Vsebina
Čokoladna vinska trta Akebia je spektakularna trajnica za vertikalno in talno vrtnarjenje. Kultura prihaja iz severne Japonske, vendar je pozneje pridobila popularnost na Kitajskem, v Koreji, Avstraliji, Ameriki in Evropi. Akebia se spominja ne le po lepoti svojih cvetov in okusnih plodov, temveč tudi po neverjetnem vonju čokolade, za katerega je prejela drugo ime.
Akebijo so v Evropi začeli gojiti sredi 19. stoletja.
Opis akebije
Čokoladna vinska trta je članica družine Lardizabalaceae. Trajnica požene poganjke, dolge do 6 m, mlade veje so gladke, zelene z rožnatim odtenkom, ko dozorijo, postanejo lignificirane in postanejo rjavkasto vijolične.
Listi vinske trte so kompleksni, vključujejo tri ali pet segmentov, odvisno od sorte rastline.Plošče so zelene z gladko mat površino, njihova hrbtna stran pa je veliko svetlejša. Deli listov so ovalno podolgovati s koničasto konico. Splošni videz plošč akebije spominja na odprto dlan. Režnji dosežejo dolžino 5 cm, njihova širina pa 3 cm, listi pa so izmenično nameščeni na poganjkih in imajo dolge peclje.
V toplih podnebjih je trajnica zimzelena. In pri gojenju akebije v srednjem pasu ali v moskovski regiji njeni listi popolnoma odpadejo in razkrijejo poganjke. Za liano je značilen pospešen tempo razvoja. Njegova letna rast je 1-2 m, rastlina postane odrasla pri štirih do petih letih, odvisno od regije gojenja.
Koreninski sistem čokoladne vinske trte je paličastega tipa. Vključuje tako površinske kot globoke veje. Globina prodiranja korenin akebije v tla doseže 1 m.
Kako izgledajo plodovi akebije?
Z uspešnim opraševanjem ženskih cvetov akebija daje plodove, katerih obdobje zorenja se začne septembra-oktobra. Navzven spominjajo na mesnate kumarice kumarice, obokane oblike in dolžine od 5 do 8 cm, plodovi so mesnati z rahlim robom na površini. Njihova barva, ko je zrela, je lahko vijolična ali lila z modrikastim odtenkom.
Plodovi čokoladne trte so užitni. Ko so popolnoma zreli, se ob strani odprejo. Lupina sadja je gosta in debela. Pri nekaterih rastlinskih vrstah je gladek in enobarven, pri drugih pa je lahko teksturiran in pikast. V plodu akebije je sočna prosojna kaša in majhna črna semena. Okus je prijeten, spominja na kombinacijo maline, ličija, pasijonke in jabolka.
Plodovi ob zrelosti ne odpadejo
Značilnosti cvetenja
Akebijina socvetja se oblikujejo po celotni dolžini lanskih vej. Pri čokoladnih trtah nastanejo iz pazduh listov. Socvetja so povešenega tipa, njihova velikost je 8-12 cm, popki Akebia pa so v obliki zvona. Sestavljeni so iz treh širokih, zaobljenih cvetnih listov, katerih robovi so rahlo konkavni navznoter. V središču cveta akebije je šest odebeljenih prašnikov, katerih odtenek se spreminja od roza do čokolade.
Ta liana je enodomna rastlina. Proizvaja tako ženske kot moške cvetove. Prve se odlikujejo po večji velikosti in bogati barvi cvetnih listov, ki so lahko vijolično-lila ali rdeče bordo. Ženski popki čokoladne trte imajo poleg prašnikov še pestič. Zbrani so v manjših socvetjih po 3-4 kosov.
Moški cvetovi akebije so svetlejši, rožnato-lila. Zbrani so v velikih socvetjih, vključno s 5-9 popki. Cvetovi akebije izžarevajo prijetno, subtilno aromo, ki jo je mogoče čutiti v vseh kotičkih vrta. Prvi brsti čokoladne trte se odprejo aprila-maja.
Obdobje cvetenja trajnice traja 3-4 tedne.
Zimska odpornost akebije
Kljub termofilni naravi čokoladne vinske trte je sposobna uspešno prezimiti v zmernem podnebju. Akebia prenese temperature do -20 °C.
Ker pa cveti in obrodi sadove na lanskih vejah, je treba pri gojenju v moskovski regiji in srednjem pasu stebla in korenine rastline za zimo izolirati. Če trta redno zamrzne, iz nje ne bo mogoče doseči največje dekorativnosti in plodov.
