Sodobna Livensky pasma piščancev je rezultat dela specialistov rejcev. Toda to je obnovljena različica ruskih piščancev ljudskega izbora. Začetne proizvodne lastnosti pasme piščancev Liven Calico so bile za začetek 20. stoletja zelo dobre. Toda s prihodom specializiranih križancev je Livenskaya hitro izgubila tla in praktično izginila. Samo delo entuziastov je omogočilo ohranitev te pasme, vendar v nekoliko spremenjeni obliki.
Zgodba
Ob koncu 19. in v začetku 20. stoletja so se v Ruskem cesarstvu začela pojavljati območja perutninske proizvodnje, specializirana za vzrejo piščancev za meso in jajca. Takrat so največja jajca pridobili v okrožjih Yeletsky in Livensky v provinci Oryol.
Jajčni izdelki iz teh grofij so bili v Angliji še posebej cenjeni. Če verjamete reviji Poultry Farming, ki je izšla leta 1903, je bilo tistega leta iz Livenja izvoženih 43 milijonov 200 tisoč jajc. Vendar se postavlja vprašanje: "Koliko piščancev je bilo v Livnah in okolici, če so takrat kokoši nesnice dale največ 200 piščancev?" jajc na leto." Preprosta aritmetika pokaže, da bi moralo biti več kot 2 milijona kokoši nesnic. Kljub dobremu razvoju perutninskih farm v občini je številka videti nerealna. Če upoštevamo, da 200 kom. jajc na leto so takrat dale najboljše jajčesne pasme, ki so bile naravnost fantastične.V provinci Yaroslavl so kmetje hranili le okoli 100 tisoč piščancev za meso. Najverjetneje je bila zgornji številki izvoženih jajc dodana ničla ali celo dve.
Vsekakor pa so bila jajca livenskih piščancev za tiste čase zelo velika (55-60 g), za kar so jih cenili v Veliki Britaniji.
V primeru jajc Livensky-Yeletsk je bil opažen zanimiv pojav, ki ni mogel zanimati ruskih znanstvenikov tistega časa: kokoši so odnesle velika jajca le na tem območju. Zaradi te okoliščine je znanstvenike ruskega ministrstva za kmetijstvo začelo zanimati vprašanje, "katera pasma nosi tako velika jajca". V letih 1913-1915 je bil v tej regiji opravljen množičen popis vseh piščancev, ki so jih gojili kmetje. Odkrito populacijo so razdelili na pet »ras«. Razdeljeni niso bili po produktivnosti ali videzu, ampak samo po barvi perja. Pasma piščancev Liven Calico ni bila opažena, ampak Jurlovskih vokal, ki ga odlikujejo velika jajca in velika živa teža. To je bil eden redkih obsežnejših poskusov popisa kmečkih gospodinjstev in živine.
Dve leti pozneje Rusija ni imela časa za kmetijsko ekonomijo. Po vzpostavitvi reda se je nadaljevalo delo na proučevanju lokalne perutnine v osrednjem delu Rusije. Delo je potekalo od leta 1926 13 let. Vsi zbrani podatki so se nanašali samo na Jurlovskega glasnika. Spet niti besede o Livenskih. Med drugo svetovno vojno so na okupiranih območjih pojedli skoraj celotno populacijo perutnine. V bližini Livenskega je preživelo le majhno število čistih piščancev.
Da bi razjasnili stanje zasebne perutninarske reje na osvobojenih območjih, je oddelek za perutninarstvo TSHA organiziral ekspedicije. Vključno z okrožjem Livensky. Ja.Ja. Na podlagi rezultatov prve študije je Shapovalov opisal videz piščanca, ki je najbolj značilen za regijo Livensky:
- teža 1,7-4,0 kg;
- glavnik je listnat in vrtnast (skoraj enako);
- režnji so običajno rdeči;
- metatarzus je rumen, brez perja pri 80% piščancev;
- prevladujoča barva je črna in rumena;
- dolžina jajca 59 mm, širina 44 mm;
- več kot 60 % jajc ima obarvane lupine.
Pravzaprav je Shapovalov "označil" preživele kokoši v soseski Livny kot pasmo, tako da jih je opisal. Po njegovem mnenju so pri oblikovanju te živine sodelovale azijske pasme. Kasneje pa se je različica izvora livenske živine spremenila. Obstajala je domneva, da je na videz Livenskyjev pomembno vplivala pasma Yurlovsky. To je Yurlovskaya glasna + lokalna brezkrvna = Livenskaya pasma piščancev. Takšni križanci so pri kokoših nesnicah dosegli živo težo 4 kg, pri petelinih pa 5 kg. Masa jajc je bila 60-102 g.
