Vsebina
Poletna sorta hrušk, ki jo je v 19. stoletju ustvaril eden od ameriških žlahtniteljev, je hitro pridobila široko popularnost po vsem svetu. Kultura je dobila ime po svojem ustvarjalcu - Clapp's Favorite. Opis sorte in fotografije kažejo na njene odlične prehranske lastnosti.
Testi sorte, opravljeni v Sovjetski zvezi sredi prejšnjega stoletja, so jo pokazali z najboljše strani. Clappova najljubša hruška se je začela gojiti v regijah, kot so Kaliningrajska regija, Severni Kavkaz, zahodne republike ZSSR, baltske in srednjeazijske republike.
Značilnosti sorte
Fotografije in opisi hruške Klappa's Favorite kažejo, da sorta spada v srednje veliko sadno drevje in je primerna za gojenje tako na osebnih parcelah kot na velikih kmetijah. Največja višina dreves sorte Lyubimitsa Klappa je 4 m, v prvih letih po sajenju sadike dobro rastejo in tvorijo piramidalno krono. Nato se rast upočasni. Drevo lahko v povprečju rodi več kot 50 let. Med prednostmi sorte Favoritka Klappa so:
- nezahtevnost glede tal, vendar na rodovitnih zemljiščih hruške sorte Lyubimitsa Klappa začnejo roditi prej;
- visok donos v življenjski dobi - odvisno od regije sorta Favoritka Klappa daje od 180 do 300 centnerjev na 1 ha;
- odlična zimska odpornost - hruška lahko prenese zmrzali do -30 stopinj, kar omogoča gojenje v moskovski regiji;
- visoka odpornost na sušo.
Danes je na osnovi hruške Lyubimitsa Klappa razvitih več kot 20 novih sort. Ker je hruška tako kot kutina del družine vrtnic, jo je najbolje cepiti na kutino. Treba je opozoriti, da obstaja nekaj pomanjkljivosti sorte Lyubimitsa Klappa, ki sploh ne zmanjšajo njene vrednosti:
- nagnjenost k določenim boleznim;
- višina drevesa in razširjenost krošnje, ki otežujeta skrb zanj;
- samosterilnost sorte Favoritka Klappa, za opraševanje katere se uporabljajo druge sorte, tako poletne kot zimske;
- kratek rok trajanja sadja.
Ko veje lepe hruške Klappa rastejo, se začnejo povešati in tvorijo bolj zaobljeno krošnjo. Za odraslo drevo je značilno:
- gladko, rjavo obarvano lubje na deblu z rahlo opaznim luščenjem;
- veje sorte Lyubimitsa Klappa so rjave z rahlim vijoličnim cvetom in številnimi lečami - majhnimi gomolji, ki služijo za izmenjavo plinov;
- svetlo zeleni listi hruške s tankimi svetlimi peclji imajo ovalno obliko, ki se na koncu zoži in tvori koničasto konico;
- Površina listov je sijajna, brez sledi pubescence.
Opis sadja
Med cvetenjem Clappova najljubša hruška, kot je prikazano na fotografiji, vrže socvetja velikih snežno belih cvetov. Zahvaljujoč poznejšim datumom cvetenja se ne bojijo zmrzali. Jajčnike odlikuje nenavadna temno rdeča barva.Dajejo velike, aromatične sadeže, katerih teža pri mladih drevesih sorte Lyubimitsa Klappa lahko doseže četrt kilograma vsakega, s staranjem drevesa pa se teža zmanjšuje. Med njihovimi glavnimi značilnostmi so naslednje:
- čas zorenja hrušk je odvisen od podnebnih značilnosti območja - v južnih regijah se lahko žetev obira že konec julija, v gorah ali bolj severnih območjih se čas obiranja plodov sorte Favoritka Klappa premakne za teden ali dva;
- nezrelo sadje se odlikuje po rumeno-zeleni barvi, ki se med zorenjem spremeni v rumeno s svetlo rdečim rdečilom na straneh;
- pod tanko sijajno lupino je sočna, svetla kaša s čudovitim vinsko sladkim okusom;
- zrele hruške sorte Lyubimitsa Klappa hitro odpadejo, zato jih je priporočljivo pobrati nekoliko nezrele;
- plodovi te sorte nimajo dolgega roka uporabnosti, jih je treba takoj pojesti ali pripraviti;
- Clappova najljubša hruška daje odličen okus v marmeladah, kompotih in v kombinaciji z drugim sadjem in jagodami - jabolki, kutinami, brusnicami;
- Posušena hruška je tudi odličnega okusa.
