Vsebina
Muškatna kadulja (lat. Salvia sclarea) je trajnica, ki je predstavnica istoimenskega rodu in družine ustničark. V naravnih razmerah je razširjena v srednji in južni Evropi, zahodni in srednji Aziji ter na Kavkazu. Vendar pa muškatno kaduljo gojijo v mnogih državah po svetu. Cenjen je zaradi prijetne arome, zato se pogosto uporablja v kulinariki in prehrambeni industriji, kultura pa ima bogato kemično sestavo, zato se uporablja v medicini. Zahtevana je kot okrasna rastlina, zato jo mnogi vrtnarji raje gojijo na svojem vrtu.
Ta vrsta žajblja se že dolgo uporablja kot ojačevalec okusa muškatnega vina.
Opis muškatne kadulje
To je zelnata rastlina z ravno rastočimi poganjki, visokimi 80-120 cm, korenina je nastavljiva, močno razvejana, globoka do 2 m, kar muškatnemu oreščku omogoča, da prenese tudi dolgotrajno sušo.Stebla so tetraedrična, v zgornjem delu se vsako konča v velikem socvetju.
Spodnji listi so veliki, zbrani na dnu rastline v rozeti, dolgi 15-25 cm in široki 7-15 cm, imajo ovalno srčasto obliko, nagubano površino in dolge peclje. Zgornji listi so veliko manjši, pecljati, sedeči, nameščeni nasproti na poganjkih. Plošče sorte muškat so trde na otip, po robu nazobčane in temno zelene barve.
Poganjki in listi rastline so pokriti z gosto pubescenco
Socvetje je temensko, metlasto razvejano in je nepravi grozd. V pazduhah ovršnih listov se oblikuje 2-6 popkov. Cvetovi žajblja so dvospolni, rožnato vijolične barve. Zgornja ustnica venca je srpasta, spodnja ustnica je narobe jajčasta, stranski režnji pa so zaviti in podolgovati.
Plodovi so elipsoidni, veliki do 2-3 mm. Ko dozorijo, to je avgusta ali septembra, porjavijo, njihova površina pa postane mrežasto nagubana. Za rastlino je značilno podaljšano cvetenje, ki se začne junija in traja do septembra.
Rastlina je navzkrižno opraševalna
Kako diši muškatna kadulja?
Kulturo odlikuje visoka vsebnost eteričnih olj, ki so odgovorna za izrazito aromo, ki jo oddajajo vsi deli rastline. Vonj muškatnega oreščka je večplasten. Združuje note jantarja, bergamotke in pomaranče.
Koristi in škode žajblja
Rastlina se pogosto uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Zdravilni učinek žajblja je posledica njegove bogate kemične sestave.Vsebuje organske kisline, vitamine P in PP, flavonoide, tanine, smole, grenčine, fitoncide in v koreninah - kumarine. Nadzemni del rastline vsebuje eterično olje. Ima cel kompleks terpenovih spojin, med katerimi ima vodilno vlogo linalilacetat.
Rastlina ima protivnetne, pomirjevalne in antioksidativne lastnosti. Poleg tega ima sorta muškatnega oreščka nežen učinek na človeško telo kot nekatere vrste mete in ne povzroča odvisnosti.
Vendar kljub svojim koristnim lastnostim v nekaterih primerih lahko škoduje zdravju. To se zgodi v primeru individualne intolerance na sestavine, vključene v njegovo sestavo, pa tudi v primeru njegove prekomerne uporabe.
Kontraindikacije za muškatno kaduljo:
- starost do dveh let;
- epilepsija;
- hipotenzija;
- disfunkcija ščitnice;
- tumorji;
- bronhialna astma;
- povečana raven estrogena v krvi;
- kronične bolezni genitourinarnega sistema.
Uporaba listov in cvetov muškatnega žajblja
Ta kultura se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. Dokazana je učinkovitost žajbljevih cvetov in listov pri kašlju, aterosklerozi, Parkinsonovi bolezni, vnetem grlu, prehladih in živčnih obolenjih.
Muškatna kadulja pospešuje okrevanje telesa po možganski kapi, koronavirusu in zmanjšuje zastajanje krvi
Predpisano je ženskam v kombinaciji s hormonskimi zdravili, pa tudi moškim za zvišanje ravni testosterona.Seksologi in urologi verjamejo, da redna uporaba decokcij muškatnega žajblja v odmerjenih količinah pomaga povečati spolno željo in izboljšati mobilnost semenčic, kar spodbuja spočetje.
Rastlino uporabljajo tudi v ljudski medicini. Iz žajblja se pripravljajo decokcije, poparki in čaji. Ta zdravila se uporabljajo za zdravljenje genitourinarnega sistema in prostatitisa. Muškatni žajbelj pomaga tudi pri bolečih menstruacijah. Za zmanjšanje neprijetnih simptomov je priporočljivo jemati tinkturo.