Kje raste akebija?
Zdaj se je čokoladna trta razširila daleč izven svoje domovine. Priljubljenost je pridobil na Kitajskem, v Koreji, Avstraliji, Ameriki in Evropi. Akebia je dobro aklimatizirana na jugozahodu Velike Britanije.
Rastlino lahko najdete v gorskih območjih, v gozdovih, ob potokih. Najraje ima rahlo zasenčena območja in tla, bogata z organskimi snovmi.
Čokoladna trta kot oporo uporablja visoke grmovnice in drevesa.
Lastnosti in uporaba sadja
Plodovi čokoladne trte se odlikujejo po bogati kemični sestavi. Vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, sladkorja in surovih beljakovin, več kot jabolka, jagode in hruške. Plodovi akebije pomagajo očistiti telo toksinov in delujejo antioksidativno, protirakavo in čistilno.
Za izdelek je značilna povečana hranilna vrednost, vendar je malo kalorij. 100 g svežih plodov akebije vsebuje 6% ogljikovih hidratov, 0,23% beljakovin, 0,21% maščob, 34 kcal.
Izdelek se uporablja v kuhanju, kozmetologiji in medicini. Plod akebije zaradi odličnega okusa priporočamo za svežo porabo, solate in različne sladice. In lupino sadja akebije lahko ocvremo. V tej obliki ga dodajamo fermentiranemu sušiju in tempuri ter glavnim jedem.
V kozmetologiji je sadje vključeno v številne izdelke za nego kože. Pomagajo upočasniti proces staranja in izenačiti ton kože.
V medicini se plodovi akebije uporabljajo za zdravljenje okužb sečil in revmatoidnega artritisa. In tudi zdravila na njihovi osnovi se priporočajo za nezadostno laktacijo.
Celuloza plodov akebije je po strukturi in barvi podobna kiviju
Glavne vrste in sorte
V naravi najdemo pet vrst čokoladne vinske trte, vendar se uspešno gojijo le tri - akebija peterolistna, trilistna in dolgocvetna. Postali so osnova za razvoj novih okrasnih sort trajnic.
Akebia quinata (Akebia quinata) je tipska vrsta čokoladne vinske trte. Dolžina trepalnic odrasle rastline doseže 6 m, posebnost te vrste je prisotnost petih enakih listov v listih. Plošče so usnjate, z gladko temno zeleno površino, njihova hrbtna stran pa ima sivkast odtenek. Petkratna akebija tvori dolge grozde socvetij, sestavljenih iz trojnih cvetnih popkov bogate lila-vijolične barve. Obdobje cvetenja se začne aprila-maja.
Akebia quintuple se zlahka prilagodi različnim vrstam tal
Trilistna čokoladna trta (Akebia trifoliata) je manj pogosta kot prejšnja vrsta. Dolžina trepalnic doseže 9 m, njegova značilnost so listi, sestavljeni iz treh enakih rež. Mlade plošče imajo bronast odtenek, kasneje pa postanejo zelene. Cvetovi so temno vijolični. Plodovi te vrste dosežejo dolžino 10-13 cm.
Za trilistno trto je značilna pospešena rast
Akebia longacemosa izvira iz Tajvana. Ta vrsta ima majhne zelene liste s sestavljenimi prsti z mat, gladko površino. Posebnost vinske trte so njena podolgovata socvetja do 15 cm, vrsta pa je zahtevna glede osvetlitve.
Akebia longiflora ima visoko naravno odpornost
Priljubljene sorte čokoladne vinske trte:
- Srebrni zvončki. Dolžina poganjkov doseže 6 metrov. Cvetovi te sorte so dvobarvni - lila-srebrni z belim odtenkom.
Sorta Silver Bells prvič zacveti pri dveh letih
- Rosea. Srednje velika trta z zmerno rastjo. Konec aprila ali v začetku maja se na poganjkih vinske trte pojavijo podolgovata povešena socvetja, sestavljena iz nežno rožnatih popkov.
Za sorto Rosea je značilna intenzivna prijetna aroma.
- Oblika kreme. Visoka sorta, dolžina poganjkov doseže 8 m, rastlina cveti maja. Brsti vinske trte so kremne barve z vijolično rožnato sredico.
