Pepino: kakšna rastlina je to?

Gojenje pepina doma ni težka naloga, ampak precej nenavadna. Semena so se že pojavila v prodaji, vendar je malo informacij. Tako domači vrtnarji poskušajo sami obvladati vse zapletenosti gojenja pepina, nato pa svoje izkušnje delijo na forumih. Medtem pa so razmere na primer na Krasnodarskem ozemlju in na Uralu drugačne, zato prihaja do smešnih napak. Toda kultura je preprosta, preprosto obstajajo pravila, od katerih je nemogoče učiti žetve doma.

Kaj je pepino

Melona hruška ali Pepino spada v družino Solanaceae. Izvira iz Južne Amerike in se goji v toplih do zmernih podnebjih zaradi užitnih plodov. Za razliko od drugih pridelkov nočne senke so nezrele jagode pepina užitne, imajo okus po kumarah in se uporabljajo kot zelenjava. Dobro zreli plodovi imajo aromo in okus, podoben meloni.

Pepino je trajni oleseneli grm, ki je pri vznožju visok več kot 1,5 m.Nekatere sorte lahko pri gojenju v rastlinjaku dosežejo 2 m.Pepino tvori veliko stranskih poganjkov in hitro pridobi zeleno maso. Njeni listi so enaki kot pri papriki. Cvetovi so podobni cvetovom krompirja, vendar so zbrani v grozdih, kot pri paradižniku.

Plodovi, težki od 150 do 750 g, so, tako kot nekatere sorte jajčevcev, hruškaste ali ploščate oblike. Razlikujejo se po barvi, velikosti, obliki in so pogosto rumeni ali bež, z vijoličastimi ali škrlatnimi navpičnimi progami. Bela ali rumena pulpa je sočna, aromatična, sladko kisla. Majhnih semen je zelo malo, včasih jih sploh ni.

Značilnosti gojenja pepina

Ocene pepina so zelo različne. Nekateri menijo, da je gojenje melonske hruške tako preprosto kot druge pridelke nočne senke, medtem ko drugi trdijo, da je težko čakati na žetev. To je posledica dejstva, da se nekateri vrtnarji ne trudijo preučevati potreb rastline. Pred kaljenjem semen niti ne preberejo vedno, kaj piše na etiketi. Medtem, če pepino ne ustvari ustreznih pogojev, bo nenehno odlagal liste, cvetove in jajčnike. Njegove rastoče zahteve so zelo stroge.

Kaj morate vedeti o pepinu:

1. To je rastlina kratkega dne. Za cvetenje in plodove Pepino potrebuje vsaj 12 ur teme. Nenavadno je, da takšne potrebe najdemo predvsem pri tropskih in subtropskih pridelkih.Dejstvo, da so paradižniki, paprike in jajčevci posajeni na soncu in varno obrodijo do jeseni, je razloženo z dolgotrajno in skrbno selekcijo. Pepino ima stroge zahteve glede osvetlitve. Poleg tega ga ni mogoče saditi v delni senci - pridelek potrebuje veliko sonca, vendar ne za dolgo. Na velikem grmu lahko plodovi rastejo tam, kjer so cvetovi prekriti z listi, ali na strani, ki je v senci drugih rastlin.
   Komentiraj! Nekdo bi lahko trdil, da pepino najpogosteje gojijo v državah s tropskim podnebjem, kjer je svetlobni dan veliko daljši od našega. To je resnica. Samo posadijo ga tako, da se obdobje sadja pojavi pozimi.

