Poslastica črnega ribeza: fotografija, sajenje in nega, gojenje

Currant Delicacy je sodobna sorta, ki so jo vzgojili domači rejci in je sposobna prenesti težke podnebne razmere. Je odporen proti zmrzali, visoko donosen, nezahteven pri gojenju in negi ter odporen proti škodljivcem. Jagode te sorte črnega ribeza so dišeče, okusne in velike.

Opis sorte črnega ribeza Delicacy

Delicacy je srednje zgodnja sorta črnega ribeza ruske selekcije. Na poskusni postaji Pavlovsk v Leningradski regiji so ga v začetku leta 2000 vzgojili E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova, ki so med vzrejo uporabili sorti črnega ribeza Odzhebin in Minai Shmyrev. Leta 2007 je bila sorta Delicacy vključena v državni register Ruske federacije sort, ki so dovoljene za gojenje v osrednji regiji, na Daljnem vzhodu ter v severni in severozahodni regiji.

Opis glavnih značilnosti črnega ribeza sorte Delicates pomaga oceniti sortne lastnosti.

Bush

Ribezov grm te sorte je srednje razvejan, visok (1,5 m) z gosto krošnjo.Mladi poganjki so gladki, zelene barve z gladko sijočo površino, debeli, rahlo povešeni. Barva spodnjega dela je neenakomerna, s šibkim antocianovim odtenkom.

Zrele, olesenele, rjavkasto rjave veje se rahlo zožijo proti vrhu. So sijoči, rahlo spuščeni, kolenasti. Na splošno je grm ogromen, lahko prenese sunkovit veter in ne potrebuje zagozdenja.

Brsti na grmu ribeza Delicacy so enojni, srednje veliki, ovalne oblike s koničastim vrhom. So odklonjeni, povešeni, rožnate ali lila barve. Apikalni brst je velik, jajčast.

listi

Listi črnega ribeza Delicacy so petkrpasti, srednje in veliki. So svetleče, temno zelene barve. Listna površina je usnjata in nagubana. Na zgornji in spodnji strani listne plošče so glavne žile redko povešene. List je konkaven vzdolž osrednje žile. Glavne žile v večini primerov niso obarvane. Nekateri listi imajo rahlo antociano obarvanost od baze do srednjega dela.

Osrednje listje je veliko, konkavno, jajčasto, koničasto. Dodatne izbokline so komaj opazne. Stranski režnji so krajši od srednjega. So ovalne oblike z vrhovi, obrnjenimi ob straneh. Bazalni režnji so šibko izraženi, z razširjenimi žilami.

Osnova lista je v obliki srca, z globoko ali srednje veliko vdolbino. Značilna značilnost sorte ribeza Delicates je lijakasta konkavnost srednjega režnja apikalnih listov. Ta vtis nastane zaradi dvignjenih robov stranskih in bazalnih režnjev.

Listni zobje imajo izrazite, kratke, plitke "kremplje".Listni peclji se nahajajo pod kotom skoraj 60 stopinj glede na vejo. So debele, srednje dolge in zelene barve. Njihova oblika je ravna ali rahlo ukrivljena

Rože

Cvetovi grma črnega ribeza sorte Delicates so srednje veliki, rožnate barve in čašaste oblike. Cvetni listi so ovalni z rahlo antocianovo barvo, rahlo nagnjeni proti pestiču in se dotikajo. Stigma pestiča se nahaja nad prašnikom.

Plod je nepobarvan, gladek, nepokrit. Krtače so lahko dolge 4,5 - 6,8 cm in vsebujejo 5 - 8 jagod. Os čopiča ni debela, zelene barve s kratkim ali srednjim pecljem. Jagodni peclji so dolgi, povešeni, zeleni in srednje debeli.

Jagode

Delikatesne ribezove jagode uvrščamo med srednje velike. Njihova teža je 0,9 - 1 g, velikost - do 1 cm v premeru. So črne, okrogle ali rahlo ovalne, s sijočo površino. V jagodah je približno 50 majhnih semen, ki jih praktično ni mogoče zaznati. Čaša ploda je majhna, nekatere jagode so lahko široke. Lahko je padajoča ali polpadajoča.

Okus ribeza je nežen, sladko-kisel, aromatičen, ocena okusa je 4,9. Lupina jagod je tanka in mehka, a hkrati gosta. Njihovo meso je sočno.

Kemična sestava plodov je podana v tabeli:

Značilnosti

Sorto črnega ribeza Delicatessen uvrščamo med zgodnje rodne, s srednjo samooplodnostjo. Za pridelke te sorte je značilna odpornost na nizke temperature. Odporen je na bolezni in škodljivce, značilne za črni ribez:

• pegavost listov;
• praškasta plesen;
• ledvična pršica (srednja odpornost).

Opis značilnosti sorte ribeza Delicates potrjujejo ocene izkušenih in začetnikov pridelovalcev ribeza.

