Vsebina
Paradižnik Yasha Yugoslavsky je srednje zrela sorta, predvidoma jugoslovanske selekcije, z velikimi, zelo okusnimi in aromatičnimi plodovi, pokritimi s svetlo malinasto rožnato lupino. Cenjen je zaradi odličnega okusa in je priljubljen med profesionalnimi kmetovalci in ljubiteljskimi pridelovalci zelenjave.
Kdaj in kdo ga je prinesel
V odprtih virih ni natančnih podatkov o izvoru sorte. Po mnenju strokovnjakov so ga vzgojili jugoslovanski rejci s križanjem več sort paradižnika.
Paradižnik Yasha Yugoslav ni vključen v državni register Ruske federacije, vendar je v povpraševanju med domačimi vrtnarji
Opis in značilnosti paradižnika Yasha Yugoslavsky
Rastlina je močan grm nedoločenega tipa.Njegovi močni poganjki se raztezajo do 1,5-1,8 m in so pokriti z več velikimi, tankimi, povešenimi listi, pobarvanimi v tipični zeleni barvi.
Čeprav je grm videti mogočen, debelina njegovega osrednjega stebla v primerjavi z velikimi plodovi ni impresivna
V času cvetenja je grm pokrit z več cvetovi, od katerih se le nekateri spremenijo v jajčnike. Nekateri grozdi so sestavljeni izključno iz neplodnih cvetov. Čopiči so močni, dolgi, kompleksni ali vmesni. Pedicels s sklepi.
Paradižnik Yasha Yugoslavian obrodi velike plodove, ki tehtajo približno 300-350 g.Paradižnik ima mesnato, sočno in nežno meso, ki vsebuje več komor in najmanj semen. Pokriti so s tanko kožo, katere barva je odvisna od stopnje zrelosti. Sprva zelena koža paradižnika sčasoma postane rožnata, nato pa pridobi rožnato-malinov odtenek. Oblika paradižnika Yasha Yugoslavsky je precej spremenljiva.
Čas zorenja
Yasha Yugoslavsky je sorta paradižnika srednje sezone. Pri gojenju na odprtem terenu se prvi paradižniki pojavijo na grmovju tri mesece po množičnem nastanku poganjkov. V rastlinjakih se to obdobje skrajša na 70-80 dni.
Pridelek paradižnika Yasha Yugoslavskiy
Produktivnost sorte je ocenjena kot dobra in je odvisna od številnih dejavnikov. Pri gojenju v ustreznih pogojih ob strogem upoštevanju pravil kmetijske tehnologije lahko vsak grm proizvede 5-7 kilogramov zrelih paradižnikov.
Odpornost na škodljive dejavnike
Paradižnik Yasha Yugoslavian slabo prenaša vročino. Pri temperaturah od +40 0Njene liste in plodove pečemo.
Kje se goji?
Sorta se priporoča za gojenje v zaprtih prostorih in na posteljah. V rastlinjakih je posajena povsod. Gojenje paradižnika Yasha Yugoslavsky na gredicah je možno le v južnih regijah. Toda v tem primeru ne doseže vedno svojega polnega potenciala, ker je dovzeten za ekstremna povišanja temperature.
Namen in uporaba
Paradižnik Yasha Yugoslavski je cenjen zaradi mesnate kaše s prijetnim sladkim okusom in se pogosto uporablja pri kuhanju. Veliki, sladki paradižniki so primerni za uživanje surovi in konzervirani. Iz njih pripravljajo sveže in zimske zelenjavne solate, sokove, omake, adjiko in testenine.
Prednosti in slabosti
Paradižnik Yasha Yugoslavsky je sorta srednjega obdobja, ki je cenjena zaradi dolgega plodovanja in odpornosti na značilne bolezni Solanaceae. Je vsestransko uporaben v kuharskem smislu in vsebuje malo semen.
Paradižnik Yasha Yugoslavsky spada v skupino tako imenovanih govedin in ima klasičen okus.
Prednosti:
- prijeten okus;
- veliko sadje;
- bogata aroma;
- dober donos;
- dolgo sadje;
- odpornost na bolezni.
