Poslovni načrt za vzrejo kokoši nesnic

Že od nekdaj je bila vzreja piščancev za proizvodnjo okusnih in zdravih jajc ter dietnega mesa tradicionalna za vsako vaško gospodinjstvo v Rusiji. Navsezadnje so piščanci zelo nezahtevna bitja, ki si lahko sami poiščejo hrano od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Pogled na katero koli rusko vas s piščanci, ki rojijo v gnoju ali travi, je zelo tradicionalen. S pojavom industrijskih perutninskih farm v mestih je bil popolnoma rešen tudi problem oskrbe s kokošjimi jajci in različnimi piščančjimi izdelki. Toda kakovost teh izdelkov pušča veliko želenega. Zato so sveža, naravna jajca iz vasi vedno bila in bodo v povpraševanju, pa tudi piščančje meso, pri gojenju katerega niso bili uporabljeni posebni antibiotiki in pospeševalci rasti.

Zaradi tega vse več ljudi razmišlja, da lahko reja piščancev kot posel prinese precejšnje koristi sebi in drugim. Toda poslovanje se od drugih dejavnosti razlikuje po tem, da mora svojemu lastniku prinesti resnične koristi, in čim več, tem bolje. Ali je mogoče ustanoviti podjetje za vzrejo piščancev in kako dobičkonosno je to? Ta vprašanja bodo podrobno obravnavana v članku.

Najprej se morate odločiti za določeno smer.Posel je resna zadeva in najbolje je, da se ne razpršite o vsem, ampak za začetek izberete eno smer. Kar zadeva piščance, so lahko trije:

• Vzreja kokoši nesnic za jajca;
• Vzreja pitovni piščanci za meso;
• Vzreja okrasnih ali pasemskih piščancev za valilna jajca in prodaja piščancev.

Obstaja tudi ideja, kot je inkubacija jajc, vendar predstavlja popolnoma posebno področje poslovanja in ne bo obravnavana v okviru tega članka.

Vzreja kokoši nesnic

Če se odločite za resno dejavnost vzreje kokoši nesnic za jajca, potem boste najprej potrebovali zemljišče s hišo in zgradbami. Najem zemljišča in gradnja objekta Kurnik - finančno najdražji ukrepi, ki se verjetno ne bodo kmalu izplačali. Zato bi bilo bolje razmišljati o takšnem poslu za tiste, ki že imajo hišo na svojem zemljišču in po možnosti nekaj zgradb na njej, ki jih je mogoče spremeniti v stanovanja za piščance. V tem primeru boste lahko združili posel z užitkom, to je s stalnim dohodkom iz poslovanja, hkrati pa redno prejemali naravne piščančje izdelke v obliki jajc in mesa zase in za svojo družino.

Izbor pasme in pogoji

Če se odločite za podjetniško vzrejo kokoši nesnic, morate najprej izbrati primerno pasmo piščancev. Izbirati morate med predstavniki jajčnih pasem.

Kokošnjak je treba razumeti nekoliko podrobneje, saj njegova zmogljivost določa, s koliko piščanci se odločite začeti svoje podjetje.Strokovnjaki svetujejo, da ne kupujete na tisoče ptic hkrati, ampak se preizkusite pri majhnem številu piščancev, na primer približno sto. Če vam je posel všeč in vse deluje, potem lahko posel razširite skoraj v industrijski obseg.

Toda to je mogoče, če obstaja dodatno območje za hojo piščancev, ograjeno pred plenilci. Mejiti mora neposredno na hišo piščancev, piščanci pa morajo imeti prost prehod iz kokošnjaka, da se podnevi zlahka sprehajajo. Tako mora biti za vzrejo sto piščancev za jajca površina hleva 25 kvadratnih metrov. Nekateri uporabljajo kokoši nesnice za rejo v kletkah, a čeprav je to povsem sprejemljivo za vzrejo kotlovnic, potrebujejo kokoši nesnice sprehode za dobro zdravje in veliko jajčec. Poleg tega se bodo jajca piščancev, ki preživijo veliko časa na prostem, po sestavi razlikovala od tistih, ki so stalno v kletkah. Konec koncev je natanko tako vzreja piščancev na perutninskih farmah. Poleg tega morate bodisi kupiti celice ali jih narediti sami. In to je dodatna izguba denarja in časa.