   

2. Čeprav je pepino toploljubna rastlina, pri temperaturah nad 30⁰ C odvrže cvetove in jajčnike. In ne nujno vse, zaradi česar lahko vrtnarji menijo, da niso naredili napake, ampak je rastlina muhasta. Pravzaprav jajčniki običajno ostanejo znotraj grma ali na strani, ki je nenehno v senci, tam pa je temperatura nekoliko nižja.
   Pomembno! Pri temperaturi 10⁰ C lahko pepino odmre.
3. Tisti plodovi, ki se nastavijo pred koncem maja, ne smejo odpasti, razen če je seveda velika vročina. Polnijo se in povečujejo velikost.
4. Pri pepinu od kalitve do obiranja mine 4-5 mesecev.
5. Melonasta hruška cveti v grozdih, do 20 popkov na vsakem. To ne pomeni, da bodo vsi obrodili sadove, tudi s pravilno kmetijsko tehnologijo. Odrasle rastline, posajene v rastlinjaku, imajo lahko od 20 do 40 jagod, ki dozorijo. Za pepino, gojen v rastlinjaku, je dober rezultat 8-10 velikih plodov. Enak rezultat lahko dosežete doma, na okenski polici. Drobnoplodni primerki bodo obrodili več jagod.
6. Ko so semena posejana, se pepino razcepi.To pomeni, da tudi če zberete sadilni material iz enega sadja, ga gojite in pobirate, se bodo jagode iz različnih grmov razlikovale ne le po velikosti, ampak tudi po okusu. Menijo, da so primerki, vzgojeni iz potaknjencev, boljši od tistih, vzgojenih iz semen. In plodovi, ki nastanejo na pastorkih, so slajši od tistih, zbranih iz glavnega stebla.
7. Na internetu ali v tiskanih publikacijah lahko pogosto najdete izjavo, da je stopnja kalivosti semen pepina skoraj 100%. Ni res. Biologi ocenjujejo, da je sposobnost kalitve semen melon hruške nizka.

Sorte hrušk melone, prilagojene za gojenje v Rusiji

Do danes je bilo ustvarjenih več kot 25 sort pepina, njihovo število pa narašča. V rastlinjaku lahko gojite vse sorte, le tam lahko ustvarite idealne pogoje za hruško melono. Za rastlinjake in odprta tla v Rusiji priporočamo dve sorti - izraelski Ramses in latinskoameriški Consuelo. Med seboj jih je precej enostavno ločiti.

Več o sortah Pepino in Consuelo ter videzu plodov lahko izveste v videu:

Pepino Consuelo

Sorta je bila sprejeta v državni register leta 1999, priporočena za gojenje v filmu, trajnih rastlinjakih in odprtih tleh po vsej Rusiji. Pepino Consuelo je nedoločena (ne zahteva stiskanja vrhov) rastlina z vijoličnimi stebli, več kot 150 cm visokimi, ki tvorijo številne pastorke.Majhni listi s celim robom so svetlo zeleni.

Cvetovi so beli ali beli z vijoličastimi progami, podobni cvetovom krompirja. Mnenja o drevesu melone pepino Consuelo trdijo, da jajčnik tvorijo samo črtaste, navadne pa odpadejo.

120 dni po vzniku zorijo prvi plodovi, ki tehtajo od 420 do 580 g.Ko so popolnoma zreli, so rumeno-oranžne barve, z navpičnimi vijoličnimi ali lila črtami in črtami na straneh.

Oblika ploda spominja na srce, vrh je top, koža je tanka, gladka, površina je rahlo rebrasta. Stene so debele do 5 cm, svetlo rumeno meso je sladko, sočno, mehko, z močno aromo melone.

Pridelek plodov komercialne velikosti v ogrevanih rastlinjakih doseže 5 kg na kvadratni meter. m Kalljivost kakovostnih semen je 70-80%.

Pepino Ramzes

Melona pepino Ramses, katere gojenje je priporočljivo po vsej Rusiji, je bilo registrirano v državnem registru leta 1999. To je nedoločena rastlina, višja od 150 cm, poganjki so zeleni, z vijoličnimi pikami, listi so srednje veliki, s polnim robom, temno zelena.