Odpornost na sušo, odpornost proti zmrzali

Currant Delicacy je sorta z odlično odpornostjo proti zmrzali. Rastline prenesejo temperature do -20 °C brez zavetja. Ko je grm pozimi izoliran, ne zmrzne pri temperaturah do -35 ° C, zaradi česar je sorta primerna za gojenje ne le v osrednjih regijah, temveč tudi v težkih razmerah Sibirije in Urala. Posevek ni dovzeten za ponovne spomladanske pozebe.

Odpornost sorte na sušo je nizka. Grm potrebuje dobro zalivanje, vendar je odvečna vlaga nezaželena.

Produktivnost sorte

Sorta Delicacy je razvrščena kot zgodnje zorenje, z visokim donosom. Kazalniki, ki ga označujejo, so opisani v tabeli:

Jagode sorte Delicatessen obiramo, ko dobijo živo črno barvo. Lastnosti zrelega ribeza:

• plodovi se zlahka ločijo od grma;
• Zaradi goste kože se jagode med prevozom ne zmečkajo in ohranijo svojo sočnost;
• ko plod zori, se velikost ploda ne zmanjša;
• ribez ni nagnjen k odpadanju;
• jagode se ne pečejo na soncu.

Področje uporabe

Sorta črnega ribeza Delicatessen je priljubljena na domačih vrtovih in kmetijah. Uporablja se za pripravo marmelad, konzerv, sokov, kompotov, želejev, smutijev, dodaja se nadevom za pite. Iz jagod pripravljajo vina, likerje in tinkture.Ribez lahko uživamo surov ali konzerviran.

Jagode te sorte lahko sušimo in zamrznemo. Po odmrzovanju se njihova oblika in okus ne izgubita. Pridelek je dobro shranjen in primeren za transport.

Prednosti in slabosti sorte

Črni ribez Poslastica ima prednosti in slabosti. Prednosti sorte:

1. Visoke okusne lastnosti jagod.
2. Zorenje v srednjem zgodnjem obdobju.
3. Obilno obroditev.
4. Odpornost proti zmrzali.
5. Odpornost na bolezni, značilne za črni ribez.
6. Transportnost sadja.
7. Enostaven za gojenje in nego.

Sorta ima pomanjkljivost - nizko samoplodnost, to je sposobnost opraševanja z lastnim cvetnim prahom. Črni ribez Delicacy daje visoke in stabilne pridelke v prisotnosti opraševalnih sort. V bližini lahko posadite grmičevje samooplodnih sort, na primer Golubka, Pobeda ali September Daniel.

Metode razmnoževanja

Sorta črnega ribeza Delicatessen se razmnožuje na naslednje načine:

1. Potaknjenci. Jeseni v oktobru od grma črnega ribeza ločimo zdrav poganjek dolžine 15-20 cm in ga z vrtnimi škarjami narežemo na kose. Na vsakem segmentu mora biti 2-3 mesta s spalnimi popki. Če so listi, so odlomljeni. Nato potaknjence presadimo v pripravljeno zemljo pod kotom 60 stopinj. Običajno se dobro ukoreninijo in takoj začnejo rasti.
   Pomembno! Potaknjence ribeza lahko izvajamo spomladi, če pa je zalivanje premalo, potaknjenci morda ne bodo imeli časa za rast razvitih korenin in se bodo izsušili.

   

2. S plastenjem. To je učinkovit način za razmnoževanje ribeza Delicacy, saj se potaknjenci dobro ukoreninijo. Postopek se izvaja jeseni ali zgodaj spomladi. Zdrave, močne enoletne poganjke, ki rastejo z zunanje strani grma, damo v majhne rove globine 5 cm in jih pritrdimo z zatiči. Plasti se obilno zalivajo. Nastale poganjke poganjamo, jeseni pa jih ločimo od matičnega grma in presadimo na stalno mesto.
   
3. Razdelitev grma. To je preprosta metoda, ki se uporablja pri ponovnem sajenju ali pomlajevanju grmov ribeza. Zdrav matični primerek Delikatesnega ribeza natremo zgodaj spomladi. Poleti se zemlja doda dvakrat. Tla naj bodo stalno vlažna, da se ne izsušijo. Septembra se grm izkoplje in razdeli na dele. Delenki so takoj posajeni na stalno mesto.
   

Sajenje in nega

Pravi čas za sajenje Delikatesnega črnega ribeza je pozna jesen ali zgodnja pomlad, ko skopni sneg. V ta namen je izbran sadilni material, ki izpolnjuje zahteve:

• sadika naj ima 3 – 5 zdravih poganjkov;
• Koreninski sistem je razvit, zdrav, korenine so lahke.

Mesto za črni ribez Delicacy je izbrano dobro osvetljeno, vendar je dovoljeno rahlo senčenje.Začnejo ga pripravljati za sajenje nekaj let vnaprej, odstranjujejo plevel, ki kali, občasno izkopavajo in uporabljajo gnojila (humus ali gnili gnoj). Tla so po možnosti lahka, ohlapna, rodovitna, z nizko kislostjo. Tem zahtevam ustrezajo rahlo podzolizirana, ilovnata in peščeno ilovnata tla. Če je podzemna voda blizu, potem, da bi se izognili stagnaciji vlage pri koreninah, grm posadimo na hribu ali organiziramo drenažo.

