Vsebina
Jagode so najljubše poletno jagodičje večine otrok in odraslih. Verjetno se je vsakemu že kdaj zgodilo, da je podlegel skušnjavi in pozimi kupil sveže jagode. Vendar pa ne more vsakdo kupiti sladkih jagod v trgovini: zimske jagode so zelo drage, o njihovem okusu in uporabnosti pa lahko le ugibamo, saj se v industrijskih razmerah pogosto uporabljajo stimulansi rasti in izbirajo gensko spremenjene sorte.
Gojenje jagod doma v rastlinjaku skozi vse leto bo odpravilo dvome o kakovosti izdelka in znatno prihranilo družinski proračun. Poleg tega je lahko celoletno gojenje jagod v rastlinjaku odličen posel ali vir dodatnega dohodka.
Ta članek govori o metodah gojenja jagod v rastlinjaku in vseh fazah procesa.
Značilnosti rastlinskih jagod
Profesionalni vrtnarji opažajo nekoliko slabši okus rastlinjakov, šibko aromo in pomanjkanje vitaminov in mikroelementov. Še vedno pa je takšno jagodičje bolj zdravo kot marmelada ali kompot, saj gre za svež sadež. In v mrzlih zimskih razmerah je tudi prava eksotika.
Praviloma poletni prebivalci in vrtnarji v severnih regijah Rusije iz prve roke poznajo rastlinjake. Konec koncev na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu je podnebje ostro in spremenljivo, tukaj je težko gojiti dobro zelenjavo in jagode preprosto na odprtem terenu. Pogosto vrtnarji v teh regijah sadijo jagode v rastlinjaku, pri čemer raje ne tvegajo žetve in zaščitijo rastline pred mrazom, visoko vlažnostjo in drugimi težavami.
Lahko pa uporabite rastlinjak za gojenje jagod ne le v topli sezoni, ampak tudi vseh dvanajst mesecev zapored. Da bi bilo to mogoče, je treba rastlinam zagotoviti ustrezne pogoje.
Za normalen razvoj in obilno sadje jagode potrebujejo:
- toplo;
- svetloba;
- voda;
- hranilna tla;
- močne sadike;
- opraševanje.
Če zagotovite vse te pogoje, lahko gojite jagode v rastlinjaku vse leto (video na to temo):
Kakšen naj bo rastlinjak za jagode?
Danes so najpogostejše tri vrste rastlinjakov::
- Lesen okvir s prevlekami iz gostega polietilenskega filma.
- Aluminijasto ali jekleno podnožje s stenami iz polikarbonatnih plošč.
- Kovinski okvir s stropi iz stekla ali pleksi stekla.
Konstrukcija iz lesa in filma je najbolj priljubljen, ker je poceni in zelo enostaven za izdelavo. Toda tak rastlinjak ni primeren za celoletno gojenje zimskih jagod.
Rastlinjak iz polikarbonata je bolj zanesljiv, bolje zadržuje toploto in vlago, precej dobro prenaša sončno svetlobo in je cenovno dostopen, zato se lahko šteje za najboljšo možnost za gojenje sladkih jagod doma.
V njem bo mogoče pridelati dobro letino pogoji rastlinjaka s stekleno kupolo – tukaj se vzdržuje primerna mikroklima, tak rastlinjak se hitro segreje in ima minimalne toplotne izgube. Toda gradnja steklenega rastlinjaka ne bo poceni - to je najdražja možnost.
Vendar še vedno ni vredno zgraditi filmskega rastlinjaka za celoletno uporabo. Za gojenje jagod v rastlinjaku je primeren le od marca do oktobra, video o tej metodi si lahko ogledate spodaj:
Katere jagode so primerne za sajenje v rastlinjaku?
Če želite dobiti sezonsko letino jagod, to je nabiranje jagod od maja do septembra, lahko posadite navadne sorte jagod ali vrtne jagode. Podaljšano pridelovanje v tem primeru zagotavljajo različna obdobja zorenja sort jagod.
Da bi imeli v rastlinjaku vedno sveže jagode, morate za sajenje izbrati zgodnje, srednje in pozno zorene sorte - takrat bo žetev stalna.
