Vsebina
- 1 Kaj je čebelji kruh
- 2 Kako izgleda čebelji kruhek?
- 3 Sestava čebeljega kruha
- 4 Kakšne so prednosti čebeljega kruha?
- 5 Kaj zdravi čebelji kruhek?
- 6 Kako pridobiti čebelji kruh iz satja
- 7 Kako jemati čebelji kruh
- 7.1 Kako jemati čebelji kruh za imuniteto
- 7.2 Čebelji kruh za jetra
- 7.3 Čebelji kruh za anemijo
- 7.4 Kako uporabljati čebelji kruh za bolezni prebavil
- 7.5 Uporaba čebeljega kruha za srčno-žilni sistem
- 7.6 Kako uporabljati čebelji kruh pri sladkorni bolezni
- 7.7 Kako pravilno jemati čebelji kruh za prehlad in ARVI
- 7.8 Kako jemati čebelji kruh za preprečevanje
- 8 Koliko čebeljega kruha lahko pojeste na dan?
- 9 Alergija na čebelji kruh
- 10 Kontraindikacije za čebelji kruh
- 11 Pogoji skladiščenja
- 12 Zaključek
Čebelarski izdelki so priljubljeni že od časov, ko je pračlovek prvič odkril duplek z medom. Sprva so uporabljali le sladki med. Postopoma se je razvila civilizacija in v uporabo je prišel dobro goreč čebelji vosek. Sveče iz nje so bile najdražje. Kasneje je propolis začel postajati povpraševanje kot zdravilo. Danes čebelji kruh postaja vse bolj priljubljen. Po zdravilnih lastnostih ni slabši od propolisa in matičnega mlečka, po okusu pa ju prekaša.
Kaj je čebelji kruh
Tisti, ki so opazovali zbiranje nektarja s strani čebel, so opazili, da so na zadnjih nogah žuželke včasih čudne rumene tuberkule.Čebele zbirajo več kot le nektar, ki ga kasneje spremenijo v med. Jemljejo tudi cvetni prah s cvetov. Zložijo ga na zadnje noge in ustvarijo majhne rumene kroglice. Če čebelo ujamete, ji odvzamete nabrani cvetni prah in jo okusite, boste komaj kaj zavohali. Ta kepa, ki jo nabere en delavec, je premajhna.
Toda čebele zbirajo cvetni prah na enak način kot med: malo po malo. In do konca poletja se v panju nabere znatna količina tega materiala. Ko čebele prinesejo cvetni prah v panje, ga stisnejo v satje in napolnijo z medom. Cvetni prah zbijajo s čeljustmi, hkrati pa ga aromatizirajo z izločkom posebne žleze.
Napolnjen z medom na vrhu, brez dostopa zraka in pod posebnim režimom vlažnosti, cvetni prah fermentira in se spremeni v čebelji kruh - "čebelji kruh". Pozimi med in čebelji kruh, nabran v satovju, služi čebelam kot glavna hrana, ki jim pomaga preživeti do pomladi.
Nekaj njihovih rezerv vzamejo čebele. Kot vsak izdelek iz medu deluje tudi čebelji kruhek protibakterijsko in se lahko uporablja kot naravni antibiotik. Fermentiran cvetni prah ima okus po rženem kruhu, namočenem v med.
Kako izgleda čebelji kruhek?
Naravni čebelji kruh iz čebeljega panja ni videti zelo predstavljiv. Njegova barva je odvisna od cvetnega prahu, ki so ga čebele nabrale za svoj »kruh«. Cvetni prah v cvetovih je lahko temen ali svetel, temu primerno se spreminja tudi barva končnega izdelka. Barvna različica "čebeljega kruha" sega od svetlo rumene do temno rjave.
Satje s čebeljim kruhom izgleda temno. Vonj mora biti običajen med, brez tujih primesi. Najlažji način pridobivanja dragocenega izdelka je izrezovanje satja. Toda ta vrsta vsebuje velik odstotek voska. Vendar to ni vedno slabost. Ta izdelek je treba žvečiti, dokler se cvetni prah in med ne raztopita v slini.Vosek lahko nato izpljunete. Toda izdelek bo zelo dolgo shranjen v satju, ki ga zaprejo čebele.