Notranjost kokošnjaka mora biti izolirana, da lahko kokoši vse leto nosijo jajca. Najbolj udobno temperaturno območje zanje je od -2°C do +25°C.

Prav tako je treba kokošnjak opremiti s hranilniki in pivci. Da bi prihranili denar, jih je enostavno sestaviti neodvisno iz odpadnih materialov: lesa, plastičnih steklenic, cevi itd.

Za dobro proizvodnjo jajc piščanci potrebujejo tudi zadostno osvetlitev. Najbolje je zagotoviti kombinacijo naravne in umetne razsvetljave.Potem lahko pri slednjem veliko prihranite. Piščanci potrebujejo vsaj 12-13 ur dnevne svetlobe.

Prostor za piščance mora biti opremljen z dobrim prezračevanjem. Za zaščito pred glodalci morajo biti prezračevalne odprtine prekrite z zanesljivimi rešetkami. Redno razkuževanje in čiščenje kokošnjaka (enkrat na teden) bo pomagalo zaščititi piščance pred različnimi okužbami. Za poenostavitev teh postopkov je priporočljivo stene in strop pobeliti z apnom.

V notranjosti kokošnjaka, na višini 0,5 metra, morate namestiti gredi s hitrostjo 10-15 cm na piščanca. Prav tako je treba zgraditi gnezda, v katerih bodo piščanci odlagali jajca. Uporabite lahko že pripravljene plastične ali lesene škatle. V povprečju je potrebno eno gnezdilišče za 4-5 kokoši.

Poslovni načrt za kokoši nesnice

Pred začetkom kakršnega koli posla morate imeti podroben akcijski načrt. To je še posebej pomembno za začetnike. Spodaj je podroben poslovni načrt za vzrejo kokoši nesnic, ki si ga lahko preberete popolnoma brezplačno.

Tako je bilo odločeno, da so prvič na voljo zemljišča in prostori za piščance.

Obstajajo tri možnosti za vzrejo piščancev za jajca:

• nakup enodnevnih piščancev in njihovo vzrejo, dokler ne začnejo nesti jajca;
• Nakup enomesečnih piščancev in njihovo samostojno vzrejo, dokler se ne pojavijo prva jajca;
• Nakup mladih piščancev starih 3-4 mesece.

Povprečje piščanci jajčne pasme Jajca začnejo odlagati pri 4-5 mesecih. Če nameravate čim prej povrniti svojo naložbo, potem je slednja možnost najboljša za vas. Toda ti piščanci niso tako poceni.Mogoče bi bilo bolj donosno kupiti enodnevne piščance in se ukvarjati z njihovo vzrejo, da bi prihranili denar? Upoštevati morate le, da je dejanska stopnja preživetja enodnevnih piščancev v najboljšem primeru 70-80%.

Spodaj je tabela, ki prikazuje vse tri možnosti za vzdrževanje in hranjenje piščancev nesnic do 5 mesecev. Cene krme in perutnine so vzete kot povprečje za Rusijo za leto 2017.

Skupaj so prihranki majhni, vendar so zaradi nižje stopnje preživetja enodnevnih piščancev stroški vseh treh možnosti približno enaki. Očitno je, da se ne bi trudili z vzrejo majhnih piščancev, bolje takoj kupiti 3-4 mesece stare ptice, ki se lahko, odvisno od pasme in stanja, izležejo v enem mesecu.

Če kupite na stotine piščancev, bo začetna naložba znašala 36.500 rubljev.

V prihodnosti bo hranjenje enega piščanca na mesec stalo približno 65 rubljev. Seveda se lahko poleti ta znesek zmanjša zaradi velike količine paše, vendar je bolje narediti izračune na podlagi najvišjih stroškov, kot da bi bili kasneje razočarani. Krmiti sto piščancev na mesec bo stalo približno 6500 rubljev.