Cvetovi so enaki kot pri Pepino Consuelo, vendar sorta Ramses začne zoreti prej - 110 dni po kalitvi. Plodovi so viseči, težki 400-480 g, stožčasti z ostrim vrhom. Mnenja o drevesu melone Pepino Ramses trdijo, da je njihova barva kremasta, z lila potezami in črtami, vendar državni register označuje rumeno-oranžno barvo. Lupina ploda je sijoča, tanka, stene debele 4-5 cm, sladko meso je prijetnega okusa, svetlo rumeno, z rahlim vonjem po meloni.

Produktivnost v rastlinjaku je 5 kg/m². m Kalljivost kakovostnih semen je 50%.

Kako gojiti pepino doma

Menijo, da pepino, vzgojen iz semen in poganjkov, dozori plodove različne kakovosti. Na vegetativno razmnoženih rastlinah so okusnejše, večje in slajše. Na splošno državni register izrecno navaja, da se pepino razmnožuje s potaknjenci, kar je samo po sebi redko - običajno tam ne dajejo takšnih informacij.

Gojenje pepina iz semen doma

Semena hruške melone se razcepijo, potaknjenci pa popolnoma podedujejo značilnosti matične rastline. Toda kaj naj naredijo navadni vrtnarji? Kje dobiti potaknjence? Semena pepina so na voljo v prodaji, vendar se lahko pastorki zelnatih rastlin posušijo ali postanejo nagubani, ko prispejo po pošti. Tudi v lončkih je neprijetno prenašati ukoreninjene dele mehkih, krhkih stebel. Pepino morate vzgojiti iz semen. Če pa vam je kultura všeč, lahko za izboljšanje okusa plodov za matično rastlino vzamete tisto z najboljšimi plodovi.

Preden gojite pepino iz semen doma, morate vedeti:

1. Setev se izvaja od konca novembra do začetka decembra. Le v tem primeru bo pepino cvetel in postavil plodove takšne velikosti, da ne bodo odpadli z nastopom dolgega dneva ali pri povišanih (vendar ne ekstremnih) temperaturah.
2. Če semena posejete spomladi, bodo dobro vzklila in aktivno cvetela. Morda bo pepino celo nastavil jagode. V najboljšem primeru pa bodo dozoreli posamezni plodovi, ki se bodo skrili v senco listov, kjer je temperatura nekaj stopinj nižja. Jajčniki pepina bodo prenehali odpadati do konca avgusta.Ko je prostor za zimsko vzdrževanje rastline, višje od enega metra in pol, ki zahteva tudi podvezico, to ni problem. Pridobivanje eksotičnega sadja pozimi ni nič manj prijetno kot poleti ali jeseni.
3. Ugotovljeno je, da je stopnja kalitve semen pepina nizka. Ni znano, od kod prihaja informacija, da se bo ves sadilni material 100% izlegel in spremenil v odraslo rastlino. Morda je nekdo le imel srečo, je oseba delila njegovo veselje, drugi pa so mu sledili. Da bi se izognili razočaranju pri kalitvi semen pepina, od njih ne smete pričakovati čudežev.

Gojenje sadik pepina doma

Menijo, da je treba sadike pepina gojiti na enak način kot druge pridelke nočne senke. To je le delno res - po pojavu dveh pravih listov in obiranju je pridelek res enostaven za nego. Toda medtem ko semena kalijo, ne smete odstopati od pravil, njihova kalivost je že slaba.

Izkušeni vrtnarji sejejo pepino na filter papir. Tam kultura ne le vzklije, ampak jo tudi pripeljejo do trgatve. Toda za začetnike je bolje, da sploh ne začnejo gojiti sadik na ta način. Mlade pepine na celulozi se zlahka posušijo ali prelivajo, so zelo krhke, pri presajanju se zlomijo, tanke koreninice pa je težko ločiti od filtrirnega papirja.

