Vsebina
Jabolka ljubijo in gojijo v mnogih državah sveta, v Rusiji pa obstajajo edinstvene sorte, katerih analogov ni mogoče najti v nobeni državi na svetu. Primer je sorta jabolk candy, katere že ime pove veliko o sebi. Okus plodov te sorte je zelo priljubljen ne le pri otrocih, ampak tudi pri odraslih s sladkim zobom. Nekaterim spominja na ananas, drugim na zrele banane, večina pa se strinja, da ta jabolka zlahka nadomestijo sladkarije.
Jabolka Candy je zelo zanimiva sorta, ki ima številne lastnosti in ni znana vsem, ker ni bila conirana za industrijsko uporabo. Toda tisti, ki so se kdaj srečali s to sorto, je malo verjetno, da bi jo spremenili, kljub dejstvu, da ima tudi nekaj pomembnih pomanjkljivosti.
Zgodovina izvora
Že v 40. letih 20. stoletja v Michurinsku na Inštitutu za vrtnarstvo je to sorto vzgojila skupina znanstvenikov Z. Ivanova, M. Maksimov in V. Zaets pod vodstvom znanega biologa-žlahtnitelja S.I. Isaeva.
Pridobljena je bila s križanjem starodavnih ruskih sort ljudske selekcije Papirovka in Korobovka. Čeprav jih poznamo že vsaj nekaj stoletij, še vedno ostajajo obetavne sorte za ljubiteljske vrtove.Po vojni, v zgodnjih 70. letih, so se začela državna testiranja sorte Candy. Toda zaradi nekaterih težav pri oblikovanju in vzdrževanju krone ter, kar je najpomembneje, kratkega skladiščenja in neprimernosti za prevoz plodov te jablane, sorta ni bila nikoli regionalizirana. Hkrati mnogi amaterski vrtnarji uživajo v gojenju jablane Candy na svojih parcelah in jo obožujejo zaradi svoje nezahtevnosti in neverjetnega, neprimerljivega okusa jabolk.
Kot rezultat jablana Sorta Candy sploh ni neobičajna v mnogih vrtovih Belorusije, Ukrajine in evropskega dela Rusije, najdemo pa jo tudi onkraj Urala, v nekaterih regijah Sibirije. Za to sorto obstaja več sinonimnih imen: Summer Ranet ali Candy Ranet, ljudje pa te jablane pogosto imenujejo preprosto Candy.
Opis sorte
Sama jablana Candy je po naravi visoka. V prvih treh letih življenja zelo hitro rastejo in se razvijajo ter dosežejo višino treh metrov. Nato se stopnja rasti nekoliko upočasni in skupna višina drevesa v odrasli dobi ne presega 5 metrov.
Toda višina drevesa je v celoti odvisna od podlage, na kateri se goji sorta. V sodobnem času ljubezni do kompaktnih in majhnih dreves se jablane te sorte pogosto gojijo na pritlikavi podlagi. Seveda se v tem primeru višina drevesa zlahka prilega znotraj 1,7-1,8 metra, in kar je najpomembneje, drevo lahko obrodi sadove na pritlikavi podlagi dobesedno v drugem letu po sajenju.Toda vrtnarji začetniki morajo razumeti, da imajo drevesa, ki rastejo na pritlikavih podlagah, veliko bolj muhast značaj in zahtevajo bolj skrbno nego kot navadna. Zaradi majhnega koreninskega sistema so zelo nestabilne, zato potrebujejo obvezno, močno oporo, redno zalivanje, gnojenje in zatiranje. plevel.
V tem primeru drevo verjetno ne bo preseglo meje treh metrov, prvi plodovi pa bodo lahko obrodili tudi precej zgodaj - 2-3 leta po sajenju, vendar bo koreninski sistem nekoliko bolj stabilen, čeprav jablana še vedno zahteva večjo pozornost vrtnarja.
Jablane sorte Confectionery se odlikujejo z močno in razširjeno krono v odrasli dobi. Toda v prvih letih življenja veje rastejo predvsem navzgor in pod rahlim kotom od debla, zato ima krošnja zoženo obliko. Obrezovanje igra pomembno vlogo v življenju jablane Candy - omogoča oblikovanje lepe, ovalne krošnje in preprečuje zgostitev vej, kar lahko povzroči številne bolezni. Poleg tega redno obrezovanje spodbuja letno plodnost in pozitivno vpliva na velikost plodov - s starostjo ne postanejo manjši.
Poganjki so prožni in trpežni, lahko prenesejo težo obilne letine, ne da bi se zlomili. Veje se odlikujejo po obilici listja. Listi sami so usnjati, trpežni, temno zeleni, srednje veliki.
Jablana Candy maja zacveti z majhnimi belo-rožnatimi socvetji. Po dobi zorenja sorta spada med poletne sorte, glede na količino toplote in sončne svetlobe so jabolka lahko med prvimi v poletni sezoni, že konec julija ali v začetku avgusta. .Poleg tega ima jablana Candy, tako kot nekatere poletne sorte, to lastnost - njene plodove je mogoče jesti tudi v fazi tako imenovane tehnične zrelosti, ko so že dosegli velikost, ki jo zahteva sorta, vendar še niso obrnili. zahtevana barva. V tej fazi zorenja so že zelo okusne in sladke, a hkrati še sveže in sočne.
