Vsebina
- 1 Je sliva jagodičje ali sadje?
- 2 Kateri vitamini so v slivah?
- 3 Slive: koristi in škode za zdravje
- 4 Kakšne so koristi sliv za človeško telo?
- 5 Zdravilne lastnosti sliv
- 6 Nedvomne koristi sliv za športnike
- 7 Je sliva dobra za hujšanje?
- 8 Prednosti suhih sliv
- 9 Prednosti zamrznjenih sliv
- 10 Prednosti slivovega kompota
- 11 Zdravilne lastnosti slivovih listov, semen in cvetov
- 12 Uporaba slive v kozmetologiji
- 13 Omejitve in kontraindikacije za jemanje sliv
- 14 Kako izbrati in pravilno shraniti
- 15 Zaključek
Prednosti sliv so, da ta izdelek pomaga lajšati simptome številnih bolezni, nasiči telo z vitamini in izboljša videz. Če želite ceniti slivo, morate upoštevati vse njene lastnosti.
Je sliva jagodičje ali sadje?
Plodovi rastline so zelo majhni, pogovorno pa jih imenujemo jagode. Vendar so dejansko sadje. Jagode imajo po definiciji veliko semen, slive pa imajo vedno samo eno seme.
Sliva je drevo ali grm
Glavna razlika med drevesi in grmi je višina. Različne sorte sliv lahko dosežejo od 2 do 15 m, zato je botanična oblika rastline odvisna od sorte - sliva je lahko grm ali drevo.
Kakšno sadje ima sliva?
Glavna kulinarična in zdravilna vrednost so plodovi sliv. Kakšne lastnosti in značilnosti imajo?
Vrsta sadja slive
Rastlina se imenuje enosemenka, plodovi pa monodrupi. Oblika plodov je lahko okrogla ali rahlo podolgovata, rdeča, temno vijolična ali rumena.
Koliko gramov je v eni slivi
Obstaja kar nekaj sort sliv, ki se razlikujejo po velikosti in teži. V povprečju se lahko teža enega sadja giblje od 15 do 30 g - natančno težo določa sorta.
Kateri vitamini so v slivah?
Vrednost izdelka je določena z njegovo kemično sestavo in hranilno vrednostjo. Majhni plodovi vsebujejo veliko koristnih snovi.
Sestava slive
Vsak plod slive, ne glede na sorto, vsebuje:
- organske kisline - folna, pantotenska, askorbinska;
- retinol;
- tokoferol;
- riboflavin;
- celuloza;
- pepel in škrob;
- velika količina vode;
- vitamin P, ki krepi krvne žile;
- vitamin C, ki krepi imuniteto;
- vitamin A, dober za oči;
- vitamin E;
- vitamini B1 in B2, B6 in B9, B5;
- betakaroten;
- nikotinska kislina PP;
- piridoksin;
- disaharidi;
- tiamin
Plodovi sliv vsebujejo tudi ogromno mineralov. namreč:
- baker, kalij, železo, kalcij, fosfor;
- kobalt, jod in krom;
- natrij, molibden, žveplo in cink;
- silicij, fluor in nikelj.
Koliko sladkorja je v slivi
Sadje vsebuje kar precej naravnega sladkorja – do 3,4 g na sadež in do 10 g na 100 g izdelka. Glikemični indeks svežih sliv je 22 enot.
Koliko ogljikovih hidratov je v slivah
Na 100 g slivovih plodov je približno 11,5 g ogljikovih hidratov, ki jih skupaj predstavljajo sladkorji, vlaknine in škrob.
Koliko kalorij je v slivah
V povprečju je vsebnost kalorij v slivah približno 40 - 45 kalorij na 100 g sadja. Vendar je natančen indikator odvisen od vrste sadja.
Koliko kalorij je v modri slivi
Temno modre slive so najbolj hranljive. Kalorična vsebnost svežih modrih sliv je 44 kalorij na 100 g ali 3 do 4 plodove.
