Vsebina
Granatno jabolko imenujejo "zrnato jabolko", "kraljevo sadje", "kartažansko sadje". Zgodovina granatnega jabolka se začne v antiki. Drevesa z zrnatimi plodovi so rasla na planetu že pred začetkom našega štetja. Za rast in razvoj granatno jabolko potrebuje toplo, sončno podnebje in rodovitno prst. Ali granatno jabolko raste na revnejših tleh ali ne, je odvisno od sortnih lastnosti in pogojev vzdrževanja.
Kako izgleda granatno jabolko?
Drevesa granatnega jabolka obrodijo sadje pol stoletja, potem pa pridelek postane nestabilen, nasadi pa se spremenijo v mlajše. Drevesa se lahko raztezajo do 6 - 7 m Hibridne sorte rastejo kot grmičevje in dosežejo višino 2 m Rastna sezona traja od 6 do 8 mesecev.
Drevesa granatnega jabolka se pojavljajo kot enodebelna drevesa ali kot grmičaste goščave z več enako debelimi debli. Lubje glavnih debel ima temno siv odtenek. Struktura lubja je gosta in enako debela na vseh področjih.Mlade veje so prekrite s sivo-zelenim lubjem, vendar sčasoma zeleni odtenek izgine.
Opis delov granatnega jabolka:
listi | Ovalne oblike, svetlo zelene barve. Raztezajo se do 3 cm, zbrani v skupinah po 5 - 10 listov. |
Rože | Socvetja so zvonasta ali kronasta, enojna ali dvojna. Imajo oranžno-rdeč odtenek. |
Korenine | Tvorijo močan jedrni sistem, ki lahko seže globoko do nekaj deset metrov. |
Glavno bogastvo drevesa granatnega jabolka so njegovi plodovi. Začnejo zoreti po cvetenju, obdobje zorenja se lahko razteza do 180 dni. Drevo granatnega jabolka lepo in bogato cveti. Brsti se začnejo oblikovati v začetku poletja in cvetijo, nadomeščajo drug drugega, do septembra.
Plodovi se postopoma povečujejo. Barva lupine ostane rdeča ali rožnata skozi celotno obdobje zorenja, zato se pri obiranju ne upošteva.
Struktura lupine je gosta in jo je težko zlomiti. V notranjosti so sočna zrna, ki zorijo v ločenih sektorjih, zaščitena z belim filmom. Vsak sektor vsebuje različno število zrn. Glavnina pulpe, ki je primerna za uživanje, se nahaja na gostih koščicah znotraj zrn. Ima rožnato rdeč odtenek in vsebuje veliko soka, ki se sprosti ob stiskanju.
Za označevanje te sorte plodov je bil skovan poseben botanični izraz, ki se imenuje "granatna jabolka". Premer lahko doseže 12 cm, teža ene kopije je lahko večja od 500 g, teža celuloze se opazno zmanjša, saj gosta lupina predstavlja polovico celotne velikosti. Eno granatno jabolko vsebuje od 200 do 1500 zrn, odvisno od starosti sadeža in stopnje zrelosti.
Zunanja značilnost ploda je prisotnost "šopka" v obliki krone.Po obstoječi teoriji je ta lastnost postala spodbuda za nastanek krone, ki je postavljena na glave monarhov.
Plodove granatnega jabolka odstranimo, ko dozorijo. Nezrela granatna jabolka med prevozom ali skladiščenjem hitro dozorijo.
Uporabe granatnega jabolka so obsežne:
- zrna so primerna za svežo porabo;
- za pripravo okusnega in zdravega soka granatnega jabolka;
- olupki in perikarp se uporabljajo pri pripravi zdravil;
- cvetovi se uporabljajo za pripravo čaja, poparkov ali decokcij z zdravilnimi lastnostmi.
Granatno jabolko velja za vodilnega med pridelki sadja in jagodičja glede na vsebnost železa. Pogosto se priporoča pri slabokrvnostih različnega izvora, slabokrvnosti, simptomih kronične utrujenosti in depresije.
Kje rastejo granatna jabolka?
