Vsebina
Ni veliko sort jabolk, ki bi se ob dobrem okusu sadja shranile do konca pomladi, praktično ne da bi izgubile svoje potrošniške lastnosti. Eden od njih je Bogatyr.
Zgodovina videza sorte
Leta 1926 je bil ukrajinski vzreditelj Sergej Fedorovič Černenko povabljen na delo v drevesnico, ki jo je vodil Ivan Vladimirovič Mičurin. Tam je začel delati na izpolnjevanju "Jabolčnega koledarja S. F. Černenka", ki je bil zasnovan tako, da postane nabor sort jablan, ki bi omogočil uživanje zdravega sadja skozi vse leto.
Ena prvih na "koledarju" je bila pozna zimska sorta Bogatyr. Za starša sta bila izbrana: Antonovka, od katere je nova sorta pridobila zimsko odpornost in nezahtevnost, in Renet Landsberg, ki ji je dala dober okus in veliko velikost plodov. Sorta se je izkazala za uspešno, široko razširjena in še vedno živi. Da bi povečala svojo zimsko odpornost, je hči Sergeja Fedoroviča, ki je postala tudi žlahtniteljica, križala Bogatyrja z rdečim kitajcem. Rezultat je bila čudovita sorta, imenovana Memory Budagovsky, ki je v mnogih pogledih presegla svojega starša.
Zakaj vrtnarji tako obožujejo to staro sorto jablan? Da bi to razumeli, ustvarimo podrobnosti opis sorte jabolk Bogatyr, katerega ocene so najpogosteje pozitivne, poglejmo fotografijo.
Opis sorte
Sorte jablan Bogatyr se odlikuje po veliki bujnosti rasti in doseže višino 4,5 m, če je cepljen na semensko podlago. Krošnja je široka do 6 m, drevo je močno z močnimi vejami, spodnje veje so skoraj vzporedne s tlemi. Če cepite jablano Bogatyr na pritlikavi podlagi, bo velikost drevesa veliko manjša, vendar se bo krošnja še vedno širila.
Poganjki so rdeče-rjave barve. Veliki listi so temno zeleni, usnjati z grebenastim robom, rahlo ukrivljeni na koncih.
Ta sorta jablan cveti pozno. Cvetovi so manjši od povprečja, skoraj ploščati, belo-rožnate barve.
Jablana Bogatyr začne obroditi 6 let po cepljenju, primerki, gojeni na pritlikavih podlagah, pa nekoliko prej. Običajno obrodijo 3-4 letni poganjki, včasih pa so jabolka tudi na 2-letnem lesu. Glavni plodovi so koncentrirani na kolobarjih.
Osrednje jabolko ima dolg pecelj, stranska jabolka pa debel in kratek pecelj, z odebelitvijo na mestu pritrditve na plod.
Produktivnost jablane Bogatyr ni le stalna, brez periodičnosti, ampak tudi visoka. Že z 10 let starega drevesa lahko posnamete do 60 kg jabolk, 17 let stara drevesa pa bodo obrodila do 80 kg sadja. Vendar to ni meja. Izkušeni vrtnarji z dobro nego z zrelega drevesa odstranijo do 120 kg jabolk.
Jabolka Bogatyr, prikazana na fotografiji, si zaslužijo podroben opis.
Velikost sadja je impresivna in popolnoma upravičuje ime sorte. Tudi povprečna teža jabolk se giblje od 150 do 200 g, največji primerki pa zrastejo do 400 g.
Oblika jabolk je značilna za Calvilles. So ploščato zaobljene, imajo široko dno in vrh, na njih je jasno vidna rebra.Rjavost ne zasede le celotnega lijaka, ampak se pogosto razširi tudi preko njega.
Barva plodov v zrelosti je svetlo zelena, med skladiščenjem postanejo rumeni. V nekaterih letih so jabolka Bogatyr okrašena z rdečim pokrovnim rdečilom, običajno na strani, ki je bolj osvetljena s soncem.
Jabolka imajo prijeten sladko-kisli okus, dobra kombinacija kisline in sladkorjev ga naredi harmonično. Jabolko je hrustljavo z dokaj sočnim snežno belim mesom. Ta kazalnik je v veliki meri odvisen od upoštevanja rokov obiranja jabolk, o čemer je treba posebej govoriti.
Običajno se jabolka poznih zimskih sort pobirajo čisto konec septembra, vendar brez zamrznitve. Za sorto Bogatyr je zelo pomembno, da plodovi dosežejo popolno zrelost. Med skladiščenjem se jabolka, ki niso prejela soka, nagubajo in izgubijo okus. Takšni plodovi nikoli ne bodo mogli zdržati celotnega zahtevanega obdobja, vendar za sorto Bogatyr traja do konca maja, včasih celo do junija.
