Vsebina
Desertne jagode se po priljubljenosti lahko primerjajo le z vrtnimi jagodami. Jagode niso dobre le po videzu, jagode imajo odličen okus, zelo prijetno aromo, vsebujejo pa tudi veliko koristnih snovi: vitamina C in B, folno kislino, pektine, karoten. Toda jagode sploh ne vsebujejo škodljivih sestavin, kot sta sladkor in holesterol, zato lahko jagode jedo skoraj vsi (izjema so le majhni otroci in alergiki).
Ni presenetljivo, da so poletni prebivalci močno zainteresirani sorte jagod in se pogosto gojijo sladko jagodičevja na svojih parcelah, saj smo le tako lahko stoodstotno prepričani o kakovosti izdelka. V pomoč vrtnarjem tukaj so najboljše sorte jagod za leto 2018 s fotografijami in opisi, lastnostmi in lastnostmi.
Razdelitev sort v skupine
Kot vse sadne kulture imajo tudi jagode veliko sort. Preden se odločite za določeno sorto jagod, se morate odločiti, v katero skupino bo pridelek spadal.
A vrtne jagode so razdeljene v številne skupine, glavna merila pa so naslednja:
- hitrost zorenja (zgodnje zorenje sort, srednje zorenje in pozne jagode);
- vrsta opraševanja (samoprašne sorte, jagode, ki potrebujejo žuželke opraševalce);
- način sadja (zorenje enega pridelka na sezono ali remontantne sorte, ki obrodijo vse poletje);
- produktivnost (sorto, ki vam omogoča, da naberete dva kilograma jagod iz enega grma, lahko imenujemo visoko donosna);
- velikosti jagod (debeloplodna jagoda, praviloma je tudi najbolj produktivna, saj vsaka jagoda tehta od 40 gramov);
- način gojenja (sorte jagod za odprto tla in sorte jagod za rastlinjake dopolnjujejo sobne sorte jagod, ki jih lahko gojimo neposredno v hiši ali na balkonu);
- najnovejše sorte in časovno preizkušene.
Seznam najboljših sort jagod v tem članku bo sestavljen na podlagi pregledov izkušenih vrtnarjev in ob upoštevanju njihovih zahtev. Praviloma lastnik vrta potrebuje, da so jagode najbolj okusne, goste, lepe, tako da je sorta produktivna in lahko prenese vremenske spremembe.
Najboljše sorte zgodnjih jagod
Nove sorte jagod se pogosto razlikujejo ravno po hitrosti zorenja - med novimi selekcijskimi izdelki so vse pogostejše zgodnje zorenje sort. To ni presenetljivo, saj Takšne jagode bodo dozorele do konca pomladi, običajno jih gojijo v rastlinjakih in rastlinjakih ter uporabljajo za prodajo.
Posebnost zgodnjih sort je, da se prve jagode običajno ne uporabljajo za predelavo ali konzerviranje - plodovi so dobri le za svežo porabo. Jagode imajo pogosto gosto konsistenco, zato dobro prenašajo prevoz in dolgo časa ohranijo svojo predstavitev.
V poletni koči redko rastejo le zgodnje jagode, nasadi so pogosto prepleteni s poznejšimi sortami. Tako bo lahko vrtnar užival v okusu prvih jagod že maja in ta užitek podaljšal do avgusta (s sajenjem pozno dozorelih sort).
"Clery"
Najboljša sorta zgodnjega zorenja jagod, ki nima skoraj nobenih napak. "Clery" so prvi gojili Italijani, vendar se je sorta hitro razširila po vsem svetu. Glavni prednosti jagod sta lepota jagod in njihov zelo sladek okus.
Plodovi so rahlo podolgovati, z ostro konico. Meso jagodičja je rožnato, lupina pa svetlo rdeča. Jagode te sorte nimajo močne arome, vendar je vonj jagod nežen in zelo prijeten.
Grmovje sorte je majhno, kompaktno, sferične oblike. Jagode tvorijo veliko vitic, zato je njihovo ukoreninjenje najbolj priljubljen način razmnoževanja pridelka.
Bolje je, da "Clery" posadite v tla septembra, tako da imajo grmi čas, da se aklimatizirajo in spomladi obrodijo prve sadove. Skrb za pridelek je zelo preprosta, zato je odlična za vrtnarje začetnike in tiste, ki redko obiščejo svojo dačo.
