Vsebina
Skoraj pozabljeno gnojilo, kostna moka, se zdaj spet uporablja v vrtovih kot naravni organski proizvod. Je vir fosforja in magnezija, ne vsebuje pa dušika. Zaradi tega lahko gnojilo varno dodajamo v tla brez strahu pred presežkom dušika v tleh. Moka vsebuje 15 % fosforja v fosfatni spojini kalcij. Do nedavnega so kostni prah uporabljali za nadomestitev pomanjkanja kalcija pri živalih.
Danes se produkt predelave kosti uporablja kot organsko fosforno gnojilo. Če industrijsko gnojenje z dušikom in kalijem nadomestimo s humusom oziroma pepelom, potem superfosfat nadomesti kostni prah.
Zakaj je koristno?
Organska gnojila iz kostne moke ne škodijo naravi, saj jo onesnažujejo z odpadki iz kemične industrije. To lahko storite sami. To še posebej velja za lastnike zasebnih kmetij, ki imajo živino zase. Celo psi ne morejo žvečiti cevastih kosti velikih živali in takih odpadkov ni kam odložiti. Kosti pa lahko uporabimo za izdelavo gnojila za gredice.
Organsko gnojilo iz kosti je koristno tudi zato, ker ne vsebuje dušika, kar vodi do redčenja rastlin.Če je bilo v preteklem letu vnesenih preveč dušikovih gnojil in jih letos ne potrebujete, lahko kot »čisti« fosfor uporabite kostno moko.
Fosfor, ki se sprošča iz kosti, pomaga pri izgradnji koreninskega sistema sadik, krepitvi imunosti rastlin in zorenju okusnih sladkih sadežev.
kaj je
Sestava žive kosti v odstotkih:
- voda 50;
- maščobe 15,75;
- kolagenska vlakna 12,4;
- anorganske snovi 21.85.
Pri segrevanju kosti vse organske snovi zgorijo, ostanejo le anorganske spojine. Kolagenska vlakna, ki izgorejo, svežim kostem dajejo elastičnost. Po kalcinaciji kost postane zelo krhka in se drobi s prsti.
Od anorganskih snovi, ki ostanejo po kalcinaciji, bodoče gnojilo vsebuje največ:
- kalcijev fosfat - 60%;
- kalcijev karbonat – 5,9%;
- magnezijev sulfat - 1,4%.
Formula kalcijevega fosfata Ca₃(PO4)₂. Rastline iz te snovi dobijo "svojih" 15% fosforja.
Aplikacija
Živinorejci poznajo kostno moko, ki jo dodajajo krmi za nadomestitev pomanjkanja kalcija pri govedu molznicah in kokoših nesnicah. Toda uporaba izdelka ni omejena na to, saj vrtnarji uporabljajo kostno moko tudi kot gnojilo.
Kot gnojilo se prašek vnese v tla enkrat letno, spomladi, med globokim kopanjem. Kosti tlejo in počasi sproščajo koristne snovi, zato je ta vrsta gnojila razvrščena kot "dolgo obstojna". Odmerek gnojila na kvadratni meter je 200 g.
V luknjo pod sadikami lahko dodate moko. Če želite to narediti, na dno luknje nalijte malo prahu in ga zmešajte z zemljo. Na vrh so postavljene sadike in vse je posuto z zemljo.
Ta izdelek se uporablja tudi za deoksidacijo tal, saj je po toplotni obdelavi kosti kalcij glavna sestavina končnega izdelka. Namesto pepela ali apna lahko v zemljo dodamo podobno količino kostne moke.
Kako to narediti sami
Kostna moka je ena redkih vrst gnojil, ki jih je enostavno narediti sam. Način za pripravo kostne moke doma je precej preprost: kosti se žgejo na ognju. Pri izdelavi gnojila za kosti je glavna naloga izgorevanje vseh organskih snovi iz kosti. Industrijska tehnologija vključuje določen temperaturni režim in hermetično zaprte posode. Posledično je komercialno proizvedena kostna moka skoraj bele barve.
Domač puder bo vedno manj kvaliteten, barva pa bo odvisna od načina izdelave in skrbnosti proizvajalca. Doma lahko naredite kostno moko na dva načina: dajte jo v kovinsko posodo in dajte v pečico, da se zapeče; samo kosti vrzi v peč skupaj z drvmi.