Ne poskusite jih prej - žilavi bodo in brez okusa.
Zimska trdnost te sorte je ocenjena kot povprečna, tako da Bogatyr uresničuje svoj največji potencial za donos in kakovost sadja, ko se goji v osrednji črnozemski regiji, čeprav je coniran tako v severozahodni kot v osrednji regiji. Jablana te sorte je v majhni meri prizadeta s škrlupom.
Sestava jabolk
Jabolka Bogatyr so nizkokalorična - le 43 kcal/100 g.Vsebujejo veliko pektinskih snovi, vsebujejo aktivne snovi P - približno 135 mg in vitamin C - približno 13 mg na vsakih 100 g kaše, kar je precej za zimsko sorto jabolk.
Največjo korist in kakovost sadja je mogoče doseči le s pravilno nego in sajenjem.
Izbira lokacije in datumov pristanka
Če je jablana vzgojena na semenski podlagi, potrebuje prostor za rast. Upoštevajoč razprostrto krošnjo, razdalja med sosednjimi drevesi ne sme biti manjša od 6 m.Korenine jablane prodrejo globoko v tla in so zato občutljive na povečano vlažnost v spodnjih plasteh tal, kar pomeni, da podtalnica ne more priti do tal. ne sme biti visoka. Voda se spomladi, ko se tali sneg, ne sme nabirati na mestu sajenja. Jablana Bogatyr je zelo prilagodljiva in se lahko prilagodi vsem rastnim razmeram, najbolje pa bo, če jo posadimo na rodovitne ilovice na sončnem mestu.
Čas sajenja jablane je v veliki meri odvisen od regije rasti. Na jugu je jesen dolga in čas med koncem rastne sezone in nastopom zmrzali bo dovolj, da se sadika ukorenini. V srednjem pasu in na severozahodu je zaželeno spomladansko sajenje.
Priprava sadike in sadilne jame
Jamo pripravimo vsaj dva tedna prej za jesensko sajenje in jeseni za spomladansko sajenje. Zemljo v jami je treba zbiti, da v zemlji ne ostanejo zračni mehurčki, v katerih se korenine sadike ne morejo razviti. Za isti namen boste morali pri sajenju sadiko jablane rahlo stresati in njene korenine prekriti z zemljo.Zelo pomembno je, da do spomladanskega sajenja rastline gnojila že dobro absorbirajo. Nekateri od njih, zlasti fosfor, se počasi raztapljajo. Zato je bolje vnaprej pripraviti hranljivo zemljo za polnjenje luknje.
Globina in premer jame na ilovici je 0,8 m. Peščena ilovnata tla so slabša, zato je treba luknjo kopati dlje. Če je zemlja popolnoma ilovnata, jablane ne morete posaditi na semensko podlago. Cepič lahko posadimo na pritlikavo podlago, vendar v kopo.
Če ste kupili sadiko jablane z golimi koreninami, je treba dan pred sajenjem njen koreninski sistem dati v posodo z vodo. Po tem pregledamo korenine in odrežemo poškodovane. Za dezinfekcijo kosov jih je treba pokriti z zdrobljenim premogom. Zelo dobro je korenine jablane potopiti v mešanico gline, ki ji je dodan stimulator nastajanja korenin.
Sajenje jablan
Sadika jablane z golimi koreninami je postavljena na predhodno napolnjen nasip rodovitne zemlje iz zgornje plasti zemlje, pomešane s humusom. Zalijte z vedrom vode, pokrijte z isto zemljo, v zgornji plasti katere so nameščena fosforjeva in kalijeva gnojila - 150 g na sadiko. Oblikujejo »krožnik« tako, da iz zemlje naredijo stran, v katero natočijo drugo vedro vode. Tla so prekrita z zastirko.
Mlada sadika jablane Bogatyr potrebuje tedensko zalivanje, vsaj prva 2 meseca. Potem je to mogoče storiti manj pogosto. V prvi rastni sezoni mlada jablana ne potrebuje gnojenja.Jeseni pa ga je treba zaščititi pred glodalci.
Jabolka Bogatyr lahko zagotovijo uživanje teh zdravih sadežev skozi vso zimo. Produktivnost in nezahtevnost, precej zgodnji začetek plodov omogočajo tej jablani, da zavzame svoje pravo mesto v vsakem vrtu.