Zelišče je učinkovito tudi pri prekomernem potenju. Poleg tega se njegov učinek čuti skoraj takoj po pitju skodelice čaja, največji učinek pa je dosežen po dveh urah in včasih lahko traja tudi 24 ur. Zato je pijača priporočljiva za ljudi s tuberkulozo.
To zdravilno zelišče se uporablja tudi zunaj. Uporablja se za pripravo zdravil, mazil in losjonov. Tanini, ki jih vsebuje muškatna kadulja, blagodejno vplivajo na kožo. Preprečujejo mašenje por, pojav ogrcev, zmanjšujejo vnetje pri dermatitisu. Muškatna kadulja je dobra tudi za lase, saj krepi lasne mešičke in preprečuje plešavost. Zato je rastlinski izvleček vključen v številne krepilne šampone.
Grm je v kulinariki povpraševanje tudi kot začimba. Njene liste in cvetove dodajajo mesnim in ribjim jedem, pici, klobasam in testeninam.
Muškatna kadulja se uporablja tudi v parfumeriji, čeprav njena aroma velja za kompleksno. Zato so parfumi narejeni na njegovi osnovi, ne v kombinaciji z drugimi vonjavami, saj jih popolnoma izpodrine.
Prednosti in slabosti
Ta vrsta žajblja ima številne prednosti, zato se uporablja na številnih področjih.Vendar pa ima ta rastlina tudi določene slabosti, na katere je vredno biti pozoren. Konec koncev, samo če zagotovo vemo, kakšne so koristi in škode žajblja za moške in ženske, lahko rastlino uporabljajo brez strahu za svoje zdravje.
Posušena zdravilna zelišča lahko hranimo do dve leti.
Prednosti:
- ima zdravilne lastnosti;
- ima nežen učinek na telo;
- značilna večplastna aroma;
- učinkovit pri zdravljenju in preprečevanju bolezni;
- je zelo dekorativen;
- ima široko paleto aplikacij.
Napake:
- v kombinaciji z drugimi aromami jih popolnoma zatre;
- ima številne kontraindikacije;
- je alergen;
- ne more odpraviti kroničnih bolezni.
Gojenje muškatnega žajblja na deželi
Kmetijska tehnologija gojenja muškatnega žajblja ni nič težja od katere koli druge vrtne kulture. Da pa bi rastlina zadovoljila z obilnim cvetenjem in lahko v listih in cvetovih nakopičila največjo količino uporabnih sestavin, je priporočljivo upoštevati osnovne zahteve pridelka.
Sadike muškatne kadulje
Za pridobitev močnih sadik muškatne kadulje na začetku sezone je priporočljivo uporabiti metodo gojenja sadik. Da bi to naredili, je treba rastlino posejati konec februarja ali v začetku marca doma. Datumi se lahko spremenijo glede na podnebje v regiji.
Za sajenje boste morali pripraviti kaseto s celico velikosti 2 x 2 cm, pa tudi hranilno zemljo, sestavljeno iz trate, humusa, šote in peska, vzetih v enakih količinah. Substrat je treba najprej preliti z raztopino kalijevega permanganata in nato posušiti, dokler se ne pojavi značilna pretočnost.
Postopek:
- Kaseto napolnite z zemljo in zalijte. Po vpijanju vlage naredite majhne vdolbine v sredini vsake celice.
- Vanje položite semena in jih potresite s 0,3-0,5 cm plastjo zemlje, površino substrata ponovno navlažite z razpršilom.
- Pokrijte kaseto s prozornim pokrovom in jo postavite v temen prostor s temperaturo +25 ° C.
Za uspešno pridelavo muškatne kadulje iz semen je treba mini rastlinjak dnevno zračiti 15-25 minut in s pokrova odstraniti morebitno nabrano kondenzacijo. Ob upoštevanju vseh priporočil se prvi kalčki muškatne kadulje pojavijo 7-10. dan. Po tem je treba kaseto prestaviti na svetlo okensko polico in vzdrževalni režim znižati na +23 °C ter zagotoviti vsaj 10-12 ur dnevne svetlobe.
Ko sadike odrastejo in se okrepijo, jih je treba prilagoditi zunanjim razmeram. Če želite to narediti, morate vsak dan popolnoma odpreti sadike in nenehno povečevati časovni interval. Po enem tednu lahko pokrov popolnoma odstranite s sadik.
V fazi pojava dveh pravih listov je treba sadike posaditi v ločene skodelice s prostornino 200 ml. Imeti morajo drenažne luknje. Uporabimo lahko isto zemljo kot pri setvi semen. Med postopkom je treba rastline prijeti za liste, saj imajo krhko steblo.
Teden dni po pobiranju je treba sadike hraniti s Kemira Lux. In ko sadike zrastejo trije pari listov, je priporočljivo rastlino stisniti, kar bo povečalo rast stranskih poganjkov. Sadike je treba zmerno zalivati.
