Vsebina
Koristi in škode aktinidije za telo v zadnjem času vse bolj skrbijo prebivalce ruskih regij. Dejstvo je, da se je ta reliktna rastlina, ki se je pojavila pred nekaj tisoč leti na Kitajskem, postopoma začela širiti po vsem svetu. In zdaj se ogromno vrtnarjev ukvarja z njegovim gojenjem.
V Rusiji so o aktinidiji in njenih koristih izvedeli pred približno 15 leti
Ali je mogoče jesti aktinidijo
Aktinidija je divja sadna rastlina, ki jo najpogosteje najdemo na Daljnem vzhodu. Njegova najpogostejša vrsta se šteje za poslastico, sorte Giraldi, poligamno, kolomiko (kivi), začinjeno.
Z botaničnega vidika je aktinidija listopadni grm v obliki liane, katerega plodovi so podolgovate jagode oranžne ali rumenkasto zelene barve s tanko kožo in številnimi (do 90 kosov) semeni. Nekatere vrste pridelkov dajejo užitne pridelke.Zori bližje drugi polovici septembra, včasih prej.
Jagode rastline imajo poleg velike koristi tudi občutljivo kašo sladkega in kislega okusa z aromo jagode in ananasa. Jedo jih sveže in iz njih pripravljajo izdelke: sokove, kompote, konzerve, marmelado. Poleg tega se v ljudski medicini v medicinske namene uporabljajo vsi deli rastline in celo njena korenina. Iz njih se pripravljajo zdravilne infuzije in decokcije. Spodaj so predstavljene fotografije aktinidije in informacije o koristnih lastnostih in kontraindikacijah kulture.
Koristne lastnosti jagod aktinidije
Glavna prednost aktinidije je prisotnost velike količine vitamina C. Omeniti velja, da vsebuje več te snovi kot limone in drugi citrusi.
Poleg tega so koristi rastline aktinidije posledica prisotnosti vitaminov E in B9, vlaknin, karotena, fruktoze, pektina in drugih mikro- in makroelementov. S pogostim uživanjem njegovih plodov se poveča odpornost telesa na bolezni in poveča imuniteta.
Glavne prednosti jagod so naslednje:
- Normalizacija hormonskih ravni in metabolizma.
- Krepitev srčne mišice in krvnih žil.
- Izboljšanje trdnosti kosti.
- Znižan krvni tlak.
- Odstranjevanje holesterola in toksinov iz telesa.
- Preprečevanje razvoja tromboze in blokade vene.
- Krepitev živčnega sistema.
Učinkovitost aktinidije je dokazana pri zastrupitvah in zastrupitvah. Deluje odvajalno in pomaga pri kroničnem zaprtju. Poleg tega se plodovi pridelka štejejo za prehranske, vsebujejo le 48 kcal na 100 g proizvoda in prispevajo k izgubi prekomerne telesne teže.
Tako jagode aktinidije kot drugi deli rastline imajo koristne lastnosti.Odvarki iz lubja vsebujejo tanine in pomagajo pri soočanju z migrenami, glavoboli in imajo pomirjujoč učinek. Poparki iz listov lajšajo simptome angine pektoris in lajšajo revmo. Koristi mazil so dokazane pri okrevanju po zlomih, modricah in ekcemih.
Tudi po toplotni obdelavi ostanejo koristi aktinidije popolnoma nedotaknjene.
Uporaba aktinidije v ljudski medicini
Zaradi koristi plodov aktinidije se pogosto uporablja v ljudski medicini. Z njegovo pomočjo se zdravijo različne bolezni, za katere ne jemljejo le plodov, listov, lubja, socvetja in korenin. Tinkture in decokcije zdravijo bronhitis, anemijo, karies in se znebijo parazitov. Eliksirji iz listov rastline pomagajo pri boleznih vezivnega tkiva, koristi poparka iz korenin so opažene pri vnetju dlesni, zdravila iz lubja obnavljajo kri in lajšajo glavobole.
Lupina sadeža deluje regenerativno in celi rane, uporablja se za obkladke in za zdravljenje ran, ki se dolgo celijo. Obstaja veliko ljudskih receptov iz aktinidije, ki koristijo telesu, spodaj jih lahko najdete le nekaj.