Minuse:
- nizka toplotna odpornost;
- potreba po vezavi.
Kako pravilno posaditi
Paradižnik Yasha Yugoslavsky se goji s sadikami v rastlinjakih in v posteljah. Semena paradižnika sejemo od konca februarja do tretje dekade marca. Pred začetkom setve jih pol ure razkužimo v bledo rožnati raztopini kalijevega permanganata, operemo, posušimo in namočimo v katerem koli rastnem stimulansu vsaj 30-40 minut.Pripravljena semena posejemo v plastične posode z drenažnimi luknjami na dnu, napolnjene z vlažnim kupljenim zemeljskim substratom ali mešanico enakih količin vrtne zemlje, šote in humusa. Posevke potresemo s plastjo zemlje debeline največ 20 mm in prekrijemo s steklom, da ustvarimo učinek tople grede.
Ko se pojavijo prvi poganjki, jih osvobodimo filmskega pokrova in prenesemo na hladnejše mesto. Takoj, ko se na sadikah oblikujejo 3-4 pravi listi, jih spustimo v ločene plastične skodelice s prostornino najmanj 500 ml. Nadaljnja kmetijska tehnologija se zmanjša na sistematično zalivanje in gnojenje.
Paradižnik Yasha Yugoslavian je posajen tako, da so na 1 m2 največ trije grmi.
Sadike paradižnika presadimo na stalno mesto po 60-65 dneh. Če želite to narediti, namenite sončno območje s hranljivo zemljo, kjer so prej gojili stročnice, čebulo, zelišča, česen ali bučke.
Sadike paradižnika previdno odstranimo iz skodelic, pri čemer poskušamo ne poškodovati zemeljske kroglice in jih posadimo v vnaprej izkopane luknje, gnojene s katero koli organsko snovjo, na primer gnojem. Na koncu rastline zalijemo z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi in jim zagotovimo zanesljivo oporo.
Navodila za nego
Paradižnik Yasha Yugoslavsky ni izbirčen pri negi in zahteva konvencionalno kmetijsko tehnologijo, ki vključuje:
- Namakanje. Tla pod paradižniki tedensko zalivamo z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi, pri čemer pazimo, da kapljice ne padejo na liste.
- Uporaba gnojil. Visoki paradižnik Yasha Yugoslavian potrebuje zadostno količino hranil.Za pravilen razvoj se grmovje večkrat na sezono hrani z mineralnimi spojinami. V začetnih fazah, preden se pojavijo jajčniki, se uporabljajo gnojila, ki vsebujejo kalij, fosfor, dušik in magnezij. Kasneje tla pod rastlinami enkrat tedensko potresemo z lesnim pepelom.
- Oblikovanje grmovja. Rastline tvorijo 1-2 stebla, takoj odtrgajo ovenele liste, nepotrebne in posušene poganjke. Podolgovate rastline so privezane na oporo s sintetično vrvico, ki ovija steblo pod vsakim internodijem.
- Hilling. Paradižnik pogosto tvori dodatne korenine, ki jih je treba prekriti s substratom. Grmovje se ozemlji dvakrat na sezono: ko se na poganjkih blizu površine tal pojavijo začetki korenin in ko spodnji del stebla rahlo pomodri.
Zdravljenje proti boleznim in škodljivcem
Sodeč po ocenah pridelovalcev zelenjave ima jugoslovanski paradižnik Yasha močan imunski sistem in redko zboli, tudi če sorte, posajene v bližini, prizadene kakšna bolezen. Toda v preventivne namene je priporočljivo občasno škropiti grmovje s fungicidi in insekticidi.
Zaključek
Paradižnik Yasha Yugoslavsky je obetavna sorta z velikimi plodovi, za katero je značilna dobra produktivnost in podaljšano obdobje pridelka. Uspešno se uporablja pri kuhanju in velja za vredno zamenjavo za drugo rožnato govedino.
Mnenja poletnih prebivalcev o paradižniku Yasha Yugoslavsky
