Vsebina
Danes gojenje tako eksotične zelenjave, kot je jajčevec, ne bo nikogar presenetilo. Paleta kmetijskih trgov se z vsako novo sezono širi, predstavljajo nove hibride in sorte za rastlinjake, rastlinjake in odprto zemljo. Izkušeni vrtnarji selektivno pristopijo k izbiri semen in poskušajo doseči visoke pridelke, dolge rastne dobe in kakovostne okusne plodove. V ta namen rejci razvijajo nove zelenjavne hibride - jajčevce brez grenkobe.
Sorte jajčevcev brez grenkobe za različne podnebne regije
Razvite nove sorte jajčevcev so praviloma nizko rastoče rastline z zgodnjim obdobjem zorenja. Poleg tega so hibridi zelo odporni na nenadne temperaturne spremembe in bolezni, značilne za rastlinske pridelke, ki rastejo v rastlinjakih in na odprtem terenu. Sadna pulpa je snežno bela, gosta, medtem ko so praktično brez semen in grenkobe, značilne za zelenjavo.
Prva stvar, na katero morate biti pozorni pri izbiri sorte, je sposobnost rastline, da raste in obrodi sadove v pogojih vaše regije. Danes kmetje ozemlje Rusije pogojno delijo na 3 podnebna območja: južno, osrednjo Rusijo in severno. Ugotovimo, kakšne lastnosti morajo imeti jajčevci brez grenkobe za določeno območje.
Južno podnebno območje
Visok pridelek jajčevcev v južnih okrožjih vrtnarjem omogoča ne le uporabo plodov za hrano, ampak tudi njihovo konzerviranje. Za gojenje so izbrane sorte brez grenkobe z velikimi in dolgimi plodovi enakomerne cilindrične oblike. Meso sadja ne sme vsebovati velikega števila praznin, semen in ne sme imeti grenkobe. Ker je najpogostejša jed iz jajčevcev za konzerviranje sote, vrtnarji izbirajo hibride z debelo lupino, ki ne zrastejo več kot 6-8 cm v premeru.
Srednja Rusija
Za srednje zemljepisne širine so izbrane sorte zelenjave, ki so odporne in odporne na morebitne spomladanske mraze v zraku in na tleh. Ob upoštevanju posebnosti podnebja je treba saditi samo tiste rastline, ki imajo dolgo obdobje plodov in odpornost na glivične in virusne okužbe. Za območja, kjer so poletja vroča in suha, je treba dati prednost rastlinam, ki so prilagojene nizkemu zalivanju in neposredni sončni svetlobi.
Severno podnebno območje
Za pridelavo jajčevcev brez grenkobe na severu je bolje izbrati sorte srednjega in poznega zorenja. Sadike se gojijo v rastlinjakih in se prenesejo v odprto zemljo, ko nevarnost nenadne zmrzali popolnoma izgine. V severnih regijah so jajčevci brez grenkobe najpogosteje posajeni v rastlinjakih, zato za to podnebno območje raje izberejo samoprašne hibride.
Pri nakupu sadilnega materiala bodite pozorni na to, kako utrjena so semena, čas kljuvanja semen in prenos sadik v odprto zemljo.
Najboljše sorte in hibride jajčevcev brez grenkobe proizvajalci predstavljajo v široki paleti izdelkov. Izberite rastlino ob upoštevanju podnebnih razmer v vaši regiji in rastne sezone, ki vam ustreza. Bodite prepričani, da upoštevate dejstvo, da med rastjo pridelek potrebuje redno hranjenje.
Zgodnje sorte in hibridi
Aleksejevski
Negrenka sorta za sajenje in gojenje v rastlinjakih in na odprtih površinah. Obdobje zorenja se začne pri 90-95 dneh. Jajčevec ima pravilno podolgovato obliko, lupina je gladka, bleščeča in temno vijolične barve. Ima "prijazen" donos. V rastlinjakih in rastlinjakih se z 1 m nabere do 10 kg zelenjave2. Povprečna teža - 250-300 g. Rastlina dobro prenaša glivične in virusne bolezni, vključno s tobačnim mozaikom.
