Vsebina
Ribez Big Ben je nova sorta škotske selekcije. Daje zelo sladke in velike jagode, pridelek doseže 4,5 kg na grm. Zanj je značilna nizka zimska odpornost. Zato boste morali pri rasti tudi v srednjem pasu ustvariti dobro zavetje.
Zgodovina izbora
Big Ben je sorta črnega ribeza, ki je bila pridobljena relativno nedavno. Izdan je bil na Škotskem (UK) leta 2008. Še ni bil vključen v ruski register rejskih dosežkov. Toda kultura je že postala znana mnogim poletnim prebivalcem.
Sorta je cenjena zaradi zelo visokega donosa - več kot 4 kg na grm, pa tudi zaradi prijetnega, sladkega okusa jagod. Lahko se goji v različnih regijah Rusije, tudi v srednjem pasu, na severozahodu v regiji Volga in južnih regijah.
Opis sorte ribeza Big Ben s fotografijo
Opis sorte ribeza Big Ben vsebuje glavne značilnosti - videz grma, velikost, barvo jagod in druge.Tako boste bolje spoznali kulturo.
Bush
Grm daje navpične poganjke, ki dosežejo višino 1,5 m. Listi ribeza Big Ben so široki in gladki na zunanji strani. Robovi so zakrivljeni navzdol.
Veje se med rastjo lahko upognejo, zaradi česar se krošnja delno razpre. Zato grmi ribeza Big Ben potrebujejo več prostora kot številne druge sorte. Po drugi strani pa je iz njih lažje nabirati jagode. Poganjki so precej močni in elastični. Ne zlomijo se niti pod sunki vetra in dobro prenesejo težo žetve.
Grmovje raste zelo hitro. V prvih dveh letih dosežejo zahtevano višino, od tretjega pa začnejo obroditi sadove. Poleg tega se produktivnost ohranja 10-12 let.
Rože do 1 cm v premeru so rožnate ali vijolične, zbrane v povešenih socvetjih (1-2 v vsakem vozlišču). Maja in junija se pojavijo socvetja, nato pa se proti sredini poletja začnejo oblikovati plodovi. Krtače so dolge do 8 cm, prva raste na višini 10-15 cm od površine tal.
Jagode
Plodovi so črni, sijoči in privlačnega videza. Jagode so velike, povprečna teža 2,3 g, oblika je pravilna, sferična. Uživamo jih lahko sveže in jih hranimo v hladilniku do enega tedna. Tudi plodovi ribeza Big Ben so primerni za konzerviranje in izdelavo marmelade.
Značilnosti sorte
Med značilnostmi sorte Big Ben poletne prebivalce najbolj zanimajo pridelek, okus jagod in zimska odpornost. Glavni parametri so opisani spodaj.
Okusne lastnosti
Okus jagod Big Ben je zelo sladek, sladek, z izrazito aromo. Celuloza je sočna, vendar ne vodena. Ti sadeži so še posebej dobri za uživanje svežih. Da bi čim bolj ohranili hranila, je priporočljivo zamrzovanje in shranjevanje v zamrzovalniku do šest mesecev.
Čas zorenja
Ribez Big Ben spada med srednje pozne pridelke. Plodovi se začnejo oblikovati sredi poletja. Skupaj pojejo, kar olajša trgatev.
Zorenje se začne v prvi polovici avgusta
Produktivnost
Donos pridelka je zelo visok - do 4,5 kg na grm. Ta indikator je mogoče doseči pri gojenju v blagem podnebju, na primer na jugu ali v črnozemski regiji. Tudi za visoke donose je potrebno zagotoviti dobro nego - zalivanje, gnojenje. Enako pomembno je izbrati pravo mesto - črni ribez Big Ben dobro uspeva v ohlapnih, rodovitnih tleh.
Odpornost proti zmrzali
Odpornost proti zmrzali tega pridelka je nizka - na odprtem terenu lahko prenese do -17 stopinj. V večjem delu Rusije so zime hujše. Tudi v srednjem pasu temperature pogosto padejo pod -20. Zato je priporočljivo pokriti grmovje za zimo (zlasti mlade sadike). V razmerah Urala, Sibirije in severnih regij je gojenje ribeza Big Ben precej tvegano. Ustvariti boste morali zanesljivo zaščitno zatočišče ali jih celo posaditi v rastlinjakih.
Opraševalci ribeza Big Ben
Sorta črnega ribeza Big Ben je samooplodna in ne potrebuje opraševalcev. Za podaljšanje plodov in s tem povečanje produktivnosti, originator priporoča sajenje sorte Ben Tirran na mestu. Dobiti ga ni tako enostavno - sadike se prodajajo v Veliki Britaniji in sosednjih državah.
Odpornost na bolezni
Imuniteta sorte Big Ben je precej dobra. Redko trpi zaradi bolezni, še posebej, če je zagotovljena ustrezna nega in zalivanje. Poskrbeti je treba tudi za preventivna tretiranja proti glivičnim okužbam (izvajamo jih zgodaj spomladi).
Poleti se grmovje občasno spremlja. Insekte uničimo z ljudskimi sredstvi ali insekticidi. Priporočljivo je tudi spremljanje ptic, ki aktivno kljuvajo jagode. Če želite to narediti, namestite strašilo in uporabite posebne repellerje.
Prednosti in slabosti
Sorta Big Ben ima veliko prednosti. To je visoko donosna kultura, ki daje resnično okusne, sladke jagode. Zimska odpornost je nizka, zato je jeseni potrebno poskrbeti za zavetje.
