Vsebina
Črnoglava zvezda je svetel, neužiten primerek iz družine Geasteraceae. Raste v listnatih gozdovih v regijah s toplim podnebjem. Vrsta je redka, zato, če jo najdete, je bolje, da je ne nabirate, ampak greste mimo.
Kako izgleda črnoglava morska zvezda?
Črnoglava zvezda ima izvirno, nenavadno plodišče. Majhna hruškasta ali kroglasta goba se konča s koničastim nosom, ki je belkaste ali rjave barve. Pri mladem primerku se notranja lupina tesno prilega zunanji.Ko dozori, pride do rupture in goba se razcepi na 4-7 režnjev, pri čemer se razkrije notranja snov, ki vsebuje spore (gleba).
Temna kavna pulpa je gosta in z zorenjem postane vlaknata in ohlapna. Ob polni zrelosti gleba poči in trosi kave ali svetle oljke se razpršijo v zrak in tako tvorijo nov micelij.
Ko dozori, goba dobi obliko zvezde.
Kje in kako raste
Črnoglava zvezda je redka vrsta, ki raste v regijah z ugodnim podnebjem. Najdemo ga v gorah Kavkaza, v listopadnih gozdovih južne in osrednje Rusije, v parkih in trgih moskovske regije. Plod se pojavi od avgusta do konca septembra.
Ali je goba užitna ali ne?
V kulinariki se ne uporablja črnoglava zvezda. Toda zaradi svoje lepe, svetle oblike je primeren za fotografiranje. Goba nima hranilne vrednosti, spada v kategorijo neužitnih vrst, vendar je našla široko uporabo v ljudski medicini:
- mlade vrste, narezane na tanke trakove, se uporabljajo namesto obliža, hemostatičnega materiala, za hitro celjenje ran;
- Iz dozorelih trosov pripravimo zdravilne tinkture.
Dvojnice in njihove razlike
Vrsta ima, tako kot vsako plodno telo, podobne dvojnike:
- Majhna zvezda – se razvija pod zemljo, z rastjo se pojavi na površju in razpoči v obliki zvezde. Vrsta je pogosta na odprtih območjih in jo najdemo v stepah, na travnikih in v mestu. Najraje raste v rodovitni, apnenčasti zemlji v majhnih skupinah ali v čarovniškem krogu.V kulinariki se ne uporablja zaradi pomanjkanja okusa in vonja.
Nenavadna vrsta raste na iglastem substratu
- Zvodka - pogojno užitni primerek. Plodno telo se razvije v globini zemlje, ko zori, se pojavi na površini in poči v obliki zvezde. Površina je rjava, kroglica s trosi je sploščena in rjave barve.
Uživajo se le mladi primerki
- Schmiedlova zvezda - majhna goba. Izvira pod zemljo, v obdobju zorenja se pojavi nad listnato podlago, razpoka in razkrije notranjo plast, ki nosi trose. Sadje se pojavi jeseni, za hrano se uporabljajo samo mladi primerki.
Redka vrsta, mlade gobe se lahko uživajo
Zaključek
Črnoglava zvezda je neužitna predstavnica kraljestva gob. Redko najdemo, raje raste jeseni, med listavci. Zaradi izvirne oblike ga prepozna tudi gobar začetnik.
