Vsebina
Zaradi visokega donosa in nezahtevnosti lešnike ljubijo številni vrtnarji. Pomembno je upoštevati, da je sadike precej težko pridobiti sami, zato jih je priporočljivo kupiti v specializiranih trgovinah. Lešniki ne rastejo samo na toplih in sončnih območjih, ampak lahko rastejo tudi v Sibiriji.V tem primeru boste morali izbrati sorte, odporne proti zmrzali, in jih, če je mogoče, pokriti za zimo.
Lešnik in lešnik - kakšna je razlika?
Preden razmislimo o razlikah med lešniki in lešniki, je vredno razmisliti, da pripadajo isti družini, zaradi česar imajo enako sestavo, koristne lastnosti in zunanjo podobnost. Posebnost je dejstvo, da je lešnik gojeno drevo, leska pa divje drevo.
Plodovi lešnika so veliko večji od plodov lešnika, imajo bogato sestavo, ki vključuje koristne snovi, beljakovine in maščobe. Leska pa je veliko bolj trda in dobro prenaša nizke temperature, česar pa ne moremo reči za njenega sorodnika. Kljub temu lahko lešnike gojimo v mnogih regijah Rusije, vendar v večini primerov potrebujejo zavetje za zimo.
Kako izgleda lešnik?
Lešnik je listopadni grm, ki lahko doseže višino do 10 m, lubje lešnika je pepelnato sive barve, poganjki so rdeče-zeleni in precej debeli. Listi so ovalni ali srčasti, rahlo koničasti na robu, poleg tega imajo listi nazobčano obrobo, katere barva se lahko spreminja od zelene do škrlatne. Širina listov je približno 6 cm, dolžina doseže 12 cm.
V času cvetenja se pojavijo cvetovi dveh spolov - moški in ženski. Moški cvetovi po obliki spominjajo na uhane, katerih dolžina je 10 cm, ženski cvetovi so rdeči in podolgovati. Oreščki so običajno jajčaste oblike, dolžina lahko doseže 3 cm, jedrca so zaščitena s trpežno lupino.
Praviloma cvetenje poteka v celotnem zimskem obdobju in se konča šele zgodaj spomladi. Pozimi lešniki pritegnejo poglede s pisanimi uhani, ki so lahko zeleni, oranžni ali rožnati. Po opraševanju se uhani obarvajo rumeno.
Lešniki imajo precej razvit koreninski sistem, lahko rastejo v senci, zaradi česar jih lahko gojimo tudi na pobočjih. Visoke pridelke lahko dosežemo le, če lesko gojimo na ravnem, sončnem območju, ki je zaščiteno pred močnimi sunki vetra.
Kako izgleda lešnik?
Če upoštevamo opis in fotografijo navadne leske, je treba omeniti, da videz spominja na grm, katerega višina lahko doseže do 5-7 m, v nekaterih primerih pa lahko najdete precej velike primerke do 10. m visok Lešnik je sestavljen iz velikega števila puhastih debel in vej. Spomladi lahko na grmovju opazite veliko čebel in žuželk, jeseni leska privablja ptice in veverice.
Lubje lešnika je lahko svetlo sivo ali rjavo, struktura je gladka. Leska je prekrita s precej velikimi in širokimi listi.
Grm raste v grapah ali na robovih. V času cvetenja lahko vidite rumene ali zlate uhane, ki visijo navzdol - tako izgledajo moški cvetovi. Cvetenje se pojavi konec marca ali v začetku aprila - odvisno od temperature in vremenskih razmer.
Kako izgleda lešnik?
Da bi razumeli, kako izgleda sadje, si lahko ogledate fotografijo lešnika. Orehi so sferične oblike, lupina pa svetlo rjava. Plodovi so precej veliki in aktivno obrodijo vsako leto.
Zahvaljujoč edinstveni kemični sestavi so oreščki tako cenjeni med potrošniki. Vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je 98%. Ker se jedrca po zaužitju precej hitro absorbirajo in prebavijo, telo prejme največjo korist.
Kje rastejo lešniki?
Lešniki, katerih višina lahko v nekaterih primerih doseže do 10 m, lahko rastejo ne le v Rusiji in Sibiriji, ampak tudi na naslednjih območjih:
- Turčija;
- Italija;
- Francija;
- Švedska;
- Amerika;
- Nemčija.
