Kako hitro izkoščičiti češnje: ljudske in posebne naprave

Izkušene gospodinje poznajo veliko načinov za odstranjevanje koščic iz češenj. Ta tehnika je potrebna pri predelavi jagod pred pripravo določenih jedi - marmelada, zamrzovanje, pripravki za pite ali cmoke. Iz zamrznjenih češenj je težko odstraniti koščico, zato je bolje, da to storite vnaprej. Da bi bil postopek produktiven in manj naporen, se uporabljajo preproste naprave, ki jih najdete v vsakem domu. V tem primeru se češnje ne deformirajo in sok ne izteče.Seveda je stopnja natančnosti doma odvisna od spretnosti izvajalca in kakovosti instrumenta.

Otrokom lahko brez strahu daste izkoščičene češnje

Značilnosti odstranjevanja češnjevih koščic

Pri izvajanju manipulacij s češnjevimi koščicami je treba upoštevati nekatere značilnosti postopka:

1. Vsaka naprava lahko deformira jagodičje, kar bo povzročilo izgubo soka ali neestetski videz obdelovanca. Stopnja izgube ali poškodbe je odvisna od strokovnosti kuharja, pa tudi od pravilne izbire orodja.
2. Če češnje dolgo časa hranite s koščicami, obstaja nevarnost kopičenja toksinov, ki se sproščajo iz njih. Daljši kot je rok uporabnosti, večja je kontaminacija. Zato je vsak način odstranjevanja vedno boljši od predelave češenj s koščicami.
3. Pomembno je izbrati pravo napravo v skladu s količino jagod, razpoložljivostjo časa in spretnostjo gospodinje. To bo prihranilo ne le dragoceni čas, ampak tudi energijo.
4. Skoraj vsaka možnost vodi do madežev na prstih. Po končanem delu jih je treba temeljito oprati. Da bi se temu izognili, je bolje uporabiti rokavice za enkratno uporabo ali gumijaste rokavice.

Poleg tega morate poznati osnovne tehnike odstranjevanja češnjevih pečk, da lahko izberete optimalno rešitev.

Kako hitro odstraniti koščice iz češenj s tradicionalnimi metodami

Če združimo metode za odstranjevanje achenes iz češenj, lahko ločimo več kategorij:

1. Ročne manipulacije. Ta skupina vključuje vse možnosti z uporabo improviziranih sredstev - zatiči, lasnice, palice.
2. Polmehanski. Takšna dejanja vključujejo uporabo naprav, v katere se jagode vstavljajo eno za drugo, nato pa seme potisne ven.
3. Mehanski.To vključuje vse naprave, ki uporabljajo vzvode, posode ali druga orodja.
4. Električni. Kategorija vključuje naprave, ki delujejo s priklopom na električno omrežje.

Tradicionalne metode vam bodo pomagale izkoščičiti češnje brez nakupa posebnih naprav.

Včasih se najbolj nepričakovani predmeti izkažejo za uporabne v procesu predelave jagod

Njihove glavne prednosti so:

• proračun;
• razpoložljivost;
• prijaznost do okolja;
• enostavnost izvedbe;
• učinkovitost.

Prvi dve kategoriji zlahka uvrstimo med ljudske tehnike.

Kako češnjam odstraniti koščice s stiskalnikom za česen

Za postopek boste potrebovali stiskalnico, ki se uporablja za mletje strokov česna. Ročaji naprave morajo imeti luknjo in zatič. Ena podrobnost na enem ročaju, druga na drugem. Razporeditev delov ustreza drug drugemu. Če sta ročaja povezana, se zatič natančno prilega luknji.

Izkazalo se je, da ima stiskalnik česna še eno koristno funkcijo

Če želite odstraniti koščico iz češnje, vstavite jagodo v luknjo in pritisnite od zgoraj z drugim ročajem. Zatič bo zlahka potisnil kost ven

Pred uporabo stiskalnice za česen morate preveriti konec štrlečega dela stiskalnice (zatič). Če je zelo oster, lahko seme skoči z njega in jagoda se zmečka. Izhod iz te situacije je zmanjšanje ostrine ostrenja. Konec palice rahlo obrusite s priročnim orodjem, na primer z iglo.