Kraj, kjer rastejo granatna jabolka, je odvisen od značilnosti in preferenc kulture. Zahvaljujoč vzrejnemu delu se je habitat granatnih jabolk znatno razširil, vendar so osnovne zahteve glede podnebja in sestave tal ostale enake. Obstajajo tri vrste kulture:
- Divje. Ti grmi še vedno rastejo na otoku Socotra, ki se geografsko nahaja v bližini Adenskega zaliva. Podnebje otoka je značilno za tropsko polpuščavo, kar ni značilno za kulturo. Podatkov o tem, kako so grmi granatnega jabolka prišli tja, je zelo malo, uradno ni potrjeno;
- Vsakdanji. Najpogostejša vrsta sadja, ki se goji povsod. Potrebujejo subtropike in visoko vlažnost zraka;
- Pritlikavi, hibrid. Sorte, vzgojene posebej za domačo pridelavo. Okrasna granatna jabolka dajejo neužitne plodove, hibridne sorte z užitnimi plodovi rastejo kot grmičevje.
Domovina granatnega jabolka se šteje za ozemlje sodobnega Irana in sosednjih dežel. Najpogosteje se nasadi dreves granatnega jabolka gojijo v državah s subtropskim podnebjem.
Subtropiki so rojstni kraj najstarejših civilizacij, tu se je začela pojavljati človeška kultura. Za to podnebno območje so značilne naslednje značilnosti:
- povprečna temperatura poleti ne pade pod +20 °C;
- pozimi temperatura zraka ostaja med 0 in +4 °C;
- Obmorsko podnebje je blago zaradi vpliva morja.
Granatno jabolko raste povsod v subtropih, najpogosteje je:
- države zahodne in jugozahodne Azije;
- ozemlje severozahodne Indije, severne Afrike;
- Vzhodno Zakavkazje;
- nekatera območja srednje Azije;
- države južne Evrope.
Kje rastejo granatna jabolka v Rusiji?
Drevesa granatnega jabolka rastejo v Rusiji. Podnebje, ki je značilno za subtropski pas, spodbuja gojenje selektivno vzgojenih sort, prilagojenih zimskim padcem temperature.
Granatno jabolko raste na ozemlju Abhazije, ki meji na "državo granatnega jabolka" - Gruzijo. Na obali Črnega morja, ki se razteza čez jug Krasnodarskega ozemlja, lahko najdete pritlikave sorte. Klasične granate najdemo v vznožju Kavkaza. Na območjih Azovske regije, vzdolž ozemlja Krima, rastejo mešana drevesa granatnega jabolka.
Ali granatno jabolko raste na Krimu?
Krim je polotok, ki ga umivata Črno in Azovsko morje. V južnem delu se pridelki granatnega jabolka gojijo brez dodatnega zavetja za zimo.Rastejo v parkih in vrtovih. Krimski šipek dozori v začetku oktobra.
Kultura se je na polotoku pojavila zahvaljujoč grškim kolonistom. Naravne rastne razmere so značilne le za južni del polotoka, vendar amaterski vrtnarji uspešno gojijo granatno jabolko v severnem delu Krima, pri čemer upoštevajo značilnosti toploljubnega pridelka. Tu je dodatno pokrita, kar pomaga prenesti nizke temperature, na katere so občutljive korenine.
Ali granatno jabolko raste v Krasnodarju?
Trdosemenske sorte granatnega jabolka rastejo na ozemlju Kubana. Naravne razmere niso dovolj primerne za sorte z mehkimi semeni. To je posledica dolge rastne sezone dreves granatnega jabolka.
Za regije Krasnodarskega ozemlja se priporočajo zgodnje zorenje sort granatnega jabolka. Počutijo se udobno z zimskim kopanjem okoli drevesnega debla.
Najpogosteje v Krasnodarju najdete sorto Gyulosha ali Gyuleysha, katere domovina je Azerbajdžan.Plodovi zorijo nekoliko hitreje kot klasične sorte. To mu omogoča, da raste na območjih s skrajšanim poletnim obdobjem, granatna jabolka pa dosežejo najnižjo stopnjo zrelosti.
Ali granatno jabolko raste v Sočiju
Soči je najdaljše mesto v Rusiji: njegova dolžina je več sto kilometrov. Na ozemlju Sočija lahko najdete drevesa granatnega jabolka le na jugozahodni strani. To je obala Črnega morja, kjer je podnebje čim bližje subtropskemu.
Obalno območje omogoča gojenje granatnega jabolka do začetka oktobra, njegovo zbiranje se začne hkrati po celotni dolžini parcel. Granatna jabolka, pridelana v Sočiju, se na trgih pojavijo do sredine jeseni.
Ali granatno jabolko raste v Abhaziji?