Vsebnost kalorij rdeče slive
Plodovi s temno rdečo lupino so manj hranljivi, saj imajo le 41 kalorij na 100 g.
Rumena sliva kalorij
Hranilna vrednost rumenih sadežev je nekoliko večja - 42 kalorij v več sadežih ali 100 g.
Koliko kalorij je v zamrznjenih slivah?
Izdelek, zamrznjen za dolgoročno skladiščenje, vsebuje 40 kalorij na 100 g.
Slive: koristi in škode za zdravje
Kemična sestava vseh vrst izdelka je približno enaka, telesu pa bo koristilo uživanje katerega koli sadja. Zlasti slive:
- normalizira delovanje želodca in črevesja;
- odpravlja otekline in izboljša delovanje ledvic;
- krepi odpornost proti virusnim in nalezljivim boleznim;
- blagodejno vpliva na nohte, lase in kožo.
Prednosti črne slive
Črna sliva je eno najboljših zdravil za črevesne težave. Uživanje temno vijoličnega sadja pomaga normalizirati delovanje želodca in odpravlja zaprtje.
Koristi in škode rumene slive
Za hujšanje so še posebej koristni sadeži z rumeno ali skoraj belo lupino. Izdelek odstrani odvečno tekočino in škodljive snovi iz telesa. Visoka vsebnost vlaknin pomaga izboljšati presnovne procese.
Prednosti rdeče slive
Rdeča sliva je najboljši izdelek za normalizacijo krvnega tlaka in krepitev krvnih žil. Še posebej dobro vpliva na srčni sistem, normalizira metabolizem in pomaga jetrom.
Kakšne so koristi sliv za človeško telo?
Za hrano in pijačo se ne uporabljajo samo plodovi, ampak tudi drugi deli rastline - cvetovi, sveži in posušeni listi ter lubje. Korist za telo je, da izdelek:
- ščiti krvne žile in čisti kri holesterola;
- uravnava vodno-solno ravnovesje;
- krepi imunski sistem in izboljšuje spomin;
- ima protivnetni učinek in celjenje ran;
- podpira zdrave sklepe, ščiti vid, znižuje visok krvni tlak;
- spodbuja hiter metabolizem.
Slive: koristi in škoda za zdravje moških
Moški so veliko bolj dovzetni za bolezni srca in ožilja kot ženske, vendar bo sadje preprečilo razvoj srčnih napadov in kapi, in to je njegova korist.
Prednosti sliv za ženske
Za ženske so prednosti sliv v tem, da izdelek preprečuje raka, ohranja zdravje med menopavzo in pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov.
Ali lahko nosečnice jedo slive?
V obdobju rojevanja otroka izdelek nasiči telo z vitamini in pomaga rešiti problem zaprtja. Res je, da slive med nosečnostjo v 3. trimesečju povečajo apetit - zato jih morate jesti previdno, da ne škodujete svojemu telesu in plodu.
Ali je med dojenjem mogoče jesti slive?
Toda med dojenjem je bolje, da se izdelku začasno izognete - slive lahko povzročijo kolike pri dojenčkih.
Koristne lastnosti sliv za otroke
Slive bodo zelo koristile otrokovemu telesu. Plodovi bodo pomagali vzpostaviti zdravo delovanje želodca in črevesja, okrepili otrokovo imuniteto ter zaščitili vid in živčni sistem.
Koristi in škode sliv za dojenčke
Dojenčka lahko prvič seznanite z izdelkom pri starosti 3-4 mesecev - in mu dajte decokcijo suhih sliv ali poparek. Od šestega meseca lahko v prehrano uvedete suhe slive in kompot iz suhih sliv, od 8 mesecev - kuhano mehko kašo iz rumenih ali rdečih sliv.
Pire iz navadnih modrih sliv je dovoljeno ponuditi otroku šele po 1 letu, sveže sadje pa ne prej kot 2-3 leta.