Zaradi velikosti jajc je populacija livenske perutnine postala zelo pomembna za kmetijstvo. Shapovalov je razliko v teži jajc pripisal raznolikosti in bogastvu vegetacije na preučevanih območjih. Največja teža jajc je bila na območjih z bogato ponudbo hrane.
Toda pridobljene značilnosti novonastale pasme piščancev Liven niso dale informacij o številnih kazalnikih produktivnosti. Zato je bila leta 1945 izvedena ponovna študija v okrožjih Nikolsky in Livensky. 500 težkih jajc velikih piščancev je bilo zbranih za nadaljnjo inkubacijo na oddelku TSHA.
Takrat so leghorni začeli pridobivati popularnost in bilo je treba ugotoviti značilnosti razmnoževanja in razvoja lokalnih piščancev v primerjavi z italijansko pasmo.
V povojnih letih ni bilo treba sortirati krme, piščance pa so hranili z ječmenom, ovsom in otrobi. A tudi na tej skromni prehrani so prišli do zanimivih podatkov. Mladički so tehtali 2,1 kg, petelini - 3,2 kg. Variabilnost lastnosti med živino je bila le 6 %. Tako bi kokoši z obrobja mesta Livny res lahko uvrstili med pasme, ustvarjene z ljudsko selekcijo. Glede na proizvodne lastnosti so piščanci Livensky pripadali mesno-jajčnemu tipu. Dosegli so polni razvoj pri starosti enega leta, torej so pozno dozoreli. Takšno stanje ni zadovoljilo oblasti, ki je morala povečati hitrost kmetijske proizvodnje.
Po Stalinovi smrti je na oblast prišel Hruščov, ZSSR pa je dobila globalno nalogo, da »dohiti in prehiti Ameriko«. In pragmatični Američani so raje vzgajali pitovne in jajčne križance, ne da bi lovili videz piščancev. Nekaj je bilo treba narediti glede zaostankov.
Leta 1954 je isti Shapovalov predlagal križanje polovice jate piščancev Liven s petelini pasme Kuchin Jubilee namesto prvotno načrtovanih New Hampshire. Takrat Kuchinova obletnica jajčeca je bila višja in prirast žive teže boljši.
Leta 1954 se je povratno križanje dejansko zgodilo. Nato sta se dve skupini črede Livensky razmnožili v sebi in zabeležili rezultat. Ugotovljeni so bili nižji kazalniki produktivnosti:
- proizvodnja jajc več kot 50 kosov;
- živa teža od 1,7 kg;
- teža jajc najmanj 50 g.
Na podlagi teh kazalcev je bilo izbranih le 200 posameznikov iz skupne črede 800 živali. Hkrati se je izkazalo, da s pravilno vzrejo in selekcijo čistokrvna skupina ne kaže slabših rezultatov kot ptice, križane s petelini Kuchinsky.
Zaradi selekcije za povečanje proizvodnje jajc je bilo do leta 1955 mogoče povečati kazalnike s 60 kosov. leta 1953 na 142 jajc leta 1955. Povečana je bila tudi živa teža. Kokoši nesnice so začele tehtati 2,5 kg, petelini - 3,6 kg. Teža jajca se je prav tako povečala na 61 g, vendar se je število kokoši, nagnjenih k inkubaciji, zmanjšalo na 35%.
Do leta 1966 domači piščanci niso več zadovoljevali potreb perutninskih farm in začeli so jih nadomeščati industrijski križanci. Čeprav se lokalne pasme še vedno uporabljajo za razvoj novih linij križancev, je do leta 1977 piščanec Liven veljal za izumrlega.
Leta 2009 so se na regionalni razstavi v Poltavi nenadoma pojavili piščanci, ki ustrezajo opisu pasme Livensky Calico. Fotografije "starih" piščancev pasme Liven niso ohranjene, zato je nemogoče natančno reči, kako dobro odkrite ptice ustrezajo starim standardom.
V letih, ko so na perutninskih farmah vzrejali industrijske piščance, so piščance Livensky, ki so ostali pri zasebnikih, naključno križali z drugimi pasmami. Nesreča je pomagala oživiti Livenskaya.
Družina amaterskih rejcev perutnine si ni zadala takšnega cilja. Na svojem dvorišču so nabirali različne pasme kokoši. In so šli kupit poltavski chintz. Toda iz nekega razloga je prodajalec prodano ptico imenoval Livenskaya. Številna preverjanja so potrdila, da gre res za čudežno ohranjeno livensko pasmo kokoši, ki je svoj drugi dom našla v Ukrajini.
