Vsebina
Ustvarjanje edinstvenega dizajna v podeželski hiši je sanje mnogih vrtnarjev. Ali ni super sprostiti se v senci vinske trte, postavljene na loku? In nabrati jantarno zrel grozd, ki žari v soncu, in pogostiti prijatelje s sadovi svojega dela je že prava pravljica. To niso le pravljične sanje, ampak povsem uresničljiva resničnost. Samo izbrati morate pravo sorto.
Če razmišljate o sajenju grozdja, bodite pozorni na grozdje Velika. Treba je opozoriti, da je malo ljudi, ki jim okus in aroma jagodičja ne bi bili všeč. In sorta ima dobro žetev. Ostaja torej le, da se seznanimo z opisom, značilnostmi in značilnostmi gojenja.
bolgarski novi naseljenec
Sorta grozdja Velika prihaja iz Bolgarije. Leta 1987 je žlahtnitelj Ivan Todorov na podlagi starševskih sort Alphonse Lavallee in Bolgar s križanjem uspel pridobiti novo grozdje. Odlikujejo ga srednje zgodnje zorenje, veliki grozdi in odličen okus. V Bolgariji je njene plodove mogoče okusiti že konec avgusta. V državi
Sorta Velika je bila v register vpisana deset let pozneje.
Lastnosti grozdja
Grozdje Velika je rdeča namizna sorta, zelo cenjena tako med ljubiteljskimi kot poklicnimi vinogradniki.Na žalost nam fotografije ne omogočajo vedno ceniti raznolikosti brez podrobnega opisa.
Opis grma
Bolgarsko sorto grozdja lahko prepoznamo po velikosti vseh delov rastline. Grmi imajo močno rast, zato jih je treba oblikovati 3-4 mesece po sajenju.
Opis hitre rasti grozdja Giant skrbi celo izkušene vrtnarje. Rast je mogoče nadzorovati z uporabo močnih podlag. Najboljši, kot je verjel sam avtor sorte, so Monticola, Chasny, Berlandieri. V tem primeru se poveča ne le pridelek, ampak tudi velikost pridelkov.
Cvetovi pri sorti Velika so dvospolni, zato so socvetja 100-odstotno oprašena in ni graha. Lepota grozdja je v tem, da se na parceli lahko gojijo le trte te sorte.
listi
Listje sorte Velika je globoko rezano (drobno glede na velikost grma), okrogle oblike. Listna plošča je zgoraj gladka, spodnja površina je hrapava. Obstajajo primerki s petimi ali sedmimi režnji.
Opis grozdov in grozdja
Jagode zorijo na stožčastih podolgovatih grozdih srednje gostote. Teža od 600 do 1000 gramov. Obstajajo tudi rekorderji do 1,5 kg, če se upoštevajo tehnološki standardi za gojenje in nego. Dolžina krtače je do 20 cm, širina pa do 15 cm.
Grozdje Velike, glede na opis sorte (to je razvidno iz fotografije) in ocene vrtnarjev, ima rekordne velikosti.Vsaka grozdna jagoda je dolga do 39 mm in široka do 25 mm, tehta približno 15 gramov. Mnogi ljudje primerjajo jagode z velikostjo škatlice vžigalic. Podolgovato ovalni plodovi so največkrat zašiljeni proti konici.
V tehnični zrelosti so jagode temno modre z jasno vidnim bordo odtenkom. Plodovi so motni, ker so prekriti z naravnim voskom, ki ščiti grozdje pred mehanskimi poškodbami in glivičnimi boleznimi. Spodaj je fotografija sorte grozdja Velika, ki dobro odraža ta opis.
Meso grozdja Velika je v notranjosti rožnato, ne preveč vodeno, hrustljavo. Semen kot takih ni, včasih najdemo zametke.
Lupina sadja je gosta, vendar ni trda (glede na ocene potrošnikov ne vpliva na okus), kar zagotavlja visoko stabilnost:
- jagode ne razpokajo;
- ne sušite pod neugodnimi pogoji;
- grozdje ne izgubi svoje predstavitve in se enostavno prevaža.
Okus sorte Velika
Kar se tiče okusa sorte grozdja Giant, tukaj fotografija ni v pomoč. Zanašati se je treba na povratne informacije potrošnikov in vrtnarjev. Večina jih ugotavlja, da so plodovi bogato sladki, okusne note pa imajo veliko skupnega s staršem, sorto Bolgar.
O bolgarskem grozdju Velika selekcija:
Značilnosti sorte
Da bi bolje razumeli prednosti grozdja Velika, samo opisi, ocene vrtnarjev in fotografije ne bodo dovolj. Ugotoviti je treba značilnosti sorte, njene prednosti in nekatere slabosti.
Prednosti vključujejo:
- Visok pridelek grozdja.Praviloma je na zasebni parceli mogoče pridobiti do 10 kg sadja iz enega grma. Pri gojenju v industrijskem obsegu od 350 do 400 c/ha. Edinstvenost sorte Velika je v tem, da pridelek ne obiramo le iz sadnih brstov, temveč tudi iz nadomestnih brstov, čeprav so grozdi in grozdje nekoliko manjši.
- Zaradi prisotnosti dvospolnih cvetov je grozd poln, brez graha, jagode ne razpokajo.