"Alba"
Tudi ta jagoda prihaja iz Italije, sorta velja za elito.V Rusiji je Alba priljubljena zaradi odličnega okusa in lepih velikih jagod, težkih do 50 gramov.
Sorto prepoznate celo po okusu jagod, ki je zelo značilen – sladko-kisel. Plodovi so podolgovati, svetlo rdeči. Tudi do konca sezone jagode ne postanejo manjše, teža plodov je v celotni rastni sezoni približno enaka.
Alba ima številne prednosti:
- odporen proti zmrzali;
- dobro prenaša sušo;
- visoko donosna;
- odporen na škodljivce in viruse;
- dobro prenaša transport in je primeren za skladiščenje.
Zahvaljujoč tem lastnostim je sorto mogoče komercialno gojiti. Vse, kar Alba potrebuje za zorenje, je obilno in redno zalivanje.
"Zefir"
Jagode danske selekcije prepoznate po videzu jagod: so okrogle, z dobro vidnimi rebri in popolnoma gladko površino. Sorta velja za produktivno, saj lahko vrtnar z vsakega grma dobi do kilogram sadja.
Jagode imajo bogat okus in aromo, pogosto se uporabljajo za prodajo in dobro prenašajo prevoz in skladiščenje.
"Zephyr" začne obroditi v prvem letu po sajenju, jagode zorijo zelo zgodaj. Če morate rastno sezono še bolj pospešiti, je priporočljivo, da sorto gojite v rastlinjakih in uporabite umetno dodatno osvetlitev grmovja.
Sorta prenaša sušo, redko zboli in ni izpostavljena množičnim napadom škodljivcev.
"Draga"
Seznam najboljših sort jagod bo nepopoln, če ne bo vseboval tega imena. "Med" se zelo pogosto goji v ruskih vrtovih, saj ima ta jagoda veliko prednosti:
- visoko razvit koreninski sistem, ki sadikam omogoča hitro prilagajanje in nasičenost s hranili iz globokih plasti zemlje;
- velika masa jagod;
- zgodnje pridelovanje (sadni jajčniki se oblikujejo že aprila);
- odlične lastnosti okusa (stava vsebuje antioksidante, vitamine in celo jod).
Jagode cvetijo približno dva tedna, prve jagode lahko poberemo že sredi maja, čas zorenja pa niti ni odvisen od regije in vremena. Sorta obrodi enkrat letno. Do konca rastne sezone postanejo jagode manjše, a slajše.
Srednje sezonske vrtne jagode
Jagode s srednjim obdobjem zorenja upravičeno veljajo za najpogostejše v Rusiji, saj so te sorte univerzalne. Plodovi so zelo okusni sveži, saj imajo rastline dovolj poletnega sonca, takšne jagode lahko konzerviramo, so goste in hkrati sočne.
Toda jagode sredi sezone bodo odlična rešitev, poletni prebivalec iz Sibirija se lahko omeji samo na to sorto jagodičja (z obroditvijo sredi poletja bodo rastline zaščitene pred spomladanskim in jesenskim mrazom).
"Festival"
Ta jagoda je znana po svoji sposobnosti, da prenese obdobja suše in močne vročine. Sorta velja za eno najbolj priljubljenih v Rusiji tudi zaradi svoje nezahtevnosti.
Jagode so svetlo rdeče, okrogle, s sijočo površino in rožnatim mesom. Jagode so sladkega okusa z zmerno kislostjo, kar velja za standard okusa jagod.
Grmovje te sorte je precej visoko, vendar ne zelo razvejano. Priporočljivo je, da "Festivalnaya" posadite spomladi, ko pride prva toplota.
"Festivalnaya" je najbolj primerna za podnebne razmere srednjega pasu, saj dobro prenaša mraz in visoko vlažnost. Pridelek daje stabilen in visok pridelek in redko zboli.
"Darselect"
Ta jagoda je ena najbolj priljubljenih med sortami srednje sezone. Značilna lastnost sorte je aroma jagode. Jagode so velike, mesnate in kisle.
Oblika ploda je stožčasta, konica je rahlo topi. Jagode tehtajo približno 25-30 gramov.
