Vsebina
Kumare so ena najpogostejših zelenjadnic na svetu. Danes obstaja veliko plemenskih vrst kumar, pa tudi številni hibridi, pridobljeni kot posledica mutacije sort. Da bi zelenjava obrodila sadove in dala semena, mora biti kumara oprašena.
Vrste opraševanja
Sam proces opraševanja je enakovreden oploditvi - cvetni prah z moškega cveta mora pasti na ženski. Posledično bo prišlo do navzkrižnega opraševanja in nastal bo jajčnik (bodoča kumara). Zato je opraševanje zelo pomembno, brez tega postopka se oblikujejo tako imenovani prazni cvetovi - socvetja, ki se ne spremenijo v plodove, ampak se preprosto posušijo.
Obstajajo tri vrste kumar:
- partenokarpni (samoprašni);
- čebeloprašne;
- ne potrebujejo opraševanja.
Slednje so izbrani hibrid kumar, ustvarjen posebej za gojenje v zaprtih prostorih (v rastlinjaku). Te sorte imajo samo ženska socvetja, število neplodnih cvetov je čim manjše.
Naravno opraševanje kumar se lahko izvaja na več načinov:
- s pomočjo vetra;
- skozi vodne tokove;
- opraševanje z žuželkami.
Poleg naravne metode se pogosto uporablja umetno opraševanje kumar. To je potrebno, kadar zelenjavo sadimo v zaprt rastlinjak ali pa število žuželk (čebel) ni dovolj za popolno oprašitev vseh cvetov.
Kako poteka opraševanje kumar?
Da bi v celoti razumeli proces opraševanja kumar, se morate naučiti razlikovati moška socvetja od ženskih. Moški cvetovi so razvrščeni v skupine v eni pazduhi, ženski cvetovi pa rastejo posamično. Poleg tega ima moški cvet prašnik, vendar nima pestičev, medtem ko ima ženski cvet, nasprotno, samo pestiče.
Za pravilno opraševanje mora cvetni prah s prašnikov moškega socvetja pasti na cvetni prah pestičev ženskega cveta. Prav to delo opravljajo čebele. Toda te žuželke se ne morejo vedno spopasti, ovirajo jih:
- zaprti rastlinjaki (na primer, ko je zunanja temperatura zraka prenizka);
- močni vetrovi;
- deževje;
- Tudi oblačno vreme ni naklonjeno letu čebel.
V teh primerih čebelje oprašene sorte potrebujejo pomoč človeka – umetno opraševanje. To lahko storite na več načinov, tukaj sta dva:
- Odtrgajte moški cvet kumare in ga približajte ženskemu, pri tem pa previdno premikajte prašnike po pestičih od zgoraj navzdol.
- Oborožite se z mehkim čopičem za slikanje in z njim prenesite cvetni prah moških cvetov kumar na ženske.
Kako izbrati semena kumar
Pri nakupu semen kumar ne morate izhajati le iz kakovosti končnega sadja. Pri izbiri sorte se upošteva več dejavnikov. Vremenske razmere, vrsta tal, možnost zalivanja, vrsta tretiranja proti boleznim – vse to se kompleksno analizira.
Če je izbira padla na čebelje oprašene sorte, morate najprej razmisliti o možnosti popolnega naravnega opraševanja kumar. V tem primeru je bolje, če ima lastnik čebele na istem zemljišču. V skrajnem primeru naj bodo panji z žuželkami v neposredni bližini vrta. Če čebel ni dovolj, čebeloprašne sorte ne bodo obrodile pričakovanega pridelka, namesto kumaric pa bo veliko neplodnih cvetov.
Stanje je mogoče popraviti mehansko (umetno). O tem se je pisalo prej.
