Vsebina
Amarant paniculata je običajna enoletna rastlina iz družine Schiritsaceae z močnimi pokončnimi stebli in ovalnimi rdeče-rjavimi listi. Zaradi svoje visoke dekorativne vrednosti se rastlina aktivno uporablja za okrasitev osebnih parcel in ustvarjanje šopkov, bogata vitaminska in mineralna sestava pa omogoča uporabo v ljudski medicini.
Opis amarant paniculata
Rastlina, katere naravni habitat zajema vzhodne in zahodne regije Azije, spada v rod Amarant in je znana kot škrlat ali panikulata. Močna, pokončna, mesnata, žlebasta, rdečkasta enoletna stebla se raztezajo do 1,5 m v višino in so prekrita s kratkimi kosi različno debelih.
Podolgovati ovalni listi amaranta so pritrjeni na dolge peclje in so obarvani rjavo rdeče.
Vrh plošč je koničast, osnova je klinasta
Posebnost rastline so panikulatna, vijolično rdeča socvetja s klanastimi koničastimi vejami. Apikalna konica je daljša od stranskih. Črtasti šilasti lističi so večji od periantha s petimi suličastimi režnji.
Temno rjavo-rdeča semena do 1,5 mm dolga dozorijo v škatli, ki se odpira prečno.
Koristne lastnosti amarant paniculata
Listi Chiritsa so bogati s pektinom, askorbinsko kislino, karotenoidi, polifenoli, aminokislinami in mikroelementi. Služijo kot vir bora, barija, niklja, železa, triptofana, lizina, rutina, folne kisline in cistina. Listi amaranta paniculata vsebujejo 30% več beljakovin kot pšenica in riž.
Semena ashiritsa so bogata s trigliceridi, mikro- in makroelementi ter vitamini A, B, C, E in P. Imajo visoko hranilno vrednost in se uporabljajo za proizvodnjo olja, otrobov, moke in škroba.
Nakaljena semena želoda vsebujejo petkrat več antioksidantov kot nenakaljena semena.
Zahvaljujoč tako bogati vitaminski in mineralni sestavi se panikulatni amarant uspešno uporablja v ljudski medicini. Iz semen, listov in korenin rastline pripravljajo poparke in decokcije, ki se uporabljajo za zdravljenje prehladov, sladkorne bolezni, bolezni srca in ožilja, disfunkcije genitourinarnega sistema, endometrioze, keloidnih brazgotin, brazgotin, preležanin, opeklin, glivičnih okužb, dermatitisa, gastritisa in kolitisa.
Olje iz semen amaranta ima antioksidativne lastnosti in vsebuje številne redke in bistvene snovi, vključno z lizinom.Pomaga izboljšati absorpcijo kalcija v telesu in krepi lasne mešičke, služi pa tudi kot preventiva pred hipertenzijo in koronarno srčno boleznijo.
Kot kateri koli drug izdelek lahko ashiritsa prinese ne le koristi, ampak tudi škodo. Izdelki iz listov, semen in korenike amaranta so kontraindicirani pri:
- razjeda na dvanajstniku;
- duodenitis;
- kronične prebavne motnje;
- driska;
- ateroskleroza;
- dispepsija;
- urolitiaza;
- kronični in akutni pankreatitis.
Čas cvetenja amarant paniculata
Letno cvetenje se začne sredi junija in se nadaljuje vse poletje. Postopek se ustavi šele z nastopom jesenskih zmrzali.
Sorte panikulatnega amaranta
Rastlina je predstavljena z več sortami. Vsi imajo posamezne značilnosti in se med seboj razlikujejo po velikosti in barvi.
Amarant paniculata Mermaid
Zelo dekorativna, hitro rastoča sorta je cenjena zaradi odpornosti na sušo in je značilna bujno in dolgotrajno cvetenje. Metličasta vrsta amaranta Rusalka ima močna, pokončna stebla, visoka do 1 m.
Veliki bordo listi in majhni cvetovi amaranta Rusalka so zbrani v polmetrskih socvetjih
Amarant paniculata Openwork
Svetloljubna sorta s pokončnim steblom, ki se razteza do 120 cm v višino. Poganja močne stranske poganjke in ima zelene liste.
Letni amarant je cenjen zaradi dolgega cvetenja, ki preneha po nastopu opaznih zmrzali.
Amarant paniculata Rdeča katedrala
Visoka enoletnica s klasastimi socvetji, sestavljenimi iz majhnih bordo cvetov in močnih pokončnih stebel, gosto pokritih z velikimi jajčastimi listi. Za sorto Red Cathedral je značilno pozno cvetenje.
Amarant je cenjen zaradi odpornosti na večino bolezni
Amarant paniculata Red torch
Okrasna zelnata enoletnica z močnim 40-centimetrskim steblom in pokončnimi temno vijoličnimi socvetji. S prihodom hladnega vremena njegovi veliki, podolgovati jajčasti listi postanejo večbarvni, socvetja pa pridobijo čokoladno rjav odtenek.
Rastlina ne prenaša niti rahle zmrzali, gojijo jo predvsem v regijah s toplim, blagim podnebjem.
