Vsebina
Zgodnje sorte grozdja so bile vedno priljubljene med vrtnarji. Ko se nekatere sorte šele pripravljajo na obroditev, zgodnje zorenje že razveselijo z okusnimi in sočnimi jagodami. Ena od teh je sorta grozdja Tukai, ki jo pogosto najdemo v vrtovih poletnih prebivalcev. Hibrid je cenjen zaradi svoje odpornosti na nizke temperature in nezahtevnosti. Oglejmo si njegov opis in fotografijo ter se seznanimo z značilnostmi gojenja vinograda in skrbi zanj.
Izvor
Sorto grozdja Tukai so vzgojili rejci Raziskovalnega inštituta po imenu. Ya. I. Potapenko v Novocherkasku. Sorta je bila pridobljena s križanjem dveh popolnoma različnih sort grozdja - Pearl Saba in Yakdona.
Tukay je od svojih predhodnikov prevzel lastnosti, kot so odpornost proti zmrzali, zgodnje zorenje in visok donos. To omogoča, da se sadi ne le v južnih delih Rusije, temveč tudi v osrednji, uralski, sibirski in severozahodni regiji države.
Opis grozdja
Hibrid Tukay je namizna sorta, ki obrodi zgodaj in prenese nizke temperature.Je odličnega okusa, dobrega videza in je namenjen za svežo porabo.
Grmi in grozdi
Grmi grozdja Tukay so močni in se razprostirajo. V višino lahko dosežejo od 1,5 do 3 m. Na trti skoraj po vsej dolžini zori veliko število jagod. Listi so srednje veliki, jajčaste oblike, svetlo zelene barve, s celimi robovi in rahlo razrezano sredino. Po videzu so podobni listom grozdja Pearl Saba.
Posebnost sorte Tukai so dvospolni cvetovi. To poenostavi postopek oploditve. Toda v neugodnih vremenskih razmerah se lahko postopek zaplete. Cvetni grozdi rastline so ohlapni in podolgovati.
Grozdi so veliki, srednje gostote in valjaste oblike. V povprečju je njihova teža 0,7-0,8 kg, vendar pod ugodnimi pogoji lahko dosežejo 1,5 kg.
Jagode
Grozdne jagode so okrogle, majhne, tehtajo od 3 do 5 g, odvisno od stopnje zorenja lahko spremenijo barvo od svetlo zelene do jantarne. Pod debelo kožo je sladka in sočna kaša z rahlo kislostjo. Posebnost sadja je prisotnost muškatnega pridiha in prijetna aroma. Vsebnost sladkorja v grozdju je 18 %, vsebnost kislin pa 6-7 g/l.
Plodovi Tukay lahko dolgo časa visijo na trti, saj se nahajajo na močnih pecljih. Ne pokajo in se krušijo. Med transportom se grozdje ne poškoduje in ohrani svoj okus in zunanje lastnosti.
Značilnosti
Da bi dobili popolno sliko grozdja Tukay, si poglejmo nekatere njegove značilnosti.
Produktivnost in čas zorenja
Grozdje Tukay prinaša visoke in kakovostne letine ne glede na vremenske razmere. Trta te sorte dozori 85-90%. Z ustrezno nego lahko z enega grma odstranite 18-20 kg jagod. Sadike začnejo obroditi 2-3 leta po sajenju.
Prvo letino grozdja dobimo 90-100 dni po odporu brstov. Na jugu in jugovzhodu Rusije plodovi zorijo v drugi polovici julija. V osrednjih in severnih regijah države Tukay prinese trgatev nekoliko kasneje, prvo grozdje lahko poskusite avgusta.
Prednosti
Tukay grozdje ima veliko pozitivnih vidikov:
- daje visoko in kakovostno letino;
- zgodaj dozori;
- ohrani svoj videz in okus med prevozom;
- se lahko dolgo časa hranijo;
- prenaša temperature do -25°C;
- ima prijeten sladko-kisli okus in aromo muškatnega oreščka;
- odporen na sivo gnilobo;
- ni nagnjen k razpokanju in luščenju.