- Jagode so sladke in aromatične. V grozdju je sladkorja do 19 g/100 kubičnih cm, kislost je od 4 do 6 g/l.
- Nabrane šopke lahko dolgo časa hranimo na hladnem, kar je zelo pomembno za prodajalce in kupce.
- Goste jagode se zlahka prenašajo in ne izgubijo svoje predstavitve.
- Ose ne morejo pregrizniti debele kože, vendar je treba grozdje pred pticami skriti pod mrežo ali v vrečke.
Kljub tem prednostim si vsi vrtnarji ne prizadevajo zasaditi grmovja Velike grozdja na svojih parcelah, ker:
- grmovje raste prehitro;
- grozdje ima povprečno zimsko trdnost, težave se pojavijo pri temperaturah pod -23 stopinj, gojenje v severnih regijah je nezaželeno;
- Grozdje zaradi šibke imunosti ne more premagati številnih bolezni, zlasti trpi zaradi antraktoze, oidija, alternarije in plesni. Obstaja še en problem - nizka odpornost sorte Velika na filoksero (listne uši, ki uničujejo koreninski sistem).
Značilnosti gojenja
Pogovorimo se o težavah
Iz opisa in značilnosti sorte grozdja Velika je razvidno, da ima rastlina svoje značilnosti, ki otežujejo gojenje tega pridelka na zasebnih parcelah:
- Prvič, glivične bolezni. Za sajenje grozdja Velika morate izbrati dobro prezračevane prostore.
- Drugič, zalivati morate previdno, saj je odvečna vlaga nevarna za koreninski sistem.Poleg tega se lahko v vlažnem okolju razvijejo glivične bolezni.
- Tretjič, malo verjetno je, da bo mogoče pridelati zdravo trto in pridelek grozdja brez posebnih obdelav. Izkušeni vrtnarji uporabljajo naslednje pripravke: Switch, Horus in številne druge fungicide. Grozdje Velike se hitro navadi na predelovalna sredstva, zato jih je za dosego učinka treba zamenjati.
- Četrtič, napake pri negi ali gojenje grozdja Velika v hladnem podnebju vodijo do sprememb v okusu in zunanjih lastnostih jagod. Vsebnost sladkorja v sadju se močno zmanjša, količina kisline pa se poveča. Vrtnarji pogosto pišejo o tem v ocenah, pri čemer kot negativne lastnosti sorte navajajo okus in majhne jagode. Izkazalo se je, da težave ni treba iskati v značilnostih ali opisu hibrida, temveč v rastnih razmerah.
Razmnoževanje
Sadike sorte Velika se pridobivajo na različne načine:
- Cepljenje na druge sorte. Najpogosteje uporabljena sta CO4 in Chasselas. To bo pomagalo nekoliko ublažiti hitro rast grma. Zelene reze grozdja vstavimo spomladi v razpoko. Cepljenje naj bo na višini 40-150 cm.
- Cepljenje z olesenelimi potaknjenci se izvaja v nadzemnem ali podzemnem delu debla. Rez naredimo z ostrim (obdelanim) nožem, razrežemo in vstavimo rez. Mesto cepljenja je treba stisniti, namazati z lakom in zavezati z vrvico.
- Dobre sadike grozdja dobimo iz potaknjencev, ki so sposobni korenin. Toda ta metoda je možna le, če rastline niso prizadete s filoksero. Grozdje začne obroditi po treh letih.
Skrb
Pri negi bolgarskega grozdja ni nič posebnega, skoraj vse je tradicionalno.
Sadike sorte Bolgarska Velika lahko posadite spomladi (marec-maj) ali jeseni.Ne glede na izbrani čas je treba vse narediti v skladu z agrotehničnimi standardi.
Jamo ali jarek za grozdje izkopljemo na južni ali jugovzhodni strani vrta.
Če imate na svojem spletnem mestu naklon, ni boljšega mesta za izbiro. Razdalja do objektov je najmanj 5 metrov, saj so veliki grmi trte bujni. Sadike so posajene v veliko luknjo z drenažo in rodovitno zemljo. Voda po potrebi.
Med sezono je treba odstraniti plevel, izvajajo zdravljenja s fungicidi. Praviloma se grozdje poškropi trikrat (obdela se tudi zemlja pod grmovjem):
- spomladi Bordeaux mešanica ali bakrov oksiklorid ali Choris;
- Drugič med nastajanjem popkov z uporabo Strobija. Če s škropljenjem zamujate in je grozdje odcvetelo, je škropljenje rastlin prepovedano!
- Ko jagode postanejo velike kot grah, izvedite tretjo obdelavo. Lahko vzamete mešanico Bordeaux, bakrov oksiklorid ali druge fungicidne pripravke, ki vsebujejo baker.
V primeru izbruha glivičnih obolenj se število tretiranj grozdja poveča. Še posebej skrbno boste morali poškropiti grme po odstranitvi šopkov v pripravi na zimo. Da lahko rastline prezimijo brez bolezni in škodljivcev.
Kar zadeva pokrivanje vinske trte za zimo, v južnih regijah ni potrebno (po opisu je rastlina toploljubna). Če ga gojite v težjih razmerah, boste morali vložiti veliko truda v ustvarjanje tople "odeje".
