Vsebina
Črni ribez gojijo v Rusiji že od desetega stoletja. Jagode so cenjene zaradi visoke vsebnosti vitaminov, okusa in vsestranske uporabnosti. Ni izjema sorta ribeza Pamyati Potapenko, ki ima odlične lastnosti, ki omogočajo gojenje v različnih podnebnih območjih.
Cvetenje ribeza se začne pri temperaturi +12 ⁰С
Zgodovina izbora
Sorta Pamyati Potapenko je bila vzgojena sredi devetdesetih let prejšnjega stoletja na poskusni postaji sadja in jagodičevja v Novosibirsku. Ime je dobil po slavnem žlahtnitelju A. A. Potapenku, ki se je več desetletij ukvarjal z vzrejo ribeza za Sibirijo. Znanstvenik je uporabil sorte z Daljnega vzhoda, Amerike in Skandinavije, s čimer je poskušal doseči visoko samooplodnost, odpornost na pepelasto plesen in odlično transportnost jagod iz jagodičja.
Za pridobitev ribeza Pamyat Potapenko sta bili križani dve sorti:
- Agrolesovskaya.
- Bredtorp.
Po dolgoletnem testiranju je bil ribez leta 2001 vključen v Državni register žlahtniteljskih dosežkov in priporočen za gojenje v zahodni in vzhodni Sibiriji.
Opis sorte črnega ribeza V spomin na Potapenko
Grm je srednje višine, največja dolžina vej je 120 cm, oblika krošnje je polrazprta, s premerom 80 cm, mladi poganjki so ravni, zeleni, pri odraslih rastlinah se upognejo na dnu, njihovo lubje pridobi sivo-rjave odtenke.
Listje ribeza Pamyat Potapenko je temno zeleno, srednje veliko, tridelno. Izmenično razporejeni na steblu. Listne plošče z zobci, majhno zarezo in škrlatnim pecljem. Njihova tekstura je mat, rahlo nagubana.
V racemoznih socvetjih dolžine 6-7 cm je od petnajst do dvajset zelenkastih cvetov. Čašni listi so upognjeni navzgor. Jagode so velike, okrogle in ko so popolnoma zrele - črne z modrikastim cvetom. Povprečna teža - 2-3 g, premer - do 12 mm. Lupina je debela, okus je prijeten, sladko kiselkast, osvežilen. Degustacijska ocena - 4,8 točke. Vsebnost sladkorja - 7,2%, kisline - 2,2%. Namen sorte ribeza Pamyati Potapenko je univerzalen.
Najboljši čas za sajenje grmičevja je zgodnja pomlad
Značilnosti
Črni ribez Pamyati Potapenko je podedoval najboljše lastnosti sort, ki se uporabljajo pri vzreji. Odlikuje ga zimska trdnost, produktivnost, odpornost proti boleznim in škodljivcem.
Odpornost na sušo, zimska odpornost
Sorta Pamyati Potapenko je zimsko odporna, saj je bila posebej vzgojena za težke razmere v Sibiriji. Spada v tretje podnebno območje in lahko prenese zmrzali do -40 ⁰C.Cvetni brsti so tako kot poganjki odporni na nizke temperature in ostanejo sposobni preživeti po spomladanskih zmrzali.
Sorta je odporna na sušo, pomanjkanje zalivanja ne vpliva na pridelek, vendar je možno prezgodnje odpadanje jagod.
Opraševanje, obdobje cvetenja in čas zorenja
Sorta ribeza Pamyati Potapenko je srednje sezonska, samoprašna, cvetovi v socvetjih so dvospolni, zato za tvorbo jajčnikov ne potrebuje jagodičja drugih sort.
Cvetenje se začne maja, tri mesece po opraševanju pa jagode dozorijo. Obdobje žetve sovpada s sredino poletja. Odrezovanje sadja s krtače je suho. Lahko se zbira ročno ali mehanizirano.
Največji pridelek lahko pričakujemo v šestem letu
Produktivnost in plodnost, ohranjanje kakovosti jagod
Ribez sorte Pamyati Potapenko dozori postopoma, jagode se obirajo od julija do avgusta. Da bi ohranili svoje tržne lastnosti, jih potrgamo skupaj s čopičem in zložimo v škatle v majhni plasti. V tej obliki se pridelek lahko prevaža.
Rok uporabnosti je kratek, zato jagode takoj po obiranju ohladimo in damo v manjše posode. Pri temperaturi +2-4 ⁰С ohranijo svoje lastnosti dva tedna. Če je zamrznjeno, ga lahko uporabite po šestih mesecih.
Pridelek ribeza sorte Pamyati Potapenko je 3 kg na grm. Pri gojenju v industrijskem obsegu – 5 t/ha.
Jagode se uporabljajo v suhi, sveži in predelani obliki. Uporabljajo se za pripravo kompotov, želejev, marmelad, omak, dodajajo se pekovskim in fermentiranim mlečnim izdelkom.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Memory Potapenko ribez ima visoko odpornost in redko trpi zaradi pepelaste plesni in antracnoze. V manjši meri je sorta odporna na ruševca in septorijo.