Sorta Krim Form se lahko razvije tudi pri povečani kislosti tal
Sajenje akebije v odprto zemljo
Čokoladna trta se lahko hitro prilagodi novemu mestu, če je posajena ob upoštevanju njenih osnovnih zahtev. Zato je vredno temu postopku posvetiti posebno pozornost.
Izbira lokacije
V naravi akebija raste pod krošnjami dreves, saj ima raje razpršeno svetlobo. Zato ji na vrtu izberite predele, kjer lahko njen spodnji del poganjkov ostane v senci, vrhovi pa naj bodo dovolj osvetljeni vsaj osem ur na dan. Liana ima raje tudi mesta z rahlo vlažnim substratom, vendar se ne odziva dobro na dolgotrajno stagnacijo vlage pri koreninah. Najboljša možnost za to je vzhodna stran mesta, kjer morajo biti tla ohlapna, hranljiva, absorbirajo vlago, vendar ne močvirnata. Poleg tega se čokoladna vinska trta lahko popolnoma razvije tako v nevtralnih kot rahlo kislih tleh.
Akebijo je treba posaditi na mestu, zaščitenem pred prepihom. Potrebuje zanesljivo oporo, ki jo lahko ovijejo poganjki. Lahko je gazebo, stena, ograja, pergola.
Pravila pristanka
Priporočljivo je saditi čokoladno vinsko trto spomladi, ko mine grožnja povratnih zmrzali in se zemlja dobro segreje. Zato je optimalno obdobje druga polovica maja ali začetek junija. Dva tedna pred postopkom je priporočljivo pripraviti sadilno jamo širine in globine 50 cm, na dnu katere morate položiti vsaj 10 cm drenažno plast, preostali prostor pa napolnite s hranljivo mešanico zemlje. trate, peska, šote in humusa v enakih razmerjih.
Algoritem dejanj pri pristanku:
- V sredini luknje naredite rahlo dviganje. Previdno odstranite čokoladno trto iz transportne embalaže in jo položite nanjo, rahlo poravnajte korenine.
- Potresemo jih z zemljo in previdno zapolnimo praznine, stisnemo zemljo na dnu akebije. Prepričajte se, da je koreninski vrat vinske trte na ravni tal. Trajnico temeljito zalijte. In naslednji dan koreninski krog mulčite z borovim lubjem, borovim odpadkom ali šoto.
Skrb za akebijo na odprtem terenu
Vijolična akebija, tako kot druge sorte, ne potrebuje kompleksne nege. Liana se lahko popolnoma razvije brez velikega sodelovanja vrtnarja. Da pa vas vsako leto razveseli s cvetenjem in nastankom plodov, morate upoštevati nekaj pravil.
Zalivanje in gnojenje
Čokoladna trajnica po sajenju potrebuje redno zalivanje. Priporočljivo je, da se namakanje izvaja pri korenu 1-2 krat na teden. Odraslo vinsko trto akebia potrebuje zalivanje le med dolgotrajno sušo. V tem primeru je treba vlaženje izvesti zvečer, tako da pod vsako rastlino nalijemo 20-30 litrov vode.
Priporočljivo je tudi, da ob prekomernem izhlapevanju vlage iz tal na dno akebije položite zastirko, ki bo tudi preprečila pregrevanje korenin vinske trte. Trajnica se dobro odziva na namakanje krošnje v vročih dneh. Škropljenje pomaga osvežiti listje čokoladnice in sprati plast prahu.
Eksotična kultura potrebuje dobro prehrano. Zato ga je treba od pomladi enkrat mesečno gnojiti. Če želite to narediti, na začetku rastne sezone lahko uporabite piščančji gnoj v razmerju 1:15, po cvetenju in pred plodom pa mineralne mešanice z visoko vsebnostjo fosforja in kalija.
Obrezovanje rastlin
Čokoladno vinsko trto je treba obrezati le, da ohrani svoj dekorativni videz. Zato je priporočljivo občasno odstraniti suhe, zlomljene in poškodovane veje. Akebia se slabo odziva na drastično obrezovanje in si po njem dolgo opomore. Odvečne poganjke morate odrezati postopoma, ne več kot enega na sezono. V nasprotnem primeru lahko to negativno vpliva na cvetenje in plodnost čokoladne vinske trte.
Čas počitka
V razmerah moskovske regije in srednjega pasu akebija potrebuje zavetje za zimo. Jeseni morate trto odstraniti z opore, poganjke položiti na tla in pokriti s smrekovimi vejami in nato z agrofibrom.
