Vsebina
Ribez - rdeči, črni in beli - je mogoče najti na vsakem gospodinjskem zemljišču po vsej Rusiji. Menijo, da imajo njegove jagode, ki so rekorderji po vsebnosti vitaminov in hranilnih snovi, značilno kislost. Vendar ni tako: super veliki črni ribez, vzgojen s selektivno vzrejo, postaja vse bolj priljubljen med vrtnarji zaradi svojih lepih plodov, bogatega prijetnega okusa in visoke vsebnosti sladkorja.
Katere sorte ribeza so največje in najslajše?
Preprosto ni splošnih značilnosti idealnega ribeza. Tako so nekatere sorte največjega sladkega črnega ribeza, ki se uspešno gojijo v moskovski regiji, popolnoma neprimerne za ostre zime v Sibiriji ali pa jagode nimajo zadostne sladkosti in visokega okusa, značilnega za srednje veliko sadje. Priporočljivo je, da na svojem vrtu gojite več zelo donosnih sort črnega ribeza.Dobro je, če je njihovo obdobje zorenja drugačno, vendar je njihov namen univerzalen. Na vrtu bi bili uporabni grmi rdečega in belega super velikega, sladkega ribeza, ki se lahko uživa svež in predelan.
Sorte sladkega in velikega črnega ribeza
Sladki črni ribez ne potrebuje opisa in je tradicionalno najbolj priljubljen med drugimi sortami jagodičja. Novi primerki, pridobljeni s selekcijo, imajo značilnosti, kot so srednja ali visoka odpornost proti zmrzali, odpornost na sušo; odpornost proti boleznim in škodljivcem; odlična produktivnost; vsestranskost uporabe super sladkih, okusnih jagod - za svežo porabo in predelavo. Večina teh hibridov se ponaša z velikimi in celo super velikimi velikostmi.
Za vsako vrsto so značilne določene lastnosti, s primerjavo katerih se lahko odločite. Stvari, ki jih je treba upoštevati:
- okusne lastnosti;
- odpornost proti zmrzali in suši;
- plodno obdobje;
- odpornost proti škodljivcem in boleznim.
Bagheera
Sorta velikega sladkega črnega ribeza, odporna na sušo, zmrzal, namenjena gojenju v vseh regijah Rusije, vključno s Sibirijo, Severnim Kavkazom in Uralom. Pridelek odlikuje visoka vsebnost sladkorja v jagodah (11,8%), ki tehtajo do 2 g, dolgo časa ohranjajo odličen videz, so enostavni za transport in imajo dobro obstojnost. Grmovje je veliko, srednje razširjeno, visoko do 1,8 m, nagnjeno k zgostitvi. Plodovi se začnejo sredi julija, pridelek je 3,5 - 4 kg.
Živahen
Pridelek je pozno zoren, zelo odporen proti zmrzali, sposoben prenašati zmrzali do minus 30 stopinj, kar je idealna možnost za vzhodno sibirsko okrožje. Super velike jagode dosežejo težo 7 - 8 g in vsebujejo veliko količino sladkorja. Neverjetno sladki, dozorijo sredi julija in ostanejo na grmovju do prve zmrzali. Povprečni pridelek je 4 kg na grm. To je ena izmed super velikih sort sladkega črnega ribeza.
Nina
Zanj so značilne zelo sladke, okusne in super velike jagode z vsebnostjo sladkorja 11% in veliko količino askorbinske kisline. Gosti nizki grmi prenašajo najhujše zmrzali, odlikujejo jih odlična odpornost na pepelasto plesen in obrodijo obilno sadje. Nina dozori v začetku junija in vam omogoča, da dobite do 5 kg iz vsakega grma velikih, super sladkih jagod, ki tehtajo 2 - 4 g.Tanka, občutljiva koža jim ne omogoča dolgotrajnega shranjevanja, zato so plodovi predmet do večje poškodbe med transportom.
Odličen učenec
Najslajša sorta črnega ribeza je rekorder za vsebnost sladkorja (11,2%), ki tehta 0,8 - 1,6 g. Močni, razširjeni veliki grmi začnejo v začetku julija obilno obroditi s super sladkimi, majhnimi, črnimi jagodami. Odlično je srednje prezimno odporen hibrid z dobro odpornostjo na spomladanske pozebe. Kultura ima nizko odpornost na bolezni. Njegov pridelek je do 4,5 kg.
