Vsebina
Enostavna nega in visoka produktivnost - to so zahteve, ki jih poletni prebivalci postavljajo na zgodnje sorte paradižnika. Zahvaljujoč žlahtniteljem imajo vrtnarji zelo veliko izbiro različnih sort, od klasičnih do novih hibridov. Med to raznolikostjo je težko najti tistega, ki bi ga lahko upravičeno imenovali univerzalnega v vseh pogledih. Navsezadnje ni dovolj vzgojiti paradižnik, pomembno je, da ima odličen okus in širok spekter uporabe.
V vseh zgoraj navedenih parametrih je paradižnik Fat Jack v mnogih pogledih boljši od svojih kolegov. Kaj je edinstveno pri tej sorti, katere so njene glavne značilnosti? Je res nezahteven in visoko donosen? V tem članku boste našli odgovore na vsa vprašanja.
Kratke značilnosti sorte
Paradižnik Fat Jack so že cenili številni kmetje in poletni prebivalci. In ta sorta si zasluži posebno pozornost. Sorta je bila razvita relativno nedavno. V državni register je bil vpisan šele leta 2014.
Semena paradižnika imajo zelo visoko stopnjo kalivosti (98-99%). Gojenje sadik ne zahteva uporabe posebnih znanj in opreme. Rastline poženejo in dobro rastejo brez osvetlitve.
"Fat Jack" je glede na navedene značilnosti primeren za gojenje na odprtem terenu, v rastlinjakih ali v rastlinjakih. Spada med zgodnje sorte, saj lahko prvo letino paradižnika poberemo v 95-105 dneh po aktivnem kaljenju semen.
Kadar paradižnik gojimo v ogrevanih rastlinjakih, začne obroditi v začetku do sredine junija. Na odprtem terenu se plodovi začnejo 2-3 tedne kasneje, kar kaže na zgodnje zorenje.
Če nekatere rastline posadite v rastlinjaku in nekatere v odprto zemljo, lahko podaljšate obdobje plodov in v daljšem obdobju dobite žetev okusnih paradižnikov.
Sajenje semen paradižnika "Fat Jack" neposredno v odprto zemljo je možno le v južnih regijah s toplim podnebjem. Toda v osrednjih in severnih regijah je priporočljivo gojiti paradižnik v sadikih. Toda ljubitelj paradižnika iz Sibirije goji "Fat Jack" tako, da semena posadi neposredno v gredice, in v težkih podnebnih razmerah dobi odlično letino.
Grmovje paradižnika je nizko. V višino ne dosežejo več kot 40-60 cm, širijo se. Listje je povprečno, barva in oblika listja sta standardni.
Paradižnik "Fat Jack" ne potrebuje rednega obrezovanja. Toda ta pogoj je treba upoštevati le, če ste že oblikovali grm s 3-4 stebli.
Paradižnik Fat Jack je determinantna sorta. Plodovi imajo klasično svetlo rdečo barvo, oblika paradižnika je okroglo-ploščata.
Kot vse nizko rastoče rastline, paradižniki te sorte zahtevajo pravočasno odstranitev spodnjih listov, da se izboljša prezračevanje koreninskega dela rastline in prepreči gnitje korenin.
Paradižnik ne potrebuje obvezne podvezice. Toda glede na število in velikost plodov se rastline vseeno splača privezati na oporo, da preprečimo lomljenje grozdov.
Značilnosti sadja
Kratek opis in značilnosti sadja paradižnika "Fat Jack" se zmanjšajo na naslednje parametre:
- Okrogla ravna oblika;
- Svetlo rdeča barva;
- Povprečna teža 250-350 gramov;
- Celuloza je gosta, aromatična, sladka;
- Univerzalni paradižnik.
Med drugim se paradižnik odlikuje po visokem pridelku - do 6 kg na grm - s precej skromno velikostjo.
Tisti vrtnarji, ki so že sadili paradižnik te sorte, ugotavljajo, da ima paradižnik sladek, bogat okus paradižnika s komaj opazno kislostjo. Plodovi zorijo v valovih, kar daje gospodinjam možnost obdelave pobranega pridelka brez težav in nepotrebnega hitenja.
