Vsebina
Dalije izgledajo zelo lepo na gredicah v topli sezoni. Ni presenetljivo, da jih mnogi pridelovalci cvetja in vrtnarji gojijo na svojih parcelah. Vendar pa je vprašanje shranjevanja dalij pozimi še posebej pomembno, saj korenike teh cvetov ne preživijo zimskega mraza, če jih pustimo na odprtem terenu.
Pogoji za shranjevanje gomoljev dalije v kleti mora izpolnjevati določene zahteve. Na primer, vzdrževati mora enako temperaturo, klet pa mora biti suha. V nasprotnem primeru bo sadilni material umrl. Iz tega članka se boste naučili kako shraniti dalije pozimi v kleti, tako da je spomladi nekaj za sajenje na odprtem terenu.
Pripravljalni procesi
Priprava korenike za zimo se začne pred jesenskimi zmrzali. Zelo pomembno je upoštevati to zahtevo, saj niti nadzemni del niti korenike ne preživijo zmrzali. Sadilni material, ki mu je uspelo zamrzniti, ni več primeren za shranjevanje, saj bo preprosto gnil. Da zagotovite, da dalije preživijo prvo zmrzal, jih pred nastopom hladnega vremena izolirajte. To lahko storite tako, da grmovje pokukate kot krompir.
Vsi potrebni mejniki so vreme.Takoj, ko se prve zmrzali dotaknejo zelene mase dalij, morate začeti izkopavati gomolje. Najprej z ostrim nožem odrežite zeleno maso, pri čemer pustite 5–10 cm stebla na dnu zemlje. Nanje lahko pritrdite tudi list papirja z imenom sorte. Po tem izkopljemo gomolje in jih previdno odstranimo iz zemlje. Izperite in razkužite v raztopini kalijevega permanganata. Gomolje je treba posušiti, nato pa bodo pripravljeni za zimsko skladiščenje.
Pogoji shranjevanja
Ne glede na to, ali shranjujete korenike dalije v kleti ali na drugem mestu, je pomembno upoštevati pogoje shranjevanja:
- Prostor mora biti hladen z dobrim kroženjem zraka. Temperatura v njej ne sme presegati 5 ° C.
- Optimalna raven vlažnosti je 60%.
- Prisotnost prisilnega ali naravnega prezračevanja.
Zahteve za kleti
Mnogi pridelovalci cvetja in vrtnarji pozimi shranjujejo gomolje dalij v svojih kleteh. In to je res upravičeno, vendar morajo ti prostori izpolnjevati določene zahteve. Za shranjevanje dalij so primerne kleti, katerih temperatura se giblje med +1+5℃. Raven vlažnosti mora biti med 60-80%. Takšni pogoji ne bodo izsušili gomoljev in ne bodo povzročili njihove prezgodnje kalitve.
Druga primerna možnost za shranjevanje gomoljev dalije je suha in hladna klet, temperatura v kateri lahko doseže od +1 do +10 ℃. Čeprav bo v takih razmerah malo težje ohraniti gomolje. Če je vlažnost zraka 50%, potem morate poskrbeti za dodatno vlago korenin.
Osnovna načela shranjevanja
Skrivnost, kako ohraniti dalije pozimi, je, da jim zagotovimo ustrezne pogoje shranjevanja, ki so podobni načelom shranjevanja zelenjave. Glavna naloga je zaščititi korenike pred gnitjem, zmrzaljo, izsušitvijo ali prezgodnjo kalitvijo. Poleg tega je treba gomolje zaščititi pred glodalci.
Praviloma so postavljeni v posebej pripravljene škatle ali položeni na suhe police, obložene s papirjem ali kartonom. Delovala bodo tudi preprosta lesena tla. Če nimate tako velike kleti, je treba gomolje razdeliti in zložiti v več vrst, ki jih potresemo s peskom ali žagovino. Če bomo gomolje shranjevali v škatlah, jih je treba posebej zaviti v mehak papir ali plastično/oprijemljivo folijo.
Sadilni material je treba pregledati vsakih 20–30 dni. Če so nekateri gomolji zgnili, jih je treba zavreči, da ne okužijo zdravih osebkov. Če korenika ni močno poškodovana, je treba gnili del odstraniti, mesto reza pa razkužiti s kalijevim permanganatom, briljantno zeleno ali posebnim fungicidom. Korenike, ki smo jih rešili pred gnitjem, je treba ločiti od zdravih. In popolnoma zamenjajte žagovino ali pesek v preostalih gomoljih.
