih elementov večja.
Vse jesenske hruške so primerne za srednjo in osrednjo cono, ne glede na čas zorenja. V bistvu so bili ustvarjeni za te regije ali consko vanje.
Najboljše sorte jesenskih hrušk
Skupina poznih predstavnikov kulture je precej raznolika. Obstaja veliko priljubljenih starih sort, trg semen pa se nenehno dopolnjuje z novimi. Spodaj so najboljše sorte hrušk za jesensko zorenje z značilnostmi in fotografijami zrelega sadja.
Jesenska Bukovina
Drevo Autumn Bukovyna obrodi sadove na parceli do 40 let, zanj so značilni stabilni pridelki in zorenje hkrati od sredine septembra. To je ena izmed velikih sort jesenskih hrušk z naslednjim opisom:
- drevo je kompaktno, srednje veliko, z gosto piramidasto krono;
- plodovi, težki 250-400 g, podolgovati, pravilne hruškaste oblike;
- lupina je tanka, trda, zlato rumena z izrazitim rdečilom in rjavimi pikami;
- pulpa enakomerne konsistence, kremasta, sočna, elastična;
- okus je sladek in kisel, koncentracija suhih snovi je nizka.
Hruške ohranijo svoj tržni videz po obiranju do dva meseca.
Konferenca
Konferenca je angleška jesenska sorta, ki se v Rusiji goji že več kot 50 let. Uvrščamo jo med hitro rodne rastline, hruška zacveti v četrtem letu vegetacije. Na vrhuncu aktivnega pridelka se z odraslega drevesa pobere do 80 kg. Sorta je visoka, razširjena, šibko razvejana. Hruške začnejo neenakomerno zoreti od sredine septembra, žetev se pobira v fazah, zadnja pred zmrzaljo. Plodovi tehtajo 150-170 g, dolžina - 12 cm, oblika je podolgovata, pecelj je kratek in debel. Lupina je gosta, gladka, zelena z rjastimi deli. Celuloza je mastna, sočna, bela. Okus je uravnotežen, s trpkimi notami.
Plodovi sorte so dobro pritrjeni na veje in ne odpadejo niti po zmrzali.
Čeremšina
Do 10. leta starosti jesenska hruška Cheremshina doseže končno višino 4,5-5 m, prične obroditi od šestega leta. Krošnja je ozka, piramidalna, gosta. Plodovi dosežejo tehnično zrelost oktobra, po obiranju pa je potrebno zorenje v 3-4 tednih. Hruške srednje teže - 150-200 g, sočne, aromatične, sladke in kisle, brez zrnc v mezgi. Lupina je srednje debela, rumeno zelena, s prevladujočo rjavo (»rjasto«) prevleko. Oblika ploda je v obliki kapljice z debelim kratkim pecljem.
Ohranjanje kakovosti hrušk je 4-4,5 mesecev
novembra
Sorta Noyabrskaya spada v poznojesensko skupino hrušk in začne zoreti konec prvega jesenskega meseca.Žetev v fazi tehnične zrelosti, potrošniška zrelost v začetku novembra. Krošnja je ohlapna, ozkopiramidalna in srednje visoka. Plodovi so majhni, a številni, tehtajo 65-70 g.Produktivnost - 40 kg na drevo. Hruške so sladke in kisle, z granulirano kašo, s prevlado suhe snovi. Oblika je hruškasta, površina je grudasta, zeleno-rumena, enobarvna z rjavimi vključki.
Okus ohranja do konca decembra
Williams (Williams)
Viljamovka je sladka jesenska sorta hrušk z naslednjim opisom:
- močno drevo z razprostirano, okroglo, gosto krošnjo;
- ni samooplodna, zahteva opraševanje sosedov s sočasnim obdobjem cvetenja;
- Reproduktivna starost doseže 8 let;
- odpornost proti zmrzali je nizka, jesenska sorta za južne regije;
- donos 50-60 kg ne glede na vremenske razmere;
- odpornost proti krastam je nizka;
- plodovi v obliki kapljice, ki tehtajo 200-250 g, z rumeno, rahlo grbinasto površino;
- Meso je homogeno, kremasto, sočno, z izrazito aromo.