Ali lahko slive uživajo diabetiki?
Slive za sladkorno bolezen tipa 2 so dovoljene v zelo majhnih odmerkih - ne več kot 4 - 5 kosov, priporočljivo pa je, da vzamete posušen izdelek namesto svežega. Enako velja za bolezen tipa 1.
Ali je mogoče uporabiti slive za pankreatitis?
Pri akutnem vnetju trebušne slinavke je drenaža strogo prepovedana.Toda pri pankreatitisu v kronični neakutni obliki lahko jeste 3 ali 4 zrele sadeže na dan - telesu bo koristilo.
Ali je mogoče jesti slive, če imate raka?
Sveži plodovi sliv preprečujejo širjenje prostih radikalov v telesu in služijo kot preventiva pred rakom. Prav tako je treba slive uživati, če že imate bolezen - v kombinaciji s kemoterapijo in zdravljenjem z zdravili bo to prispevalo k okrevanju.
Zdravilne lastnosti sliv
Koristi sliv za človeško telo so izražene v njegovih zdravilnih lastnostih. Kdaj lahko pomaga in kako ga uporabiti?
Sliva v ljudski medicini
Domače zdravljenje s slivo bo koristilo pri naslednjih boleznih:
- hipertenzija;
- ateroskleroza;
- bolezni ledvic in jeter;
- tromboza;
- prehlad z visoko vročino;
- nagnjenost k edemu;
- visok holesterol.
Priljubljeni so naslednji recepti:
- Za zaprtje sveže plodove sliv kuhamo 15 - 20 minut, nato precedimo in napitek pijemo topel ali hladen trikrat na dan po kozarec.
- Za izboljšanje peristaltike in apetita Priporočljivo je, da uporabite slivov sok - za njegovo pridobitev morate iztisniti potrebno količino svežih jagod skupaj s kašo.
Nedvomne koristi sliv za športnike
Slive nadomestijo pomanjkanje vitaminov in tekočine po treningu. Posebno koristna je velika količina kalija, ki krepi srce in spodbuja okrevanje mišic.
Je sliva dobra za hujšanje?
Med dieto bodo slive koristile, saj uravnavajo presnovo. Za hujšanje je najbolje jemati nizkokalorične rumene slive. Vendar dnevna količina ne sme preseči 5 - 6 sadežev.
Prednosti suhih sliv
Suhe slive ali suhe slive vsebujejo skoraj enake vitamine in elemente kot sveže sadje. Zato redno uživanje suhih sliv poveča tonus telesa, otekline in odvečne soli izginejo, imunski sistem pa se okrepi. Posušeno sadje je najboljše naravno odvajalo - pomaga pri zaprtju tako učinkovito kot farmakološka zdravila, vendar ne škoduje zdravju.
Suhe slive so odlična preventiva proti raku. Suhe slive odlično potešijo tudi občutek lakote, saj vsebujejo 230 kalorij na 100 g izdelka.
Prednosti zamrznjenih sliv
Za dolgoročno shranjevanje slive običajno zamrznemo in shranimo v zamrzovalniku. Njihove koristi so popolnoma enake kot pri svežem sadju – pri zamrzovanju se ohranijo vse hranilne snovi in vitamini. Izdelek se lahko uporablja za pripravo kompotov in sadnih pijač, konzerv in marmelad - izkazalo se bo ne le okusno, ampak tudi dragoceno za telo.
Pijače in sladice iz zamrznjenih sliv so absolutna korist za delovanje črevesja. Prav tako krepijo krvne žile in srce, pomagajo zaščititi pred prehladi in povečajo splošni tonus telesa.
Prednosti slivovega kompota
Plodove sliv ne uživamo samo sveže, temveč jih pripravimo iz kompota, ki bo pomagal znižati holesterol v krvi in izboljšati delovanje želodca in črevesja. Pijača bo koristila ledvicam, pomagala bo pri lajšanju zaprtja in hitro znižala krvni tlak.
