Vsebina
Mnogi privrženci tradicionalne medicine uživajo čebelji vosek v zmernih količinah skupaj z medom v satju zaradi njegovih blagodejnih lastnosti. In svetujejo občasno uporabo zdravilnega izdelka, ki ga shranite več mesecev poleti. Čeprav je uporaba voska kontraindicirana v velikih količinah in v primeru resnih bolezni.
Ali je mogoče jesti satje iz medu?
Večina ljudi, ki nimajo nobenih ovir za uživanje medu, kot so alergije ali intolerance, lahko uživa tudi druge čebelje pridelke, vključno s svežim voskom iz satja. Tako dragoceno blago se kupuje v specializiranih trgovinah ali na tržnicah. Cena satovja je visoka, vendar velja, da je ta med zelo zdravilen. To je gotova hrana za mlajšo generacijo čebelje družine, vosek pa je nekakšen kozarec s pripravki. Ko človek zaužije satje, v telo vstopijo naslednje snovi:
- med;
- vosek;
- propolis;
- cvetni prah;
- čebelji kruh
Obstajajo informacije, da so znanstveniki identificirali več kot tristo njegovih aktivnih sestavin. Nekatere snovi imajo podobne učinke kot vitamin A.
Čebelje satje gradijo organizirane žuželke same in jih ustvarjajo iz snovi, ki jo izločajo ustrezne žleze, ki se nahajajo na njihovem trebuhu. Mladi, spomladanski in zgodnje poletni vosek je svetlo rumen, do konca julija, avgusta se postara in dobi temnejši odtenek. Eni čebelji družini letno odvzamejo do 2-3 kg voska, ne da bi pri tem ogrozili kakovost življenja krilatih delavk. Ko okvir z zgrajenimi celicami, polnimi medu, vzamemo iz panja, je jasno, da je vrh čebeljih »praznin« pokrit s tako imenovano hrbtiščem. To je tanka plast svetlega voska, pomešanega s propolisom. Običajno čebelarji to plast odrežejo in prodajajo odprto satje, iz katerega teče tekoči med. V satovju s hrbtiščem je lahko do 8-10 % propolisa.
Pri gradnji celic čebelja družina za dezinfekcijo prekrije notranjost vsake komore s propolisom. Snov z antiseptičnimi lastnostmi proizvaja tudi čebelje telo. Če se vosek prodaja stopljen, v obliki ploščic in ne v satju, v njem ni propolisa. Ločimo ga med predelavo v čebelnjakih.
Koristi in škode voska iz satja
Na podlagi informacij iz različnih virov se zdi, da lahko brez strahu uživate čebelji vosek. Ampak ne veliko, do 7-10 g za ves dan. Vsi vitamini in druge učinkovine, ki jih vsebuje med, so tudi v satju. Čebelje celice veljajo za zdravilno snov, ki lahko uravnava funkcije človeškega telesa. Pravijo, da je koristno zaužiti omejeno količino voska zaradi naslednjih lastnosti:
- sposobnost absorpcije in odstranjevanja toksinov;
- imajo antibakterijski učinek na črevesno okolje;
- izboljša peristaltiko;
- vsebujejo vitamin A in obogatijo telo z njim;
- obvesti telo o svetlobnih učinkih tistih rastlin, iz katerih je čebelja družina vzela podkupnino.
Tudi če ne jedo, ampak žvečijo vosek iz dišečih čebeljih celic, pride do pozitivnega učinka:
- poveča se imuniteta, prepreči se pogost razvoj bronhialnih bolezni;
- izboljša počutje pri rinitisu in sinusitisu;
- obstaja pomirjujoč učinek in lajšanje depresije;
- dlesni se okrepijo, saj se zlahka masirajo in prepojijo z zdravilnimi sestavinami;
- za tiste, ki želijo lažje opustiti kajenje, zahvaljujoč visokokakovostni sanaciji ustne votline;
- Sindrom mačka se hitreje olajša in odvisnost od alkohola se zmanjša;
- prostovoljna izguba teže se pojavi s sistematičnim žvečenjem 2-3 celic satja z voskom na dan, kar refleksno zmanjša apetit;
- zobje so očiščeni rumene obloge;
- ugoden učinek praznega voska brez medu, ki ga žvečimo največ 2-krat na teden, kot preventivo pred kariesom.
Poleg tega se uporablja vosek:
- v kozmetologiji kot snov za nego celic;
- na njegovi osnovi se pripravljajo mazila, ki se uporabljajo za celjenje ran različnega izvora;
- naredite obkladke za zdravljenje sklepov in težav z venskim obtokom.
Če uživate vosek skupaj z medom v velikih količinah, lahko škodujete telesu, povzročite črevesni volvulus ali zamašitev požiralnika. Z uživanjem čebeljih pridelkov naj se tudi ne navdušujejo alergiki.