Hruške bodo dozorele ob istem času sredi oktobra.
Rok uporabnosti: ne več kot dva meseca
Nikolaj Kruger
Romunska jesenska sorta hrušk Nikolai Kruger je idealna za gojenje v srednjem in osrednjem območju. Priljubljen ne le med vrtnarji, ampak tudi med kmeti. Drevo je srednje veliko, redko olistano, okroglo-piramidalne oblike. Sorta je cepljena na podlago kutine, prvo cvetočo po štirih letih rasti. Hruške so velike, tehtajo do 350 g. Sočno z masleno kremastim mesom, sladko kislo, zaobljeno in podolgovato, z izrazitim rožnatim pigmentom.
Degustacijska ocena 4,9 na 5-stopenjski lestvici
Marmor
Zgodnjejesenska marmorna hruška popolnoma dozori konec septembra. Krošnja je širokopiramidalna, redka in srednje velika.Desertna sorta, razširjena v osrednjih regijah, ki jo pogosto najdemo v vrtovih v moskovski regiji. Plodovi tehtajo 170-200 g, okroglo stožčasti. Lupina je trda, gladka, rumeno-zelena z rožnatim rdečilom. Meso je grobo zrnato, sočno, kremasto. Okus je sladek z rahlo prisotnostjo kisline, ocena okusa 4,7 točke. Sorta je prenosljiva.
Ob upoštevanju pogojev skladiščenja ohranja hranilno vrednost dva meseca.
V spomin na Yakovlev
Jesenska sorta, odporna proti zmrzali, z okroglo, tanko krono, visoko do 5 m, zori septembra-oktobra. Plodovi ne odpadajo in se trdno držijo na dolgem, ukrivljenem peclju. Hruške različnih tež od 110 do 170 g, zorijo ob različnih časih. Oblika je široko hruškasta, lupina je sijajna, svetlo rumena, z izrazitim rdečilom. Celuloza je mastna s fino granulacijo v bližini jedra, sočna, sladka, aromatična, kremasta barva. Sorta je samoprašna, s stabilnim plodom. Zacveti v tretjem letu po sajenju.
Produktivnost odraslega drevesa je 35-40 kg
Veles
Srednje veliko razprostrto drevo z gostim listjem, obročastim plodom. Prezgodnja zrelost je nizka, prvi plodovi se oblikujejo šele v sedmem letu rasti, nato pa v drevesniških razmerah. Na osebni parceli cveti v devetem letu, doseže vrhunec plodov pri 12 letih in v naslednjih 30-35 letih daje stabilno letino. Hruška občasno potrebuje obrezovanje, na začetku rasti pa oblikovanje krošnje. Plodovi tehtajo 150-170 g, široke hruškaste oblike, pravilne simetrične oblike z gladko sijajno površino. Koža je tanka, elastična, rumeno-zelena z bledo rožnatim pigmentom. Meso je kremasto, pol mastno, sočno, ohlapno, sladko in kislo.
Žetev poteka v dveh fazah: v začetku in koncu oktobra
Moskovčan
Muskovska hruška z gosto stožčasto krono, zgodaj plodna, z nizko odpornostjo na sušo. Zonsko v regiji Kirov. Standardna jesenska sorta s povprečnim donosom. Plodovi, težki do 130 g, so v obliki kapljice, z gladko svetlo rumeno površino in raztresenim rdečim rdečilom. Celuloza je aromatična, sočna, sladko-kisla, kremasta. Struktura je grobo zrnata, ocena okusa 4 točke. Zori oktobra, v hladnih predelih se pobira v fazi tehnične zrelosti.
Rok uporabnosti v 30 dneh
moskovska jesen
Moskovska jesen je hibrid ruske selekcije. Hruška je zgodnja, samoprašna, plodna, rodnost je stabilna, plodovi z leti tvorijo enako težo (140 g) in se ne drobijo. Drevo je srednje veliko z razprostrto piramidasto krošnjo, olistanost je šibka. Ena izmed priljubljenih jesenskih sort sladke hruške, spada v skupino sladic. Plodovi so pravilne hruškaste oblike, gladki s sijočo površino. Če jim primanjkuje vlage, so nagnjeni k odpadanju. Lupina je tanka, trda, zelena z rožnato pigmentacijo. Celuloza je sočna z minimalno količino kislin, gosta, aromatična, brez granulacije. Zbiranje se začne v začetku septembra in konča v začetku oktobra.