Kako češnjam odstraniti koščice z lasnico, buciko ali sponko za papir

To so preproste naprave, ki jih ima vsaka gospodinja. Lahko so zelo priročen pripomoček pri odstranjevanju češnjevih pečk.V času njihove uporabe je izguba soka vedno minimalna, saj je debelina žebljička ali sponke za papir majhna.

Navaden žebljiček najdemo v vsakem domu

Kako uporabljati napravo:

1. V jagodo, kjer raste pecelj, je treba vstaviti lasnico ali zatič. Zatič vstavimo s strani loka, zatič vstavimo z nasprotnim koncem od sponke.
2. Zgrabi koščico. Izvlecite ga s pomočjo naprave in jo uporabite kot kavelj.

Podobna možnost:

• enostaven za uporabo;
• Iz jagod skoraj nič ne teče sok;
• dostopen in proračunu prijazen.

Ta metoda je primerna za majhne pridelke. Če mora gospodinja obdelati ne nekaj kilogramov, ampak vedro češenj, potem je bolje izbrati orodje z večjo produktivnostjo.

Kljub temu ne boste mogli ohraniti čistih rok. Druga pomanjkljivost metode je nizka produktivnost. Vizualna navodila:

Kako češnjam hitro odstraniti koščice z žličko

Včasih zgoraj naštete naprave preprosto niso pri roki. Potem bo gospodinji pomagala navadna čajna žlička ali bolje rečeno en del žlice - ročaj.

Konec ročaja vstavite v jagodo s strani, kjer je pritrjen pecelj, rahlo pritisnite na seme in ga potegnite navzgor. Prve kopije so vedno malo težke, potem pa se spretnost pridobi. Poveča se hitrost in kakovost dela.

Za delo morate izbrati žlico s tankim ročajem.

Dobro bi bilo uporabiti rokavice in kuhinjski predpasnik.

Kako s palčko za suši češnjam hitro odstraniti koščice

To je zelo ekonomičen način odstranjevanja jedrc iz jagod, saj se lahko založite s podobnimi palicami brez dodatnih stroškov. Palico je treba vstaviti skozi luknjo v jagodi in previdno iztisniti seme na nasprotno stran.

Palica sploh ne deformira jagodičja

Alternativa je lahko nabodalo za žar. Je daljši, zato ga je bolj priročno uporabljati na pol, tako da palico zlomite na 2 dela.

Kako odstraniti koščico iz češnje s pinceto

Pinceta ali klešče za obrvi lahko služijo tudi kot priročen pripomoček za odstranjevanje češnjevih pečk. Ostri konci orodja zlahka prebodejo pulpo jagodičja. Potem ostane le še, da zgrabimo kost in jo izvlečemo. Prednost te možnosti je ohranitev češenj. Jagoda sploh ni deformirana. Edina pomanjkljivost te metode je, da nekatere gospodinje menijo, da je zamudna.

Pri uporabi pincete morate delati zelo previdno

Ampak to je stvar spretnosti. Če se tega naučite, se postopek zgodi zelo hitro.

Kako izkoščičiti češnje s slamico za koktajl

Vsaka palica je najboljši način za izdelavo češnje iz klobučevine. Ima manjše jagode, ki jih je težko obdelati z drugimi orodji. Algoritem izvajanja je zelo preprost:

1. Češnjo prebodite s slamico s strani, kjer je pritrjen pecelj.
2. Jagode raztegnite vzdolž slamice, tako da sredica ostane znotraj slamice.

Poleg slamice za koktajl lahko uporabite katero koli drugo slamico ali posodo z luknjo.

Slamica je primerna za lupljenje manjše količine češenj

Glavna stvar je, da je orodje togo, na primer iz debelega polipropilena.