Infuzija sadja, listov, lubja
Infuzijo lahko pripravimo iz jagod, zelene mase rastline in lubja. Vsak od naslednjih receptov bo koristil telesu:
- Od sadja. Za pripravo izdelka je priporočljivo uporabiti posušene jagode. V količini 30-40 g jih je treba preliti s kozarcem vrele vode, tesno pokriti s pokrovom in pustiti pol ure. Nato precedite.
- Iz listov. Listne plošče rastline sperite pod pipo, dodajte vročo vodo v razmerju 1:10, kuhajte v vodni kopeli četrt ure, precedite.
- Iz lubja.20 g lubja aktinidije damo v kozarec vrele vode, tesno pokrijemo s pokrovom in previdno spustimo v vrelo vodo 30 minut. Naslednji filter. Pijte zdravilo pol ure po jedi, ne več kot 30 ml.
Sadni sok
Najbolj okusno zdravilo lahko imenujemo sok iz sveže stisnjenega sadja pridelka. Njegove prednosti so, da izboljšuje apetit, krepi imunski sistem in odpravlja pomanjkanje vitaminov. Po stiskanju ga je treba pasterizirati in zviti v kozarce. Priporočljivo je vzeti 50-100 ml na dan.
Izvleček korenine
Če želite pridobiti izvleček iz korenin kulture, jih morate najprej dobro očistiti, sprati in zmleti. Nato prelijemo z vrelo vodo in postavimo v vodno kopel. V tem stanju hranite na ognju, dokler tekočina skoraj popolnoma ne izhlapi, tako da je infuzija čim bolj koncentrirana.
Učinkovitost izvlečka korenine je dokazana pri zdravljenju bolezni ustne votline in vnetnih procesov pri ženskah
Odvarek
Če je decokcija aktinidije potrebna v medicinske namene, bo najbolj koristila, če bo narejena iz posušenih jagod ali lubja. V prvem primeru za kuhanje vzemite 2 žlici. l. glavna sestavina, jih prelijemo z litrom vrele vode, pustimo stati 12 ur v termosu. Vzemite 200 ml trikrat na dan pred obroki.
Za pripravo decokcije lubja aktinidije jo najprej operemo in zdrobimo.Nato dodajte 100 g izdelka v liter vrele vode, pustite pol ure v vodni kopeli, ohladite in filtrirajte. Pijte 2 žlici po obroku. l. trikrat na dan.
mazilo z aktinidijo
Na osnovi jagod aktinidije se pripravljajo mazila z zdravilnim in obnovitvenim učinkom, ki se uporabljajo v kozmetične namene, masažo in nego kože.
Recept za pripravo mazila je naslednji:
- Sadje operemo in osušimo.
- Zmeljemo jih v mešalniku ali pretlačimo skozi cedilo.
- Zmešajte s svinjsko maščobo in gorčico v prahu.
Pripravljeno sestavo je priporočljivo shraniti v kozarcu s tesno prilegajočim pokrovom.
Actinidia za hujšanje
Ker je korist aktinidije odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa, jo je priporočljivo vključiti v prehrano pri hujšanju. Če je cilj znebiti se toksinov in izgubiti odvečno težo, je treba izdelek dnevno zaužiti svež v količini 3-5 sadežev.
Telesna teža bo ob uživanju aktinidije postopoma izginila, ne pričakujte hitrih rezultatov
Znebite se parazitov
Obstaja več možnosti, kako se znebiti parazitov z uporabo aktinidije, najbolj znane so:
- Sveže sadje. Metoda zahteva dolgotrajno zdravljenje, zato se redko uporablja pri hudih helminthiasis. Najbolj primeren kot preprečevanje bolezni.
- Klistir. Postopek klistirja z infuzijo katerega koli dela aktinidije ima izrazit učinek proti črvom. Koristi bodo največje, če to počnete pred spanjem, vsak dan, vsaj en teden.
- Odvar posušenih jagod. Izdelek je treba piti trikrat na dan pred obroki v količini 200 ml.Trajanje zdravljenja je izbrano glede na resnost bolezni, starost in značilnosti bolnikovega telesa.
Actinidia za potenco
Koristi tega sadja za moške so že dolgo dokazane. Pod vplivom njegovih sestavnih sestavin telo aktivira proizvodnjo testosterona, glavnega hormona sistema prostate. Da bi povečali učinek, je priporočljivo, da ne samo jeste aktinidijo, ampak jo jemljete v kombinaciji z drugimi izdelki. Sibirski šamani trdijo, da bo moškim zelo koristilo zdravilo, pripravljeno na naslednji način:
- Za tri jagode vzemite čebulo, divji korenček, mak, koprivo, sezam in konopljino seme v količini 6, 9, 12, 12, 15, 18 g.