Sajenje hruške
Pri sajenju sadik sorte Lyubimitsa Klappa morate upoštevati nekatere značilnosti:
- v srednjem pasu lahko hruške posadite kadar koli - jeseni ali spomladi;
- za južne regije je bolje jesensko sajenje, saj bodo v razmerah tople, dolge jeseni sadike imele čas, da se prilagodijo pred nastopom zmrzali;
- v severnih regijah s hladno jesenjo je za sajenje bolje izbrati pomlad;
- priporočljivo je posaditi 3-4 hruške iz drugih sort kot opraševalce za hruško Lyubimitsa Klappa;
- pri izbiri mesta za sajenje se morate izogibati slanim ali ilovnatim vrstam tal;
- paziti je treba tudi, da v tleh ni kamnite plasti, ki bi lahko poškodovala koreninski sistem drevesa;
- podzemna voda se ne sme dvigniti nad 3 m do površine;
- v zasenčenih območjih se pridelek hruške Clapp's Favorite zmanjša, zato mora biti mesto sajenja dobro osvetljeno - vsebnost sladkorja v plodu je odvisna od intenzivnosti sončne svetlobe;
- Ledeni sunkovit veter lahko povzroči znatno škodo na drevesu.
Izbira sadik in priprava lukenj
Bolje je kupiti sadilni material sorte Favoritka Klappa v drevesnici, pri čemer skrbno preučite izbrane sadike:
- za drevesa, starejša od 2 let, je značilna slaba stopnja preživetja;
- Sadike hruške Clapp morajo imeti razvit koreninski sistem brez izrastkov, peg in poškodb;
- mladi poganjki morajo biti prožni in trpežni;
- Premer stebla ne sme biti manjši od 1 cm.
Luknje za sadike Clapp's Favorites so pripravljene vnaprej:
- pri jesenskem sajenju jih je treba izkopati en mesec vnaprej, pri spomladanskem sajenju pa jih je bolje pripraviti jeseni;
- premer in globina morata biti najmanj 0,8 m, in če imajo sadike razvejan koreninski sistem, so lahko dimenzije večje;
- na dnu luknje je položena rodovitna zemlja, ki je pripravljena iz vrtne zemlje, pomešane s peskom, humusom, lesnim pepelom in gnojili;
- če je v tleh preveč peska, ga morate okrepiti z ilovico in vrtno zemljo, da bo hruškov nasad močan.
Priporočila za sajenje sadik
Za pravilno sajenje hruške Lyubimitsa Klappa, opisi, fotografije in ocene svetujejo:
- postavite sadiko v sredino končane luknje, na kup rodovitne zemlje in poravnajte korenine;
- koreninski vrat naj štrli 5 cm nad površino tal; drevo naj bo obrnjeno proti jugu s stranjo z manj vejami;
- podvezica je nameščena 15-20 cm od stebla;
- enakomerno pokrijte drevo s predhodno pripravljeno rodovitno zemljo;
- po tem ga privežejo na oporo;
- tla so stisnjena;
- na razdalji 0,4 m od debla hruške rahlo poglobite tla in izvedite prvo zalivanje Clapp's Favorite - 3 vedra vode;
- potem je treba deblo hruške mulčiti s humusom, slamo ali gnojem;
- v nekaj tednih po sajenju morate spremljati verjetnost pogrezanja tal, po potrebi dodati zemljo pod dno debla, sicer je možna smrt drevesa.
Pogosto vrtnarji mulčenju ne pripisujejo velikega pomena. Toda mulčenje opravlja pomembne funkcije:
- zadržuje vlago in ščiti korenine pred izsušitvijo;
- pozimi jih ščiti pred zmrzaljo;
- to je odličen vir hranil, ki se enakomerno porazdelijo po koreninah.
Nadaljnja nega
Kot dokazujejo ocene vrtnarjev, bo popoln razvoj in dosledno visok donos hruške Lyubimitsa Klappa odvisen od kompetentne kmetijske tehnologije.
Organizacija zalivanja
Zalivanje hruške Clapp's Favorite se izvaja s škropljenjem. Če ni možnosti za škropljenje, se okrog debla pripravijo utori. Stopnja zalivanja je 2 vedra za vsako drevo, v sušnih obdobjih povečajte pogostost zalivanja. Po škropljenju se krog drevesnega debla zrahlja, kar zagotavlja dostop zraka do korenin.Vendar ne smete pregloboko zrahljati, da ne poškodujete korenin hruške. Nato izbrisano plevel in mulčenje z zelenim gnojem ali kompostom. Med hruške je dobro posaditi medovite rastline, kot sta gorčica ali ajda, posejete lahko travno travo. Odraslo drevo je priporočljivo zaliti trikrat na sezono:
- v obdobju cvetenja;
- med razvojem plodov;
- v obdobju zorenja.