Kaj se zgodi, če jeste vosek
Če med žvečenjem koščka medenega okvirja po nesreči pogoltne košček čebeljega voska, bo človek nekoliko očistil svoje telo. Zaužitje do 10 g voska v prehranski sistem najverjetneje ne bo povzročilo nobenega učinka ali neprijetnih občutkov. Hude boleče posledice, o katerih smo že govorili, nastopijo po izjemno velikih odmerkih, ki jih zdrava pamet v normalnih okoliščinah ne bi zaužila. Prav tako morate spremljati, kako otroci žvečijo satje, in bolje je dati majhne, varne porcije.
Kako jesti satje z medom
Idealen odgovor na vprašanje, ali je možno pojesti celo satje, če pogoltnete vosek – le prežvečiti ga morate. Vosek in med žvečimo precej dolgo, dokler ne začutimo sladkosti in edinstvenega vonja. Preostali izdelek izpljunemo. Ob temeljitem prežvečevanju s slino preidejo vse koristne učinkovine iz čebeljega voska v telo. Čebelarji opozarjajo, da je bolje, da letvico, ki se včasih znajde na drobcih medenih okvirjev, odrežemo sami. Propolis, ki ga vsebuje, je namenjen zunanji uporabi. Namenoma pogoltnejo majhne koščke voska in tako ozdravijo kakšno bolezen. Priporočljivo je jesti nekaj črnega kruha.
Zabrus se žveči, vedno izpljune, če se zdravi stomatitis, faringitis ali zapleti v zgornjih dihalnih poteh po prehladu. Med v satju velja za bolj uporabnega, aromatičnega in tekočega, saj ga čebelja družina konzervira z antiseptikom iz lastne »proizvodnje« - propolisom.
Previdnostni ukrepi
Če jeste satje za medicinske namene, ne pozabite na nekatere nianse njihove uporabe:
- izdelek vsebuje veliko ogljikovih hidratov, visoka vsebnost sladkorja pa lahko ob rednem uživanju povzroči karies, če ne sperete ust;
- Satje in vosek bodo koristni, če čebelja družina dela na ekološko čistem območju;
- če so v čebeljem pridelku rakotvorne snovi, ki se pojavijo pri nabiranju nektarja na onesnaženih območjih, se sprostijo med segrevanjem, na primer, ko satje damo v vroč čaj;
- kdor šteje kalorije, naj upošteva, da vsebuje 100 g satja 328 kcal;
- Priporočljivo je, da se med nosečnostjo vzdržite uživanja satja, ker lahko povzroči prebavne težave.
Kontraindikacije
Ljudje dobrega zdravja lahko brez skrbi uživajo satje. Toda pri nekaterih boleznih so škodljivi. Kot vsak izdelek ima tudi vosek iz satja kontraindikacije:
- Uporabljajte previdno pri tistih ljudeh, za katere so že ugotovili, da so alergični, morda celo ne na med;
- ne morete jesti v primeru individualne nestrpnosti;
- le majhna količina za sladkorne bolnike, po dovoljenju zdravnika;
- Med poslabšanjem gastritisa je prepovedano uporabljati med v satju;
- prisotnost trdnih spojin v žolčnih in urinarnih poteh;
- med visokimi stopnjami onkologije;
- v vročinskem stanju, če telesna temperatura preseže 38 °C.
Pogoji skladiščenja
Če čebelje satje ostane dolgo shranjeno, če gredica ostane nedotaknjena. Celice so zaprte, med je pod vplivom antiseptika propolisa v sterilnem tekočem stanju. Večje kose satja previdno narežemo na manjše kose in jih položimo v steklene, porcelanaste ali emajlirane posode.V hladilniku pri temperaturi 4-5 °C lahko to različico zdravilnega medu hranimo več mesecev. Njegove lastnosti se lahko spremenijo ali poslabšajo, če ga hranimo v vročem prostoru s temperaturo nad + 20 °C. Mraz ima enak učinek.
Drugi pogoj za ohranitev zdravilnih lastnosti medu v satju je zaščita ne le pred neposredno sončno svetlobo, ampak tudi pred svetlobo. Čebelji izdelek v svetlem prostoru bistveno izgubi svoje zdravilne lastnosti. Zato je posoda postavljena v temen prostor in mora biti pokrita.
Tretji pogoj za kakovostno skladiščenje satja je njegova zaščita pred tujimi vonjavami. Med bo hitro absorbiral vse močne arome: od parfumov, začimbnih zelišč do tehničnih izdelkov. Če jih namestimo v posode z nabrušenimi pokrovi, bomo satje zaščitili pred izgubo šopka travniških zelišč.
Zaključek
Čebelji vosek uživamo, da skrbimo za svoje zdravje. Zmerno uživanje medu iz satja skupaj z voskom pozitivno vpliva na telo. Vendar je bolje uporabiti neužitno snov strogo v skladu z indikacijami. Za večino ljudi je običajna možnost, da žvečijo vosek, medtem ko je med, in ga nato izpljunejo.