Zelena meglica
Visoko donosna Green Haze ima veliko količino sladkorja v okroglih, srednje velikih in velikih plodovih - 10,2%, imajo odlično kakovost ohranjanja. To sorto odlikuje dobra zimska trdnost in zlahka prenese dolge hude zmrzali.Srednje veliki, razširjeni grmi začnejo obroditi sredi julija in dajejo pridelek do 5 kg. Njihov okus je prijeten, sladek z rahlo kislostjo.
Sladke sorte velikega rdečega ribeza
Sladki rdeči ribez s super velikimi jagodami ima po mnenju vrtnarjev visok okus, ki se med kuhanjem popolnoma razkrije. Vzorci nove selekcije imajo visoko zimsko trdnost in odpornost na sušo, so nezahtevni in dajejo obilen pridelek sladkih, super velikih plodov za to vrsto sadja. Pridelek se goji po vsej Rusiji. Druga značilnost je dobra odpornost proti škodljivcem in boleznim, po kateri se rdeča sorta razlikuje od bolj občutljive in muhaste bele.
Iljinka
Super veliki plodovi z odličnim sladkim okusom dosežejo težo 1,8 g in obilno pokrivajo srednje velik grm. Ilyinka upravičeno velja za največjo sorto rdečega ribeza od vseh super sort, ki jih poznajo vrtnarji in so predstavljene v pregledu. Okus sadja je sladek in kisel, zelo prijeten. Plod pridelka se začne sredi poletja. Popolnoma je prilagojen na najtežje podnebne razmere in ni dovzeten za bolezni in škodljivce.
Alfa
Stabilen in zelo visok pridelek daje Alpha rdeči ribez s super velikimi in sladkimi plodovi, ki dosežejo težo 1,5 g. Njihova barva je svetlo rdeča, zelo svetla in privlačna. Alpha prenaša najhujše zmrzali, je odporna na pepelasto plesen in je samooplodna. Plodove uživamo sveže in za predelavo. Alpha se nanaša na sladke sorte rdečega ribeza, namenjene za gojenje v sibirskih razmerah.
Baraba
Kompakten, nizek grm, ki začne obroditi sredi julija z bogato rdečimi jagodami, težkimi do 1,5 g, sladkega okusa, z značilno kislostjo. Kljub vremenskim razmeram daje grm dosledno super visoke donose. Je odporen proti zmrzali in suši, vendar ga lahko prizadene antraknoza. Barabo vrtnarji zelo cenijo zaradi njenih edinstvenih lastnosti.
Roland
Ta srednje razširjen grm ima dobro odpornost proti zmrzali in odličen pridelek - do 7 kg. Bogate škrlatne, velike jagode, ki v popolni zrelosti postanejo super okusne in sladke, dosežejo težo do 1,5 g.Rolan je odporen na glivične bolezni in je popolnoma nezahteven.
Zgodaj sladko
Early sweet spada med zgodnje dozorele grmovnice in daje tudi zdrav pridelek super sladkih, dokaj velikih jagod. Čisti, kompaktni srednje veliki grmi obrodijo temno rdeče plodove, ki tehtajo do 0,9 g, z zelo prijetnim okusom kaše. Imajo neverjetno privlačno senco, ki je pravi okras vrta. Ribez je odporen proti zmrzali in suši, z enakimi lastnostmi kot velik, super sladek zgodnji črni ribez.
Češnja Vixne
Cherry Vixne ne spada med super debeloplodne sorte rdečega ribeza, teža srednje velikih plodov je 0,9 g, vendar so precej sladki, prijetnega, osvežujočega okusa z visoko koncentracijo vitamina C. Lepa, okrogle jagode temno rdeče, češnjeve barve imajo dolgo življenjsko dobo in dobro transportnost. Rdeči ribez gojijo v evropskem delu Rusije in se uporabljajo predvsem v komercialne namene.Cherry Vixne ima povprečno odpornost proti zmrzali, odpornost na sušo in odpornost proti antracnozi.
