Jajčevec Banana je sorta ultra zgodnjega zorenja, namenjena gojenju na odprtem terenu. 90 dni po setvi lahko poberemo prvi pridelek te sorte. S pravilno nego od enega kvadratnega. m lahko zberete do 4 kg sadja. Jajčevci sorte Banana imajo dolg rok trajanja, brez izgube videza in okusa.
Značilnosti sorte
Po videzu jajčevci spominjajo na eksotično sadje, zaradi česar je sorta dobila ime. Plodovi so gladki, podolgovati, zrastejo do 20-25 cm v dolžino. Jajčevci so temno vijolične barve s sijočo sijajno površino in dobrega okusa. Celuloza je bela in ni grenka. Sorta je primerna za pripravo solat, konzerviranje in cvrtje.
V procesu rasti se oblikuje nizek (do 40 cm) kompakten grm s širokimi listi. Steblo rastline je precej stabilno in gosto ter lahko prenese obilno plodnost, zato jajčevec ne potrebuje dodatnih opor.
Gojenje in nega
Semena sorte banane za sadike sejemo v rastlinjaku ali doma konec februarja - v začetku marca. Toda to obdobje je relativno in je lahko odvisno od podnebnih razmer v regiji. Sorta banana slabo prenaša presaditev, zato je priporočljivo saditi semena jajčevcev v ločenih posodah. Torej sadik ni mogoče pobrati, ampak jih je mogoče takoj posaditi v odprto zemljo z metodo pretovarjanja. Kalitev semena traja od 5 do 10 dni.Rastline potrebujejo še 20-25 dni, da oblikujejo zdrave sadike, s stabilnim steblom in 5-6 listi. Jajčevce posadimo v odprto zemljo takoj, ko mine nevarnost zmrzali. V zmerno toplem podnebju lahko rastline sadimo že sredi aprila. V severnih regijah se lahko ti roki podaljšajo do konca maja.
Jajčevci potrebujejo rodovitno zemljo, ki je bila "spočita" od prejšnjih zasaditev. V idealnem primeru je postelja za ta pridelek pripravljena eno leto pred sajenjem. V tem času je bolje, da nanj ne sadite ničesar, nenehno ga gnojite in čistite. plevel. Če to ni mogoče, bo zadostovala posteljica s korenčkom, stročnicami ali zeljem. Te in druge skrivnosti gojenja jajčevcev so podrobneje opisane v tem videu:
Jajčevcev ne sadimo poleg drugih rastlin nočnih senčnikov (paradižnik, paprika, krompir). Kljub podobnim kmetijskim tehnikam lahko takšna bližina vpliva na okus sadja.
Skrb za to sorto jajčevcev je sestavljena iz rednega zalivanja, plevela in občasnega nanosa gnojil. Rastline je treba očistiti porumenelih listov in jih redno škropiti, da preprečimo bolezni.
Mnenja vrtnarjev
Alina, 35 let, Voronež
Banana je ena naših najljubših sort. Nezahteven, izgleda lepo, plodovi pa so zelo okusni. Rastline posadim v gredico, skupaj z drugimi jajčevci. Za našo družino zadostujejo 4 grmi banan. Zelo dobro obrodijo, z vsakega grma na sezono poberemo do 2,5 kg. Prijatelji pogosto pridejo k nam na žar, zato te jajčevce ocvremo na žaru ali na nabodalih - tanki so, dobro pečeni v notranjosti in lupina ne poči.Ta sorta ni zelo primerna za kaviar, vendar jo je priročno ocvreti v olju, narezano na kroge. Za semena pustim enega najlepših jajčevcev. Sadike vzgajam v stanovanju, v papirnatih kozarčkih. Vedno ga pride v izobilju, potem pa ga dam sosedom.
Venus, 44 let, Regija Nižni Novgorod
Pozimi nam zelo pomaga zelenjava z lastnega vrta. Konzerviramo jih, nekatere lahko celo do zime shranimo v škatlah z žagovino. In obvezno posušite jajčevce. Zraven je tudi banana. Sadja ne hranim dolgo na veji. Sorta zelo hitro dozori in takoj, ko jajčevci zrastejo na 10-12 cm, jih takoj odstranim - priročno jih je dati v trilitrske kozarce. Iz njih naredim polizdelek za zimo - cele jih mariniram v kozarce. Nato ga vzamemo ven, začinimo z oljem in čebulo - izkaže se okusna solata. Jajčevce lahko tudi ocvreš, le malo bolj na debelo jih moraš narezati - potem se ne bodo zmečkali in ne bodo toliko vpijali olja. Poskusila sem ga speči tudi v pečici z mletim mesom in sirom. Za to jed potrebujete bananin jajčevec. Kar zadeva njihovo gojenje, se ne držim posebnih pravil - zame dobro rastejo in skoraj nikoli ne zbolijo. Plevel pravočasno, poskrbim, da se zemlja ne izsuši, in jo občasno hranim s humusom.
Pavel, 48 let, Uljanovska regija
Banana je jajčevec za vsakogar. Plodovi so tanki in niso primerni za kaviar. Bolje jih je ocvreti sveže. Poskušali smo ga posušiti, pa nam tudi ni bilo všeč. Če ga narežete na tanko, po sušenju ostane ena kožica. Malo debelejši - jajčevci nimajo časa, da se izsušijo v notranjosti in postanejo plesnivi. Zato ne priporočam, da jih sadite v velikih količinah. Ta sorta daje bogato letino - 6 grmov je bilo dovolj, da smo se do sitega najedli in jih pustili še eno zimo - dobro so shranjeni v škatli z žagovino.Sam nabiram semena za sadike. V kaši jih skoraj ni, zato na vsakem grmu pustim en plod. Sadike ne pobiram, da jih ne bi ponovno sadila. Ta jajčevec je zelo muhast, zato ga je bolje posaditi v razsutem stanju skupaj s grudo zemlje.
