Vsebina
Z začetkom pomladi želim hitro priti ven in ven iz hiše. Ne samo, da se sprostite na svežem zraku, ampak tudi kuhate hrano. Dobro je, če je na dvorišču odprta ali zaprta poletna kuhinja, ki vam omogoča, da počnete, kar imate radi. Če še niste pridobili takšne zgradbe, morate vsekakor popraviti situacijo. Poskušali vam bomo pomagati razumeti načrtovanje, postavitev, oblikovanje in druge nianse ureditve poletne kuhinje.
Katere vrste letnih kuhinj obstajajo?
Poletne kuhinje so običajno razdeljene na zaprte in odprte zgradbe. Prva vrsta je polnopravna zgradba s stenami, okni in vrati. Odprta kuhinja ni nič drugega kot nadstrešek ali gazebo, kjer so pod streho nameščeni štedilnik, umivalnik, miza in drugi gospodinjski predmeti. Po želji lahko na dvorišču zgradimo kombinirano letno kuhinjo. To pomeni, da je kombiniran z drugimi zgradbami.
Oglejmo si nekaj zanimivih idej:
- Poletna kuhinja z gazebom je običajna možnost za kombiniranje zgradb na poletni koči. Glavna prednost je udobje kuhanja na svežem zraku. Običajno so za takšno gazebo izbrani poceni zaključni materiali in enako pohištvo zaradi njihove pogoste kontaminacije. Pod nadstreškom je postavljena miza s stoli, tako da lahko jeste, ne da bi zapustili kuhinjo.V velikem gazebu je mogoče namestiti letno kuhinjo z žarom, vendar boste morali namestiti dimnik. Da bi lahko nadaljevali s pripravo hrane z nastopom hladnega vremena, je gazebo izdelan zaprtega tipa.
- Letni kuhinji lahko dodate teraso ali verando. Obstaja veliko možnosti oblikovanja takšnega arhitekturnega ansambla. Kuhinja je postavljena kot polnopravna zaprta stavba, skupaj z njo pa je na istem temelju postavljena veranda. Meji na steno z vhodnimi vrati. Toda terasa se gradi kot ločena ploščad. Poleg tega se lahko namesti ne samo na vhodna vrata, ampak tudi na drugi strani kuhinjskega objekta ali na splošno okoli objekta. Veranda in terasa sta lahko odprti ali zaprti. Lahko naredite transformator - odprite poleti in zaprite pozimi.
- Pomožni blok z letno kuhinjo in kopalnico je zelo priročna možnost poletne koče. Dva uporabna prostora sta pod eno streho in stojita na skupnem temelju. Gospodinjske enote so pogosto zgrajene na majhnih parcelah, da prihranijo prostor. Poleg tega ta zasnova zahteva manj gradbenih materialov.
- Zdaj postajajo priljubljene poletne kuhinje z žari, še boljša rešitev pa je gradnja ruske peči. Zasnova je zelo zapletena, zahteva veliko kapitalskih naložb, vendar je učinkovita. V ruski peči lahko organizirate žar, kadilnico, žar, namestite kotel, celo postavite kamin. Če nimate dovolj denarja za takšno zgradbo, lahko namestite prenosni žar in nad njim pritrdite dimni pokrov.
- Garaža pri letni kuhinji je še ena možnost za utility blok. Vendar se ta kombinacija zgradb šteje za požarno nevarno. Iz varnostnih razlogov je priporočljivo urediti majhno vmesno sobo med kuhinjo in garažo. Naj bo to shramba za rezervne dele ali vrtno orodje.
- Zelo praktična kombinacija zgradb je zunanji tuš s kuhinjo. Majhna uporabna enota je primerna za uporabo na podeželju. Po kuhanju ima oseba možnost, da se hitro spere in takoj vrne v kuhinjo za mizo.
Če vam katera od možnosti kuhinje ni všeč, se lahko preprosto odločite za ločeno stavbo.
Video prikazuje primere zasnove poletnih kuhinj:
Kaj je treba upoštevati pri pripravi projekta
Poletna kuhinja je kapitalna zgradba in zahteva komunikacije. Pred začetkom gradnje je nujno pripraviti projekt, pri čemer je treba upoštevati vse pomembne nianse:
- Izdelava projekta se začne z risbo. Diagram poleg postavitve označuje vse dimenzije stavbe. Površina kuhinje je odvisna od števila ljudi, ki jo nenehno obiskujejo. Za tričlansko družino je recimo dovolj približno 8 m2. Če se kuhinja nahaja pod isto streho z drugo sobo, se površina poveča ob upoštevanju dimenzij druge stavbe.
- Projekt označuje vrsto kuhinje: odprta ali zaprta. V drugi možnosti je lokacija oken in vrat navedena na risbi. Zasnova sten in streh je razvita ob upoštevanju njihove izolacije. Če nameravate pozimi uporabljati poletno stavbo, bo ogrevanje zagotovljeno pri izdelavi projekta.
- Diagram mora jasno navajati oskrbo s komunikacijami. Poletna kuhinja brez elektrike in tekoče vode je nepraktična. Z nastopom teme ni možnosti kuhanja in da bi pomili krožnik ali dobili vodo, boste morali teči v hišo.
- Pri izdelavi projekta se upošteva požarna varnost. Žari, žari in kuhalne plošče so viri odprtega ognja. Materiali, iz katerih so izdelane stene stavbe in njihove obloge, morajo biti negorljivi.
- Pomembno je pravilno določiti vrsto temeljev. Za lahek leseni nadstrešek lahko dobite stebrasto podlago. Če gradite trajno opečno stavbo z rusko pečjo v notranjosti, boste morali vliti tračni temelj ali uporabiti armiranobetonske plošče.
Ko se upoštevajo vse pomembne nianse, lahko razmišljate o prihodnji notranjosti poletne kuhinje, ureditvi okolice in drugih podrobnostih.
Nianse ureditve poletne kuhinje
Samo lastnik ali, natančneje, gostiteljica, se odloči, kako najbolje urediti poletno kuhinjo zase. Ona je tista, ki bo morala med kuhanjem več ur stati za štedilnikom. Kaj lahko priporočite v zvezi s tem? Začnimo z odprto verando. Lepo je jesti na prostem, a sonce ali veter sta lahko ovira. Če pokrijete odprtine odprte verande z zavesami, ki so bile uporabljene v hiši, različnimi zavesami in vrvmi, boste dobili dober dekor in zaščito.
Naslednje vprašanje se nanaša na lastnika. Če je plinski štedilnik nameščen za kuhanje, je običajno priključen na propan-butan jeklenko. Tukaj je pomembno skrbeti za varnost. Priporočljivo je, da jeklenko vzamete zunaj poletne zgradbe. Zanj lahko naredite čudovito škatlo, jo okrasite z okrasnimi elementi ali okoli nje zvarite okvir iz vejic, po katerem se bodo plele trte.
Notranja zasnova poletne kuhinje mora biti udobna za gostiteljico. Pomembno je zagotoviti veliko priročnih in trpežnih polic. Uporabne so za jedi in konzerviranje. V kuhinji brez pomivalnega korita ni kaj početi. Ni potrebe po nakupu drage keramike. Lahko dobite s proračunskim umivalnikom iz nerjavečega jekla. Voda se v umivalnik dovaja iz vodovoda ali pa je nameščen rezervoar za shranjevanje. Kanalizacija je izvedena s plastičnimi cevmi izven kuhinje.Umazane vode bo veliko, zato boste morali zgraditi greznico.
Če je poletna kuhinja del enotnega kompleksa z jedilnico, tušem, teraso in drugimi zgradbami, je celotno območje okrašeno z zelenjem. Svoje počivališče lahko celo ogradite z živo mejo.
Če naj bi bila letna kuhinja nameščena pod nadstreškom, je treba tla in okolico tlakovati s tehnologijo tlakovanih površin. Talne obloge so lahko tudi deske, vendar samo gladke, ne lesene rezine. V kuhinji je postavljen lesen pod, zunaj pa je položena kamnita obloga.
Kar zadeva nadstrešek, je predviden v večjih dimenzijah kot pri običajnih rekreacijskih površinah. Kuhinjsko opremo mora popolnoma prekriti pred padavinami. Za nadstrešek je bolje narediti preprosto poševno ali dvokapno streho brez obloge dvokapnic. Poleg tega višina same stavbe ne sme biti večja od višine stanovanjske stavbe. Poletna kuhinja, potopljena pod nivo vrta, izgleda idealno na mestu.