Sorte belega ribeza z velikimi jagodami
Danes med vrtnarji postajajo vse bolj priljubljene super donosne in sladke sorte belega ribeza, ki so za razliko od rdečega in črnega bolj zahtevne glede rastnih pogojev. Toda sorta več kot kompenzira svoje zahteve z okusnimi, nežnimi in sladkimi sadeži, ki jih je mogoče hraniti dolgo časa, ne da bi pri tem izgubili svoje lastnosti. Ni zaman, da se beli pridelek imenuje jagodičje tistih s sladkim zobom. Najpogosteje ga najdete v vrtovih osrednje Rusije, na Daljnem vzhodu. Vendar pa je s pojavom novih sort z visoko odpornostjo proti zmrzali bela sorta razširila svoje rastno območje in zdaj razveseljuje sibirske vrtnarje s sladko žetvijo.
Versailles bela
Majhni, kompaktni grmi Versailles belega ribeza so cenjeni zaradi dobrega pridelka, ki je 3 - 4 kg, in visokega okusa lahkih kremnih jagod, ki tehtajo 1,5 g.Su super velike, pojavijo se konec julija in niso predmet do pepelaste plesni. Glavna značilnost hibrida je njegova dolga življenjska doba, s sposobnostjo ustvarjanja konstantno visokih donosov več kot 20 let. Plodovi so zelo prijetnega okusa, sladki, z značilno, osvežilno kislostjo.
Belo grozdje
Belo grozdje je srednje pozen hibrid, ki dobro prenaša zmrzal in sušo ter ga ne prizadene ponovna spomladanska pozeba. Produktivnost razpršenih grmov je v povprečnem območju. Čeprav belo grozdje ni med največjimi (do 1 g teže), ga odlikujejo desertne sorte zelo prijetnega sladkega okusa.Plodovi kulta so beli, z rahlo rumenostjo, prozorni in okrogli. Rastlina ima nizko samooplodnost, kar jo bistveno razlikuje od super debeloplodnih sort črnega ribeza.
Uralsko bela
Samooprašen, zgodnje zorenje, ribez s povprečnimi donosi. Odlikuje ga zelo dobra zimska odpornost in odpornost na sušo. Ne boji se glivičnih okužb - pepelaste plesni in antracnoze. Grmovje je srednje razpršeno, nizko, v začetku julija pa je pokrito s kroglastimi belimi jagodami srednje velikega prosojnega odtenka. So zelo sladke, okusne, aromatične in najbolj primerne za svežo porabo.
Bayana
Super donosni, pozno dozoreli ribez preseneti z močnimi, velikimi grmi, veje, popolnoma prekrite z belimi jagodami. Okus jagod je sladek, sladek, visoke kakovosti, s subtilno izraženo rahlo kislostjo. Teža - do 1 g, pridelek na grm je do 10 kg z dobro nego. Zelo zimsko odporna Bayana uspešno prenaša tudi najostrejše zime. Ne prizadene ga pepelasta plesen. Kulturo odlikujejo odlične želirne lastnosti, zaradi česar se lahko široko uporablja za pripravo sladkih kulinaričnih dobrot - marmelad, želejev, konfekcij.
Blanka
Polrazprši grm začne aktivno obroditi sadje v drugi polovici julija, preseneča s super velikimi jagodami, težkimi do 1,5 g, z gosto kašo in izrazitim sladkim okusom. Sočno sladko sadje se pogosto uporablja za izdelavo konfitur in vina. Rastlina je nezahtevna za rastne razmere in je sposobna aktivno obroditi sadove v vseh vremenskih razmerah. Jagode po videzu spominjajo na kosmulje.
Obstajajo tudi druge sorte super velikega, najslajšega ribeza - črnega, belega, rdečega, ki se odlikuje po nezahtevnosti in visokem okusu. To so rastline domače in tuje selekcije, namenjene gojenju v različnih podnebnih pasovih.
Več o črnem ribezu z velikimi sladkimi jagodami lahko izveste iz videoposnetka:
Zaključek
Super veliki črni ribez, pa tudi rdeči in beli, so upravičeno najbolj pogoste in iskane jagodičevje. Navsezadnje imajo tako odrasli kot otroci radi sadje, ki vsebuje vitamine in je izjemno koristno za človeško telo. Poleg tega so med plodovi zelo dekorativni in barvajo vrt z bogato svetlimi barvami.