Kot lahko vidite, lahko lešniki rastejo v velikem številu držav, kar je olajšano zaradi nezahtevnosti te sorte orehov. Kot kaže praksa, večina sort lešnikov ljubi toploto in sonce, kar ni presenetljivo, saj so njegovi predhodniki rasli izključno na morskih obalah.
Najboljši končni izdelki prihajajo iz Turčije. V toplih deželah se pridobivajo največji in najbolj uporabni plodovi. V Rusiji lahko lešnike najdemo na Krimu in na Kavkazu. Upoštevati je treba tudi, da se končni izdelki v Rusijo dobavljajo iz Španije, Italije in Kitajske.
Botanični opis leske
Lešnikov lešnik je razvrščen kot grm ali drevesa, katerega višina se giblje od 2 do 5 m, krona je lahko jajčasta ali sferična, rahlo ravna. Listi imajo ovalno ali okroglo obliko, konica je zožena. Listna plošča je temno zelena zgoraj in zelena spodaj.
Moški cvetovi so zbrani v mnogocvetne mačice, ženski pa rastejo po parih. Obdobje cvetenja se pojavi spomladi in poleti. Po končanem cvetenju se začne proces nastajanja plodov. Plod se pojavi konec poletja.
Kako lešniki cvetijo
Lešniki imajo cvetove različnih spolov. Moški so praviloma v obliki uhanov, ženski pa spominjajo na ledvičke. Iz vsakega popka se oblikuje do 5 uhanov, katerih dolžina je 10 cm, ženski cvet je sestavljen iz pestiča in nerazvitega periantha.
V trenutku, ko zunanja temperatura doseže +12 ° C in več, se začne aktivna rast uhanov, ki se v suhem vremenu razvijajo veliko hitreje. V deževnem vremenu bo cvetenje pozno. Po končanem nastajanju uhanov se začne sproščanje cvetnega prahu.Jajčniki se oblikujejo po 2 mesecih - v začetku poletja.
Posebej nevarne so pozebe, ki nastopijo v času, ko so ženski cvetovi že oprašeni. V tem primeru lahko izgubite skoraj celotno letino. Zavetja se uporabljajo za zaščito lešnikov pred zmrzaljo. Za Sibirijo lahko izberete zimsko odporne sorte, ki spomladi ne bodo zmrznile. Upoštevati je treba, da bo cvetenje te vrste lešnika dolgo in pozno.
Kako rastejo lešniki?
Lešniki lahko rastejo na skoraj vseh vrstah tal, saj so nezahtevna rastlina. Pomembno je upoštevati le eno točko - te sorte orehov ni priporočljivo saditi na močvirnih, peščenih in slanih tleh - lešniki v takih razmerah ne bodo mogli rasti.
Optimalna rešitev bi bila izbira pobočij in ravnic, kjer reke ne presahnejo. Ta izbira je posledica dejstva, da je za normalno rast in dobro letino potrebna velika količina vlage. Če sadite sadilni material na južni strani, pride do zgodnjega prebujanja, zaradi česar brsti med zmrzaljo začnejo odmirati. Med postopkom sajenja je vredno upoštevati, da mora biti kraj zaščiten pred močnimi sunki vetra.
Kdaj dozori lešnik?
Obdobje zorenja lešnikov se pojavi v drugi polovici julija in traja do konca septembra. V začetni fazi zorenja so plodovi zeleni, kar pomeni, da jih je prezgodaj nabirati. Prav tako ne hitite in ne pobirajte plodov med zorenjem.To je posledica dejstva, da nezrelih lešnikov ni mogoče dolgo skladiščiti, jedrca pa se precej hitro posušijo.
Stopnjo zrelosti določa barva lupine. V trenutku, ko plodovi dozorijo, imajo lupino rjav ali rumen odtenek - to se zgodi avgusta. Takoj ko oreščki spremenijo barvo, lahko začnete z žetvijo.
Zaključek
Lešniki ne rastejo le v Rusiji, ampak tudi daleč zunaj njenih meja. Več kot 75 % končnih izdelkov prihaja iz Turčije, kjer pridelujejo predvsem lešnike.