Ruska peč
Najpreprostejši štedilnik za poletno kuhinjo v vasi najdete zunaj prostorov. Običajno je takšna opečna zgradba sestavljena iz majhnega dimnika in kuhalne plošče iz litega železa. Tudi kurišče ni vedno zaprto z vrati. Neprijetnost te zasnove je, da stoji na prostem. Ko dežuje, ne boste mogli kuhati hrane. Poleg tega so takšne peči požarno nevarne.Dim z iskrami se razprši po dvorišču, kar je v suhem, vročem vremenu zelo nevarno.
Težko zgraditi, a zelo priročno je ruska peč za poletno kuhinjo, nameščena neposredno v sobi. Zasnova je tako večnamenska, da omogoča pripravo številnih okusnih jedi.
Splošna struktura peči izgleda takole:
- Peč je obdana z najmanj dvema opečnima stenama. Prikazani so na diagramu pod št. 1. Bolje je, če so tri stene. Popolnoma bodo pokrili prostor za kuhanje pred vetrom. Čeprav je tukaj treba upoštevati še eno nianso. Slepe stene so postavljene na strani, s katere najpogosteje piha veter. To je predvideno v fazi razvoja projekta, da se pravilno določi lokacija peči v prostoru.
- Opečna zgradba ima impresivno težo, zato je potrebno vliti betonsko podlago. Pogosto je namesto tračne podlage zgrajena ploščad pod pečjo s kuhinjskimi stenami. Na diagramu je označena kot št. 2. Stare armiranobetonske plošče so idealne za delo. Najprej se glede na velikost zgradbe na bajonetu lopate izkoplje vdolbina, nalije pesek in gramoz, na vrhu pa se položijo plošče. Če takega materiala doma ni, se mesto preprosto izlije iz betona, vendar ga je treba okrepiti. Betonski podest je izdelan najmanj 100 mm nad nivojem tal.
- Na vrhu končne ploščadi je postavljena peč iz rdeče opeke. Označena je s številko 3. Pomembno je zagotoviti pristop s kuhalne plošče. V našem primeru je označena s številko 4. Drugo stran peči lahko pritrdite tesno na steno.
- Na fotografiji je letna kuhinja prikazana s tremi praznimi stenami, torej polodprtega tipa. Za to zasnovo lahko desno steno naredite ozko, tako da le pokriva peč pred vetrom.Streha na četrtem vogalu bo podprta z opečnim ali kovinskim nosilcem, označenim s številko 5.
V predstavljeni shemi je med zadnjo steno in pečjo zagotovljen majhen prostor. Označena je s številko 8. Prosti prostor je primeren za shranjevanje kovinskega orodja, kot so žeblji, zajemalke itd.
Oblikovanje
Obstaja veliko možnosti oblikovanja poletne kuhinje. Bolje je dati prednost preprostemu rustikalnemu ali skandinavskemu slogu. Pohištvo iz naravnih materialov izgleda dobro. Če ima kuhinja veliko prostora in je v notranjosti več prostorov za sprostitev in delo, jih je mogoče lepo razdeliti. Najlažje je uporabiti različne materiale za tlakovanje posameznega območja. Les in ploščice ali kamen se dobro podajo.
Letni kuhinji lahko damo moderen stil. Barski pult z visokimi stoli bo videti čudovito. Narejen je kot del prostora za pripravo hrane ali ločen z dvigom na podest. Tukaj se še vedno lahko igrate z osvetlitvijo. Območje v bližini peči je dobro osvetljeno, na točilnem pultu pa je mehka osvetlitev z reflektorji.
Izbira pohištva
Za poletno kuhinjo je priporočljivo izbrati poceni pohištvo, ki ga je enostavno očistiti. Za možnost odprte konstrukcije je primerna stacionarna možnost. To pomeni, da je pohištvo postavljeno iz opeke, pritrjeni so leseni ali plastični sedeži. Pult je lahko obložen s ploščicami. Takšno pohištvo se ne boji vlage, maščobe, umazanije in ga močan veter ne bo razpršil po tleh.
Druga možnost je, da staro pohištvo iz svojega doma po nakupu novega zlijete v letno kuhinjo. Na splošno tukaj ni potrebno nič drugega razen mize in stolov. Če imate prosti prostor, lahko stran od peči postavite kavč in nekaj majhnih nočnih omaric.
Video prikazuje poletno kuhinjo narodov sveta:
Izgradnja zunanje kuhinje zahteva veliko stroškov. Vendar vloženi denar in delo ne bosta zaman. Stavba bo postala zaželen kraj za sprostitev in kuhanje.