Očiščen fermentiran cvetni prah v obliki paste je že izločen iz satja in zmlet. Toda uporaba takšnega čebeljega kruha zaradi velike količine medu ni primerna za vse. Alergije na med so precej pogoste.
In tretja možnost je čebelji kruh, očiščen voska in odvečnega medu, v granulah. Za marketinške namene in poudarjanje, da gre za čebelarski proizvod, so granule izdelane šesterokotne, kot satje. Takšnega "kruha" je nemogoče proizvesti doma, zato so tisti, ki imajo raje naravne izdelke, prisiljeni kupiti prvo možnost.
Sestava čebeljega kruha
Cvetni prah v cvetovih je enakovreden moškemu semenu pri sesalcih. Zaradi tega končni izdelek vsebuje precejšnjo količino beljakovin: 21,7%.
Ker čebele cvetni prah dodajajo medu, je vsebnost sladkorja v končnem izdelku 35 %. To pomeni, da ta izdelek ni primeren za hujšanje. Maščoba v končnem izdelku je 1,6%. Poleg tega kemična sestava čebeljega kruha vključuje:
- mlečna kislina;
- kalij;
- magnezij;
- kalcij;
- mangan;
- fosfor;
- železo;
- baker;
- jod;
- cink;
- krom;
- vitamini A, K, C, E, P;
- amino kisline;
- karotenoidi;
- maščobna kislina;
- fitohormoni;
- organske kisline;
- encimi.
Čebelji kruh se skupaj z medom uporablja pri zdravljenju bolezni.
Kakšne so prednosti čebeljega kruha?
O čebeljem kruhu uradna medicina ne pove nič. V folklori, kot vedno, je to še eno zdravilo za vse bolezni, vključno z adenomom prostate.Toda zdravljenje vsega s čebeljim kruhom, od aken na obrazu do benignih tumorjev, bo na koncu pripeljalo do nepovratne stopnje bolezni. Če niste alergični na čebelje izdelke, lahko fermentiran cvetni prah uporabite za spodbujanje imunskega sistema. Zaradi nabora vitaminov.
Zaradi velike količine kalija blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem. Toda banane so cenejše in bolj dostopne.
Tudi tradicionalna medicina verjame, da "čebelji kruh" lahko spodbudi presnovo in izboljša absorpcijo hrane. Toda nihče ni opravil raziskave na to temo. In jemanje čebeljega kruha se v skladu z navodili za uporabo običajno pojavi v takšnih homeopatskih odmerkih, da je glavni učinek na telo samohipnoza.
Koristne lastnosti čebeljega kruha za ženske
Kot čebelarski izdelek je čebelji kruh našel uporabo v kozmetologiji. Medene maske se že dolgo uporabljajo v kozmetičnih salonih. Podoben namen imajo tudi čebelji kruhki.
Magnezij deluje pomirjujoče na živčni sistem in zmanjšuje bolečine med menstruacijo. Vitamin E ne le izboljša kakovost kože, ampak tudi pomaga normalizirati reproduktivne procese.
Prednosti čebeljega kruha za moške
V tem primeru apiterapevti uporabljajo srednjeveške postulate "podobno za podobno", to je, da je treba mleko za zlome piti ne zaradi pridobivanja kalcija, ampak zato, ker sta tako kost kot mleko bela. "Čebelji kruh" je narejen iz cvetnih semen, kar pomeni, da mora preprosto izboljšati kakovost sperme pri moških.
Fermentiran cvetni prah se priporoča celo za zdravljenje benigne hiperplazije prostate (adenoma), ki obljublja čudežno ozdravitev.Čeprav je pri adenomu potrebno uravnavati hormonsko ravnovesje in uradni proktologi očitno ne vedo vsi za čudežnega čebeljega kruha. V nasprotnem primeru bi bila bolezen že zdavnaj pozabljena.
Toda "čebelji kruh" lahko resnično dela čudeže, če je impotenca posledica nevroze ali povečane sugestivnosti. V tem primeru bo zdravilo pomagalo, če moški verjame v koristne lastnosti cvetnega prahu, pridobljenega iz panja.
Zdravilne lastnosti čebeljega kruha med nosečnostjo in dojenjem
Apiterapevti trdijo, da ima fermentiran cvetni prah zelo pozitiven učinek na žensko telo med nosečnostjo. Čebelji kruhek zaradi velike količine železa preprečuje slabokrvnost, ki se pogosto pojavi med nosečnostjo.