Prednosti in slabosti sorte
Sorta paradižnika "Fat Jack" je bila vzgojena za gojenje na zasebnih parcelah. A glede na številne prednosti je primeren tudi za kmetije, specializirane za pridelavo zelenjave. Naslednje prednosti razlikujejo "Jack" od drugih sort paradižnika:
- Lahko se goji v rastlinjakih, rastlinjakih ali na odprtem terenu;
- Paradižnik lahko sadimo v sadikah ali brez sadik;
- odporen na manjše temperaturne spremembe;
- odporen na številne bolezni;
- visoka kalivost semen;
- odličen nastavek sadja v vsakem vremenu;
- z majhnimi velikostmi grmov, odličnimi kazalniki donosa;
- velikost in okus paradižnika;
- ne zahteva posebnih veščin in dodatnih težav med sajenjem in kasnejšo nego;
- zgodnja dozorelost;
- odlična predstavitev;
- dobro prenaša prevoz;
- ne zahteva rednega stepsoninga;
- širok obseg uporabe;
- Ni hibrid, kar omogoča, da sami pobirate semena.
S tako velikim številom prednosti "Fat Jack" praktično nima pomanjkljivosti, razen dveh:
- potreba po oblikovanju grma za doseganje visokih donosov;
- potrebo po izvajanju preventivnih ukrepov proti boleznim in škodljivcem.
Toda te pomanjkljivosti so tako nepomembne, da vam gojenje paradižnika ne bo povzročalo resnih težav ali težav.
Področje uporabe
Sprva je bil paradižnik Fat Jack vzrejen kot solatna sorta. To pomeni, da so njegovi plodovi primerni predvsem za rezanje v poletne solate in uživanje svežih. Toda tisti vrtnarji, ki so na svoji parceli posadili paradižnik in uspeli oceniti kakovost paradižnika, govorijo o njem kot o univerzalnem paradižniku. Paradižnik se lahko uporablja na skoraj vseh področjih:
- za pripravo paradižnikovega soka in paste;
- priprava različnih omak, kečapov in adjike;
- kot sestavina v procesu priprave različnih jedi, enolončnic in pekovskih izdelkov;
- za konzerviranje celega sadja;
- za zimske priprave - solate, lecho, solyanka.
Gospodinje, ki aktivno pripravljajo obilno letino za zimo, uporabljajo paradižnik tudi za hitro zamrzovanje v narezani obliki ali za sušenje.Pozneje se ti pripravki med kuhanjem dodajo prvi in drugi jedi.
Omeniti velja, da med postopkom konzerviranja paradižnik ne izgubi odličnega okusa. Plodovi pri konzerviranju celega sadja ne pokajo.
Pravila za sajenje in kasnejšo nego
Sorta paradižnika "Fat Jack" se priporoča za gojenje v rastlinjakih, odprtih tleh in rastlinjakih. V skladu s tem obstajata dva načina gojenja - sadike in ne-sadike.
Ne glede na to, kateri način boste izbrali, ste lahko prepričani, da boste z minimalnim fizičnim naporom dobili obilno letino aromatičnih in izjemno okusnih paradižnikov.
Gojenje sadik
Gojenje paradižnika Fat Jack ni nič težje od običajnih sort paradižnika. Samonabrana semena je treba 2-3 ure namakati v 2% raztopini kalijevega permanganata (roza barve). Kupljeni semenski material ne zahteva takšne predelave.
Če želite, lahko semena za en dan namočite v topli vodi z dodatkom katere koli sestave, ki spodbuja nastanek in rast koreninskega sistema. Toda tudi brez tega dogodka paradižnik vzklije hitro in prijateljsko.
Semena za sadike je treba posejati konec marca - v začetku aprila. Pikiranje je treba opraviti v fazi 2-3 dobro oblikovanih listov, ki ga kombiniramo s prvim gnojenjem z mineralnimi gnojili.