To nezahtevno sorto grozdja ljubijo številni vrtnarji, ki jih zanima zgodnja in okusna žetev.
Napake
Sorta grozdja Tukay ima tudi številne pomanjkljivosti:
- Treba je obrezati grmovje, da niso preobremenjeni s šopki. Če je jagod preveč, bodo postale kisle in majhne.
- Med deževjem je lahko proces opraševanja moten.
- Če se temperatura zraka dvigne nad 35°C, se razvoj grozdja upočasni in pridelek se zmanjša.
- v ostrih podnebjih je treba grmovje Tukai pozimi pokriti.
To so manjše pomanjkljivosti, ki se jim je mogoče izogniti s pravilno nego rastline in ustvarjanjem ugodnih pogojev zanjo.
Značilnosti gojenja
Kljub dejstvu, da ima sorta Tukai številne prednosti, brez ustreznega kmetijskega dela ne bo mogoče pobrati dobre letine grozdja.
Datumi pristanka
Grozdje Tukai lahko sadimo tako spomladi kot jeseni. Tega ne počnite v zimskih mesecih, saj se zaradi mraza sadika ne bo ukoreninila.
Spomladansko sajenje je treba začeti konec aprila - začetek maja, preden brsti nabreknejo. Zemlja se mora segreti. Pred zimo bo imela rastlina čas, da se ukorenini in pridobi moč.
Jeseni lahko grozdje sadimo od septembra do sredine oktobra, dokler ne nastopi prva zmrzal. Za zimo je treba rastlino skrbno pokriti. Spomladi se bo grm Tukai začel aktivno razvijati in rasti.
Izbira mesta
Ta sorta grozdja ima raje sončna mesta, zaščitena pred severnimi vetrovi. Priporočljivo je, da ga posadite ob ograji ali stavbi na južni strani.
Tukai ni izbirčen glede sestave tal, vendar ne mara preveč vlažnih, močvirnih in slanih območij. Grmi dobro uspevajo na peščenih, apnenčastih in ilovnatih tleh.
Koreninski sistem grozdja močno raste in sega globoko v tla, zato lahko bližina podzemne vode škoduje rastlini.
Priprava jame
Jeseni je priporočljivo območje izkopati in odstraniti plevel in korenine. Nekaj tednov pred sajenjem morate izkopati luknjo globine 85-90 cm, na njeno dno nalijte vedro črne zemlje z glino. Na tej stopnji lahko namestite namakalno cev s premerom 6 cm, skozi katero se bo namakalo grozdje.
Nato položite drenažni sloj suhih vej in gramoza. Pokrijte ga s humusom, pomešanim s črno prstjo in peskom v enakih razmerjih.V to mešanico tal lahko dodate tudi malo pepela, superfosfata in kalijeve soli. Zadnja raven mora zavzemati tretjino vdolbine.
Pravila pristanka
Grme grozdja Tukai lahko sadimo v vrstah ali posamezno na močno oporo. Dan pred sajenjem je treba korenine sadike namočiti v vodi ali raztopini stimulansa rasti.
Pravila za sajenje grozdja:
- Pripravljeno sadilno jamo izdatno zalijemo z vodo.
- Sadiko spustimo v luknjo tako, da sta njeni očesi pod nivojem tal.
- Korenine razprostremo in prekrijemo s plastjo zemlje 25-35 cm.
- Vinograd zalijemo in mulčimo s slamo, vejami ali žagovino.
- Posajene potaknjence privežemo in porežemo na 2-3 liste.
Če je za območje sajenja Tukai značilna tesna podzemna voda, potem morate za to izbrati visoko posteljo. Okoli grozdnega grma je treba izkopati jarek za odvajanje vode.
Značilnosti oskrbe
Zgodnji zreli hibrid Tukai bo prinesel obilno letino na katerem koli območju, če vrtnar grozdju zagotovi redno nego: zalivanje, obrezovanje, gnojenje.