Če ženska ni alergična na čebelje izdelke, ji bo zdravilo pomagalo okrepiti imunski sistem in ohraniti dobro zdravje.
"Med nosečnostjo sem postala grda" ni izmišljotina. To se dejansko zgodi nekaterim ženskam zaradi hormonskih sprememb v telesu. Visoka vsebnost vitamina E pomaga izboljšati kožo in lase v tem obdobju. Nekatere ženske, nasprotno, uspevajo brez uporabe zunanjih zdravil.
Med dojenjem čebelji kruh izboljša kakovost materinega mleka. Lahko se uživa, če otrok ni alergičen na čebelje izdelke.
Toda med dojenjem morate "čebelji kruh" jemati previdno. Bolje je začeti z 1-2 g na dan. Če otrok nima alergijske reakcije, se lahko odmerek poveča na 10 g na dan.
Koristi za otroke
Otroci običajno nimajo bolezni, ki bi zahtevale zdravljenje. Toda imuniteta se pridobiva in krepi s starostjo. To je razlog, zakaj majhni otroci pogosto zbolijo.Ker ima sposobnost krepitve imunskega sistema, bo čebelji kruh jeseni koristen za otroka kot preventivni ukrep.
Dnevni odmerek za otroke je manjši kot za odrasle. Za preventivne namene se otroku, staremu od 3 do 12 let, ne daje več kot 5 g čebeljega kruha na dan. Če je otrok mlajši, se odmerek zmanjša na največ 2 g na dan.
Kaj zdravi čebelji kruhek?
Kot vsako tradicionalno zdravilo tudi ozimnica za čebele zdravi številne nepovezane bolezni:
- ishemična bolezen;
- ateroskleroza;
- slabokrvnost;
- razjeda na želodcu, vključno z poslabšanjem s krvavitvijo;
- gastritis;
- hepatitis;
- bolezni jeter;
- pljučnica;
- bronhitis;
- astenija;
- depresija;
- menopavza;
- neplodnost.
Nenavadno je le, da sta bili pred izumom antibiotikov in zunajtelesne oploditve neplodnost in visoka umrljivost v svetu tako razširjeni. Navsezadnje čebele proizvajajo čebelji kruh že več milijonov let.
Kako pridobiti čebelji kruh iz satja
Obstaja več načinov za pridobivanje čebeljega kruha iz satja doma:
- uporaba vode;
- sušenje;
- zamrzovanje;
- z uporabo vakuuma.
Vse metode imajo svoje prednosti in slabosti. Pri ekstrakciji čebeljega kruha z vakuumom se čim bolj ohranijo vse koristne lastnosti izdelka. Toda ta metoda zahteva posebno opremo in ta metoda ni donosna za majhnega čebelarja.
Pri zbiranju čebeljega kruha z vodo satje namočimo in nato večkrat pretresemo, da razmočen »čebelji kruh« izpade. Po tem se čebelji kruh ponovno pobere in posuši. Pomanjkljivost te metode je, da se uporabnost čebeljega kruha znatno zmanjša. V vodi se raztopi veliko koristnih snovi.
Pri drugih dveh metodah je metoda pridobivanja čebeljega kruha enaka, vendar pri pripravi surovin v enem primeru uporabljajo sušenje satja, v drugem - zamrzovanje.Po prehodu predhodne stopnje se satje zdrobi in preseje skozi dve siti. V prvem situ ostane komercialni čebelji kruh, iz vsebine drugega pa lahko naredimo pasto.
V naravnih razmerah je čebelji kruh izpostavljen dokaj močnim zmrzali in mora ohraniti vse svoje koristne lastnosti in hranila, da lahko čebele preživijo. Zaradi tega lahko fermentiran cvetni prah brez strahu hranite v hladilniku.
Kako jemati čebelji kruh
Način uporabe in odmerek čebeljega kruha sta odvisna od starosti in bolezni, za katero se jemlje. Poleg tega so profilaktični in terapevtski odmerki različni. Izdelek lahko vzamete pred ali po obroku, odvisno od indikacij. Včasih je treba »čebelji kruh« najprej raztopiti v vodi. Ali pa, nasprotno, raztopite brez pitja.