Da se to ne bi zgodilo, je mogoče postopek izboljšati. Če želite to narediti, morate vzeti kozarec ali vedro za majonezo s plastičnim pokrovom. V pokrov naredite luknjo, na katero položite jagode.Biti mora takšnega premera, da češnja ne pade v kozarec. Nato slamico pritisnemo od zgoraj na plod in potisnemo seme v posodo.

Če ne najdete ustrezne cevi, lahko vzamete kemični svinčnik brez polnila. Temeljito operite in uporabite na enak način.

Kako odstraniti koščico iz češnje z vilicami

Vsaka gospodinja ima jedilni pribor. Zato se za odstranjevanje semen pogosto uporablja ne le čajna žlička, ampak tudi navadne vilice. Le vilice bo treba malo posodobiti, pa ne bodo več uporabne na jedilni mizi. Vredno je izbrati eno napravo za delo s češnjami in jo pustiti za podobne manipulacije v prihodnosti.

Potrebovali boste običajne klešče ali trde klešče. Odstranite oba zunanja zoba vilic in upognite konce preostalih dveh srednjih. Zdaj lahko začnete.

Ukrivljeni del zob vstavite v jagodo, poberite seme in ga izvlecite.

Pri tej metodi, tako kot pri drugih zgoraj naštetih, morate češnjo stisniti s prsti. Edina izjema je metoda s stiskanjem česna. Zato se ne bo mogoče popolnoma izogniti deformaciji jagod. Za ljudska zdravila je pomembno izbrati sorte z dobro gostoto.

Kako ločiti koščice od češenj s steklenico

To metodo lahko imenujemo najbolj priljubljena. Ima več pozitivnih razlik od zgoraj opisanih:

• visoka hitrost izvajanja;
• enostavnost tehnologije;
• čistoča rok.

Steklenico priporočajo številne gospodinje, ki ne uporabljajo mehanskih naprav.

Steklenička je ekonomično in priročno orodje

Poleg tega boste potrebovali orodja za prebadanje - cevi za koktajle, palčke za suši, nabodala za žar, običajno palico s koničastim koncem.Postopek je povsem preprost za sledenje:

1. Operite steklenico kole ali vina.
2. Postavite ga na mizo.
3. Češnjo položite na vrat.
4. Skozi sredino jagode prebodite palico.
5. Semena pustite v steklenici.

Roke ostanejo čim bolj čiste, semena lahko odstranimo med polnjenjem steklenice. Postopek poteka hitro, jagode niso deformirane. Pripravite si lahko več kot eno delovno mesto in odstranite češnjeve koščice skupaj z domačimi.

Posebne naprave za odstranjevanje koščic iz češenj

Ožemalniki za kamne so namenjeni olajšanju dela gospodinje. Delujejo po istem principu. Naprava mora biti opremljena s kovinsko ali plastično palico. Konec palice je lahko top ali oster. Glavna stvar je, da zadene sredino češnje in skozi posebno luknjo iztisne koščico. Nekatere naprave so opremljene s posodami za zbiranje koščic in olupljenih češenj. Prednosti takšnih strojev pred ročnimi metodami:

1. Roke se ne obarvajo z jagodnim sokom.
2. V pladenj naložimo večje število češenj.
3. Naprava za odstranjevanje koščic iz češenj mora imeti dele, ki ji zagotavljajo stabilnost - nogice, priseski.
4. Dober indikator uspešnosti.
5. Enostaven za uporabo, stroj lahko uporabljajo tudi otroci.
6. Enostaven za nego in pranje, naprave je enostavno razstaviti in sestaviti.

Preden izberete napravo, se morate seznaniti z možnimi pomanjkljivostmi:

1. Nekateri modeli niso zasnovani za stojalo z veliko zmogljivostjo, zato doseganje visoke zmogljivosti ne bo enostavno.
2. Najpogosteje se naprave za luščenje češenj ne spopadajo dobro z majhnimi jagodami.
3. Vsaka naprava zahteva spretnost in spretnost.