Obrezovanje
Ker ima grozdni grm lastnost, da močno raste in tvori veliko grozdov, morate zagotoviti, da poganjki niso preobremenjeni. V nasprotnem primeru plodovi ne bodo izpolnili pričakovanj - bodo kisli in majhni.
S prihodom pomladi obrežemo šibke poganjke in odstranimo odvečne popke. Skupaj naj ostane na grmu 40-45 očes, na trti pa ne več kot 7. Za razmnoževanje se lahko uporabljajo potaknjenci grozdja, pridobljeni med obrezovanjem. Zgornja socvetja na steblih preščipnemo, ne pustimo več kot 4 grozde. Takšne dejavnosti vam omogočajo, da povečate velikost jagod in donos.
Top preliv
Če so bila pri sajenju grozdja v tla dodana mineralna gnojila, potem v prvem letu rastline ni treba hraniti. Nato je treba vsako pomlad v zemljo dodati gnili gnoj in mesec dni pred cvetenjem tukaja zaliti z raztopino kompleksnega gnojila.
Med rastjo in razvojem grma je potrebno gnojenje z dušikom, gnojenje s kalijem pa je potrebno za spodbujanje rasti jagod in izboljšanje njihovega okusa.
Pred cvetenjem lahko liste grozdja obdelamo z raztopino superfosfata ali posebnim pripravkom za izboljšanje jajčnikov. Postopek se izvede dvakrat z intervalom 15 dni. To naredite z razpršilno steklenico v mirnem in suhem vremenu.
Zalivanje
Zalivanje grozdja te sorte mora biti redko, a obilno. Odvisno od vremenskih razmer in sestave tal je priporočljivo, da ga izvajate enkrat na 30-40 dni. Poleti je treba tla pogosteje navlažiti, enkrat na 10-15 dni. En grm običajno zahteva od 15 do 30 litrov vode. Hkrati je nemogoče dovoliti zamašitev in izsušitev tal.
Voda za namakanje Tukay mora biti ustaljena in topla. Zalivanje rastline s hladno vodo je nezaželeno, saj lahko delno izgubite žetev.
Preprečevanje bolezni
Vinogradniška sorta Tukay je odporna na sivo gnilobo, vendar občutljiva na oidij in plesen.
Pomembno je, da ga takoj zaščitite pred različnimi boleznimi in škodljivci:
- Da preprečite poškodbe grozdnih grmov z oidijem, morate njegov zeleni del poškropiti z raztopino bakrovega sulfata. Zdravljenje se izvaja zgodaj spomladi in v rastni sezoni.
- Za zaščito rastline pred plesnijo je potrebno pravočasno redčiti grmovje, da se zagotovi prezračevanje.Tla okoli vinograda je treba posuti s pepelom in zamulčiti. Pomembno je gnojenje z dušikom in škropljenje listja z železovim sulfatom.
- Da ptice ne bi kljuvale jagod, je treba v bližini rastline postaviti repellerje: zvonec, svetlo blago ali kovinsko rešetko.
Sorta Tukay lahko trpi tudi zaradi resarjev in grozdnega srbenja. Za preventivne namene rastlino poškropimo s posebnimi pripravki, zahvaljujoč katerim je mogoče ohraniti žetev. Nekateri od njih so sposobni uničiti ne le odrasle, ampak tudi njihove ličinke.
Mnenja vrtnarjev
Zaključek
Zahvaljujoč trdemu delu rejcev lahko uživate v čudovitem grozdju Tukay. Prijeten muškatni orešček in zgodnja zrelost privlačijo številne vrtnarje. Ob upoštevanju posebnih kmetijskih praks in nege bo grozdni grm obrodil obilno letino. S pravilnim skladiščenjem lahko njegove jagode ostanejo sveže do pomladi.
Grozdje Tukai je zelo okusno, zgodnje, odporno na bolezni.Odločil sem se, da celotno sorto Aleshenkinogo zamenjam s Tukai.Čeprav je grozdje Aleshenkinogo veliko težje in slajše od jagod.Tukai ima vsekakor edinstven okus z muškatnim priokusom.