Opis
Današnja Livenskaya pasma piščancev je mesno-jajčnega tipa, tako kot njeni predniki.Veliki, težki do 4,5 kg, petelini pasme Livensky calico izgledajo impresivno tudi na fotografiji, kokoši pa po velikosti praktično niso slabše od njih. Živa teža odrasle kokoši nesnice je do 3,5 kg.
Glava je majhna, z rdečim obrazom, grebenom, uhani in režnji. Glavnik je pogosto v obliki lista, ni pa redkost tudi v obliki vrtnice. Kljun je rumeno-rjav ali črno-rjav. Oči so oranžno rdeče.
Vrat je kratek, debel, postavljen visoko. Telo se nahaja vodoravno glede na tla. Silhueta petelina trikotne oblike. Hrbet in spodnji del hrbta sta široka. Prsni koš je mesnat, širok, štrleč naprej. Rep je kratek in košat. Pletenice so slabo razvite. Trebuh je pri piščancih poln in dobro razvit.
Noge srednje dolžine. Metatarzalne kosti so lahko rumene ali rožnate, včasih sivkaste ali zelene.
Barva je danes večinoma pestra (calico), pogosto pa najdemo tudi ptice črne, srebrne, rumene in zlate barve.
Produktivnost
Piščanci so pozno zreli in dosežejo polno težo do starosti enega leta. Meso je mehko. Teža trupa brez drobovja lahko doseže 3 kg.
Proizvodnja jajc do 220 kosov. v letu. Jajca so velika. Kokoši le redko odložijo jajca, težja od 50 g, nato pa se teža jajc poveča na 60-70 g.
Zaradi te okoliščine so podobni jurlovskim glasnim. Danes imajo lupine kokošjih jajc Liven različne odtenke rjave barve. Belih jajc skoraj nikoli več ne vidimo.
Prednosti
Livensky imajo mehko, okusno meso in velika jajca. Pasmo odlikuje velika velikost in razmeroma visoka proizvodnja jajc, ki se tudi pozimi nekoliko zmanjša.
Livenski so nezahtevni pri vzdrževanju, kot katera koli avtohtona pasma, poleti pa si lahko zagotovijo vitaminsko in živalsko prehrano. Po ocenah rejcev perutnine se piščanci livenske pasme še danes pogosto hranijo na staromoden način: najprej z zdrobljenim zrnjem, nato pa samo s pšenico. Pasma dobro prenaša mrzle zime in je odporna na nalezljive bolezni.
Njihov inkubacijski nagon vzbuja dvome. Po opisu Livenskaya pasma piščancev dobro inkubira, vendar ni fotografij kokoši s piščanci. V nasprotje pa pride tudi navedba o 200 kosih. jajc na leto in izvali le 2 zalegi na sezono. Piščanec bodisi znese jajca bodisi izleže približno 20 jajc. jajca naenkrat.
Toda v inkubatorju lahko najdete fotografije piščancev Livensky.
Napake
Sodeč po pregledih, pasma piščancev Liven calico zahteva dodatne stroške za izolacijo prostorov v zgodnji starosti. To je pasma z dolgim perjem, ki dolgo časa potrebuje povišane temperature zraka. Nekateri rejci perutnine verjamejo, da je za pasmo značilen kanibalizem. Kokoši lahko kljuvajo znesena jajca.
Znak
Glede na to, da je bila od samega začetka pasemska skupina in tudi zdaj ni zaupanja v prisotnost livenske pasme in ne le pestrih piščancev, o značaju govorijo različne stvari. Po nekaterih ocenah so piščanci zelo nemirni in plašni, vendar se odrasla ptica umiri. Drugi trdijo, da med piščanci pasme Liven ni enotnega modela vedenja. S podobnimi barvami perja se ptice obnašajo drugače.
Enako velja za peteline. Nekateri se lahko borijo s psi in pticami roparicami, drugi pa so precej mirni. Danes pa med selekcijo zavračajo peteline s prvim modelom vedenja, saj kažejo tudi agresijo do ljudi.
Ocene
Zaključek
Preživetje prave pasme Livensky nekje na tisoče kilometrov od svoje "domovine" je komaj mogoče. Preprosto zato, ker lastniki zasebnih kmetij v vaseh niso imeli ne fizičnih ne finančnih zmožnosti, da bi ohranili pasmo čisto skoraj 40 let. Manjkalo je tudi izobraževanje in razumevanje pravilnega izvajanja rejskega dela. Zato je "nenadoma oživljena" Livenskaya pasma piščancev najverjetneje mešanica cenejših pasem.Toda marketinški trik "oživitve redke pasme" omogoča prodajo križanih piščancev veliko dražje od čistokrvnih piščancev istih pasem.