Bolje je iti na tradicionalen način:

1. Za sadike pepina, namenjene pikiranju, izberemo prozorne posode, na primer plastične posode za živila z luknjami na dnu. V šotne skodelice lahko posadite 2-3 semena. Potem jih ne bo treba potapljati.Toda v tem primeru morate poskrbeti za zaprto prozorno posodo, ki bo prve mesece služila kot rastlinjak.
2. Na dnu je postavljena drenaža, prekrita s plastjo peska, žganega v pečici ali razkuženega s kalijevim permanganatom. Zemljo za sadike položimo na vrh, stisnemo (tako da majhna semena ne padejo skozi), izravnamo in prelijemo z raztopino za podlago.
   Pomembno! Fundationazola v tem primeru ni mogoče zamenjati s kalijevim permanganatom.
3. Semena so položena na površino zemlje.
4. Posoda za kalitev je prekrita s steklom ali prozorno folijo.
5. Vsak dan se pokrov odstrani za prezračevanje, po potrebi se tla navlažijo z gospodinjsko pršilno steklenico.
6. Temperatura vsebnosti pepina je 25-28⁰ C. Odstopanja od tega območja so nesprejemljiva! Če ni mogoče zagotoviti primerne temperature, je bolje, da kalitve ne začnemo.
7. Na razdalji 10-15 cm od površine pokrivnega materiala namestite vir svetlobe ali še bolje fitolamp. Svetijo 24 ur na dan v času kalitve semena in pred pobiranjem. Pepino, posajen v posamezne skodelice, osvetljujemo ves dan, dokler se ne pojavi tretji pravi list.
   Pomembno! Ko sadike rastejo, je treba svetilko dvigniti višje.

   

8. Večina semen bo vzklila v enem tednu, nekatera pa lahko potrebujejo mesec dni, da vzklijejo.
9. Zelo pomembna točka v razvoju pepina je odpadanje semenske ovojnice s kličnimi listi. Ne morejo se vedno osvoboditi in gnijejo. Kalčki potrebujejo pomoč: oborožite se s povečevalnim steklom in sterilno iglo, previdno odstranite lupino. Bodite previdni, saj so drobni pepini zelo krhki.
10. Ko se pojavi tretji pravi list, se sadike posadijo v posamezne skodelice. Po enem tednu se osvetlitev ozadja zmanjša na 16 ur na dan.Za sadike, posajene takoj v ločeni posodi, se osvetlitev zmanjša, ko se 2-3 pravi listi popolnoma odprejo.
11. Po enem mesecu se osvetlitev ozadja zmanjša na 14 ur. Do začetka marca preidejo na naravni način, seveda, če so sadike na okenski polici. V nasprotnem primeru so svetlobni pogoji čim bližje naravnim.
12. Tla redno zalivajte, da ostanejo rahlo vlažna. Upoštevati je treba, da se z umetno razsvetljavo hitreje izsuši. Enkratno pomanjkanje vlage in prekomerno zalivanje, ki lahko povzroči črno nogo in smrt sadik, sta nesprejemljiva.
13. Prvo gnojenje se izvede dva tedna po nabiranju. Pepino, ki ga sejemo takoj v posamezne posode, pognojimo v fazi tretjega pravega lista. Če želite to narediti, uporabite posebno gnojilo za sadike ali razredčite običajno kompleksno gnojilo 2-3 krat več, kot je zapisano v navodilih. V prihodnosti gnojite vsaka 2 tedna. Od marca lahko daste popolno gnojenje za rastline nightshade. Gnojila je treba raztopiti v vodi.
    Pomembno! Pepino v loncu zalivamo 10-12 ur pred hranjenjem.
14. Melona hruška raste zelo počasi, ko ima 6-8 pravih listov, jo prenesite v posodo s prostornino 700-800 ml, da ne motite zemeljske grude.

Gojenje pepina iz potaknjencev

Melona hruška tvori veliko pastorkov, ki jih je treba redno izlomasti. Dobro se ukoreninijo in podedujejo lastnosti svoje matere. Torej, že iz enega vzklilega semena v sezoni lahko dobite toliko mladih rastlin, da je dovolj, da posadite majhen nasad.