Kokoši nesnice dobre pasme so v enem letu po znesenosti sposobne znesti do 300 jajc.Ta številka temelji na obdobju taljenja, ki vsako leto traja od enega do dveh mesecev in v katerem kokoši ne znesejo jajc. Povprečna cena enega jajca je trenutno približno 7 rubljev.

Torej, če predpostavimo, da vsaka kokoš proizvede približno 25 jajc na mesec, bo povprečni dohodek od ene kokoši na mesec 175 rubljev. Dohodek od sto piščancev na mesec bo 17.500 rubljev. In čez eno leto bo 210.000 rubljev.

Če od 17.500 rubljev odštejemo stroške krmljenja za mesec, dobimo 11 tisoč rubljev. Za različne dodatne stroške se odšteje tisoč rubljev.

Skupaj je čisti dobiček na mesec od sto piščancev 10 tisoč rubljev.

Za eno leto se izkaže, da je približno 120 tisoč rubljev. Če izračunate dobičkonosnost tega posla na podlagi formule dobičkonosnosti proizvodnje, lahko dobite naslednje: nabavni stroški seštevajo stroške vzdrževanja. Izkazalo se je 36500 + 6500x12 = 114.500 rubljev. Skupno so se po enem letu povrnili vsi stroški in bil je celo majhen plus, to je, da je bila donosnost tega posla približno 54%.

Vzreja brojlerjev

Pri ustanavljanju podjetja, ki vključuje vzrejo pitovnih piščancev za meso, obstaja nekaj posebnosti. Prvič, ta posel se veliko hitreje povrne, ker kotle vzgajajo le dva meseca, nato pa jih zakoljejo za mesne izdelke. Po drugi strani pa so pitovni piščanci v povprečju bolj zahtevni glede življenjskih pogojev kot kokoši nesnice, smrtnost med piščanci v prvih dneh življenja pa lahko doseže 40-50%.

Običajno kupijo enodnevne pitovne piščance.Cena enega piščanca je približno 50 rubljev. V dveh mesecih pitanja en brojler poje približno 6,5 kg posebne krme. Če prihranite pri krmi in hranite pitovne piščance z žitom in zelišči, potem sploh ne bo smiselno gojiti. Brojler ne bo pridobil zahtevane teže v dveh mesecih. Dober brojler naj bi do dveh mesecev tehtal približno 3 kg, tako da bo neto teža mesa iz njega približno 2 kg.

Glede na povprečne stroške krme za brojlerje je treba v dveh mesecih porabiti približno 160 rubljev za pitanje enega piščanca.

Cena 1 kg mesa je približno 250 rubljev. To pomeni, da lahko od prodaje enega brojlerja dobite približno 500 rubljev. Hkrati je vanj vložil 210 rubljev. Skupaj lahko dobite približno 290 rubljev čistega dobička od enega pitovnega piščanca. Izkazalo se je, da če kupite na stotine pitovnih piščancev, lahko v dveh mesecih od njih dobite 29.000 rubljev čistega dobička.

Seveda obstaja veliko posebnih zdravil in vitaminov, ki pomagajo pri vzreji brojlerjev skoraj brez izgub (do 95%), vendar predstavljajo precejšnjo dodatno finančno naložbo. Poleg tega je veliko odvisno od kakovosti samih pitovnih piščancev. Zaradi teh razlogov se mnogi obotavljajo ukvarjati z vzrejo pitovnih piščancev kot podjetjem, vendar jih z veseljem vzgajajo zase.

Vzreja čistokrvnih piščancev

Med številnimi idejami, povezanimi z vzrejo piščancev, je ena vrsta poslovanja vredna pozornosti, ki temelji na pridobivanju valilnih jajc in piščancev iz čistokrvnih piščancev, običajno v dekorativne namene.Seveda je tovrstno poslovanje smiselno opravljati v bližini večjih mest, saj se okrasne ptice običajno kupujejo predvsem za hobi ali hišne ljubljenčke. Običajno nimajo velike povezave s proizvodnjo jajc ali vzrejo za meso. Kljub temu obstajajo izjeme. na primer Pavlovski piščanci, kljub statusu najlepših piščancev na svetu, precej dobro nesejo jajca in imajo najbolj nežno, okusno meso. In med slavnimi kitajskimi svilenimi kokošmi ima temno obarvano meso toliko zdravilnih lastnosti, da celo zdravi številne bolezni.