Kako jemati čebelji kruh za imuniteto
Za povečanje imunosti čebelji kruh jemljemo jeseni med izbruhi akutnih respiratornih okužb in akutnih respiratornih virusnih okužb ter pozimi in spomladi za dopolnitev mikroelementov in vitaminov v prehrani. Priporočljiva je uporaba v kombinaciji z matičnim mlečkom in medom:
- 250 g medu;
- 20 g čebeljega kruha;
- 2 g mleka.
Vse sestavine zmešamo in shranimo v hladilniku. Vzemite 1 žličko za en mesec. v enem dnevu.
Čebelji kruh za jetra
Bolezni jeter, za katere se uporablja čebelji kruh:
- ciroza;
- holecistitis;
- maščobna degeneracija;
- hepatitis.
Izdelek vzemite 1-1,5 meseca, čajno žličko 2-3 krat na dan. Nato vzemite odmor za 2 tedna in po potrebi ponovite tečaj. Jemati ga je treba po obroku in ga ne piti z vodo. Lahko naredite mešanico medu + čebeljega kruha. Sestavine se vzamejo v enakih delih.
Čebelji kruh za anemijo
Čebelji kruhek vsebuje veliko železa in vitamina K, ki pospešujeta strjevanje krvi.Za preprečevanje anemije se fermentiran cvetni prah zaužije do 16 g dvakrat na dan. Prvič pred zajtrkom, drugič pred kosilom. Izdelka ni priporočljivo uporabljati pred spanjem, saj lahko pride do nespečnosti.
Tečaj traja 1 mesec, po 2 mesecih premora. Če imate anemijo, pojdite k zdravniku.
Kako uporabljati čebelji kruh za bolezni prebavil
Za gastritis se čebelji izdelki pogosto uživajo v kompleksni sestavi. Najpogosteje fermentiran cvetni prah uživamo z medom v mešanici 1:1. V tem primeru jejte 1 desertno žlico 3-krat na dan. Čisti čebelji kruh - 1 žlička. 3-krat na dan.
Izdelek odpravlja bolečino, pomaga obnoviti črevesno sluznico in izboljša učinkovitost zdravil.
Za nizko kislost se "čebelji kruh" raztopi v hladni vodi skupaj z medom in vzame pred obroki. Če je povišan, ga razredčite s toplo vodo.
Pri kolitisu se fermentirani cvetni prah jemlje 1-1,5 meseca, pol čajne žličke 3-krat na dan.
Uporaba čebeljega kruha za srčno-žilni sistem
Uporaba čebeljega kruha za vzdrževanje CVS v ljudski medicini je upravičena. Če ob tem ne zanemarjajo uradno priznanih sredstev. "Čebelji kruh" se lahko uporablja v kompleksu pomožnih izdelkov. Zdravilo je zaradi visoke vsebnosti kalija koristno za srčno-žilni sistem. Če pa je cena previsoka ali čebeljega kruha ni na voljo, ga lahko nadomestijo banane ali suhe marelice.
Pri okrevanju po srčnem napadu ali kapi bo koristen tudi "čebelji kruh". Ne smete pa se slepiti, da se kalij bolje absorbira iz čebeljih pridelkov kot iz farmacevtskih pripravkov. Nihče ni opravil raziskave.
Prav tako morate biti previdni pri odmerjanju tega izdelka. Zdravilo, ki hkrati znižuje in zvišuje krvni tlak glede na bolnikova pričakovanja, ne bi smelo vzbujati zaupanja. Najverjetneje deluje le kot placebo. Ostalo bo naredila samohipnoza.
A tudi samohipnoza je odlična stvar, ki pogosto dela čudeže. Glavna stvar je upoštevati obred. Za normalizacijo krvnega tlaka je priporočljivo jemati največ 6 g čebeljega kruha na dan, pri čemer ta odmerek razdelite na 2-3 odmerke.
Kako uporabljati čebelji kruh pri sladkorni bolezni
Če imate sladkorno bolezen, se je priporočljivo izogibati čebeljim pridelkom, dovoljen pa je fermentiran cvetni prah, ki je čim bolj brez medu. Vzemite ga 2-3 krat na dan, čajno žličko. Ne smete ga piti. Za boljšo absorpcijo se čebelji kruh sesa. Vzemite pol ure pred obroki.