Zdravilne lastnosti slivovih listov, semen in cvetov
Za zdravljenje bolezni se uporabljajo vsi deli slive, ne le plod. Koristi imajo tudi semena, cvetovi in listi rastline.
Slivovi listi: koristi in škoda
Koristne lastnosti slivovih listov se izražajo v celjenju ran in obnovitvenih učinkih. Najpogosteje se uporabljajo za zdravljenje vnetnih procesov ali poškodb kože. Res je, da decokcij iz listov ne bi smeli zlorabljati, saj imajo tudi odvajalni učinek.
Čaj iz slivovih listov
Čaj iz svežih ali suhih slivovih listov bo lajšal parodontalno bolezen, stomatitis in vneto grlo. Pomiril bo blago razdraženost želodca in deloval kot blago odvajalo ter pomagal pri vnetju ledvic in sečil.
- Pri vnetnih procesih v ledvicah, morate vzeti pest svežih ali posušenih slivovih listov, preliti z vrelo vodo, kuhati še 15 minut na majhnem ognju, nato precediti in piti kozarec trikrat na dan, ko se ohladi.
- Pri prehladu in vnetem grlu Čajno žličko posušenih slivovih listov prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo stati pol ure in nato grgramo 3-krat na dan.
Slivove koščice: koristi in škode
V medicinske namene se najpogosteje ne uporabljajo same slivove koščice, ampak le jedrca. Pred jedjo jih je treba ocvreti v ponvi. Dejstvo je, da sveža semena vsebujejo snov, ki se v telesu predela v nevarno cianovodikovo kislino. Na osnovi semen pripravljajo poparke in decokcije z antioksidativnim učinkom, semena so dobra za črevesne parazite.
Lastnosti slivovih cvetov
Posušene cvetove češplje uporabljamo tudi v ljudskem zdravilstvu. Delujejo kot naravno odvajalo in pomagajo pri vnetjih in nevralgičnih bolečinah. Redno uživanje cvetličnih napitkov izboljša stanje kože in las.
Uporaba slive v kozmetologiji
Za izboljšanje videza se uporabljajo domače maske in losjoni.
- Maska iz sadne kaše in medu pomlajuje in napne kožo.
- Zvarek listov pomaga preprečiti akne in mozolje, z njim si lahko obrišete obraz.
- Koristno je izpiranje las z infuzijami listov in cvetov - izdelek bo okrepil korenine in dal volumen in sijaj pramenov.
Omejitve in kontraindikacije za jemanje sliv
Koristi in škode sliv za telo so med seboj neločljive. Pod nekaterimi pogoji ne morete jesti plodov rastline. Izdelek je namreč kontraindiciran pri:
- diabetes in debelost — izdelek vsebuje preveč sladkorja;
- alergije;
- gastritis z visoko kislostjo - sliva bo imela dražilni učinek na želodčno sluznico;
- akutni pankreatitis;
- protin;
- žolčni kamni - sadje lahko izzove premikanje kamnov.
Kako izbrati in pravilno shraniti
Zelo enostavno je izbrati sveže sadje.
- Največ koristi imajo majske in septembrske slive. V tem času dozorijo in na prodajne police pridejo čim bolj sveži, s polno zalogo hranil.
- Dobre slive ne smejo biti pretrde, elastične in enakomerno obarvane.
Plodovi sliv ostanejo sveži 2 - 3 tedne v hladilniku. Zamrznjeno sadje lahko hranimo do enega leta, suhe slive pa do šest mesecev v suhem prostoru in do enega leta v hladilniku.
Zaključek
Koristne lastnosti sliv, če jih porabimo pametno, bodo preprosto ogromne, če ni strogih kontraindikacij. Sadje bo uredilo delovanje črevesja in drugih telesnih sistemov, lajšalo številne tegobe in dvignilo raven imunosti.