Algoritem za sajenje ribeza sorte Delicates:

1. Na izbranem mestu se izkopljejo luknje za sadike, široke 40-60 cm, globoke 30-40 cm, z razmikom 1,5-2 m ena od druge. Vrste so organizirane tudi na razdalji 1,5 - 2 m.
   Pomembno! Za hranjenje ribezovega grma sorte Delicates je potrebno območje s polmerom približno 2 m.
2. Fosforjeva in kalijeva gnojila se dodajo na dno luknje, pomešane s humusom, v naslednjih razmerjih: superfosfat - 50 g, kalijev sulfat - 20 g, humus - 5 - 6 kg. Nato izlijte pol vedra vode.
3. Sadika je postavljena v luknjo pod kotom 45 stopinj, njene korenine so posute z zemljo in stisnjene.
4. Posajeno rastlino zalijemo s ½ vedra vode.
5. Krog debla grma je mulčen s humusom, šoto ali gnilim gnojem.

Naknadna nega

Za zagotovitev visokih donosov in ohranitev sortnih lastnosti ribez Delicacy potrebuje ustrezno nego:

1. Črni ribez zalivamo pri korenu pogosto, vsak drugi dan v suhem in vročem vremenu.Pomanjkanje vlage negativno vpliva na razvoj rastline. V obdobju zorenja jagod se zalivanje ustavi. Optimalna količina vode za zalivanje je vedro na grm, dvakrat na dan, zvečer in zjutraj.
2. Enkrat na mesec gnojite (sečnina, superfosfat, kalijeva gnojila). Hranilno mešanico razredčimo v vodi po navodilih in zalijemo preko ribeza.
3. Grmi ribeza sorte Delicates zahtevajo redno obrezovanje. Zgodaj spomladi, preden se popki odprejo, ali pozno jeseni, po padcu listov, se izvede formativna in pomlajevalna frizura. Za sanitarne namene se grm obrezuje v celotni rastni sezoni. Hkrati odstranimo poganjke, starejše od 5 let, obolele in zvite veje ter pri tleh rastoče poganjke.
   Pozor! Pravilno oblikovan grm ribeza Delicatessen ima približno 15 vej različnih starosti: 3 - enoletni poganjki, 3 - dvoletni poganjki itd.
4. Da bi preprečili poškodbe lubja sadik s strani glodalcev, se gospodinjski odpadki in rastlinski ostanki ne smejo kopičiti na mestu. Pozimi po sneženju sneg poteptamo okoli grmovja. V gostem sloju se miši težko premikajo in delajo poteze. Zajci se običajno ne dotikajo ribeza.
5. Ribezov grm sorte Delicates je močan, stabilen in ne potrebuje podvezice.
6. Pri gojenju sorte Delicates v južnih in osrednjih regijah posebna priprava grmovja za zimo ni potrebna. Pozno jeseni odstranimo odpadlo listje, zemljo okoli drevesnega debla prelijemo in izkopljemo. Površina tal pri koreninskem vratu je mulčena.
7. Veje ribeza, ki rastejo v regijah s hladnim podnebjem, zvežemo v šopke, upognemo k tlom in v tem položaju utrdimo. Padel sneg bo prekril grm in ga zaščitil pred zmrzaljo.Grma ni mogoče znižati, ampak prekriti z agrofibrom.
   

Škodljivci in bolezni

Kljub odpornosti črnega ribeza Delicacy na pepelasto plesen, pegavost in pršice, je treba stalno spremljati stanje vej in listov rastline. Če se na poganjkih pojavijo znaki bolezni ali škodljivcev, jih je treba takoj odstraniti. To se naredi, da se prepreči širjenje okužbe na druge organe grma. Tla okoli ribeza se zdravijo z antibakterijskimi zdravili ali ljudskimi zdravili, na primer z infuzijo česna ali čebule. Za ribezove listne uši, kozarce, brstične pršice, žagice in žolčne uši rastline poškropimo s Fitofermom, Fufanonom ali Akarinom.

Če na listih najdemo znake pegavosti, antrakoze in drugih nezdravih sprememb, se krona grma obdela s fungicidi ali mešanico Bordeaux (50 g na 5 litrov vode).

Zaključek

Ribez, poslastica, je priljubljen med vrtnarji zaradi svoje produktivnosti, visoke kakovosti jagod, odpornosti proti zmrzali in bolezni. Edina pomanjkljivost kulture je nizka samoplodnost. Kompenzira se s sajenjem sort opraševalcev na rastišču. Grmovje ne potrebuje posebne nege: dovolj je upoštevati splošna pravila kmetijske tehnologije za črni ribez.

Ocene

Priporočene objave

Obrezovanje rdečega ribeza jeseni

Kako posaditi ribez jeseni

Črni ribez Selechenskaya, Selechenskaya 2

Beli ribez Versailles

Sladkor rdečega ribeza

Bolezni listov rdečega ribeza: opis s fotografijami, zdravljenje

Kako zdraviti ribez spomladi proti škodljivcem

Kako zdraviti ribez proti listnim ušem

Alpski ribez Schmidt