Ko nameravate gojiti jagode vse leto, ne morete brez hibridnih in remontantnih sort. V industrijskih razmerah so nizozemski hibridi jagod običajno izbrani za celoletno gojenje.
Tehnologija gojenja jagod v rastlinjaku po nizozemski metodi je izjemno preprosta:
- Sadike obnavljamo vsaka dva meseca ali malo pogosteje, to pomeni, da vsak grm obrodi samo enkrat.
- Jagode so posajene v posebnem substratu, ki lahko dobro absorbira vlago skupaj s kompleksnimi dodatki. Za te namene so na primer primerna kokosova vlakna s šoto. Uporabljajo tudi mineralno volno ali druge anorganske materiale, v katerih se ne razvijajo patogeni mikroorganizmi.
- Tla redno vlažite s kapljičnim namakalnim sistemom in vodi dodajte mineralne dodatke in stimulanse.
- Ohranjajo pogoje temperature in vlažnosti, ki jih zahtevajo jagode, in sadikam zagotavljajo dovolj svetlobe.
Nizozemska tehnologija vam omogoča gojenje jagod na omejenem območju. Dejansko so po tej metodi najboljše posode za substrat plastične vrečke. Kompaktne, ozke in dolge vrečke napolnimo z zmesjo in vanje naredimo luknje majhnega premera, razporejene v šahovnici. V te luknje so posajene sadike, tako da jagode ne pridejo v stik s tlemi, zemlja v rastlinjaku pa se ne izsuši in ostane vedno vlažna.
Drug način za gojenje skozi celo leto je sajenje remontantnih sort v rastlinjaku. Remontantne jagode ali, kot jih pogosteje imenujejo, jagode lahko obrodijo neprekinjeno ali obrodijo sadove večkrat na sezono.
Če se v vrtnih razmerah običajno gojijo sorte s kratkimi dnevnimi urami, to je zorenje v pogojih osem ur naravne svetlobe, potem za rastlinjak uporabljajo jagode z nevtralnimi ali dolgimi dnevnimi urami.
Remontantne sorte jagod z nevtralno dnevno svetlobo imajo več prednosti:
- podaljšano plodovanje skozi vse leto (ob upoštevanju pogojev, potrebnih za razvoj jagod);
- samoprašna;
- nezahtevnost glede kakovosti svetlobe in trajanja njene izpostavljenosti.
Ob upoštevanju vsega tega se remontantne jagode nevtralne dnevne svetlobe najpogosteje uporabljajo za sajenje v rastlinjaku za celoletno sadje.
Priprava substrata in posod za sadike
Učinkoviteje je gojiti rastlinjake jagode na hribu, urediti viseče posode ali police. Pri gojenju jagod na tleh je tveganje, da se sadike prehladijo, veliko večje in takšne rastline bodo prejele manj svetlobe.
Sistem obešanja vam omogoča, da znatno prihranite prostor v rastlinjaku, škatle s sadikami jagod lahko postavite v več nivojev, med njimi pustite pol metra in vsakemu "nadstropju" zagotovite svetlobo.
Kot tla za jagode je najbolje uporabiti zemljo, na kateri so rasla žita. Ne smete jemati zemlje z vrta, izpod krompirja ali paradižnika - gojenje jagod na ta način bo neučinkovito.
Lahko pa izberete območje na vrtu posebej za te namene in ga posejete s pšenico, ovsom ali ržjo. Zemljo lahko vzamete tudi s polj.
Za jagode je primerna tudi travna zemlja, vendar jo je treba zrahljati z dodajanjem žagovine, šote ali humusa.
Jagode v rastlinjaku bodo vse leto dobro obrodile in obrodile okusne plodove, če jim pripravite zelo hranljiv substrat. Najboljši in najbolj preizkušen "recept" za substrat za jagode je naslednji:
- piščančji iztrebki;
- žitna slama (sesekljana);
- sečnina;
- kreda;
- mavec.
Piščančje iztrebke in slamo je treba položiti v več plasteh, od katerih je treba vsako obilno zaliti s toplo vodo. V nekaj dneh bo ta mešanica začela fermentirati in v mesecu in pol se bo spremenila v odličen kompost. Substratu dodamo sečnino, kredo in sadro ter ga tako obogatimo z dušikom, fosfati in kalcijem. V takšni zemlji se bodo jagode počutile odlično in hraniti jih boste morali manj pogosto.