Pepino, vzgojen iz potaknjencev in pastorkov, se razvije veliko hitreje kot tisti, pridobljen s sadikami.Dovolj je, da odrežemo spodnje liste in košček stebla položimo v vodo ali posadimo v rahlo zemljo. Korenine se tvorijo hitro in stopnja preživetja je visoka. Potaknjencev ni treba pokrivati ​​s filmom, vendar jih je treba pogosto škropiti.

Pepino, ki ga skupaj s grudo zemlje vzamemo iz zemlje in posadimo v lonec, zlahka shranimo v stanovanju. Spomladi se potaknjenci odrežejo s stebel in ukoreninijo. V nasprotju s težavami, ki jih lahko povzročijo semena, se lahko z vegetativnim razmnoževanjem pepina spoprime tudi najstnik.

Optimalni pogoji za gojenje pepina

Melonasta hruška se bo najbolje obnesla v rastlinjaku. Toda v odsotnosti zimskega vrta se pepino goji na okenskih policah, v rastlinjakih in na odprtem terenu. Primerno je posaditi pridelek neposredno v velike lonce s prostornino 5-10 litrov. Toda potem morate narediti stranske luknje, tako da odvečna vlaga pride skozi njih v tla (stagnacija vode bo zagotovo uničila rastlino), krmo in vodo previdno.

Pepino lahko gojimo v rastlinjakih le, če je temperatura nadzorovana. Tam je pogosto vroče do 50⁰ C, kar bo prisililo hruško melono, da odvrže liste in jajčnike, tudi če so dovolj zrasli, da poleti dozorijo.

Na odprtem terenu izberite mesto, osvetljeno s soncem le v prvi polovici dneva. V nasprotnem primeru se bodo plodovi ohranili le znotraj grma ali tam, kjer jih pokrivajo druge rastline. Cvetenje se bo nadaljevalo, vendar se bodo do konca avgusta pojavili živi jajčniki.

Presaditev pepina v odprto zemljo je možna ne prej kot maja, ko se ne le segrejejo tla, ampak tudi nočna temperatura bo vsaj 10 ° C. Po ocenah lahko pridelek prenese kratkotrajni padec na 8 ° C.

Pepino lahko posadite precej kompaktno, vendar ne pozabite, da lahko rastlina doseže 1,5-2 m višine, njeni poganjki pa so krhki, zelnati, debeli manj kot centimeter. Brez podvezice se bo hruška iz melone preprosto zrušila pod lastno težo in tudi če se ne zlomi, se bo začela ukoreniniti. To bo že privedlo do pojava gostih grmov, ki bodo ne le obrodile sadove, ampak bodo tudi skromno cvetele.

Pastorke je treba redno odstranjevati, sicer bo pepino vso svojo energijo porabil za nastanek novih stranskih poganjkov in ne za plodove. Nastali potaknjenci se dobro ukoreninijo, hitro rastejo in v dobrih pogojih lahko celo dohitijo matično rastlino. Prav tako morate odstraniti spodnje liste, da zagotovite svež zrak in olajšate zalivanje.

Priporočljivo je gnojiti Pepino vsaka 2 tedna, bolje pa je uporabiti posebna gnojila za pridelke nočne senke. Če zelena masa hitro raste, vendar cvetenja ne pride, morate preskočiti gnojenje - najverjetneje je v tleh nastal presežek dušika. To lahko povzroči celo odpadanje sadja.

Pepinu ni treba pincirati vrha - je indeterminantna rastlina z neomejeno rastjo. V dobrih pogojih se oblikujejo 2-3 poganjki, ki so usmerjeni navzgor in privezani.Če pastorkov ne odstranite, bo plodov manj, vendar so glede na ocene veliko okusnejši od tistih, ki so nastali na glavnem steblu.

Ko temperatura pade in doseže 10⁰ C, se hruška iz melone odstrani z ulice. Pogosto se zgodi, da so plodovi v tem času šele začeli nastajati ali še niso dosegli tehnične zrelosti. Če je bila rastlina posajena neposredno v lonec, je vse preprosto: izkopljejo jo, očistijo zemlje, dajo v čudovit lonec in prinesejo v hišo.