Jagode so velike in zelo sladke
Prednosti:
- prijeten okus;
- visoka produktivnost;
- zgodnje in dolgoročno pridelovanje;
- zadovoljiva odpornost na sušo;
- sorta je odporna na različne vrste gnilobe in madežev;
- grmi so zmerno razprti.
Minuse:
- zimska odpornost je nizka;
- Poganjki so dolgi, zato jih je treba privezati.
Značilnosti gojenja ribeza Big Ben
Da bi dobili dobro letino črnega ribeza, je treba za sorto Big Ben ustrezno skrbeti. Kultura se odziva na redno zalivanje in gnojenje.
Sajenje ribeza Big Ben
Če želite posaditi ribez Big Ben, izberite dobro osvetljeno, suho mesto, stran od nižin, kjer se kopičijo dež in staljena voda. Tla morajo biti ohlapna in rodovitna, optimalna je ilovica z nevtralnim ali rahlo kislim pH od 5,5 do 7,0.
Sadike lahko sadimo tako spomladi (marec, začetek aprila) kot jeseni (prva polovica oktobra). Običajno gredo v prodajo med novembrom in začetkom aprila. Zato sajenje načrtujemo pogosteje zgodaj spomladi kot jeseni. V tem času ima ribez Big Ben čas, da se ukorenini in pripravi na prvo zimo.
Priprava tal se mora začeti jeseni. Zemljo izkopljemo na bajonet lopate in dodamo kompost ali humus - vedro na kvadratni meter.Če je zemlja pregosta in vsebuje veliko gline, morate na isto površino dodati žagovino ali pesek v količini 2-3 kg.
Pri nakupu sadike morate biti pozorni na njen videz:
- korenine so dobro razvite, ni znakov bolezni;
- obstajajo 3-4 zdravi poganjki svetlo sive barve;
- ledvice brez poškodb;
- lubje je nedotaknjeno, brez prask.
Sadike ribeza Big Ben se prodajajo v lončkih (zaprt koreninski sistem), zato ne potrebujejo posebne priprave. Dan pred sajenjem jih dobro zalijemo, da nastane zemeljska kepa.
Luknje so vnaprej izkopane po naslednji shemi:
- globina 60 cm;
- širina 50-60 cm;
- najmanjši interval 1,8 m.
Zaporedje dejanj pri sajenju črnega ribeza Big Ben je naslednje:
- Izkopljemo luknjo in na dno položimo plast majhnih kamnov.
- Prenesite sadiko s pretovarjanjem, pri čemer ohranite čim več zemlje.
- Postavite ga na sredino pod kotom 45 stopinj glede na tla.
- Prekopljemo z zemljo in potlačimo, tako da koreninski vrat sega 8-10 cm v tla. V zemlji mora ostati vsaj 5 popkov - ti bodo dali bazalne poganjke.
- Zalijte z ustaljeno vodo (1-2 vedra).
- Obrežite vse poganjke, na vsakem pustite 2-3 popke.
- Položite seno, slamo, šoto ali drugo zastirko.
Priporočljivo je, da posadite vzdolž ograje, tako da so grmi zaščiteni pred močnimi vetrovi
Skrb za ribez Big Ben
Da bi dobili dobro letino, je treba ribez Big Ben skrbno skrbeti. V prvih mesecih se zalivanje izvaja vsak teden, nato pa se voda daje po potrebi, pri čemer porabite do tri vedra za odrasli grm. Treba je zagotoviti, da se tla ne izsušijo, hkrati pa niso preveč mokra. Odpornost na sušo sorte je razmeroma dobra, če pa pride do pomanjkanja vlage, bodo plodovi majhni in ne tako okusni.
Zelo pomembno je redno gnojenje. Spomladi se dajejo dušikove spojine - sečnina, amonijev nitrat, mullein. Med nastajanjem popkov in jajčnikov se dajejo superfosfat in kalijev sulfat. Po žetvi lahko hranite z infuzijo lesnega pepela, vendar v nobenem primeru ne dajajte dušika.
Tla občasno zrahljamo in odstranimo plevel. Da bo zemlja ostala vlažna, ves čas vzdržujte plast zastirke in jo občasno zamenjajte.
Ker črni ribez Big Ben daje precej visoke poganjke, ki se odmikajo vstran, je treba grm privezati. Če želite to narediti, namestite zatiče, na primer lesene ali plastične, okoli oboda grma. Veje so nanje privezane z močno vrvjo.
Zahvaljujoč rednemu hranjenju bodo grmi dali do 4,5 kg okusnih jagod
Druga pomembna točka je zavetje za zimo. Konec oktobra - začetek novembra položite visoko plast zastirke - vsaj 10 cm visoko, obrežite in povežite 2-3 veje skupaj. Nato jih previdno upognemo na tla in pritrdimo z lesenimi deskami. Po vrhu pokrijte s suho, ohlapno zemljo. Ko zapade sneg, morate paziti, da leži v plasti vsaj 20 cm.
Zaključek
Ribez Big Ben je sorta z zelo sladkimi velikimi jagodami. Zaradi visokega donosa je primeren za gojenje na zasebnih kmetijah in za prodajo. Zahteva visoko vzdrževanje. Še posebej pomembno je skrbeti za podvezico in zimsko zavetje.
Mnenja vrtnarjev o ribezu Big Ben