Sadike žajblja se bojijo prepiha in temperaturnih sprememb
Sajenje na odprtem terenu
Priporočljivo je, da sadike prenesete v odprto zemljo konec maja, ko se zemlja dobro segreje do globine 10 cm in mine grožnja povratnih zmrzali. Toda pred tem je treba rastline utrditi. Zato morate na začetku sadike vzeti ven za pol ure in jih hraniti v senci, z vsakim naslednjim dnem pa podaljšati čas za 30 minut. Po 7-10 dneh lahko sadike muškatne kadulje posadimo na stalno mesto.
Za sajenje morate pripraviti luknje na razdalji 25-30 cm, njihova velikost pa mora biti nekoliko večja od zemeljske grude rastline. V vsako luknjo je priporočljivo dodati malo humusa in pest lesnega pepela. Pri sajenju sadik ni treba zakopati. Njihov koreninski vrat mora biti na ravni tal. Na koncu postopka obilno zalijte posteljo in jo dva dni pokrijte z agrofibrom.
Pravila oskrbe
Skrb za pridelek vključuje zalivanje, ko se zgornja plast zemlje posuši do globine 3-5 cm, za to pa lahko uporabite ustaljeno vodo pri temperaturi +23 ° C. Vlaženje se izvaja zvečer v korenu trave. Po vsakem zalivanju je treba zemljo zrahljati, da se ohrani dostop zraka do korenin rastline. Poleg tega je priporočljivo pravočasno pletje mladih sadik. V prihodnosti, ko rastlina zraste in postane močnejša, bo lahko samostojno zatirala rast plevela.
Žajbelj ne potrebuje rednega hranjenja. Dovolj je, da rastlino gnojite največ dvakrat na sezono.Priporočljivo je, da prvič gnojite na začetku rastne sezone z uporabo sečnine v količini 30 g na odrasli grm. Drugič morate žajbelj gnojiti konec junija ali v začetku julija. V tem času morate uporabiti 30 g superfosfata in 20 g kalijevega sulfida na rastlino.
Po dežju ali zalivanju potresemo gnojila v koreninski krog in jih nato vdelamo v zemljo
Rastlina lahko trpi zaradi invazije škodljivcev, kot so mokarji, pajkove pršice in črvi. V tem primeru upočasni razvoj, socvetja in listi se prezgodaj posušijo, celoten videz pa postane depresiven.
Če se pojavijo znaki poškodb, je potrebno rastlino poškropiti s Fitovermom, Fufanonom ali Zenkorjem
Muškatni žajbelj trpi tudi zaradi glivičnih bolezni: pepelasta plesen, pegavost listov. Zato je priporočljivo, da travo poškropite z bordojsko mešanico spomladi, ob pojavu znakov poškodb pa tudi poleti.
Sajenje muškatnega žajblja na prvotno mesto je mogoče opraviti šele po petih letih.
Razmnoževanje muškatne kadulje
Rastlina se razmnožuje s semeni in delitvijo grma. V prvem primeru je treba sajenje na odprtem terenu izvesti maja, ko se zemlja dobro segreje. Priporočena globina setve žajblja je 1 cm, po tem je treba gredo dobro zaliti in prekriti z agrofibrom. Pri gojenju muškatnega žajblja iz semen je glavna stvar, da sadike pravočasno zalijemo in odstranimo plevel. S to metodo gojenja rastlina cveti drugo leto po sajenju.
Priporočljivo je razdeliti grmovje pridelka spomladi po začetku rastne sezone.Če želite to narediti, morate matično rastlino žajblja izkopati in jo s škarjami za obrezovanje razrezati na kose, od katerih mora vsak imeti rastno točko in dobro razvite korenine. Po tem je treba delitve takoj posaditi na stalno mesto. Temeljito zalivajte in nekaj dni rahlo senčite.
Sajenje muškatnega žajblja na prvotno mesto je mogoče opraviti šele po petih letih.
Muškatna kadulja v krajinskem oblikovanju
Za rastlino je značilna visoka dekorativna vrednost. Sorta muškatnega žajblja izgleda impresivno v veliki šopki na ozadju zelene trate. Visoke sorte grmičevja so odlične za ozadje mixborders in gredic.
Pri izbiri spremljevalcev za žajbelj je treba izbrati rastline z različnim tipom socvetja, da se lahko posevki med seboj uspešno dopolnjujejo.
Muškatna kadulja se dobro ujema z:
- okrasna žita;
- različne vrste irisov;
- pelargonije;
- dnevne lilije;
- dalije;
- okensko polico.
Zaključek
Muškatna kadulja je ena izmed rastlin, ki vrtnarju ne bo povzročala veliko težav, bo pa primerna kot trakulja, pa tudi v kombinaciji z drugimi vrtnimi kulturami. Z gojenjem na osebni parceli lahko dobite ne le dekorativni element, temveč tudi zdravilne surovine in začimbe.
Ocene muškatnega žajblja