Rok uporabnosti je kratek, predstavitev ne ostane več kot tri tedne
Jesenske sanje
Jesenske sanje - hruška z ozko piramidalno, ohlapno krošnjo, šibkim listjem. Ni samooplodna, zahteva opraševalne sorte. Z visoko odpornostjo proti zmrzali, nezahtevna za zalivanje. Sorta dozori neenakomerno sredi jeseni, žetev se pobira pred 20. novembrom. Dobro zori v umetnih razmerah. Kakovost ohranjanja je visoka - do 3,5 meseca.Hruške dobro prenašajo prevoz, so primerne za mehanizirano obiranje in se gojijo v industrijskem obsegu. Plodovi s težo 65-75 g, jajčasti, pogosto z grbinasto površino. Lupina je gosta, zeleno-rumena z rožnato pigmentacijo. Meso je drobnozrnato, sočno, aromatično.
Okus hrušk je sladek in kisel, zaradi pomanjkanja ultravijoličnega sevanja je vsebnost sladkorja nizka
Ljubava
Ljubava je najpogostejša jesenska sorta hrušk z velikimi plodovi, posamezni primerki lahko zrastejo do 450 g, povprečna teža je 200-250 g, majhni plodovi se na drevesu ne oblikujejo. Hruška cveti v petem letu po postavitvi v tla. Za sadike je značilna visoka stopnja preživetja in odpornost na stres. Plodovi so mešanega tipa, za povečanje produktivnosti so zaželeni bližnji opraševalci s sočasnim cvetenjem.
Hruške so kapljaste, pravilne oblike, pritrjene na kratke debele peclje. V fazi biološke zrelosti so svetlo rumeni, z neizraženim rožnatim rdečilom. Celuloza je sočna, drobnozrnata, bež barve. Okus desertne sorte je sladek, z rahlo kislostjo. Čas zbiranja je september-oktober.
Rok uporabnosti jesenske Lyubave je 2-2,5 meseca
Azurno
Azur je ena od starih jesenskih sort krimske selekcije. Hruške gojijo od leta 1983. Srednje veliko drevo z okroglo, razprostirano, redko krošnjo. Mešani tip plodov, pridelek je veliko večji ob prisotnosti sosednjih opraševalcev. Cveti v šestem letu rastne sezone, po 12 letih se šteje za zrelo. Jesenska sorta, primerna za gojenje v toplih podnebjih.
Hruške so velike, izravnane, teže 230-250 g, zorijo ob različnih časih, čas žetve je oktober-november. Plodovi so kratke hruškaste oblike, rahlo rebrasti. Površina je rumena, z rožnatim pigmentom na peclju in izrazitimi rjavimi pikami.Meso je sladko in kislo, mastno, gosto, sočno, aromatično, kremasto.
Rok uporabnosti pridelka je v treh mesecih.
Prezgodnje
Skoroplodnaya je razmeroma mlada jesenska namizna sorta domače selekcije. Visoko drevo s široko piramidasto redko krošnjo, samooplodno. Prvi jajčniki nastanejo v četrtem letu rasti. Donos je stabilen - 40-50 kg na drevo.
Plodovi so okrogli, težki 120-140 g, rumeno-zeleni z izrazitimi subkortikalnimi vključki. Celuloza je drobnozrnata, sočna, sladko-kisla, barva je bližje bež. Gojijo jih v zmernem podnebnem pasu tako na parcelah kot na kmečkih poljih.
Obdobje zorenja sorte Skoroplodnaya je september-oktober, rok uporabnosti je približno štiri mesece.
Zaključek
Jesenske sorte hrušk s fotografijo in imenom, značilnostmi, opisom sadja in obdobjem zorenja vam bodo pomagale izbrati želeno sadiko za vrt. Za sadje vseh sort je značilna visoka hranilna vrednost, uživajo se sveže ali predelane za shranjevanje za zimo. Pozne hruške se dolgo skladiščijo in zlahka prenašajo prevoz na dolge razdalje.