Sadike morate ponovno posaditi:
- v rastlinjaku konec aprila - začetek maja;
- v rastlinjaku sredi konca maja;
- na odprtem terenu v začetku - sredi junija.
Mnogi poletni prebivalci pri presajanju paradižnika v vsako luknjo dodajo zdrobljene jajčne lupine. Toda ta vrsta hranjenja je popolnoma neuporabna.Da, jajčne lupine so bogate s kalcijem in minerali, vendar v času aktivne rasti zelene mase rastlina potrebuje dušik.
Poleg tega jih je treba pred gnojenjem zemlje s školjkami oprati, posušiti in dobesedno zmleti v prah. Ali je trud vreden in ali je rezultat teh dejanj, je sporna točka.
Po presaditvi je treba paradižnik dvakrat hraniti: med aktivnim cvetenjem in nastajanjem plodov.
Kljub dejstvu, da "Fat Jack" ne potrebuje podvezice, je še vedno priporočljivo, da rastline privežete na oporo - vsak grm ne more prenesti obremenitve 5-6 kg.
Grmovje je treba oblikovati v 3-4 stebla. Po nastanku pastorki ne rastejo tako aktivno, zato morate le občasno odstraniti odvečne stranske poganjke, tako da so vse sile in hranila usmerjena v nastanek, rast in zorenje plodov.
Gojenje paradižnika brez sadik
Seme paradižnika Fat Jack lahko posadite v odprto zemljo že sredi do konca maja. Glavni pogoj je dovolj dobro ogreta tla in ni nevarnosti morebitnih spomladanskih zmrzali.
Območje za sajenje paradižnika mora biti dovolj osvetljeno, tla pa ohlapna in rodovitna. Tla morate izkopati vnaprej, 7-10 dni pred predvidenim sajenjem.
Takoj po sajenju je treba postelje izdatno zaliti s toplo, ustaljeno vodo in prekriti s kakršnim koli netkanim prekrivnim materialom ali filmom. V toplem, sončnem vremenu odprite postelje, ponoči pa jih zaprite.
Po 2-3 tednih morate sadike redčiti in paradižnik nahraniti s kompleksnimi mineralnimi gnojili.
Nadaljnja nega rastlin je sestavljena iz običajnih dejavnosti za vsakega vrtnarja:
- odstranjevanje plevela;
- zalivanje;
- rahljanje;
- oblikovanje grma;
- odstranitev pastorkov;
- hranjenje
Priporočena shema sajenja je 5-6 rastlin na 1 m². Pri gojenju paradižnika v posteljah mora biti razdalja med rastlinami najmanj 35-40 cm.
Ne smemo pozabiti, da pri gojenju paradižnika Fat Jack na odprtem terenu paradižnik dozori teden do teden in pol kasneje kot v rastlinjaku.
Da preprečite gnitje korenin, odstranite spodnje liste, da zagotovite zadostno izmenjavo zraka. In še eno priporočilo - odstranite s spletnega mesta plevelda ne povzročajo bolezni paradižnika.
Paradižnik je zelo odporen na številne bolezni. Vendar ne smete pozabiti na preventivne tretmaje proti boleznim in škodljivcem.
Če upoštevate priporočila za sajenje in kasnejšo nego, paradižnik "Fat Jack" daje obilno letino, tudi če se goji na odprtem terenu z metodo brez semen. Prebivalci sibirske in uralske regije, katerih podnebne razmere so znane po poznem prihodu pomladi in poznih spomladanskih zmrzali, so cenili to sorto.
Avtor videoposnetka deli svoje vtise o sorti paradižnika "Fat Jack", njenem gojenju in daje tudi kratek opis njegovih plodov
Zaključek
Značilnosti in opisi sorte paradižnika "Fat Jack", pa tudi številni pregledi amaterskih vrtnarjev in vrtnarjev kažejo, da je vredno gojiti vsaj nekaj grmov na vaši parceli kot poskus.Morda vam bo všeč okus paradižnika in bo zasedel pravo mesto na vašem seznamu sort, ki jih morate saditi.