Na primeru svilenih piščancev lahko razmislimo o možnosti ustanovitve podjetja na podlagi njihove vsebine. Dejstvo je, da kljub eksotičnemu videzu te kokoši ne potrebujejo posebnih življenjskih pogojev. Povsem zadovoljni bodo z navadnim kokošnjakom z običajnimi pogoji za kokoši nesnice, o katerih smo govorili zgoraj.

Prav tako so nezahtevne pri hranjenju in vsi izračuni, povezani s kokošmi nesnicami, se lahko uporabljajo za kitajske svilene piščance.

Poleg okusnega in zdravilnega mesa lahko svilene piščance uporabimo tudi za striženje puha. Ta postopek se lahko izvaja enkrat na mesec, pri čemer se od vsakega piščanca pridobi do 75 g čudovitega puha.

Svilene kokoši so tudi odlične plemenske kokoši, zato je možno, da sprva sploh ne bi uporabljali inkubatorja za valjenje svojih piščancev.

Osnovni podatki o svilenih piščancih so naslednji:

• V enem letu lahko ena svilnata kokoš znese približno 100 jajc;
• Piščanec začne nositi jajca v povprečju pri 5 mesecih;
• Živa teža piščanca je približno 1 kg, petelin tehta približno 1,5 kg;
• Za vsakih deset kokoši moraš imeti enega petelina;
• Povprečna izvalitev piščancev iz jajc je približno 85-90%;
• Od ducata piščancev je razmerje med kokošmi in petelini približno enako 5x5.

Upoštevati je treba le, da je izračun donosnosti tega posla veliko bolj zapleten, saj se bodo prodajale tako odrasle ptice in piščanci kot tudi valilna jajca.

Poleg tega bo najtežji del tega posla najti zanesljive distribucijske poti, saj so izdelki precej nekonvencionalni.

V spodnji tabeli so predstavljeni osnovni izračuni za nakup, vzdrževanje in ustvarjanje dobička od svilenih piščancev, pri nakupu njihovih valilnih jajc, enodnevnih piščancev in odraslih ptic. Upoštevati je treba, da boste pri nakupu valilnih jajc brez samih piščancev potrebovali inkubator.

Možen dobiček je, da bo 50 % prejetih jajc vzrejenih v odrasle ptice za prodajo, polovica preostalih jajc pa bo prodana kot valilniki in enodnevni piščanci.

Glede na to, da je izvalitev iz jajčec le 85-90%, stopnja preživetja mladih živali pa tudi približno 90%, potem je možen dobiček po enem letu v vseh treh primerih približno enak. Toda v tretjem primeru je znesek začetne naložbe precej velik, zlasti pri nakupu velike živine od 10 posameznikov. Očitno je ta vrsta poslovanja najbolj dobičkonosna, problem je le vprašanje prodaje.

Naj povzamemo

Na koncu bi rad omenil, da je vzreja piščancev dokaj donosen posel, čeprav večji kot je obseg, težje je upoštevati okoljske standarde za rejo piščancev. Zato bi bila najboljša možnost ustvariti majhno mini kmetijo s skupnim številom ptic, ki ne presega nekaj sto ptic. Večja količina bo zahtevala uporabo najete delovne sile, kar bo zmanjšalo že tako nizko donosnost proizvodnje. Najbolj donosen posel je vzreja okrasnih in redkih pasem piščancev, glavna ovira pa je iskanje distribucijskih kanalov za izdelke.

Priporočene objave

Plymouthrock piščanci: značilnosti pasme s fotografijami, pregledi

Najboljše pasme piščancev za domačo rejo

Pavlovska pasma piščancev: proizvodnja jajc, značilnosti

Kako narediti podajalnik za piščance z lastnimi rokami

Kokcidioza pri piščancih, piščancih, pitovnih piščancih

Driska pri pitovnih piščancih

Pasma piščancev Loman Brown: opis, vsebina

Adler pasma piščancev

Pasme pitovnih piščancev s fotografijami in opisi