Kako pravilno jemati čebelji kruh za prehlad in ARVI
Za preprečevanje prehladov je "čebelji kruh" od jeseni vzet enkrat na dan. Odmerek za odrasle je 2 g, za otroke 0,5 g. Pri zdravljenju akutnih respiratornih okužb, akutnih respiratornih virusnih okužb in gripe se zdravilo jemlje 2-4 g 3-4 krat na dan. Skupaj bo potek zdravljenja zahteval od 60 do 100 g "čebeljega kruha".
Kako jemati čebelji kruh za preprečevanje
Količina izdelka, ki jo lahko vzamete na dan za preprečevanje, se razlikuje glede na vir informacij in vrsto bolezni:
- samo za preprečevanje - 10 g;
- za tuberkulozo in virusne okužbe - 30 g;
- za sladkorno bolezen - 2 tsp. 3-krat na dan.
Pri poslabšanjih virusnih bolezni se odmerek poveča na 70 g na dan.
Koliko čebeljega kruha lahko pojeste na dan?
Pri uživanju medu nihče nikoli ne izračuna odmerka v gramih.V Rusiji je bila celo najbolj priljubljena opojna pijača medica. Spoštljiv odnos do drugih čebeljih pridelkov temelji na njihovi ceni. Teoretično lahko uživate fermentiran čebelji cvetni prah, kolikor želite. Praktično je njegova cena od 400 rubljev. na 100 g Ta cena je 4-krat višja od najdražjega medu. Njegovo porabo bo neizogibno treba meriti v gramih. Bo pa lažje preiti na druge, cenejše izdelke.
Alergija na čebelji kruh
Poleg svojih koristi lahko čebelji kruh povzroči tudi škodo. Če ste alergični na čebelje izdelke, ne smete jemati čebeljega kruha. Menijo, da ko odstranimo zgornjo plast medu, postane fermentiran cvetni prah varen. Ampak to ni res. Med prodre globoko in ga ni mogoče odstraniti. V nasprotnem primeru "čebelji kruh" ne bi bil sladek.
Upoštevati je treba tudi, da gre za cvetni prah. Če ste alergični na to komponento, popolna odstranitev medu ne bo pomagala. Včasih se lahko pojavi alergija na določeno vrsto rastline, vendar čebel ne morete vprašati, iz katere rože so nabrale svoje zaloge.
Kontraindikacije za čebelji kruh
Čeprav ima čebelji kruh veliko koristnih lastnosti, ima tudi kontraindikacije. Toda slednje je bolj povezano s posamezno nestrpnostjo telesa. Če želite preveriti, ali obstaja alergija na čebelarske izdelke, samo raztopite del čebeljega kruha v vodi in ga nanesite na kožo zapestja. Če po 3-4 urah ni draženja, lahko varno zaužijete »čebelji kruh«.
Druga možnost je nepredvidljiva: nikoli se ne ve, kako se lahko telo nosečnice odzove na določen izdelek ali vonj v določenem trenutku.
Pogoji skladiščenja
V hermetično zaprti posodi lahko med hranimo več tisoč let.V njem ni vode, ima visoko kislost, v čistem medu pa organizmi, ki razgrajujejo sladkorje, ne morejo preživeti. Čebelji med ima krajši rok trajanja, saj vsebuje manj sladkorja in več vode. Ni namenjen za dolgoročno skladiščenje in ga čebele pojedo v enem letu.
Če pa je shranjen na hladnem mestu brez dostopa vlage, lahko čebelji kruh zdrži tudi eno leto, ne da bi se pokvaril. Paziti morate, da voda in sončna svetloba ne prideta v stik z njim. Sicer pa so pogoji za shranjevanje »čebeljega kruha« enaki kot za med.
Zaključek
Čebelji kruh je danes aktivno oglaševani izdelek za vse bolezni. Toda fermentirani cvetni prah v odmerkih, v katerih je predlagano uživanje, lahko pomembno vpliva na telo le v enem primeru: zbran je bil iz indijske konoplje. Toda tudi v tem primeru bi bilo čebelji kruh bolje kaditi, kot pa ga jesti.