Kot smo že omenili, je čas, ko jablana začne obroditi, v veliki meri odvisen od podlage. Na navadnih močnih podlagah se lahko prvi plodovi pojavijo šele v 4-5 letu življenja drevesa.
Jablana Candy je delno samoprašna sorta, zato je za dodatno opraševanje in posledično dobro letino zaželeno, da v bližini rastejo jablane z enakimi obdobji cvetenja.
Spodaj so navedene glavne sorte jablan, ki so lahko najboljše sorte opraševalcev za jablano Candy.
- Janež rožnato črtast;
- Melba;
- Slava zmagovalcem;
- Oblazinjenje;
- Rdeča zgodaj;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- zlati kitajski;
- Belevoye;
- Yandykovskoe.
Kar zadeva produktivnost, lahko jablana Candy preseneti neizkušenega vrtnarja. Že pri petih letih lahko z enega drevesa obrodi 40-50 kg jabolk. Za odraslo desetletno drevo 100 kg sploh ni meja njegovega pridelka.
Odpornost proti zmrzali igra pomembno vlogo pri opisu sorte. Jabolka Candy lahko prenese temperature do -28 ° C, ima povprečne lastnosti odpornosti proti zmrzali, vendar je posebnost te sorte dejstvo, da si lahko drevo opomore, cveti in raste tudi po najhujših zimah.Sladkorna jablana je nezahtevna tudi v drugih razmerah in se dobro upira različnim boleznim in škodljivcem.
V deževnih letih je to lahko težava, zato je potrebno obvezno preventivno zdravljenje s protiglivičnimi zdravili, ki vsebujejo baker.
Značilnosti sadja
Oblika jabolk Candy je okrogla z rahlim rebrom. Večina jabolk zraste enake oblike in velikosti. Teža jabolk je običajno majhna, 70-80 gramov, pri gojenju na pritlikavi podlagi pa lahko teža plodov naraste na 200 gramov. Koža je gladka z zelo rahlim voskastim premazom.
Tudi jabolka izgledajo zelo privlačno. Glavna barva jabolk je svetlo rumena, vendar se z dovolj sončne svetlobe na plodu pojavi rdeče-škrlatno rdečilo v obliki svetlih črt.
Zaradi medeno-sladkastega okusa so jabolka dobila ime. Kljub temu, da strokovnjaki okus jabolk ocenjujejo s 4,0, se po vsebnosti sladkorja le malo sort jabolk lahko primerja s Candyjem. Razmerje med sladkorjem in kislino je 46. In jabolka vsebujejo več kot 10% čistega sladkorja. Zaradi tega so jabolka idealna za pripravo sadnega vina ali jabolčnega mošta. Zelo priljubljeni so tudi drugi izdelki, kot so marmelade, konzerve, konfekcije iz jabolk Candy. Ker poleg tega, da praktično ne zahtevajo dodajanja sladkorja, imajo nepopisno nežno aromo.
Posebna prednost jabolk je poleg drugih lastnosti tudi ta, da se tesno držijo svojih vej in zato drevo praktično nikoli ne pade. Mimogrede, jabolka morate nabrati z lestve ali s posebnim pobiralcem sadja. Ker je otresanje plodov težko in nesmiselno, jih sploh ne bomo shranili.
Na splošno je rok uporabnosti jabolk Candy kratek - 2-3 tedne v navadni sobi in do 1,5 meseca v hladilniku.
Sajenje in nega
Sajenje jablan sorte Candy se bistveno ne razlikuje od drugih jablan. In ko skrbite za to drevo, morate posebno pozornost posvetiti samo dvema postopkoma: obrezovanju in zdravljenju proti krastam.
Obrezovanje je treba opraviti vsako leto spomladi, preden poženejo brsti, in je enako pomembno za mlada drevesa kot za stara. V nasprotnem primeru bo jablana obrodila šele po enem letu.
Za preprečevanje krastavosti je pomembno, da vsako leto skrbno odstranite listje izpod dreves in zgodaj spomladi poškropite krošnjo drevesa s protiglivičnimi zdravili.
Mnenja vrtnarjev
Mnenja o jablani sorte Candy, opis in fotografija ki so predstavljeni zgoraj, so večinoma ugodni. Navsezadnje je ta sorta idealna za domače vrtove, ko se rodnost podaljša in jabolka lahko postopoma uživamo neposredno z drevesa ter po potrebi naredimo potrebne sladke pripravke.
Zaključek
Ni zaman, da jablana Candy služi kot nadaljevanje starodavnih sort ljudske selekcije.Kljub nekaterim pomanjkljivostim je malo verjetno, da bo ljubezen ljudi do njega usahnila, saj je v našem hladnem podnebju dobavitelj najslajših in najbolj sočnih sadežev, ki se zlahka kosajo s čezmorskimi dobrotami.