Melonsko hruško, posajeno v zemljo brez posode, previdno izkopljemo in presadimo v lonec. Večja kot je zemeljska gruda, večja je verjetnost, da rastlina po spremembi pogojev ne bo odvrgla listov in plodov.

Rastlino lahko postavimo na okensko polico in počakamo, da plodovi dozorijo ali se nastavijo novi (čas je za to ugoden). Matična rastlina, iz katere naj bi bili spomladi pridobljeni potaknjenci, se pošlje v hladen prostor, kjer temperatura ne pade pod 10-15 ° C.

Bolezni in škodljivci

Pepino je dovzeten za vse bolezni in škodljivce, ki prizadenejo pridelke nočne senke, vendar ima tudi svoje težave:

• rastlina lahko uniči koloradskega hrošča;
• pepino je dovzeten za pršice, listne uši in bele mušice;
• Prekomerno zalivane sadike imajo pogosto črno nogo;
• prekomerno zalivanje zrelih rastlin povzroča različne gnilobe;
• Ob pomanjkanju bakra se razvije plesen.

Pepino je treba redno pregledovati in po potrebi tretirati z ustreznimi fungicidi ali insekticidi. Pred presaditvijo v lonec je potrebno škropljenje.Če so se težave začele po vnosu pepina v hišo, so uporabljeni fungicidi enaki kot na odprtem terenu, med insekticidi je priporočljivo izbrati Actelik.

Obiranje

Običajno pepino, posejan novembra-decembra, obrodi do maja. V tem primeru pridelek poteka junija-julija. Plodovi zorijo neenakomerno, saj cvetenje traja dlje časa, še posebej, če se pastorki ne odstranijo. Neugodne razmere lahko povzročijo, da pepino odvrže jajčnike in liste, ki sčasoma ponovno zrastejo. Tudi med poletnim cvetenjem posamezni plodovi ne odpadejo, ampak dozorijo. Najpogosteje so skrite med listi.

Po ocenah je okus prezrelega pepina povprečen. Plodovi dosežejo tehnično zrelost, ko lupina postane kremna ali rumeno-oranžna, na straneh pa se začnejo pojavljati lilaste proge. V tem času lahko pepino odstranite iz grma, zavijete v papir in pustite, da dozori v temnem, dobro prezračenem prostoru. Plodovi bodo dosegli potrošniško zrelost v 1-2 mesecih.

Pepino doseže polno zrelost takoj, ko se njegova barva popolnoma pojavi, sadež pa se pri stiskanju rahlo stisne.

Kako jesti sadje pepino

Prebivalci Japonske in Južne Amerike jedo pepino sveže, odstranijo lupino in odstranijo jedro in semena. Novozelandci dodajajo sadje mesu in ribam, iz njih pripravljajo omake in sladice. Pepino lahko dodajamo kompotom in pripravljamo marmelade.Zaradi visoke vsebnosti pektinov so plodovi odličen žele.

Plodove v fazi tehnične zrelosti lahko shranjujete do 2 meseca, dokler ne dozorijo.

Zaključek

Gojenje pepina doma poleti je zabavno. Njeni plodovi ne morejo posebej popestriti mize, ki je že tako bogata z zelenjavo in sadjem. Toda zimska letina ne bo samo presenetila, ampak tudi nasičila telo z vitamini, katerih pomanjkanje se še posebej čuti v hladni sezoni.

Priporočene objave

Zakaj se listi kumar sušijo in odpadajo v rastlinjaku?

Piščančji gnoj za gnojenje kumar v rastlinjaku

Najbolj produktivne sorte kumar za odprto zemljo

Kaj lahko posadite v rastlinjaku skupaj s kumarami?

Gojenje in oblikovanje grma paradižnika v rastlinjaku: diagram

Kako predelati krompir za shranjevanje

Gojenje ampelnih paradižnikov na oknu

Kdaj kopati čebulo

Ali naj odstranim puščice s česna?