Vsebina
Hranjenje paradižnika s kruhom se izvaja v glavnih fazah rasti, začenši s pobiranjem in konča z nastankom popkov. Za pripravo infuzije lahko vzamete kateri koli kruh, vključno s starim, zastarelim in celo plesnivim. Raztopimo ga v vodi, pustimo nekaj dni, nato precedimo in zalijemo. Osnovna pravila kuhanja in časi obdelave so opisani v tem članku.
Prednosti krušnega gnojila za paradižnik
Za razliko od običajnega gnojila, tudi z bogato in uravnoteženo sestavo, gnojilo za kruh za paradižnik vsebuje precej dragocenih sestavin. Med njimi so:
- minerali;
- ogljikovi hidrati;
- rastlinske beljakovine;
- amino kisline;
- vitamini;
- kvas.
Zadnja komponenta je še posebej koristna za hranjenje paradižnika. To so mikroskopske glive, ki so bogate z beljakovinami in organskimi spojinami. Spodbujajo rast koristnih talnih bakterij in zavirajo patogene.
Hranjenje s kruhom je koristno za vse paradižnike na različnih stopnjah razvoja od sadik do tvorbe jajčnikov in plodov. Glavne prednosti takšnega ljudskega gnojila so naslednje:
- aktivacija rasti;
- krepitev koreninskega sistema;
- povečanje vzdržljivosti in odpornosti na bolezni;
- obnova oslabljenih sadik in odraslih paradižnikov.
Druge prednosti hranjenja s kruhom vključujejo enostavnost priprave in razpoložljivost izdelka. Praktično nič ne stane, pripravimo pa ga lahko iz različnih vrst kruha, tudi starega in posušenega.
Čas za nanašanje gnojila
Paradižnik je zahteven glede hranjenja, zato je treba sestavo kruha dati precej pogosto. Glavni roki, ki se jih držijo številni izkušeni poletni prebivalci, so:
- Med sadikami v obdobju 5-7 dni po potopu, tj. presajanje vzgojenih sadik na novo lokacijo. Če paradižnik gojimo brez pobiranja, gnojimo po pojavu 3-4 parov pravih listov.
- Teden dni po presajanju na gredico. To je potrebno, da se rastline hitro prilagodijo novemu mestu, ukoreninijo in začnejo rasti zeleno maso.
- V fazi nastajanja pecljev in popkov. V tem času hranjenje z žitom ščiti paradižnik pred plesnijo, ga obogati z mineralnimi in organskimi sestavinami ter spodbuja nastanek jajčnikov.
Paradižnik hranimo s krušno infuzijo trikrat na sezono.
Hranjenje paradižnika s krušno infuzijo
Za hranjenje paradižnika morate pripraviti krušno infuzijo, nato pa večkrat zaliti v intervalih 2-3 tednov. Bolje je, da mešanico pripravite vnaprej, saj bo postopek trajal vsaj dva dni. Za proizvodnjo lahko vzamete različne sorte dragega in precej dostopnega kruha:
- bela;
- siva;
- z otrobi (bolj uporabna sestava, obogatena z vitamini);
- rž;
- Borodinsky;
- polnozrnate žitarice in druge.
Krušno gnojilo za sadike paradižnika
Za hranjenje sadik paradižnika s kruhom pripravite poparek po naslednjem receptu:
- Vzemite štruco ali zvitek, ki tehta 500-700 g.
- Dodajte 5 litrov vode pri sobni temperaturi.
- Vztrajati dva dni.
- Dobro ožamemo in precedimo s pomočjo sita.
Nato se dobljena infuzija uporablja za gnojenje sadik paradižnika. To lahko storite že v prvem tednu po nabiranju. Bolje je pripraviti svežo sestavo, saj je ni mogoče dolgo shraniti. V skrajnem primeru ga lahko do naslednje uporabe hranite v hladilniku 2-3 tedne. Takoj pred zalivanjem ga morate vzeti ven in pustiti stati pri sobni temperaturi, saj hladna voda škoduje koreninam paradižnika.
Gnojila med brstenjem in cvetenjem
Infuzija kruha se uporablja za hranjenje sadik paradižnika in odraslih rastlin. Ena najpomembnejših faz, od katerih je odvisna letina, je obdobje nastajanja popkov in cvetenja. Na tej točki lahko daste gnojilo, pripravljeno ne samo po osnovnem receptu, opisanem zgoraj, ampak tudi z nekaterimi dodatki.
Na primer, lahko daste kruhov poparek skupaj s senom, pokošeno travo in marmelado. Glavne sestavine so naslednje (na 10 litrov):
- kruh - 1 kg;
- sveže pokošena trava - 3 kg;
- seneni prah - 500 g;
- kefir - 1 l;
- marmelada (po možnosti stara, kandirana) - 500 ml.
Gnojilo za kruh za paradižnik se infundira 2-3 dni
Vse sestavine zmešamo in vlijemo v vedro do roba. Pustite stati na toplem dva tedna. Po končani fermentaciji, ko se prenehajo delati mehurčki, lahko precedimo, 10-krat razredčimo z vodo in začnemo zalivati.
Na osnovi črnega kruha lahko pripravite tudi preprostejši kruhov preliv. Delujejo takole:
- Vzemite 2 kg (3 štruce) starega črnega kruha.
- Nalijte 5 litrov navadne vode.
- Pokrijte s pokrovom in pustite stati en teden na toplem.
- Nato filtriramo, dopolnimo do skupne prostornine 10 litrov in začnemo zalivati.
Priporočila vrtnarjev
Hranjenje sadik paradižnika s krušnimi skorjicami in drobtinami je povsem preprosto. Da pa bi gnojilo dalo opazen učinek, je priporočljivo poslušati nasvete poletnih prebivalcev z izkušnjami:
- Pomembno je upoštevati navedene odmerke, tj. približno 100-200 g kruha na 1 liter vode, vendar ne več. Lahko vzamete tako drobtine kot skorje - ni pomembno.
- Za hranjenje paradižnika je priporočljivo uporabiti star kruh. Če je svež, ga lahko predhodno posušite v pečici, vendar le nekaj minut.
- Če so nekateri kosi pokriti s plesnijo, jih lahko tudi uporabimo, saj glive ne predstavljajo nevarnosti za rastline.
- Ne smete uporabljati zrna gnojila skupaj s ptičjimi iztrebki in tekočimi organskimi snovmi na splošno (mullein, humati). V tem primeru bo učinek kvasa praktično zmanjšan na nič.
- Za zalivanje uporabljajte samo precejeno žitno gnojilo. Pogačo lahko položimo na kup za kompost.
- Kot v drugih primerih je zalivanje bolje načrtovati zvečer. Hkrati je priporočljivo, da vlijete vodo v koren, ne da bi prišli na liste in še posebej na socvetja in jajčnike.
Zaključek
Hranjenje paradižnika s kruhom je dokaj učinkovit ukrep, o katerem vedo številni izkušeni poletni prebivalci. Sestava je precej preprosta za pripravo, zahtevala bo najmanj stroškov in le nekaj dni. Raztopina se uporablja samo s koreninsko metodo, tj. redno zalivanje. To lahko storite 2-3 krat na sezono - v fazi sadik in nastajanja popkov.