Prezračevanje ima pomembno vlogo pri pravilnem shranjevanju dalij. Zrak v prostoru naj bo svež, ne zatohlen. Ker se bodo v odsotnosti prezračevanja bolezni in virusi hitreje širili in verjetnost poškodb sadilnega materiala se bo znatno povečala.
Če opazite, da so korenike zaradi pomanjkanja vlage postale počasne, jih je treba navlažiti.Pri tem vam bo pomagal razpršilec, napolnjen z vodo. Toda tukaj je pomembno, da ne pretiravate, sicer bodo gomolji gnili zaradi visoke vlažnosti.
Če začnejo dalije v topli kleti prezgodaj kaliti, jih lahko vzamemo iz kleti in postavimo na svetlo mesto. Druga možnost je sajenje v posode s substratom. Dejstvo je, da se bodo v temnem prostoru kalčki raztegnili, zato njihovo nadaljnje shranjevanje v kleti postane nemogoče.
Če so korenike obgrizle miši, je treba izbrati poškodovane primerke, cele pa skrbneje pokriti. Odstraniti bomo morali glodavce.
Metode shranjevanja dalij v kleti
Obstaja več možnih načinov za shranjevanje sadilnega materiala v kleti:
- V polietilenu.
- V pesku.
- V parafinu.
- V glineni lupini.
- V perlitu ali vermikulitu.
O tem, kako shraniti korenike dalije v pesku ali žagovini, smo že razpravljali v članku. Drugi načini shranjevanja bodo opisani spodaj.
Zavijanje gomoljev v polietilen
Če v vaši kleti ni temperaturnih nihanj in s tem ohranjate stalno mikroklimo, lahko vsak gomolj zavijete v polietilen, preden ga postavite v škatle. Za to boste potrebovali plastično folijo za živila, ki jo lahko kupite v vsaki trgovini s strojno opremo.
Razkužene in posušene gomolje previdno zavijemo v folijo, vsakega posebej. Ovite korenike se ne izsušijo. Prav tako so manj dovzetni za gnitje, saj se med seboj ne dotikajo.
Z vzdrževanjem stabilne temperature bodo tudi majhne korenine ohranjene v polietilenu. Če gojite več sort dalij, jih označite, da boste spomladi lažje oblikovali gredice.
Pomakanje v glino
Gomolji v glineni lupini so dobro shranjeni v suhih kleteh. Ta lupina bo zaščitila korenike pred izsušitvijo in poškodbami glodalcev. Ko korenike operemo, razkužimo in posušimo, jih lahko začnemo potapljati v mastno glino, raztopljeno v vodi. Konzistenca gline mora biti podobna kisli smetani.
Vsak gomolj za nekaj sekund namočite v glino, odstranite in pustite, da se posuši. Raztopini gline lahko dodamo fungicid. Ko se glina posuši, lahko gomolje naberemo v posode in shranimo v kleti. Spomladi bo treba lupino previdno odstraniti: namočiti ali zlomiti.
Voskanje gomoljev
Izkušeni pridelovalci cvetja raje voskajo gomolje. Za to stopijo parafin, vanj za nekaj sekund potopijo očiščene, razkužene in posušene gomolje ter jih izvlečejo. Ko je izpostavljen kisiku, se parafin skoraj v trenutku ohladi. Ta lupina najbolje ščiti korenike pred poškodbami, glodalci, prezgodnjo kalitvijo in patogenimi bakterijami, virusi in glivami.
Parafin lahko kupite v trgovini v obliki svečk. V vodni kopeli ga je treba segreti na 60 ℃. Ko se prva plast parafina posuši, morate gomolj ponovno namočiti, da bo parafinska lupina bolj gosta.
Po tem se gomolji potresejo z žagovino ali položijo v plastične vrečke in pošljejo v klet. Spomladi, ko je treba dalije saditi, boste morali z gomoljev odstraniti skorjo tako, da jih drgnete, dokler ne počijo.
Vermikulit ali perlit
Preden gomolje položite v vrečko, vanjo nasujte vermikulit ali perlit. Hkrati mora biti v vrečki pretok zraka, zato je treba vanjo narediti majhne luknje. V taki lupini bodo korenike ostale do pomladi tudi pri balkonskih vratih, da o kleti niti ne govorimo.
Zaključek
Če upoštevate priporočila, opisana v članku, boste do pomladi prihranili največjo količino sadilnega materiala. Ne glede na način shranjevanja gomoljev v kleti, ki ga izberete, korenike shranite z rezervo, da vam v primeru poškodb ostane dovolj sadilnega materiala. Vabimo vas, da si ogledate video o voskanju gomoljev dalije:
