Vsebina
Ljudje so začeli nabirati glog že dolgo nazaj, priljubljeno pa je nabiranje ne le jagod, ampak tudi socvetja, lubja in listov. Rastlina pritegne pozornost ljudi zaradi svojega okusa in zdravilnih lastnosti.
Kje raste glog v Rusiji?
Na ozemlju Ruske federacije raste približno 47 vrst tega drevesa. Priljubljenih je le nekaj rastlinskih vrst.
- Krvavo rdeči glog (Crataégussanguinea). Drugo ime rastline je sibirski glog. Naravna rastna območja so vzhodno-sibirska in zahodno-sibirska regija, Transbaikalija in ozemlje evropskega dela Ruske federacije. V teh regijah lahko drevesa najdemo na jasah in robovih suhih redkih gozdov, v stepah in rečnih poplavnih ravnicah.
- Altajski glog (Crataegusaltaíca). V naravnih razmerah lahko vrsto najdemo v vzhodnosibirski regiji (Republika Tuva). Lahko raste posamično ali v skupinskih nasadih. Najraje ima kamnita območja, rečne poplavne ravnice in kredne hribe.
- daurski glog (Crataégusdahuríca). Območja pridelave: jugovzhodna Sibirija in Daljni vzhod.V naravnih razmerah lahko drevesa te vrste najdemo na bregovih rek, na poplavnih travnikih, gozdnih robovih, v podrasti mešanih in listnatih gozdov ter na gorskih pobočjih.
Vse zgoraj navedene vrste niso posebej izbirčne glede tal. Za boljši razvoj dreves so primerna naplavna, prodnata in peščena tla. Pogosti so primeri uspešne rasti v razmerah slabo obdelane zemlje. Drevo ima raje sončna območja in prenaša rahlo senčenje.
Močno kisla in razmočena tla ter mesta z bližnjimi podzemnimi rekami so za drevesa popolnoma neprimerna. Obalna območja, ki jih preplavi talina, in nižine s stagnirajočimi hladnimi zračnimi tokovi prav tako niso primerna mesta za gojenje tega pridelka.
Veliki trnasti (velikoprašniški) glog (Crataégusmacracantha).
V naravnih razmerah raste le v severnoameriški regiji, kot gojena vrsta pa je najbolj razširjena v evropskem delu Ruske federacije (Moskovska regija, Ural, regije osrednje cone). Zasaditve dreves lahko najdemo na pobočjih gorskih verig in v obalnih območjih jezer in rek. Najraje rodovitna, zmerno vlažna, odcedna tla, obogatena z apnencem. Zelo težko prenaša močno kisle, ilovnate in razmočene podlage. Ljubi dobro osvetljena sončna mesta in dobro prenaša rahlo senčenje.
Maksimovičev glog (Crataégusmaximowiczii).
Vrsta je razširjena na Daljnem vzhodu in v regijah vzhodne Sibirije. Zaradi območij rasti je ta vrsta dobila ime v spomin na ruskega botanika Karla Maksimoviča, ki je študiral nove cvetoče rastline v regijah Amur in Ussuri.Naravne rastne razmere so na vlažnih travnikih, poplavnih dolinah, suhih gorskih pobočjih, rečnih bregovih, gozdnih robovih s hrastovimi in širokolistnimi (redkimi) nasadi.
Rastlina raje rodovitna, zmerno vlažna tla, ilovnata, nevtralna ali rahlo kisla. Ljubi svetlobo in se dobro spopada z rahlim senčenjem.
Navadni glog (Crataéguslaevigata).
Območje razširjenosti te vrste je celotno ozemlje Evrope, toda za osrednjo cono in južne regije Ruske federacije je priljubljenost gojenja drevesa posledica ne le plodov, temveč tudi dekorativnih oblik rastline. rastlina. Vključuje več podvrst, ki se razlikujejo po oblikah in barvah listne plošče in pecljev.
V naravnih razmerah raste na obronkih borovih ali listnatih gozdov, rečnih bregovih, meliščih in v grmovju. Vrsta je zahtevna glede osvetlitve in absolutno ne prenaša senčenja. Raje ima le rodovitna, dobro odcedna in rahlo vlažna tla.
Kdaj dozori glog?