V zaprtih tleh "Darselect" dozori sredi maja, na gredicah pa jagode dozorijo šele sredi junija. Grmovje je visoko, listi jagod so temno zeleni. Na grmovju se pojavi veliko vitic, vendar to ne vodi do zgostitve nasadov, poganjkov ni treba odstraniti.
Prvi val žetve odlikujejo rahlo podolgovate jagode, zadnje jagode pa so bolj zaobljene in enakomerne. Celuloza sadja je elastična, zmerno sočna, rožnata. Sladkost in kislost sta v okusu jagod popolnoma uravnotežena.
"Maršal"
Ena izmed sort z velikimi plodovi s srednjim obdobjem zorenja. Gojenje takšnih jagod je ekonomsko donosno, saj lahko zaradi velikosti jagod zberete dostojno letino z majhne parcele.
Povprečna teža sadja je 90 gramov, vendar s pravilno nego in ustrezno prehrano lahko jagode dosežejo 100 gramov. Plodovi dozorijo v prvi polovici junija. Sorta se ne boji zmrzali, zato jo je mogoče uspešno gojiti v hladnih regijah države.
Bolje je saditi jagode Marshall v juliju, tako da imajo pred zimo grmi čas, da se ukoreninijo in da se v pazduhah listov oblikujejo sadni popki.
"Azija"
Jagode z nekonvencionalnim okusom in velikimi lepimi sadeži. Jagode so rahlo trpke, sladkaste s kislostjo.Aroma jagod je izrazita, jagodna.
Plodovi so enake oblike in velikosti, obarvani v karminskem odtenku in podolgovati v obliki stožca. Gostota jagod omogoča njihov transport tudi na dolge razdalje. Namen sadja je univerzalen: jagode lahko uživamo sveže, konzervirane ali zamrznjene. Jagode je bolje gojiti pod pokrovom, saj je sorta precej muhasta glede temperature. Grmovje je veliko z masivnimi in gostimi listi, debelimi peclji in majhnim številom vitic.
"Azija" si je slavo prislužila zaradi svojega eksotičnega okusa in tržnega videza.
"Kimberly"
Nizozemska sorta ni priljubljena le med vrtnarji začetniki, tudi profesionalni kmetje cenijo to jagodo. Zaradi visoke vsebnosti različnih sladkorjev imajo plodovi nenavaden karamelni okus.
Jagode so velike, sijoče, rahlo podolgovate. Jagode se zlahka prenašajo in imajo gosto kašo. Grmovje je nizko, a močno. Na rastlini je malo listov, plodovi so bližje tlom. Med sezono se na grmovju pojavi več vitic, za ohranitev produktivnosti je treba te poganjke odstraniti.
"Kimberly" lahko posadite tako spomladi kot jeseni - v vsakem primeru je treba to storiti čim prej. Sorta ljubi vlago, zato je treba grmovje pogosto in obilno zalivati. Toda za zimo je bolje, da grmovje pokrijete s smrekovimi vejami ali senom, da preprečite zmrzovanje pridelka.
Pregled jagod "Kimberly"
"Elsanta"
Klasična sorta, vzgojena na Nizozemskem s križanjem dveh elitnih vrst ("Holiday" in "Gorella"). Videz jagod je zelo privlačen, so sijoče, gladke in enakomerne. Oblika jagod je podobna stožcu, njihova barva je svetlo rdeča, meso je gosto, okus pa odličen.
Kultura zelo ljubi vlago, zato jo bo treba pogosto in obilno zalivati. Toda vrtnar bo prejel visoko letino - do 1,5 kg svežih jagod iz vsakega grma. Samo spremljati morate korenine rastlin in jim zagotoviti dobro prezračevanje (zrahljajte zemljo med vrstami), da korenine ne gnijejo.
Na splošno je "Elsanta" nezahtevna: ne boji se zmrzali, ni dovzetna za glivične okužbe in ne potrebuje pogostega gnojenja. Sorta je najbolj primerna za gojenje v filmskih tunelih.
Pozno zorenje sort
Ta skupina sort jagod ima takšne prednosti, kot so trajnost, bogat okus in aroma sadja ter nezahtevnost. Pozno dozorele jagode gojijo predvsem v navadnih gredah, saj se po spomladanskih zmrzalih na grmovju pojavijo cvetna stebla.