Amarant paniculata Češnjev džem
Visoka zelnata enoletnica z močnimi debelimi poganjki in velikimi rdeče-vijoličnimi podolgovatimi jajčastimi listi, oprtimi na dolge peclje. Močna kaskadna socvetja Amaranth paniculata Cherry jam so bordo rdeče barve in jih uvrščamo med klasaste metlice.
Za sorto je značilna dobra toplotna odpornost in je cenjena zaradi odpornosti na različne bolezni in škodljivce
Amarant paniculata Žametna češnja
Okrasna zelnata trajnica z gostim temno zelenim ali stekleničastim listjem in velikimi piramidalnimi socvetji eksotičnega češnjevo-vijoličnega odtenka. Rastlina je enostavna za nego in jo zlahka širijo ptice.
Po hitrosti razmnoževanja žametni češnjev amarant tekmuje s travniškimi travami in cvetlicami.
Sajenje amarant paniculata
Vijolični želod se razmnožuje na dva načina - s semeni in sadikami. Vsak od njih ima svoje značilnosti.
Gojenje panikulastega amaranta iz semen
Mesto za sajenje želodove trave pripravljamo že od jeseni. Zemljo prekopljemo do globine 20 cm in pognojimo s kompostom in humusom v odmerku 5 kg/m.2. Spomladi se tla ponovno izkopljejo in nahranijo z mineralnimi spojinami.Sajenje se začne, ko izgine nevarnost nočnih zmrzali in se zemlja segreje na temperaturo nad ničlo do globine najmanj 12 cm.
Za lažje delo se semena amaranta pomešajo s peskom in sejejo v vrstah v jamice globine 50 mm. Prvi poganjki se pojavijo po približno 10 dneh. Sprva rastejo zelo počasi.
Sčasoma se intenzivnost rasti mase sadik poveča
V Sibiriji in drugih regijah s hladnim podnebjem je nemogoče čakati, da se semena pojavijo in dozorijo, zato tukaj gojijo predvsem zgodnje zorene sorte želoda.
Gojenje iz sadik
Ta metoda je primerna za gojenje katere koli sorte agarika. Da preprečimo prezgodnjo rast korenin, damo seme v posode, visoke najmanj 10 cm.
Zaboje ali plastične posode napolnimo s kupljeno zemljo in po njej raztresemo semena. Tanka plast zemlje je enakomerno porazdeljena po vrhu in navlažena z razpršilno steklenico.
Posode pokrijemo s filmom, da ustvarimo učinek tople grede in postavimo na toplo, dobro osvetljeno mesto
Ko se pojavijo poganjki, se film odstrani iz posode. Da bi dobili močne in zdrave sadike, po nastanku prvega lista vsako rastlino presadimo v majhen cvetlični lonec, na dnu katerega so drenažne luknje za odstranjevanje odvečne vlage.
14 dni pred sajenjem sadik v odprto tla jih začnejo utrjevati. V ta namen se cvetlični lončki odnesejo na dvorišče ali ložo.
Čas, preživet na ulici, se začne od četrt ure na dan in se postopoma povečuje
Značilnosti oskrbe
V celotni rastni sezoni se panikulatni tip amaranta redno zaliva. Spomladi se tla pod rastlino tedensko navlažijo. V vročem vremenu se količina zalivanja poveča.
V prvih tednih po sajenju rastline v odprto zemljo se zemlja pod njo redno plevela in zrahlja. Ko bo želodova trava začela aktivno rasti, bo izrinila plevel in boj proti njim bo postal nepomemben.
Amarant hranimo 3-4 krat v rastni sezoni. Če želite to narediti, dodajte pepel in mullein na tla pod želodovo travo. Rastlino gnojimo zgodaj zjutraj, po glavnem zalivanju.
Bolezni in škodljivci
Panikulatni tip amaranta spada v kategorijo odpornih rastlin, ki so imune na večino okužb in škodljivcev. Največjo nevarnost za želodovo travo predstavljajo listne uši in zavijači, ki upočasnijo rast enoletnice in jih insekticidi zlahka uničijo.
Če so tla sistematično prepojena z vodo, je rastlina v nevarnosti gnilobe korenin, ki jo pogosto poslabšajo glivične okužbe. Amarant lahko rešite tako, da popravite režim namakanja in ga obdelate s fungicidi.
Uporaba amarant paniculata
Panikulatna vrsta amaranta je zelo dekorativna in se aktivno uporablja v florističnem in krajinskem oblikovanju.
Shchiritsa izgleda impresivno v kamnitih vrtovih in različnih gredicah, gredicah in mešanicah
Pritlikave sorte se uporabljajo za ustvarjanje grebenov in robov
Visoke sorte se uporabljajo za dekoracijo sten hiš, ograj in gospodarskih poslopij.
Zaključek
Amarant paniculata je priljubljena zelnata enoletnica z visokimi dekorativnimi lastnostmi in edinstvenimi zdravilnimi lastnostmi.V negi je nezahteven in cenjen zaradi eksotičnega videza in dolgotrajnega cvetenja.