Substrat, izbran za jagode, vlijemo v posode in tam posadimo sadike.
Kako gojiti jagode v rastlinjaku
Jagode morate posaditi v rastlinjaku na enak način kot na odprtem terenu - ni bistvenih razlik. Za sajenje so primerne sadike, vzgojene iz brkov, delov matičnih grmov ali sadike, pridobljene iz semen jagod. Toda za pravilen razvoj rastlin v rastlinjaku je treba vzdrževati primerno mikroklimo.
Pravilo tukaj je naslednje: ko jagodni grmi rastejo, se mora temperatura v rastlinjaku povečati in vlažnost postopoma zmanjšati. Torej:
- med sajenjem sadik v tla in preden se ukoreninijo, se temperatura v rastlinjaku vzdržuje na 10 stopinj, vlažnost pa se vzdržuje na 80%;
- ko jagode začnejo rasti, se na grmovju začnejo oblikovati cvetovi, temperatura v rastlinjaku se počasi dvigne na 20 stopinj, vlaga pa se zmanjša na 75%;
- jagode bodo hkrati dozorele in bodo okusne, če bo v fazi njihovega nastajanja in razvoja temperatura v rastlinjaku 22-24 stopinj, vlažnost pa pade še za 5 stopenj (70%).
Na vseh stopnjah razvoja jagod v rastlinjaku je potrebno vzdrževati temperaturo, vlažnost in svetlobo. S prvima dvema dejavnikoma je vse jasno, ostaja svetloba. Remontantne sorte z nevtralno dnevno svetlobo, kot je navedeno zgoraj, ne potrebujejo veliko svetlobe, vendar to ne pomeni, da lahko takšne jagode rastejo v temi.
Najboljši viri umetne svetlobe za jagode v rastlinjaku so visokotlačne natrijeve sijalke. Moč takšnih svetilk mora biti na ravni 400 W. Njihovo število je določeno s kvadraturo rastlinjaka: vsake tri kvadratne metre mora osvetliti vsaj ena 400 W svetilka.
Če jagod v rastlinjaku ni mogoče osvetliti 24 ur na dan, jim zagotovite dodatno svetlobo po urniku, tako da so rastline osvetljene vsaj 8-10 ur vsak dan.
V topli sezoni morate vklopiti svetilke v rastlinjaku z jagodami v tem načinu:
- od 8. do 23. ure;
- od 17.00 do 20.00 zvečer.
Oblačno ali deževno vreme, šibko zimsko sonce - dodatno povečajo potrebo po dodatni svetlobi za jagode. V takšnih primerih je treba prilagoditi urnik preklopa svetilk.
Jagode remontantnih sort potrebujejo tudi redno hranjenje. Zato se jagode gnojijo vsaka dva tedna z mineralnimi, organskimi ali kompleksnimi gnojili.
Kje dobiti sadike jagod
Vrtnarji, ki sadijo jagode za prodajo, praviloma ne porabijo dodatnega denarja za nakup sadik v drevesnicah, ampak jih gojijo sami.
To ni težko storiti, vendar bo trajalo nekaj časa. Najprej po prvi žetvi morate spremljati grmovje, izbrati najbolj zdrave, najmočnejše rastline, ki bodo obrodile več jagod in bodo dozorele prej kot ostale. To bodo matični grmi.
Naslednje leto naj bi jagode dale vitice; če na drugih rastlinah te poganjke odstranimo, jih na matičnih grmih, nasprotno, pustimo in ukoreninimo.
Ukoreniniti je treba le prvih pet vitic, ostale je bolje odstraniti, sicer matični grm ne bo imel dovolj moči in bo izginil skupaj s poganjki.
Gojenje jagod v rastlinjaku pozimi je res lahko odlična možnost za družinsko podjetje. Tudi z majhnim obsegom, z uporabo majhnega rastlinjaka, ne morete samo hraniti svoje družine s sladkimi jagodami, temveč tudi donosno prodati določeno količino pridelka. Navsezadnje so jagode pozimi redkost, ki je vedno v povpraševanju, tehnologija gojenja jagod v rastlinjaku skozi vse leto pa je preprosta in dostopna vsem.