Zaraščene odrasle osebke je treba na dnu posuti z zemljo in jo stisniti. Prav tako morate koreninski krog čokoladne trte potresti s kompostom na vrhu. In če je mogoče, je treba krono akebije oviti s spandeksom na nosilcu v več plasteh in hkrati material dobro pritrditi s sponkami, da ga veter ne odpihne.
Po padcu listov je priporočljivo pokriti trto
Bolezni in škodljivci
Eksotična liana ima insekticidne lastnosti. Zato je škodljivci ne nadlegujejo, ker jih odganja. To močno poenostavi skrb za rastlino.
Toda akebia lahko trpi zaradi različnih listnih madežev v deževnih, hladnih poletjih. Zato je za preventivne namene priporočljivo škropiti akebijo z bordojsko mešanico spomladi na začetku rastne sezone, po cvetenju pa s fungicidom Skor.
Metode razmnoževanja akebije
Nove sadike čokoladne vinske trte lahko dobite s potaknjenci, sloji in semeni. Vsaka od teh metod ima svoje značilnosti.
Potaknjenci
Metodo razmnoževanja je priporočljivo uporabiti v začetku junija. Če želite to narediti, lahko uporabite pol lignificirane enoletne poganjke, ki jih je treba razrezati na kose z dvema internodijama. Priporočljivo je, da potaknjence posadite v vlažno mešanico šote in peska, jih poglobite na 3-4 cm, nato pa nad njimi zgradite mini rastlinjak in zagotovite dobro osvetlitev 8-10 ur na dan in vzdrževanje. režim približno +18-22 °C. Če so izpolnjeni vsi pogoji, se bodo potaknjenci čokoladne trte ukoreninili po 1,5-2 mesecih.
V prvem letu je treba sadike gojiti doma. In ko se dobro okrepijo in začnejo rasti, morate spomladi posaditi ukoreninjene potaknjence akebije v odprto zemljo na stalno mesto.
S plastenjem
To je najlažji način za razmnoževanje čokoladne akebije. Za pridobitev mladih rastlin je treba spomladi zakopati poganjke rastline 10 cm v tla in jih pritrditi, jih popolnoma posuti, pri čemer pustite le vrh.
Skozi sezono je pomembno spremljati vlažnost tal v bližini potaknjencev in redno zalivati. Ukoreninjene sadike akebije lahko spomladi ločimo pri starosti dveh let. Po tem je priporočljivo presaditi na stalno mesto.
Semena
Metoda semena razmnoževanja čokoladne vinske trte se lahko uporablja samo za sortne rastline, saj se v tem primeru izgubijo sortne lastnosti. Za pridobitev novih sadik jih je treba jeseni posejati v lončke z zemljo in jih hraniti v hladilniku tri mesece. Po preteku časa je treba posode s semeni postaviti na osvetljeno okensko polico in hraniti v rastlinjaku pri temperaturi +20 ° C.
Poganjki akebije se bodo pojavili po 15-20 dneh
Sadike čokoladne trte je treba gojiti doma tri leta in jih postopoma presajati v večje lončke. Ko rastline razvijejo dober koreninski sistem, jih lahko prenesemo v odprto zemljo.
Sadike akebije cvetijo v starosti 4-5 let
Uporaba v krajinskem oblikovanju
Čokoladna trta je priljubljen element krajinskega oblikovanja za vertikalno vrtnarjenje. Poleg tega se akebija lahko uporablja samostojno in v kombinaciji z drugimi vrtnimi pridelki.
Trto lahko uporabite za okrasitev stavb, ograj, gazebov ali preprosto pritrdite svoje poganjke na zanesljivo oporo
Najboljši sosedje za to trto:
- hortenzija;
- alpski klematis;
- plezalni kovačnik;
- euonymus;
- rododendron.
Poganjki trajnic se ob dolgotrajnem stiku s tlemi lahko ukoreninijo, kar lahko povzroči nenadzorovano rast
Akebia lahko zavira rast sosednjih pridelkov, če jih posadimo blizu
Zaključek
Čokoladno trto akebia še redko najdemo na domačih vrtovih.Vendar pa visoka dekorativnost in nezahtevnost kulture vsako leto prispevata k rasti njene priljubljenosti. In če je bilo pred nekaj leti to eksotično rastlino mogoče videti le v južnih regijah, se zdaj postopoma prilagaja srednjemu pasu in moskovski regiji in, sodeč po ocenah, precej uspešno.
Mnenja o akebiji