Najboljše sorte čebeloprašnih kumar
Vsak vrtnar ima svoje najljubše sorte kumar: nekateri imajo raje bolj produktivne hibride, za druge so pomembne odpornost na bolezni in okusne lastnosti. Spodaj je seznam sort, katerih semena so najbolj priljubljena:
"Obilno"
Ima visoko produktivnost. Z vsakega kvadratnega metra lahko odstranite do 5,8 kg kumar. Hibrid je odporen na najpogostejše bolezni kumar: pepelasto plesen in kladosporiozo. Grmovje te sorte je majhno, plodovi redko dosežejo 100 gramov. Kakovost okusa sorte je visoka, kumara Izobilny je kot nalašč za solate in svežo porabo. Ta sorta, oprašena s čebelami, je namenjena tako za sajenje v odprtem terenu kot za gojenje v rastlinjakih.Priporočljivo je, da semena hibrida posejete šele po nevarnosti zmrzali - ta kumara ljubi toploto (primerna temperatura tal je nad 11-12 stopinj).
"F1 TSHA-2693"
Ima velike plodove, katerih teža doseže 250 gramov. Kumaro zlahka ločimo po precej velikih gomoljih in belih bodicah. Grmovje rastline je srednje plezajoče, v kumarah prevladujejo ženski cvetovi. Donos je zelo visok - 26-28 kg na kvadratni meter. Okusne lastnosti sorte so prav tako odlične - odlična je tako za solate kot za konzerviranje. Kumaro "F 1 TSKHA-2693" lahko posadite tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu, odporna je na oljčno pegavost in navadni mozaik kumar.
"Vanguard"
Odlikuje ga zgodnja zrelost, plodnost hibrida se pojavi 36-38 dni po setvi. Grmovje te sorte odlikujejo razvejani in svetlo zeleni listi, same kumare so majhne (90-150 gramov), z velikimi mozolji, brez grenkobe. Rastlina je odporna na peronosporo in je primerna za sajenje v odprtih in zaprtih tleh. Kumara Avangard je okusna tako sveža kot konzervirana (vložena).
"Abruzze"
To je sorta, ki izstopa po dolgih (do 45 cm) svetlo zelenih plodovih. Na kumarah ni mozoljev, so pa rahle rebrice. Srednje visoki grmi z zelenimi listi in dobrimi stranskimi poganjki. Kumara je odporna na bolezni, vključno s pepelasto plesenjo. Plodovi sorte se pojavijo 65 dni po setvi. Kumare sorte "Abruzze" lahko posadite vsaj v rastlinjak, tudi v zemljo. Produktivnost doseže 10 kg/m².
Prednosti čebelje oprašenih kumar
Čebelje oprašene rastline imajo veliko "oboževalcev" med vrtnarji in poletnimi prebivalci.In to ni presenetljivo, takšno priznanje je zasluženo, saj imajo te sorte kumar naslednje prednosti:
- nezahtevne zahteve glede osvetlitve rastlinjaka ali rastlinjaka;
- visoka stopnja zgodnje rojstva;
- visoke okusne lastnosti in vsestranskost (kumare niso grenke in so primerne za kisanje);
- povečana produktivnost;
- donosnost (sredstva, porabljena za nakup semen, se bodo povrnila v presežku po žetvi kumar);
- odpornost na bolezni;
- dober odziv sorte na temperaturne spremembe.
Kljub vsem svojim prednostim imajo čebelje oprašene sorte tudi nekaj slabosti. Prva od teh je nujna prisotnost čebel v zadostnih količinah. Na odprtem terenu je to težavo še vedno mogoče rešiti, v rastlinjaku pa boste morali kumare oprašiti ročno.
Druga pomanjkljivost te sorte kumar je, da morate za popolno opraševanje ohraniti razmerje med moškimi in ženskimi socvetji. Gre za nakup in presaditev sort kumar s prevlado moških cvetov.
Znana žlahtniteljska podjetja dajo več teh semen v vsak paket semen čebelje oprašenih sort kumar. Razlikujemo jih po barvi, na embalaži pa bo navedena značilnost semen.