Rjabuha
Prvi znaki virusne bolezni se pojavijo takoj po odpiranju popkov. Listje postane prekrito z majhnimi rumenimi mastnimi lisami. Njihovo število hitro narašča in njihove velikosti se povečujejo. Pri hudih poškodbah se združijo, tkivo ribezovega listja postane tanjše in se posuši. Bolezen vodi do oslabitve grma, zapoznelega razvoja in zmanjšanja njegove produktivnosti.
Kot preventivni ukrep je treba sprejeti ukrepe za preprečevanje širjenja vektorjev okužbe - žolčnih listnih uši.
Septoria
Junija se lahko na ribezu Pamyat Potapenko pojavi bela lisa ali septoria. Na listnih ploščah so vidne rjave lise, ki pozneje v sredini postanejo bele. Bolezen povzroči množično smrt listov in njihovo odpadanje.
Kot preventivni ukrep jeseni je treba zbrati in sežgati stelje pod obolelimi rastlinami, zemljo izkopati in obdelati z raztopino mešanice Bordeaux.
Med škodljivci žuželk brstična pršica povzroči največjo škodo ribezu Memory Potapenko. Prvi znaki poškodbe so nabrekli brsti in neenakomeren razvoj poganjkov. Kasneje rastlina zaostaja v rasti, nekateri poganjki se posušijo. V vsakem popku se lahko skriva do nekaj tisoč pršic. Za uničenje škodljivcev se uporabljajo akaricidi.
Najboljši predhodniki črnega ribeza so stročnice
Prednosti in slabosti
Ribez Memory Potapenko zavzema vredno mesto med sortami, ki so dobro prilagojene ekstremnim vremenskim razmeram.
Polaganje spodnjih vej odraslega grma pogosto moti njegovo predelavo in nabiranje
Med njegovimi prednostmi:
- odpornost proti zmrzali in suša;
- enostavnost oskrbe;
- visoka odpornost proti škodljivcem in boleznim;
- kompaktnost grma;
- enostavnost obdelave;
- veliko sadje;
- rednost velikih žetev;
- možnost prevoza;
- odličen okus jagodičja;
- vsestranskost njihove uporabe.
Slabosti sorte Pamyati Potapenko ni veliko:
- neenakomerno zorenje;
- nagnjenost k izpadanju.
Značilnosti sajenja in nege
Življenjska doba ribeza Pamyat Potapenko je približno 15 let, zato morate skrbno izbrati mesto zanj. Posadite jagodičevje na območju, ki je dobro osvetljeno s soncem. Tla morajo biti vlažna, zračna in odcedna. Najboljša možnost je rodovitna ilovica s pH vrednostjo 6-6,5. Če je zemlja slaba, dodajte organsko snov med kopanjem.
Pri sajenju ribeza v spomin na Potapenka delujejo po načrtu:
- Sadilne jame so označene z razmikom 1,5 m med njimi in 1,6 m med vrstami.
- Izkopajte luknje s širino in globino 50 cm.
- Položite drenažni sloj (10 cm).
- Dodajte humus, rodovitno zemljo, 100 g superfosfata, 50 g kalijevega klorida in premešajte.
- Sadiko postavite v sredino jame, poravnajte njene korenine in jo prekrijte z zemljo.
- Zbijte zemljo in zalijte.
- Krog drevesnega debla mulčite s humusom.
- Poganjke skrajšajte za tretjino dolžine.
Nadaljnja nega je sestavljena iz pravočasnega zalivanja, gnojenja, obrezovanja in priprave na zimo.
Korenine ribeza ležijo na globini 40 cm
Zalivanje, gnojenje
Zalivanje mladih sadik se izvaja dvakrat na teden. Kasneje, po ukoreninjenju, se zmanjša na eno, pod pogojem, da ni padavin.Vlaženje se izvaja s škropljenjem, kapljičnim namakanjem ali v utorih blizu dna grma.
Ker ima rastlina v sadilno jamo dodanih dovolj hranil, gnojimo šele v tretjem letu. Spomladi gnojijo z dušikom, avgusta pa s kalijevim sulfatom.
Obrezovanje, priprava na zimo
Za oblikovanje pravilnega, zdravega grma ribeza zgodaj spomladi izrežemo obolele in poškodovane poganjke. Strokovnjaki svetujejo, da ne pustite več kot sedem ničelnih poganjkov, odstranite šibko rastoče in močno nagnjene. Za pomladitev grma se v starosti petih let izreže tretjina vej.
Pravila spomladanskega obrezovanja:
Kljub odpornosti proti zmrzali je vredno pripraviti ribez - mulčiti tla, pozimi pa pokriti dno grma s snegom.
Zaključek
Sorta ribeza Pamyati Potapenko je odlična izbira za vrtnarje. Sorta je primerna ne le za gojenje v Sibiriji, ampak tudi v drugih regijah, daje visoke donose, je odporna na bolezni in škodljivce ter dobro prezimi.
Ocene s fotografijami o sorti črnega ribeza Pamyati Potapenko