Najpogosteje se pozna žetev uporablja za predelavo: konzerviranje, izdelavo sokov, kompotov in marmelade. Jagode lahko uspešno zamrznete, da ohranite okus poletja do naslednje sezone.
"Gospod"
Pri vzreji teh jagod so sodelovali rejci iz Anglije, katerih glavni cilj je bil visok pridelek. In znanstveniki so se s tem spopadli - "Lord" velja za eno najbolj produktivnih sort pozne rastne sezone.
Vsak grm lahko obrodi do tri kilograme jagod, zato angleško sorto pogosto gojijo trgovci s sadjem. Jagode dobro prenašajo prevoz in se ne bojijo mraza.
Grmovje zraste do 50 cm, kar omogoča, da plodovi dozorijo v teži, ne da bi se dotaknili tal. S tem zaščitite jagode pred gnitjem in žuželkami. Jagode so rdeče, podolgovate, lepe in zelo okusne.
"Zenga-Zengana"
Ta vrsta spada med sorte nemške selekcije. Posebnost pridelka je, da so njegova socvetja enospolna, zato boste morali za opraševanje cvetov saditi jagode v mešanici z drugo vrsto, sicer ne bo pridelka.
Toda sorta ima veliko prednosti: kompaktni grmi, majhno število vitic, velike jagode (do 40 gramov).
Značilno je, da plodovi te sorte niso enaki: lahko imajo okroglo ali podolgovato obliko, so gladki ali imajo rebra. Jagode pozno zorijo, imajo sladek okus in močno aromo ter so obarvane v bogato češnjevo barvo.
Sorta je zelo produktivna - iz grma se zbere do dva kilograma sadja. Pogosto se te jagode gojijo za prodajo, saj so dobro shranjene in prevažane.
Remontantne sorte jagod
Najboljše sorte jagod nove generacije so remontantne. Takšni pridelki so sposobni obroditi več kot enkrat na sezono, nekateri pa lahko nemoteno obrodijo vse poletje.
Te jagode so priljubljene zaradi visokih donosov, nezahtevnosti in, kar je najpomembneje, ker vam pri remontantnih sortah ni treba saditi sort z različnimi obdobji zorenja, ker bodo na grmovju vedno sveže jagode.
Ocene domačih vrtnarjev kažejo, da je večina bodisi popolnoma prešla na remontantne sorte bodisi jih dodala svoji zbirki jagod.
"Selva"
Sorta je bila pridobljena s križanjem treh vrst jagod, remontantni pridelek je absorbiral najboljše lastnosti vsake od njih. Prednosti te sorte so naslednje:
- nezahtevnost;
- odpornost na mraz;
- odpornost proti boleznim;
- visoki donosi.
Prve jagode se pojavijo prej kot plodovi najzgodnejših sort, vendar te jagode nimajo zelo izrazitega okusa ali arome, njihova kaša pa je po gostoti podobna jabolku. Toda druga letina je bolj okusna in obilna, polna jagodnega vonja.
"Mara de Bois"
Za vzgojo te vrste so znanstveniki uporabili genetski material alpskih jagod, kar pojasnjuje neverjetno aromo in sladko-kisel okus te jagode.
Jagode za rast potrebujejo sončno svetlobo, sicer pa so precej nezahtevne. Plodovi zorijo skozi celo sezono - od maja do septembra, kar kaže na neverjeten pridelek te vrste.
Jagode so lepe in okusne, vendar jih ni mogoče shraniti - po treh dneh se jagode zmečkajo in spustijo sok. Zaradi tega se sorta ne uporablja za gojenje za prodajo, bolje je, da se pogostijo na svojem vrtu.
Zaključek
Imena najboljših sort jagod s fotografijami in kratkim opisom bi morala vrtnarju pomagati pri odločitvi - iz te sorte je enostavno izbrati nekaj, kar je primerno za vse rastne razmere.
Lahko le svetujemo, da je bolje kombinirati zasaditve, dopolniti zgodnje sorte s poznimi ali saditi remontantne jagode skupaj s srednjeletnimi. Ta pristop bo vrtnarju zagotovil sveže jagode kadar koli v sezoni, letina pa bo bistveno višja.