Poleg tega obstajajo številne manj pomembne pomanjkljivosti čebelje oprašenih sort:
- nizki grmi z redkimi listi pri gojenju hibridov v rastlinjaku;
- povečana poraba sadilnega materiala;
- veliki stroški dela za nego kumar;
- potrebo po vzdrževanju ali privabljanju žuželk opraševalcev.
Kljub pomanjkljivostim v skupnem številu nabavljenih semen prednjačijo čebeloprašne sorte. Te kumare odlikuje dobra kalivost in visok donos, to so verjetno glavne lastnosti zelenjave, ki jih vrtnarji upoštevajo.
Priprava semen za sajenje
Semena kumar lahko kupite pri žlahtnitelju ali jih naberete sami. Kupljena semena so podvržena kompleksni obdelavi in so pripravljena za sajenje. Vendar boste morali delati s semeni, ki ste jih zbrali sami. Tukaj je nekaj pravil in priporočil:
- Lahko posadite semena kumar, zbrana pred dvema letoma. Lanskoletne niso primerne za sajenje.
- Za prvo izbiro morate skrbno pregledati semena: biti morajo gladka, cela in enake barve. Okvarjena semena se zavrnejo.
- Semena so razvrščena po velikosti v tri kategorije: majhna, velika in srednja. Semena iz iste kategorije morate posaditi skupaj.
- Identificirana so prazna semena. To naredite tako, da jih položite v slano vodo (na kozarec vode dodajte 1,5 čajne žličke soli). Vodo zmešajte s semeni in pustite nekaj minut. Plavajoča semena je treba zavreči - iz njih ne bo nič zraslo.
- Semenski material je treba razkužiti. Če želite to narediti, uporabite raztopino borove kisline ali mangana. Semena najprej segrejemo na soncu, radiatorju ali v termovki s toplo vodo. Nato jih damo v raztopino za razkuževanje, hranimo in speremo s tekočo vodo. Zdravljenje z ultravijolično svetilko je zelo učinkovito.
- Lesni pepel bo pomagal nasičiti semena z bistvenimi mikroelementi. Žlico pepela vmešamo v 0,5 litra vode. Semena, dana v mešanico, pustimo en dan.
- V dobrem smislu je treba seme tudi utrditi.Najprej se semena dajo v vlažen pesek in se en dan hranijo pri temperaturi +25 stopinj, dokler ne nabreknejo, naslednja faza je hladilnik, kjer naj semena ležijo 2-3 dni.
Po vseh fazah so semena pripravljena za sajenje.
Sajenje čebeloprašnih kumar
Poleg semen je treba pripraviti tudi tla. Če je to rastlinjak, je treba zemljo iz nje zmešati s humusom in lesnim pepelom. Pri setvi v odprto zemljo morate pripraviti utore, njihova lokacija in globina sta odvisni od načina zalivanja, grmičastosti kumare in višine trte. V zemljo morate dodati gnojilo, ptičji iztrebki so dobro naravno gnojilo.
Pomembno je upoštevati, da vse kumare ne marajo presaditve, prenesejo se na stalno mesto skupaj z zemljo. Zato sadike kumar Bolje je saditi v šotne ali papirnate skodelice za enkratno uporabo, katerih premer presega 10 cm.
Kumare sadimo v ogrevan rastlinjak konec februarja, začetek marca. Sadike je treba posaditi v odprto zemljo šele, ko pride stabilna toplota. Kumare ne marajo temperatur pod 17 stopinj.
Čebeloprašne sorte so najboljša izbira za lastnike z lastnimi čebelami ali čebelnjakom v bližini. Če želite privabiti žuželke v rastlinjak s kumarami, ga morate odpreti v sončnem vremenu in grmovje poškropiti s šibkim sladkornim sirupom. Semena kumaric lahko kupite, ponudba vrst in hibridov je danes preprosto ogromna ali pa jih zberete iz lastne letine, pri čemer upoštevate pravila za pripravo semen za sajenje.