Maxik F1
Zgodnji hibrid brez grenkobe z dobo zorenja 95 dni. Ima podolgovato cilindrično obliko. Lupina je sijoča, gladka, temno vijoličaste barve, meso je zelenkasto belo, brez grenkobe. Povprečna teža - 200-250 g. V obdobju polnega zorenja lahko plodovi dosežejo velikost 25-27 cm, hibrid ima visok donos. Z 1 m2 poberemo 10-12 kg jajčevcev.
Behemoth F1
Nenavaden zgodnji hibrid s hruškastimi plodovi. Rastna sezona se začne 95-100 dni po kalitvi. Lupina je temno vijolična, meso je zelenkasto belo, srednje gosto, brez grenkobe.V obdobju zorenja plodovi dosežejo 20-22 cm, tehtajo 300-330 g. "Behemoth" vrtnarji uvrščajo med najbolj produktivne hibride. V rastlinjakih z 1 m2 lahko zberete do 16-18 kg jajčevcev.
Nancy F1
Eden od hibridov z nenavadno hitrim obdobjem zorenja. Grmovje začne obroditi 2 meseca po tem, ko prve sadike kljuvajo. Plodovi so majhni, hruškaste oblike. Koža je obarvana temno vijolično. V obdobju polne zrelosti lahko "Nancy" zraste do 15 cm s težo 100-120 g. Pri gojenju v rastlinjaku z 1 m2 dobite do 5 kg sadja brez grenkobe. V osrednji Rusiji "Nancy" velja za najboljšo zgodnjo sorto za konzerviranje.
Kvartet
Zgodnja sorta z neverjetno črtasto barvo. Zorenje se začne 100-110 dni po kalitvi. Plodovi ne presegajo 15 cm, povprečna teža enega jajčevca je 100-120 g. Kljub svoji majhnosti je "Kvartet" dokaj produktivna sorta. Od 1m2 na sadilno površino lahko pridelate do 12-15 kg jajčevcev. Celuloza sadja je brez grenkobe, bela, ohlapna, z velikim številom semen.
Vijolična meglica
Sorta zelenjave, ki jo oprašujejo žuželke. Prednost imajo gojenje jajčevcev na odprtih območjih. Prilagojeno nizkim temperaturam zraka in tal, zato je prejelo zasluženo priznanje med kmeti severnega podnebnega pasu. Obdobje zorenja je do 105 dni. Popolnoma zreli plodovi imajo svetlo, zelo lepo barvo. Dolžina enega jajčevca lahko doseže 20 cm, povprečna teža je 180 g. Iz enega grma poberemo do 12 kg jajčevcev brez grenkobe.
Valentina F1
Hibrid zgodnjega zorenja s presenetljivo okusnimi plodovi. Je popolnoma brez grenčin, meso je gosto in belo, z malo pečk. Preden se pojavijo prvi plodovi, traja približno 90 dni.Zelenjava ima pravilno obliko, koža je temno vijolična, bližje črni. Hibrid uvrščamo med dolgoplodne, saj lahko zrel jajčevec zraste do 30 cm, s povprečno težo 270 gramov. Hibrid "Valentina" je prilagojen za gojenje v katerem koli podnebnem pasu in je odporen na hladno vreme in pogoste okužbe.
Vijolični čudež F1
Ta brezgrenki hibrid je dobil ime zaradi svoje bizarne, rahlo ukrivljene oblike. Obdobje zorenja je 90-95 dni. Plodovi so majhni, povprečna teža - 150-200 g. Sadna pulpa je svetlo zelena, prijetnega nežnega okusa. V rastlinjakih od 1 m2 nabere se do 5-7 kg jajčevcev.
Srednje sezonske sorte in hibridi
Labod
Zasnovan za rastlinjake, odprta tla in filmske rastlinjake. Rastlina je odporna na hladno vreme v zraku in tleh. Posebnosti so snežno bela, gosta kaša brez grenkobe in semen ter odličen okus. Zreli jajčevci dosežejo velikosti do 20 cm, tehtajo do 250 g. Plodovi se začnejo 105. dan po prvih poganjkih. Iz enega grma poberemo do 5 kg jajčevcev.
