Vsebina
Kokinska hruška je razmeroma mlada sorta, ki še naprej pridobiva oboževalce med amaterskimi vrtnarji po vsej Rusiji. To sorto uspešno gojijo tudi na kmetijah, ki se ukvarjajo z industrijsko pridelavo poljščin. Zaradi kombinacije odličnih okusnih lastnosti sadja s kakovostjo ohranjanja in transporta je Kokinskaya izjemno privlačna sorta.
Zgodovina izvora
Hruško Kokinskaya je v začetku leta 2000 vzgojila skupina ruskih rejcev pod vodstvom A. A. Vysotskega. Delo je potekalo v trdnjavi VSTISP v vasi Kokino v regiji Bryansk.
Kot začetni sta bili uporabljeni dve znani sorti - Curé in Popular.
Opis hruške Kokinskaya s fotografijo
Kokinska hruška je vitko sadno drevo srednje višine. Njegovo relativno gosto krošnjo tvorijo skeletne veje, ki rastejo pod kotom približno 45° glede na deblo.Posevek obrodi v srednje velikih do velikih hruškah klasične hruškaste oblike.
Velikost hrušk je odvisna od kakovosti oskrbe
Drevo
Drevo sorte Kokinskaya je srednje veliko, visoko do 4 m, široka piramidalna krona je srednje gosta, njen obseg doseže 2,5–3 m, skeletne veje so redke. Letna rast poganjkov je povprečna.
Listna plošča je velika, temno zelena, svetla, ovalna, koničasta. Ob robu lista so vidni majhni nazobčani robovi.
sadje
Velikost plodov Kokinskaya se giblje od srednje (100–120 g) do velike (do 250 g). Oblika je klasična, hruškasta. Lupina sadeža, ki je zrel za obiranje, je zelena in ima rdeče-rjavo rdečico. Popolnoma zrelo sadje spremeni barvo v rumeno-zeleno s svetlo temno rožnato rdečico. Površina je gladka, ravna, suha, z velikim številom zelenih pik.
Celuloza je srednje gosta, nežna, kremne ali bele barve, z veliko soka. Stebla so nekoliko ukrivljena, dolga, odebeljena.
Značilnosti sorte
Kokinskaya spada med sorte srednje jeseni. To je produktivna sorta, odporna proti zmrzali, z zgodnjim začetkom plodov. Plodovi imajo odlične potrošniške lastnosti.
Okusne lastnosti
Okusne lastnosti hruške Kokinskaya med degustacijo so bile ocenjene s 4,7 točke od 5. Celuloza ima občutljivo konsistenco, pomanjkanje trpkosti in prevlado sladkosti z rahlo kislo noto. Okus je sladek, značilen po hruškah.
Potrošniške lastnosti omogočajo uporabo Kokinskaya tako za svežo porabo kot za pripravo. Zaradi svoje hipoalergene narave je to sadje mogoče uvesti kot prvo dopolnilno hrano otrokom.
Čas zorenja
Tako kot druge zgodnje jesenske sorte tudi plodovi Kokinskaya začnejo zoreti v začetku septembra. V hladnih, kratkih poletnih razmerah se lahko zorenje odloži, potem je treba žetev pričakovati bližje sredini septembra.
Produktivnost
Sorta je zgodnje zorenje. Prvo letino dobimo 3-4 leta po tem, ko je sadik posajen na stalno mesto, od sedmega leta pa drevo doseže največjo produktivnost. Število plodov se z vsako sezono poveča; iz odrasle hruške lahko zberete do 100 kg sadja. Obdobje najučinkovitejšega pridelka se nadaljuje, dokler drevo ne doseže 30 let.
Odpornost proti zmrzali hruške Kokinskaya
Kokinskaya hruška velja za sorto, odporno proti zmrzali. Drevo prenese temperature do -30°C. V posebej mrzlih zimah se lahko celotna rast zmanjša, vendar ima rastlina odlično sposobnost regeneracije. Nekaj nevarnosti predstavljajo povratne zmrzali, ki včasih poškodujejo mlade popke.
Mlada drevesa, posajena na stalnem mestu, potrebujejo izolacijo za zimo.
Opraševalci hruške Kokinskaya
Kljub dejstvu, da je Kokinskaya samooplodna sorta, je za povečanje produktivnosti priporočljivo, da v sosednji hiši posadite sadiko sorte Lyubimitsa Yakovleva ali Bergamot. Te sorte so najboljši opraševalci za Kokinskaya.
Rastoče regije
Ta vrtna kultura tradicionalno velja za južno, vendar se zaradi odpornosti proti zmrzali sorto Kokinskaya lahko goji skoraj povsod. Uspešno ga sadijo ne le v osrednjem delu Rusije, ampak tudi na severnih ozemljih, na Uralu in v Sibiriji.V ostrih podnebjih drevesa potrebujejo zavetje za zimo, njihov pridelek se lahko zmanjša, vendar še vedno dobro obrodijo.