Pri prvi metodi je treba posodo pokriti s pokrovom, da preprečimo izgubo toplote in jo postaviti na najbolj vroče mesto. V drugem primeru kosti čez nekaj časa odstranite iz pečice. Čas kalcinacije je odvisen od velikosti kosti in temperature, pri kateri so kalcinirane. Čas ogrevanja bo treba izbrati eksperimentalno. Žganje pogosto traja 12 ur neprekinjenega segrevanja. V tem času bodo vse organske sestavine v kosteh izgorele in svežim kostem dale elastičnost. Na izhodu bo surovina za gnojilo iz posode "bela" barva, če imate srečo, tista, pridelana neposredno iz drv, pa se bo malo razlikovala od pepela.
Po žganju kosti bi se morale moke zdrobiti
Doma je najbolj priročno narediti moko iz ptičjih kosti. So manjše, tanjše, organska snov v njih hitreje izgori. Po kalcinaciji samo zdrobite kosti in gnojilo je pripravljeno.
Ali so kost, meso in kost isto?
Na spletnih straneh lahko pogosto vidite, da se pridevnika "kost" in "meso in kost" uporabljata kot sopomenki. Pravzaprav gre za bistveno različne izdelke.
Surovina, iz katere je narejena kostna moka, so gole kosti. Tudi če so bili na njih pred vlaganjem v pečico sledovi mišičnega tkiva, med kalcinacijo vse skupaj zgori. Na koncu, tako kot v zgornjem videu, ostanejo krhke, krhke kosti, brez najmanjšega znaka mesa.
Surovina za mesno-kostno moko so trupla poginulih živali in odpadki iz klavnic. V surovini je prisotna tudi kost, vendar večino sestavljata koža in mišično tkivo.
Kakovostna kost praktično nima vonja. Če se pojavi vonj, pomeni, da je bila embalaža poškodovana, vsebina mokra, kostni prah pa je začel razpadati.
Mesna in kostna moka se ne uporablja kot gnojilo, razen če obstaja želja po razmnoževanju žuželk, ki se hranijo z mrhovino na gredicah. Glavni oviri za uporabo mesno-kostne moke na vrtu sta njena kemična sestava in popolnoma drugačna tehnologija izdelave. Mesno-kostna moka vsebuje do 60% beljakovin, tehnologija njene priprave pa vključuje razmaščevanje in sušenje v centrifugi, ne pa kalcinacijo, dokler organske snovi niso popolnoma odstranjene.Zaradi tega bodo po dodajanju mesno-kostnega izdelka na gredico tam potekali običajni procesi razgradnje z vsemi užitki v obliki mrliškega vonja in razmnoževanja patogenih bakterij, vključno z bacilom tetanusa.
Ko te bakterije vstopijo v krvni obtok skozi rano, povzročijo "zastrupitev krvi" (sepso).
Tudi barva mesno-kostne moke se razlikuje od kostne moke. Mesna kost je rdečkasto rjave barve, kostna kost pa je siva ali sivo bela. Pri kostni moki je barva pogosto odvisna od stopnje kalcinacije in tehnologije izdelave.
V navodilih za uporabo mesno-kostne moke so navedeni normativi krmljenja na rejno žival, ne pa tudi normativi dodajanja proizvoda na ležišča. Krmi se doda mesno-kostna moka:
- pitanje bikov in proizvajalcev;
- prašiči;
- plemenski žrebci;
- piščancev za odpravo lakote beljakovin.
Vendar se rastline ne hranijo na ta način. Če je v navodilih za mesno-kostno moko navedeno, da se lahko uporablja kot gnojilo za rastline, je to bodisi marketinški trik ali pa moka ni mesno-kostna moka.
Videoposnetek na kratko prikazuje tehnologijo izdelave mesno-kostne moke.
Ocene izkušenih vrtnarjev o kostni moki kot gnojilu so pozitivne. Na srečo cvetličarne ne prodajajo mesno-kostne moke, sicer bi bilo vse drugače. Mesno-kostna moka in ribja moka se lahko uporabljajo kot gnojila, vendar jih je bolj donosno uporabljati kot krmo za živino.Tudi pri uporabi beljakovinskih izdelkov kot gnojil je bolje, da to storite na velikih površinah, ki jih obdelujejo stroji.
Ocene
Zaključek
Kostna moka, ki se vrača v uporabo, lahko nadomesti superfosfat, ki ga proizvaja kemična industrija. Njegova prednost je, da je to snov v majhnih količinah enostavno narediti doma. Ko gojite sobno cvetje, lahko to gnojilo proizvedete sami z uporabo običajne plinske pečice.