Presenečenje
Za tiste, ki gojijo jajčevce za konzerviranje, je to pravo presenečenje. Z nizkim donosom (samo 4-5 kg na grm) so neverjetno okusni. Celuloza je bela, praktično brez semen, okus je nežen, brez značilne grenkobe. Plod se začne 105. dan. Zreli plodovi dosežejo dolžino 15-17 cm, kljub dejstvu, da teža enega sadja ne presega 120 gramov, "Presenečenje" ne vsebuje grenkobe in je presenetljivo okusno, ko je ocvrto in pečeno.
Ping pong F1
Ime hibrida govori samo zase. Plodovi so beli, okrogle oblike, premera 5-7 cm, traja 110-115 dni, dokler se na grmu ne pojavijo zreli plodovi. Teža enega jajčevca je 100-110 g.Je srednje roden hibrid brez grenkobe, vendar z dobrim hranjenjem lahko proizvede do 6 kg plodov na grm.
Komet
Sorta spada med nizko rastoče rastline, namenjene za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu. Višina grma po prenehanju rasti ne presega 80 cm. Koža je gosta, temne barve. Jajčevci dosežejo velikost 20-22 cm, povprečna teža 200 g. Celuloza je bela in gosta, brez grenkobe, z majhnim številom semen. Posebnost sorte je odpornost na pozno plesen in antracnozo. Med obiranjem lahko iz grma odstranimo do 6-7 kg plodov brez grenkobe.
Mornar
Srednja sezona, zori v 105 dneh. Jajčevci so ovalni, srednje veliki. Ime je dobil po barvi svetlo lila kože z vzdolžnimi belimi črtami. Zrel sadež redko zraste do 12 cm, njegova teža pa ne presega 150 gramov. "Matrosik" je zelo okusna, ne grenka sorta, vendar ima srednji donos. Z grma lahko odstranite do 5-6 kg sadja.
Diamant
Sorta se priporoča za sajenje in gojenje na odprtem terenu. Zelo priljubljena je med vrtnarji v osrednji Rusiji in južnih regijah. Koža je gosta, temno vijolične barve, v rastni sezoni doseže dolžino 18-20 cm, povprečna teža 120-150 g. Zorenje se pojavi 100-110 dni po popolni kalitvi. Od 1m2 odstranite do 8-10 kg jajčevcev.
Pelikan F1
Sorta za ljubitelje gojenja eksotične zelenjave. Jajčevci so pobarvani belo, koža je gladka in sijoča. Celuloza je bela, ohlapna, brez značilne grenkobe. V obdobju zorenja jajčevci dosežejo dolžino 15-17 cm in težo 100-120 g. Z enega kvadratnega metra lahko odstranite do 10 kg slastnih jajčevcev.
Pozno zorenje sort in hibridov
Bikovo čelo
Neverjetno okusna sorta jajčevcev brez grenkobe, z dobo zorenja 140-145 dni. Rastlina je razvrščena kot zakrnela. Grm med zastojem rasti ne presega 65-70 cm, ko dozorijo, plodovi dosežejo dolžino 18-20 cm in težo 150-200 gramov.
Rjavolaska
Druga vrsta nizko rastočih jajčevcev brez grenkobe, z višino grma do 70 cm, dobro prenaša hladno vreme, zato se lahko goji na odprtih območjih. Plodovi so temno vijolični. Povprečna teža med zorenjem je 120-200 g, dolžina pa 18-20 cm.
Črni čeden
Obdobje popolnega zorenja jajčevcev je 150 dni. Veliki plodovi so temno vijolične barve. V povprečju vsak od njih zraste na 20-22 cm, teža pa lahko doseže do 800 gramov. Celuloza je gosta, bela in ne vsebuje semen. “Black Beauty” je prejel priznanje zaradi odličnega okusa. Rastlina je namenjena za sajenje v odprtem terenu in rastlinjakih.
Zaključek
Gojenje jajčevcev brez grenkobe se ne razlikuje od navadnih. Edina stvar, na katero kmetje priporočajo pozornost pri izbiri sorte, je njena prilagoditev podnebnim razmeram. Pri nakupu hibridov obvezno preverite pogoje nege in ali so semena pripravljena za gojenje sadik.
Oglejte si nekaj nasvetov, kako pridelati okusne jajčevce na prostem