Odpornost na bolezni
Kokinsky hruška je odporna na nekatere bolezni pridelka. Njegovih plodov praktično ne prizadene krasta, vendar lahko bolezen še vedno poškoduje liste in stebla.
Krasta je pogosto eden od vzrokov druge bolezni hrušk te sorte - monilialne opekline, ki prizadene sadje.
Prednosti in slabosti
Kokinskaya je razvrščena kot sorta, ki nima le odličnega okusa, ampak tudi odlično kakovost ohranjanja. Ob upoštevanju pravil lahko plodove skladiščimo do sredine novembra.
Ključ do odlične kakovosti ohranjanja je izbira samo nepoškodovanih plodov za skladiščenje
Prednosti:
- prijeten okus;
- visoka produktivnost;
- zgodnja zrelost;
- odpornost proti zmrzovanju;
- samoplodnost;
- odpornost na številne bolezni.
Minuse:
- obroditev manjših plodov po rodnem letu;
- občutljivost listov na škrlup.
Pravila pristanka
Za sajenje hrušk Kokinskaya izberite dvignjena območja, zaščitena pred vetrovi s težkimi, a dobro odcednimi tlemi. Ilovice so najbolj primerne kot substrat, na njih sorta kaže največjo produktivnost.
Drevo mora dobiti dovolj sončne svetlobe. Pri načrtovanju hruškovega vrta je treba upoštevati, da mora imeti vsaka sadika vsaj 20 kvadratnih metrov. m območje. Zato hruške sadimo v vzorcu 5x4.
Tega pridelka ni priporočljivo saditi poleg rowan.To bo pomagalo preprečiti navzkrižno okužbo dreves s pogostimi boleznimi in škodljivci.
Hruške sadimo v odprto zemljo zgodaj spomladi ali pozno jeseni. Sajenje se izvaja v skladu z običajnimi pravili:
- Korenine rastline za en dan postavimo v vodo, ki ji lahko dodamo stimulator rasti.
- Vrh in korenine drevesa so rahlo obrezane.
- Sajenje poteka v vnaprej pripravljeno luknjo, delno napolnjeno z mešanico rodovitne zemlje in humusa. Substrat je obogaten tudi s superfosfatom.
- Sadika se potopi v luknjo in potrese s preostalo zemljo.
- Okolica je dobro zalita.
- Drevo je privezano na klin.
Značilnosti oskrbe
Skrb za hruško Kokinskaya se ne razlikuje veliko od skrbi za druga sadna drevesa. Ta rastlina, odporna na sušo, lahko preživi brez zalivanja v normalnih poletnih razmerah v osrednji regiji. V posebej sušnih sezonah pridelek potrebuje vlago v tleh, zlasti v obdobjih aktivne rasti, cvetenja in tvorbe jajčnikov. Običajno zadostuje 2-3 zalivanja na poletje. Po vsakem vlaženju je treba odstraniti plevel in zrahljati okoliške kroge.
Mulčenje bo olajšalo nego dreves. Ne bo le zadrževal vlage in ščitil prsti pred pleveli, temveč bo tudi preprečil nastanek goste zemeljske skorje okoli debla.
Enako pomemben postopek je pravilno obrezovanje, ki vključuje oblikovanje krošnje, odstranjevanje poškodovanih vej in pomlajevanje starega drevesa.
Dvakrat na sezono se hruška hrani z organskimi in mineralnimi gnojili.
Prav tako morate redno izvajati standardna dela za preprečevanje bolezni in škodljivcev.
Za zimo je odrasla hruška Kokinskaya pokrita le v regijah z zelo težkimi podnebnimi razmerami.V milejšem podnebju je priporočljivo izolirati mlada nezrela drevesa. Z nastopom hladnega vremena se sadike zavijejo v burlap ali smrekove veje, krogi drevesnega debla pa se mulčijo.
Zbiranje in shranjevanje
Hruška Kokinsky doseže zrelost za obiranje v prvem tednu septembra. Povsem zreli plodovi se hitro pokvarijo, zato je pomembno, da jih obiramo pred koncem meseca. Hruške, zbrane v obdobju tehnične zrelosti, zorijo med skladiščenjem. Da bi plodove ohranili čim dlje, jih je treba odstraniti na suh, sončen dan. Še posebej pomembno je, da pri obiranju plodov ne poškodujemo.
Na zrelost hrušk ne kažeta le njihov okus in barva, temveč tudi to, s kakšno lahkoto se plod loči od veje.
Pravilno nabrane hruške Kokinskaya hranimo na hladnem do dva meseca.
Da bi sadje ohranili dlje, je bolje, da vsakega posebej zavijete v tanek ovojni papir.
Zaključek
Kokinskaya hruška je obetavna sorta, še posebej privlačna za gojenje v ostrih podnebjih. Zahvaljujoč odpornosti proti zmrzali, ohranjanju kakovosti, transportnosti in odličnemu okusu je Kokinskaya vse pogosteje mogoče najti ne le v vrtovih v moskovski regiji, temveč tudi na kmetijah na severnih ozemljih države.
Mnenja vrtnarjev o hruški Kokinskaya
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