Cvetenje dreves se začne v drugi dekadi maja in lahko traja do konca junija. In samo pri vrstah z velikimi bodici (z velikimi prašniki) cvetenje traja le 10 dni.
Če morate nabirati cvetove gloga, morate natančno upoštevati časovni okvir cvetenja in prenehati z nabiranjem po 6 dneh od začetka cvetenja.
Zorenje jagod gloga, ne glede na vrsto, poteka od avgusta do septembra, v redkih primerih do oktobra.
Zgodnja pomlad je čas za nabiranje lubja gloga. V tem obdobju se začne aktivno gibanje soka znotraj rastline.
Včasih se v zdravilne namene uporablja tudi listje gloga, ki ga moramo začeti nabirati pred začetkom cvetenja in lahko nadaljujemo do njegovega konca.
Kdaj nabirati plodove gloga
Plodove gloga za zimo je bolje zbrati pred nastopom prve zmrzali. Zamrznjene jagode absolutno niso primerne za dolgoročno skladiščenje, vendar so kot nalašč za predelavo.
Najboljši čas za nabiranje plodov gloga je suho popoldne brez vetra. V tem obdobju je jutranja rosa že izhlapela in plodovi so se posušili. Samo suhe, ne prezrele in ne pokvarjene jagode so najboljši material za dolgotrajno skladiščenje.
Kdaj nabirati glog v moskovski regiji
V razmerah moskovske regije se prve zmrzali najpogosteje pojavijo 20. in 22. septembra. Posledično lahko plodove gloga nabiramo že avgusta in septembra. To obdobje žetve je olajšano z milejšim podnebjem in več sončnimi dnevi. V vsakem primeru so za obiranje primerni plodovi, ki so na otip čvrsti in nepoškodovani. Za ptice je bolje pustiti mehke jagode za možnost prihodnjega razmnoževanja.
Kdaj nabirati glog v srednjem pasu
Za osrednjo Rusijo je značilen pojav prvih zmrzali od druge polovice oktobra (najpogosteje se prve zmrzali pričakujejo 14. oktobra - na praznik priprošnje Blažene Device Marije). Glede na te podnebne razmere je treba obiranje sadja zaključiti pred tem časom.
Kdaj nabirati glog na Uralu
Podnebne značilnosti Urala so prve zmrzali v septembru. Imeti morate čas, da poberete sadje, preden postane rahlo zamrznjeno. Glog nabirajo na Uralu avgusta.
Kdaj nabirati glogove jagode v Sibiriji
Sibirija je najhladnejša regija Rusije s kratkimi poletji in dolgimi zimami. Glede na te podnebne značilnosti se obiranje sadja začne avgusta. Ni redkost, da jagode obiramo v zadnji desetini julija (odvisno od poletnega vremena in števila sončnih dni).
Kako pravilno nabirati glog
Za pravilno nabiranje sadja morate upoštevati naslednja pravila:
- Telo zaščitite z debelimi oblačili. Glog ima zelo dolge in ostre iglice, ki lahko povzročijo resne poškodbe.
- Plodove gloga lahko začnete nabirati iz spodnjega sloja in se postopoma premikate na zgornje veje.
- Za obiranje so primerne samo cele jagode, ki jih ptice niso pokvarile, brez plesni.
- Plodove lahko nabirate same, vendar je bolje, da jagode nabirate skupaj s ščitkom.
- Najbolje je nabirati, ko listi odpadejo. V takih pogojih so jagode jasno vidne.
- Prezrele plodove lahko nabiramo, vendar niso primerni za skladiščenje. Prezrele jagode je najbolje uporabiti za pripravo kompota, džema ali marmelade.
- Košara, kot je košara za gobe, je uporabna za zbiranje.
- Sadje je bolje nabirati globoko v gozdnem nasadu, stran od avtocest in industrijskih podjetij.
- Ni treba pobrati popolnoma vseh jagod z drevesa. Pozimi bodo služile kot hrana pticam.
Za nabiranje jagod lahko uporabite obiralnike sadja. Kako pravilno zbrati glog z njihovo pomočjo, je prikazano v videu:
Zaključek
Nabiranje gloga ni samo možno, ampak tudi potrebno. Jagodičje vsebuje ogromno vitaminov in mikroelementov. To blagodejno vpliva ne le na okus, ampak tudi na zdravilne lastnosti jagodičja.