- Sestavinam dodamo 18 g koromača in vse skupaj dobro zmeljemo.
- V zmes vlijemo 30 ml naravnega medu in premešamo.
Uporabite nastalo sestavo trikrat na dan, razredčite 6 g mešanice s 50 ml grozdnega vina.
Koristi takega zdravila za moč bodo, če ga jemljete vsak dan vsaj tri mesece.
Uporaba aktinidije pri kuhanju
Zaradi prednosti aktinidije se pogosto uporablja pri kuhanju. Plodovi pridelka so prijetnega okusa in se lahko uživajo sveže, poleg tega pa se posušijo, posušijo in zamrznejo. Iz jagod pripravljajo pijače, delajo sirupe in marmelade.
Džem iz aktinidije
Nekoliko nezrelo sadje se uporablja za pripravo marmelade iz jagod. Blanširamo jih z vročo vodo, nato damo v ponev, prelijemo s sirupom (1 kg sladkorja na kozarec vode) in kuhamo pet minut. Pustite pet ur in zavijte v sterilizirane kozarce.
Po želji mešanici med kuhanjem dodamo citronsko kislino.
Kompot iz aktinidije
Čiste jagode damo v sterilne kozarce, da napolnimo 2/3 njihove prostornine in napolnimo z vrelo vodo. Po desetih minutah tekočino odlijemo in na njeni osnovi skuhamo sladkorni sirup. Z njim ponovno pokrijte jagode in zavijte pokrove.
Marmelada iz aktinidije
Za pripravo okusne marmelade iz aktinidije vzemite 1 kg sladkorja na 2 kg jagod, sadje položite v ponev, dodajte 200 ml vode in kuhajte pol ure. Dobljeno maso pretlačimo skozi sito, potresemo z granuliranim sladkorjem in ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti.
Končano marmelado vlijemo v kozarce in shranimo na hladnem.
Škoda aktinidije in kontraindikacije
Kljub zdravilnim lastnostim aktinidije, če ima oseba določene bolezni, lahko telesu prinese ne le koristi, ampak tudi škodo. Zato je pred uživanjem jagod ali uporabo rastline v medicinske namene pomembno, da se seznanite z njegovimi kontraindikacijami:
- Sadje ni priporočljivo za ljudi z diagnozo gastritisa in želodčnih razjed.
- Actinidia je kontraindicirana pri bolnikih z boleznijo ledvic.
- Za ljudi s krčnimi žilami in tromboflebitisom je nezaželeno, da se zdravijo z rastlino.
- Jagode morajo biti previdni pri ljudeh, ki so nagnjeni k alergijam.
Kdaj nabirati aktinidijo
Actinidia velja za pozno jagodičje, katerega žetev dozori bližje septembru. Nabiramo ga zrelega, običajno jeseni. Čas je pogosto odvisen od podnebnih razmer v regiji pridelave in vrste pridelka. Zgodnje dozorele sorte lahko postanejo mehke že v začetku avgusta, pozno dozorele sorte pa prenehajo obroditi v oktobru.Jagode ne zorijo istočasno, njihovo zbiranje se nadaljuje več tednov. Ker zreli plodovi hitro odpadejo, jih je priporočljivo obirati vsak dan, da se ob padcu na tla ne poškodujejo.
Jagode se zbirajo v nekovinskih posodah, saj interakcija z njimi uniči glavni vitamin, ki ga vsebujejo. Včasih se plodovi odstranijo naenkrat, nezreli primerki pa se postavijo na toplo mesto.
V 2-3 dneh zorenja postane aktinidija mehka in užitna
Zaključek
Koristi in škode aktinidije za telo so v mnogih pogledih. Zlasti uživanje izdelka in različnih izdelkov, pripravljenih na njegovi osnovi, bo ob pravilnem izvajanju dalo pozitiven rezultat. Pred zaužitjem rastline je priporočljivo preučiti vse njegove kontraindikacije in prebrati priporočila strokovnjakov. Da bi bilo zdravljenje koristno, se je bolje posvetovati z zdravnikom.