Abhazija se nahaja na južnem delu pobočja glavnega kavkaškega grebena. Blaga klima v državi omogoča gojenje klasičnih sort granatnega jabolka. Plodove obiramo oktobra. Abhazijske granate je mogoče hraniti dolgo časa, zato jih je mogoče videti v osrednjem delu Rusije z začetkom pomladi. Abhazijska sorta je bila razvita s plodovi ovalne oblike, za katere je značilno vijolično rdeče meso in sladko-kisli okus. Iz teh granatnih jabolk se pridobiva okusen, dragocen sok, ki se distribuira po vsej Rusiji.
Kako rastejo granatna jabolka?
Najbolj okusna granatna jabolka rastejo na ozemlju sodobnega Irana. To je naravni habitat dreves. Pri nas gojijo sorte z mehkimi semeni. Poleg tega granatna jabolka brez semen rastejo v subtropskih tleh.
Kako raste granatno jabolko v naravi?
Drevesa začnejo obroditi sadove od starosti 3 let. Polno sadje pride do 7-8 let. 30-40 let lahko granatna jabolka stabilno in v celoti obrodijo sadje.
Da se na vejah oblikujejo jajčniki in dozorijo polnopravni plodovi, drevesa potrebujejo povišano temperaturo zraka in nadpovprečno vlažnost. Da bi preprečili odpadanje cvetov in prehod v fazo oblikovanja plodov, drevesa potrebujejo stalno tople dni s temperaturo zraka od +20 °C do +25 °C. To obdobje za granatna jabolka se razteza na 180 dni, zato so zmrzali na tej stopnji razvoja izključeni. Drevesa lahko pozimi brez izgube prenesejo temperature do –12°C. Pozimi veje izgubijo liste kot listavci.
Cvetoča kultura ima tudi svoje značilnosti. Plodovi morda ne nastanejo iz vsakega cveta, ki se pojavi: mnogi po cvetenju odpadejo.
Kako gojiti granatno jabolko doma
Ljubiteljski vrtnarji uspešno gojijo granatno jabolko doma. Možnosti razmnoževanja dreves vam omogočajo, da ustvarite potrebne pogoje, ne glede na pripadnost določenemu podnebnemu območju:
- potaknjenci;
- semena;
- cepljenja.
Doma se drevesa granatnega jabolka pojavljajo kot pritlikave grmičaste sorte. Za to so bile ustvarjene posebne sorte. Med selekcijsko pestrostjo za domačo pridelavo so izbrane vrste, ki so sposobne roditi in se prilagajati spremenjenim podnebnim razmeram.
Poleti so domača granatna jabolka posajena na odprtih območjih, jeseni pa jih odstranijo v zaprtih prostorih.
Drevesa granatnega jabolka, če se gojijo s potaknjenci, začnejo obroditi v 3. letu obstoja, pri sajenju semen se prilagoditev odloži do 7 let.
Kako gojiti granatna jabolka
Granatna jabolka se pogosto gojijo iz semen. Da bi to naredili, se zbirajo iz zrelega sadja. Nato operemo in ločimo od celuloze. Sajenje poteka spomladi in domače drevo se neguje po določenem vzorcu.
Domača granatna jabolka rastejo v posebnih temperaturnih pogojih. Na vsaki stopnji razvoja mora biti drugačen.
Bloom | Od +20 °C do +25 °C. |
Sadje | +16 … +20 °C. |
Čas počitka | +10 … +12 °C. |
Domače sadje zraste do 6 cm, njihova teža doseže 200 g.Velikost pulpe je polovica celotne teže. Tisti, ki gojijo domače granatno jabolko, označujejo okus zrn kot sladek in kisel s prevlado kisline.
Kako dolgo raste granatno jabolko?
Drevesa granatnega jabolka so dolgoživa. Navadne sorte klasičnega tipa obrodijo sadove več kot 50-60 let, nato pa postopoma začnejo veneti. Če jih ne nadomestimo z mladimi nasadi, lahko rastejo na stalnem mestu še nekaj desetletij.
Med granati so edinstveni primerki. Azerbajdžan je znan po stoletnih drevesih granatnega jabolka, ki tam rastejo že več kot 100 let. V južnem delu Francije lahko najdete 200 let staro granatno jabolko, ki raste za lepoto, ne da bi obrodilo sadove.
Zaključek
Granatno jabolko raste tam, kjer prevladuje subtropsko podnebje. To je toploljubno drevo, ki vas lahko vrsto let razveseljuje z edinstvenimi, zdravimi plodovi. Če so izpolnjene določene zahteve, lahko pritlikave sorte gojimo tudi doma.