Obrezovanje hrušk
Klappina najljubša hruška, kot priporočajo opis sorte in ocene, zahteva pravočasno obrezovanje, sicer:
- drevo bo raslo, zasenčilo območje in otežilo vzdrževanje;
- produktivnost se bo zmanjšala;
- prekomerno zgostitev krošnje bo ustvarila ugodno okolje za številne škodljivce.
Ker je drevo zaradi obrezovanja močno obremenjeno, je treba to opraviti v obdobjih, ko hruška miruje in ni toka soka. Postopek se začne v drugem letu, hkrati pa se oblikuje močna krona, kar je še posebej pomembno, ko so veje sorte Lyubimitsa Klappa krhke. Obrezovanje se izvaja po naslednji shemi:
- za spodbujanje novih poganjkov odrežite vrh enoletne sadike;
- v drugem letu se oblikujejo trije nivoji poganjkov, pri čemer se izberejo tisti, ki se nahajajo pod kotom 45 stopinj glede na deblo;
- osrednji poganjek hruške Clapp's Favorite je treba odrezati na ravni 20 cm od zgornje stranske veje;
- ko odstranjujete odvečne veje, vam jih ni treba rezati pregloboko ali pustiti štora na deblu – takšne reze je težko prerasti;
- Nato obrežemo poganjke, ki rastejo znotraj krošnje ali vzporedno s deblom, pa tudi suhe ali poškodovane veje;
- Vse reze je treba namazati z vrtnim lakom.
Hranjenje
Clappova najljubša hruška je občutljiva na gnojenje, vendar ga je treba izvesti pravočasno. V prvih 4 letih za drevesa zadostuje 5-centimetrska plast zastirke v pridebelnem krogu s premerom do 1,0-1,2 m. Pri zastiranju mora biti dno debla čisto, da se ne podpirati. V prihodnosti je treba prostor za mulčenje hruške Clapp postopoma širiti, organske snovi pa je treba dodajati skupaj z jesenskim kopanjem. Hkrati se jeseni uporabljajo kalijeva in fosforjeva gnojila. Dušikove spojine so uporabne zgodaj spomladi pred cvetenjem in poleti med nastajanjem jajčnikov na hruški.
Zatiranje škodljivcev
Opis sorte hrušk Clapp's Favorite kaže na njeno občutljivost na škrlup. Lahko pa ga prizadenejo tudi druge bolezni, na primer gniloba sadja ali pepelasta plesen ali glivične patologije. Če so se na listih hruške Clapp že pojavili znaki bolezni, morate odstraniti vse obolele dele in jih zažgati. Toda najboljši način za boj proti boleznim sadnega drevja je preventivno škropljenje. Zgodaj spomladi morate hruško obdelati z mešanico Bordeaux in to ponoviti še 2-3 krat v sezoni. Učinkovito zdravilo za pepelasto plesen je milna raztopina suhe gorčice. Koristno je obdelati drevesa z raztopino bakrovega sulfata ali koloidnega žvepla.
Za zatiranje škodljivcev je na voljo veliko zdravil. Mnogi vrtnarji uporabljajo tudi lepilne pasti, da hitro očistijo debla hrušk rastlinskih ostankov.
Priprave na zimo
Da bi zaščitili drevo pozimi pred sunkovitim vetrom in nenadnimi spremembami temperature, opis hruške Lyubimitsa Klappa svetuje, da jo pripravite na škodljive učinke:
- območje okoli debla je treba očistiti rastlinskih ostankov in plevela;
- drevo dobro zalijte, nato izkopljite deblo in ga mulčite z gnojem, odpadlim listjem in slamo;
- deblo je treba očistiti posušenega lubja in mahu;
- pobelite deblo hruške in osnove skeletnih vej z raztopino bakrovega sulfata z apnom in glino;
- mlade sadike hrušk Clapp so dobro izolirane z vrečo ali drugim materialom.
Ocene
Zaključek
Hruška Clapp's Favorite je stara, preverjena sorta, ki je zaradi odličnega okusa in nezahtevne nege še vedno priljubljena. Če upoštevate predlagana priporočila, vas bo hruška več let razveseljevala z letino dišečih in sočnih sadežev.