Obstajajo vrste naprav, ki so najbolj priljubljene.

Drobilec v obliki pištole

Ta naprava je izdelana iz zelo trpežne plastike. Model izključuje vse ostre dele, vključno z rezili. Opremljen z mehanizmom za točkovno iztiskanje. Po polaganju češnje morate potegniti sprožilec. Seme bo padlo in jagodo je treba previdno odstraniti iz naprave. V primerjavi z ročnimi vrstami odstranjevalcev češnjevih koščic je zmogljivost pištole večja. Poleg tega obstaja še nekaj drugih prednosti:

• brez poškodb češnje;
• nizki stroški stroja;
• majhna velikost in teža;
• enostaven za vzdrževanje, enostaven za čiščenje.

Poleg priročnosti je takšno orodje videti zelo estetsko.

Med pomanjkljivostmi je treba omeniti nezmožnost nalaganja več jagod hkrati. Čeprav to poveča vizualni nadzor.

Plastični separator

Ta ločevalnik češnjevih koščic lahko deluje s šestimi jagodami hkrati. To znatno skrajša čas predelave pridelka. Posoda ima 6 vdolbin z luknjami na dnu za potiskanje semen. V to posodo steče tudi sok. Nasproti vdolbin je 6 palic z nazobčanimi konci. Ko je pokrov spuščen, potisnejo jedrca skozi. Vrednost separatorja je, da lahko delate z več jagodami hkrati, sok pa teče v posodo.

Tudi otroci lahko uporabljajo to napravo

Električni stroj

Najboljša možnost pri delu z velikimi količinami češenj. Surovine se vlijejo v žleb, nato se porazdelijo v eno vrsto in dovajajo v boben. Gibanje bobna in ejektorske palice je sinhronizirano. Ko se jagode premikajo, se palice spustijo in jedrca potisnejo ven. Značilne lastnosti:

• visoka cena v primerjavi z mehanskimi napravami;
• več kovinskih delov;
• dobro delovanje.

Električna oprema se redko uporablja doma, vendar je njen nakup za družinsko podjetje zelo priporočljiv.

Če morate predelati veliko število jagod, potem lahko električni aparat imenujemo najboljše orodje.

Koristni nasveti

Izkušene gospodinje imajo vedno več priporočil, ki vam bodo pomagala izbrati in uporabiti pravilen način za odstranjevanje češnjevih koščic:

1. Če pri roki nimate drobilnika češnjevih koščic, vam bo na pomoč priskočila sposobnost priprave jagodnega pireja. Češnje rahlo zavrtite v sekljalniku ali mešalniku in mešanico pretlačite skozi cedilo. Kosti se bodo ločile od pulpe. Slaba stran tega načina je, da češnja ne ostane cela.
2. Če se jamica odstrani redko, potem ne kupujte dragega stroja. Lahko se spopadete z improviziranimi sredstvi ali kupite drobilno pištolo. Za srednje količine boste potrebovali napravo s posodo za pospešitev postopka.

Da bodo češnjevi pripravki razveselili vašo družino, jedrc ne smete pustiti v jagodah.

Zaključek

Koščice iz češenj lahko odstranite na različne načine. Glavna stvar je, da izbrana možnost ustreza njegovim parametrom in značilnostim. Glede na prednosti in slabosti vsake metode gospodinje uporabijo najprimernejšo za določen primer.

Mnenja o odstranjevanju koščic iz češenj

Preden izberete sredstvo za odstranjevanje češnjevih koščic, morate prebrati ocene. Pomagali vam bodo oceniti prednosti in slabosti določene naprave.

Priporočene objave

Največje sorte jagod

Gojenje jagod v Sibiriji na odprtem terenu

Gnojenje jagod med cvetenjem

Jagodna garigueta

Sorta grozdja Darilo Zaporozhye: fotografija in opis

Češnja Malinovka

Češnjeva novela

Kje raste oblak v Rusiji?

Ananas Physalis: gojenje in nega, fotografija